Ⅰ 凌源有什麼特產
豆腐腦。
這東西其實全國很多地方都有，但口味不盡相同，河南以北都是鹹的，以南主要是甜的。以我吃過的舉例：凌源豆腐腦，腦嫩，菜綠，菇鮮，肉香，湯微紅而清沏。絕對上品，這種口味全國獨此一地。代表：趙家豆腐腦。在京，津以及河北地區，腦與凌源的基本一致，但是是由雞蛋，蘑菇在澱粉等原料做的湯，粘而不稀，入口爽滑不膩。也稱上品。
再向南，以甜的為主，湯料和糖水類似，不適合北方人口味。其中，最為難吃的，是湖北省的，比豆腐嫩點，比腦老點，淡而無味，吃時只是加勺糖。。。難吃天下第一！
2燒雞
以高家燒雞為代表，肉嫩而有咬勁，香而不膩，可稱上品。其他地區的燒雞，叫法一樣，但口感不一盡一致。溝邦子燒雞比高家燒雞要肥一點，做法差不多，味道基本一致。出了遼寧省，再有名的燒雞，就是河南道口燒雞了。道口燒雞骨酥可食，肥而不膩，味道和扒雞相似而又不同，別有風味。
3燒餅
全國各地都有燒餅，但是燒餅從外觀到口感差別巨大。凌源燒餅外焦里嫩，空而分層，芝麻在表面。從製做工藝上來說，屬於鋼吊爐燒餅，是用火烤出來的。而北方其他地區的燒餅多數是烙出來的，有的地區裡面還有餡，可謂五花八門。其他地區最有代表性的就是土家風味的掉渣渣燒餅，此燒餅和咱們這當地人烙的春餅大小相似，外面烤至金黃，內有牛肉等物作餡，但是肉只是一小層，大約就是把肉丁放進去一點。南方人通常一個就吃飽了，所以很受歡迎，但是筆者認為，遠不如凌源的好吃、河南地區的燒餅和咱們這的酥餅差不多，只是大一點而已。
Ⅱ 凌源市有什麼快餐店呢
沒有這類快餐，主要是沒有炸雞一類的東西，我在凌源出生，到我離開也沒有。呵呵，我現在在浙江了，這邊有很多。凌源像KFC或者麥當勞的就是大十字的蛋糕店了，叫好運來吧？還有大十字那裡新開電玩城邊上也有一家叫什麼基什麼的，你自己去看看吧，味道嘛很一般，有漢堡。呵呵~凌源好吃的是燒餅羊湯，還有大十字華麟地下室那裡的麻花，炸出來的很好吃。
Ⅲ 凌源什麼特產
凌源的驢肉很好吃
Ⅳ 凌源市哪家笨雞做的好吃
相對來說的凌源市大劉家笨雞做的是最好吃的。
Ⅳ 遼寧最好吃的10大名雞是什麼
遼寧美食可以說北方風味的代表，融匯的齊魯風味，還保留了東北的特色美味，遼寧菜在餐飲市場上，總的說屬於價廉物美、量大實惠的一類市肆菜。尤其是一些中小飯店，更是如此。燉菜也是滿滿一大盤。而且遼菜的傳統品種製作時一般很少裝飾雕琢，給人以朴實的美感。尤其在製作雞的烹飪上極為講究，在遼寧各地都能吃到獨特的雞肉熟食製品，下面就來看看遼寧最好吃的10大名雞，本地人百吃不厭，外地食客大為稱贊。
1、張久禮燒雞
盤錦鹵雞是盤錦特色美食之一，把雞大鍋內放足水，把所有香料裝入一隻紗布袋中，扎緊袋口，放入鍋中，將水燒開，然後加入、鹽，調料。用旺火燒開，撇去浮沫，稍煮5分鍾，將雞入鍋上下翻動一次，蓋上鍋蓋，改用文火煮4~6小時，以肉爛脫骨為止。煮雞的鹵汁應妥善收存，以後再用，老鹵越用越香。
Ⅵ 凌源那做的小龍蝦好吃
平原。有好幾家店做小龍蝦口味不一樣。
Ⅶ 凌源市窩鋪人家燉魚好吃嗎
很好吃的，燉魚最好吃了，鮮美可口，肉質細嫩
Ⅷ 遼寧省凌源市的風味小吃都有什麼呀有哪些歷史嗎
凌源融匯滿蒙回漢等民族飲食文化，有多種歷史悠久的地方風味小吃，經營者多是世代相傳，保持著傳統做法和特點。各種小吃以選料嚴謹、製作精良、味美適口、各具特點而遠近聞名。
1、燒雞：凌源燒雞亦稱熏雞，以小西街高姓製作最佳，幾代經營已有數年歷史，高氏一支高老九已注冊「高老九」高標，成為地方名品。凌源燒雞在加工過程中有獨特配方和工藝程序，先將白條雞入鍋中煮透，然後放在熏籠內熏制，表皮呈紫色，氣味芬芳，口感極佳，外型美觀，雞頭回扭，口銜一翅，雙足後折插入腹腔，色味香形俱佳。
2、缸爐燒餅：以小麥粉為主料，和面時按比例加入適量鹽鹼，反復揉合，然後擀成大片，片上擦勻油酥，卷在一起再分為每個約重100克的扁形面團，放在磁碟里用雙手碾成圓餅後，在圓餅一面粘滿芝麻，放在爐內烘烤。採用文火烤制，外表微黃而不焦，內穰松軟熟透，講究油酥大、層數多、芝麻勻、火候足、水氣小。因爐壁早期用瓷缸片，故稱之為缸爐燒餅，烤制時燒餅貼在爐頂部稱吊爐燒餅。
3、豆腐腦：選用優質大豆，去皮用石磨研磨成糊狀，加熱後濾出豆漿煮熟，盛放於保溫容器中，將煅石膏粉分層徐徐加入並攪勻，經一定時間即成為色澤潔白、油嫩而有韌性的豆腐腦，盛在碗里顫顫微微，片兒薄而不斷，澆上以雞湯、肉丁、蘑菇等調製成的清湯鹵，加入適量陳醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等調料，味道清淡鮮美。城內有多家經營，以趙氏品質最佳。
4、鉻餷：選用優質綠豆，用水泡後以石磨研磨成糊狀，和傳統的煎餅做法相似，以文火在鐺上烙製成薄餅狀，可切成塊炸、炒、溜，多用於燴制帶湯食用，味道清純可口，夏季食用消暑敗火，在各飯店中做法翻新，成為一宗保留在地方風味佳餚。
5、油炸糕：用黃米面外為，內包以豆沙加紅糖玫瑰為餡，用豆油炸制，炸成後呈金黃色，脆、軟、香、甜，列為「凌源小吃三宗寶，燒餅炸糕豆腐腦」名吃之一。
6、切糕：以淘制的黃米面（亦有用江米面）輔以紅芸豆、大棗分層均勻撒在屜上蒸制而成，出售時現場以長刀蘸水切割故名切糕，製做過程變稱「撒切糕」。製作時先將黃米用水淘洗三次，冬用溫水，夏用涼水，除去雜質，晾曬適度後加工成細面，臨蒸時掌握好米面的干濕度，火候均勻，蒸熟後糕呈杏黃色或孔白色，表皮有光澤，可蘸白糖熱吃，亦可油炸食用或做成菜餚。具有色鮮、味香、勁道等優點。
7、撥面：以優質蕎面為原料，和好後放在面板上，擀成厚約1.5公分面片，再用特製面刀直接撥至沸騰湯鍋中，煮熟澆上肉絲鹵即可食用，既味美可口，又經濟實惠。
8、羊湯：以頭蹄下貨為主料，故又稱「羊雜湯」。將煮熟的頭蹄下貨切絲，用羊骨頭煮制老湯備用，將肉絲置於碗中沏以沸騰熱湯，加胡椒粉、辣椒面、香菜末、陳醋等各種調料即可食用，味道爽而不膩。在羊湯館中吃羊湯加燒餅，是別具特色的凌源早餐。
凌源小吃歷史悠久，融匯了滿族、蒙古族、回族和漢族四個民族的飲食文化，同時又結合了當地的地域文化，傳承了古老的歷史文化，形成了獨樹一幟的風味特色。 凌源風味小吃突出的一個特點是隨季節的演變而調整。到了春回大地柳絲綻綠的時節，群眾喜歡的傳統小吃涼糕、年糕和蜂餅等便相繼上市了。在驕陽似火的夏天，涼粉、小鯰魚、碗砣能使人去熱避暑的食品便開始受歡迎。金風送爽的秋天一到，麵茶、杏仁茶展現了它們特殊的風味。北風呼嘯冰天雪地的冬天，小吃就更豐富多彩了。熱氣騰騰的綠豆雜面、羊雜湯、拔面相繼登場開始為人們驅散嚴寒。至於打春時節吃春餅，清明節吃酸菜餡餃子，立秋吃秋飽，端午節吃粽子，重陽節吃切糕，正月十五吃元宵，更是不勝枚舉。
Ⅸ 去凌源過聖誕
賓館有國賓酒店，天元賓館，凌源賓館，電業局酒店，鑫泰酒店，龍回首酒店，都提供住宿洗浴等一條龍服務，還有一些其他的招待所等小一些的住宿的。
凌源著名的小吃有羊湯，吊爐燒餅，在東十字附近有幾家賣羊湯同時烤燒餅，燒餅剛出爐的好吃。豆腐腦，在老市場附近有趙家豆腐腦，其他地方也有。燒烤，就比較多了，哪兒都有。
凌源溫泉一定要去泡一泡，在熱水湯，有朝陽療養院和其他幾家，有公交通到那裡。
凌源比較有名的有魚化石，懂行的能買到好的，還有其他化石，如植物的，鳥的（你買不到呵呵，買到也是非法的:-)
喜歡考古的，可以去看看紅山文化遺址，說實話，沒什麼看頭，對考古意義重大。
古跡市區內有幾個寺院，可以去宋杖子萬祥寺看看，大概乾隆時期的吧，也許更早些，寺內有兩顆古樹，很有歷史。
皮影戲是受保護的文化遺產，不過不一定看到，因為沒人演了，過年時在政府廣場有可能有演出。
至於商業，哪個地方都差不多，商品流通，什麼都有。
土特產還有很多，如蘑菇什麼的，紅蘑菇乾的60-80一斤吧。
Ⅹ 朝陽陵源有什麼特產
凌源百合,凌源藍莓,凌源燒雞,凌源豆腐腦兒,凌源撥面,凌源炸糕,凌源鉻餷,凌源缸爐燒餅,凌源切糕,凌源黃瓜,凌源羊湯等朝陽凌源特產