❶ 擺盤好看又好吃的菜有哪些
1、黃金雞錘
這是用雞翅根做成的菜，看上去就像一個個小雞腿一樣，很好吃，小朋友們的最愛，沾番茄醬吃很搭。這雞翅根做待客菜很好看，客人看到會喜歡。
❷ 酥炸雞柳怎麼做如何做好吃
主料
雞胸肉
300g
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
麵包糠
適量
番茄醬
適量
步驟
1.主輔料：雞胸肉，雞蛋，麵包糠、番茄醬。
2.把雞胸肉洗凈，切寸條即成雞柳。
3.雞柳中加料酒去腥味，然後加一點鹽腌制5分鍾入底味。
4.雞蛋打成蛋液備用。
5.取一條雞柳，沾勻玉米澱粉。
6.再蘸勻蛋液。
7.然後滾一層麵包糠。
8.依次做好，備用。
9.鍋中放油，燒熱。
10.油5成熱後，放入備用的雞柳，中火炸制。
11.雞柳炸製成金黃色即可撈出。
12.出鍋裝盤，瀝凈油。配以番茄醬蘸食即可。
❸ 五杯雞錘的做法步驟圖，五杯雞錘怎麼做好吃
用料
雞錘 一盒(9隻)
醬油
一杯
老抽
一杯
醋(陳醋，白醋，黑醋都可以) 一杯
白砂糖
一杯
料酒(米酒都可以) 一杯
薑片
5-6片
蒜頭切粒或者原粒 3-4粒
干蔥頭
2-3粒
五杯雞錘的做法
雞錘用刀滑幾刀，讓它更容易入味，再用那五杯腌半小時左右，時間越久越好。
大功告成
❹ 的做法，紅燒小雞腿怎麼做好吃，紅燒小雞腿的家常做法
材料
雞腿5個、小土豆3個、生薑少許、食用油適量、醬油1勺、料酒幾滴、鹽適量
做法
1、准備好所需的食材
2、雞腿洗干凈後改刀切小塊，土豆隨意切滾刀塊
3、煤氣灶開火，鍋里倒入少許油，加雞腿和姜絲小火慢慢翻炒
4、等雞腿炒至看不到紅色血絲時，繼續翻炒1分鍾左右，加入料油和醬油翻炒
5、等雞腿炒上醬油的色後，放入小鍋中，加入開水和土豆，小火慢慢燉，大約15分鍾後，加入適量鹽攪動幾下後，繼續小火慢慢燉，中途用筷子翻動幾次，待湯汁收完後，關火
❺ 腐乳雞翅怎麼做好吃
簡介
一道製作簡單，讓人忍不住添飯再添飯的菜式
材料
1. 雞翅膀約800克；
2. 辣味腐乳（我們都喜歡吃辣，所以用了辣味腐乳）四塊；
3. 姜、蔥、蒜各少許（喜歡吃辣可以放辣椒）；
4. 調味料：鹽、油、雞粉、生抽、白糖、料酒、生粉。
做法
1. 雞翅膀洗凈、瀝干，把雞錘、雞中翅、雞翅尖切開，用少許鹽、雞粉及生抽腌20分鍾以上；
2. 熱油鍋，爆香姜蒜，放入雞翅膀，倒入料酒，把雞翅膀煎至金黃，加少許水，煮開後轉小火；
3. 加入事先碾碎的腐乳，白糖，翻炒均勻，加蓋煮一小會兒至汁濃；
4. 灑上蔥花，最後調味（按自己口味再適當加入鹽、生抽或糖），勾芡，上碟。