① 減肥生吃苦瓜時，可以和其他東西一起吃嗎還是苦瓜要單獨吃
苦瓜辣椒二者一起吃可起到制約苦瓜苦寒的功效。
苦瓜蒼耳苦瓜與蒼耳的葯用價值非常高，二者共用可消暑，解熱，明目，解毒。
苦瓜胡蘿卜苦瓜含有大量維生素C，能夠有效改善皮膚質量
苦瓜青椒苦瓜性味寒苦，具有清暑祛熱，明目，解毒的作用，為炎熱暑天開胃爽口，祛暑清心的菜餚。
苦瓜帶魚帶魚和苦瓜搭配食用，具有保護肝臟，降低轉氨酶的作用，對肝臟病患病人和轉
1.苦瓜中歲寒的熱量超低，而且還能有效的預防脂肪滋生。
每100g的苦瓜含有18卡的熱量，其實這是很不錯的減肥蔬菜，對於減肥人士們來說，因為嫌棄苦瓜過於太苦，很多人都十分喜歡吃番茄來瘦身。但是告訴大家一個秘密，那就是番茄的熱量番茄高7卡。而進食苦瓜能夠產生很是強烈的飽腹感。而且苦瓜中所含的苦瓜素，能夠有效的預防脂肪合成。
2.清熱解毒，排毒最佳食物。
苦瓜能夠幫助除邪熱、解勞乏、清心明目，在夏季很多人最喜歡食用，能夠起到很好的清涼消暑功效。而且這還能快速的幫助排除身體內堆積的毒素，避免體內毒性的堆積。這是一個很好的情場排毒方法，對於女性來說，這可是很不錯的方法哦!養顏減肥兩不耽誤哦!
3.養顏美容好幫手。
在苦瓜中含有豐富的維生素C、不僅能夠增強身體免疫力，並且很有效的預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，這絕對能夠幫助促進新生皮膚再生皮膚新生，具有很強烈的養顏美容功效。
4.降低血糖。
在苦瓜中含有促進胰島素分泌的成份，能夠很有效的幫助促進血糖控制，預防糖尿病的出現，而對於那些特殊的減肥人群，這絕對是個不錯的選擇哦!
5.抵抗癌症、腫瘤。
苦瓜素能夠很有效的預防脂肪在身體內合成，具有很是強大的減肥功效，擁有很是強大的抗癌高手。
② 生吃苦瓜加點什麼一起吃好吃
用熱水燙一下，就是你吃一些生的蔬菜的時候用熱水燙一下那種
1、加點蜂蜜涼拌
2、加味達美涼拌
當時在一個飯店跟一個冷盤師傅學的
給採納
③ 夏天想吃苦瓜又怕苦，怎麼做更好吃
苦瓜雖苦，營養價值卻高。苦瓜具有清熱解毒，養顏嫩膚，降血糖，養血滋肝的功效。苦瓜性寒，中醫認為苦瓜能清熱，除煩，止渴，一般生吃最有效，不過苦瓜生吃苦味濃郁，吃多了容易損傷脾肺，生吃的時候最好搭配辛辣的食材。首先，對於剛提到的，一點苦味都吃不得的人來說，推薦用焯水的方式。苦瓜切塊後用水將其煮熟，然後再放在冷水中浸泡一段時間，就基本能把苦味除盡。
④ 苦瓜和什麼搭配炒最好
1、苦瓜與牛肉一起搭配炒菜，苦瓜的涼性能中和牛肉的溫性，營養均衡全面。
2、苦瓜配雞蛋，黃綠相間甚是好看，而且含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等多種營養素，能幫助人體補充營養、增強體質。
3、苦瓜和茄子都是心血管疾病患者的保健食品,搭配食用,可互相促進營養物質的吸收，非常適合心血管疾病患者日常食用。
4、苦瓜搭配豬肉，有葷有素，營養全面，具有清熱、明目、健脾等多種保健功效。
5、苦瓜含有多種生物活性物質,青椒中維生素C的含量較豐富。兩者搭配食用,營養全面，具有美容養顏、增強體質的作用。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對於痢疾、創腫、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病，有一定的治療作用。
苦瓜中的維生素c含量很高，有預防壞血病，保護細胞膜，防止動脈粥樣硬化，提高機體的應激能力，保護心臟的作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變，和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手，能使攝取脂肪和多糖減少。
苦瓜還能清熱去心火、解毒明目、補氣益精、止渴消暑、治癰。苦瓜還有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆，調節內分泌，抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等葯用和保健功能。能夠滋潤乾燥的皮膚，有美白和保濕的作用。
它的禁忌是苦瓜性寒，脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜，否則的容易出現胃脘不適、腹脹腹疼、甚至嘔吐、腹瀉等。孕婦應該慎食苦瓜，苦瓜中含有奎寧，使用過量會刺激子宮收縮，嚴重的話造成流產。苦瓜含草酸，經常食用苦瓜會導致人體草酸攝入過度，並導致草酸與體內鈣相結合，形成草酸鈣結石，使得人體吸收鈣元素降低。
⑤ 苦瓜配什麼比較好吃
苦瓜可以切薄片炒雞蛋，或者炒牛肉超好吃的，也可以燉排骨湯，還有可以燜鰻魚，也很好吃。。。等等。有好多做法的
⑥ 苦瓜和什麼搭配比較好吃
苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區,中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用；根、藤及果實入葯，有清熱解毒的功效。
苦瓜對肥料要求較高，如果有機肥充足，植株生長粗壯，莖葉繁茂，開花結果多，品質好。特別是生長後期，若肥水不足，則植株衰弱，葉色黃綠，花果少，果實細小，苦味增濃，品質下降。因此及時追肥，特別在結果盛期要求有充足的氮磷肥。
分布：原產東印度，熱帶地區、亞熱帶地區、溫帶地區
02
營養價值
苦瓜中含有豐富的維生素C，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠
苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使取脂肪和多糖減少。
苦瓜中含有類似胰島素的物質——多肽-P。
苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。
03
功效與作用
1
清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2
防癌抗癌
苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。
3
降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等葯用和保健功能。
4
益肝利尿
科學家經過研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效的保護我們的肝臟以及脾胃，同時還能夠有效的降低三脂，分別是高血壓、高血脂以及高血糖，對於身體有著很不錯的好處。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯的。
5
美容養顏
豐富的維生素C能增強免疫力，並預防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果。
6
促進飲食、消炎退熱
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
7
防治青春痘
苦瓜片具有很好的清熱解毒以及一起壯陽的效果，由於無毒同時味苦，進入身體之後對於心肝脾肺都有很好的調養效果。很多人由於體內激素分泌異常所導致出現青春痘的情況。這個時候將苦瓜片泡水喝，能夠起到不錯的防治效果。
⑦ 苦瓜搭配什麼東西吃對減肥有效
1．苦瓜必須要生吃。 2．不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效成分流失。 3．一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。 4．不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。 5．建議在餐前半小時食用。 6．去籽，但是千萬不要去皮。 7．黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了的苦瓜也不要吃。 現在具體說明食用的方法 方法一：榨汁 苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個獼猴桃或者番茄一並榨汁。不要忘記 記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。而且在榨汁之後剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。 纖維分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了，纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶哦。如果你胃不好，建議你一天最多食用2根，在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜的汁。如果你胃很好，也不要超過4根，多了會傷胃的。 一天4根的話，當然是早中晚飯前各一，然後請在睡前3個小時前喝最後一杯，不要等睡前在喝。因為苦瓜被人體吸收之後有個比較明顯的反應就是口渴，你不想半夜起來喝水、然後再上廁所吧？另外，半夜喝水會引起身體的浮腫。 方法二：直接吃 如果你沒有榨汁的條件，可以直接吃，方法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷地食用，食用時請認真咀嚼，直到感覺苦瓜嚼爛之後咽下，好像吃黃瓜那樣拿在手裡一口氣吃完，你只相當於吃了三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也只能吸收三分之一甚至更少。 同樣的，請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比較大時一樣也集中在三餐前。 最後要說明幾點： 1．吃完苦瓜之後感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，為什麼吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜卻越吃越渴呢？ 其實除了生苦瓜生澀的味素在作怪之外，相信每一個減肥美眉都了解一個道理，水是分解脂肪重要的載體。所以，當你感到口渴是時候，就是你的身體在告訴你，你的脂肪需要水來分解。這樣說的話，是不是對口渴都感到興奮了呢？ 2．苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，另外，食用苦瓜期間，不要喝茶，什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。 3．一般情況下，苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先是排除水腫，去除腸道內的脂肪，這些東西雖然被去除了，很多人一時看不到表面的效果，請不要放棄，堅持一段時間就輪到你的皮下脂肪了。 4．苦瓜減肥的速度不會很塊的，由於食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度的真正原因。不過，不要把苦瓜當做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少飯都沒事了，那麼你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節食，但是至少你應該減少辛辣和油膩食品的攝入。 5．排便一定會越來越順暢，如果出現嚴重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。 6．最後一點，當然就是堅持了！
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⑧ 苦瓜配什麼好吃
飯店裡經常把苦瓜切成很薄的條，沾著密吃，我經常這樣吃：1、可以是和圓蔥或者土豆一起炒2、和辣椒一起炒
⑨ 苦瓜配什麼菜做著最好吃
甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，綠豆能排泄體內毒素，增加新陳代謝，還可以保護肝臟、清肝降火。
修習清火必修課
清淡飲食：如果身體體質比較虛，就很容易上火，尤其要在飲食上注意調理降火氣。對於一些上班族來說，夏天沒有胃口不知道吃什麼，於是午飯經常是糊弄著過去或是和同事一起聚餐猛吃一頓，這類人群尤其要注意飲食以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜、水果，不要吃辛辣、刺激類的食物。多吃富含纖維素的谷類、水果和經浸泡的蔬菜可加速毒火排出體外。
拒絕垃圾食品：這是減少火力最快捷、安全的方法。食品專家認為，富含脂肪和碳水化合物，尤其是那些油炸或高鹽的「垃圾食品」，很容易造成體內上火。戒煙，同時控制酒精、咖啡因、飽和脂肪以及糖的攝入可使自身的過濾系統保持穩定。
節食：只是要吃點苦，做有計劃的短期節食，即在1到3天的時間里，只喝點茶、果汁和蔬菜湯，其他什麼都不吃。不要擔心會昏倒，減輕了消化壓力，機體只會更快地自愈。不過，採用此法要慎重，而且最好選一個輕松周末進行。這種方法對反應在消化道上的上火症狀清火效果非常好。
不要熬夜：精彩的電視節目、過癮的網上沖浪、通宵的泡吧……夏季夜生活的豐富促進了「熬夜族」的擴大，其實這也是無形中增加了內火上升。如果想要降火氣，就要注意生活的規律，不要熬夜，保證一天的休息。
「降火」的兩類敵人
1、紅肉、雞蛋、乳製品和糖類：這些食品含熱量高，增加膽固醇，在炎炎夏季，不利於心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。
2、茄屬植物家族的食物：如辣椒、茄子、西紅柿、土豆，這些食物不利於心臟呼吸到充足氧氣，因此，應盡量少吃。
⑩ 苦瓜與什麼一起煮好吃
苦瓜和什麼一起吃好？
苦瓜的搭配食物：茄子、圓茄子、洋蔥、青椒
苦瓜+茄子：
對緩解心血管疾病有良好功效
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苦瓜+圓茄子：
對緩解心血管疾病有良好功效
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苦瓜+洋蔥：
提高機體的免疫力
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苦瓜+青椒：
抗衰老
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