A. 木耳燉雞肉怎麼做好吃
食材
主料
泡發黑木耳
300g
雞大腿
1隻
紅棗
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
大料
適量
香葉
適量
步驟
1.雞腿肉洗凈剁塊
2.備好蔥段，姜絲，香葉，大料
3.坐鍋燒水，水開後把雞塊下鍋焯去血水撈出
4.起鍋燒油，油熱後把雞塊下鍋翻炒
5.雞塊炒出香味了，加入調料
6.調料炒香後加入一大碗水
7.加入紅棗中火燉半小時
8.提前泡發好的黑木耳洗凈摘成小朵
9.雞塊燉了半小時後，加入黑木耳繼續燉十五分鍾
10.加入鹽調味
11.攪拌均勻即可出鍋啦
B. 雞肉燉木耳怎麼做
用料
主料
雞肉1隻
輔料
黑木耳
適量
胡蘿卜
1根
調料
食鹽
適量
醬油
少許
蔥
少許
姜
少許
料酒
適量
水
適量
椒鹽
適量
bancetto面條調味汁
適量
豆腐干
適量
木耳燉雞湯的做法
1.將雞清洗干凈，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量
的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末;
2.改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿卜和泡軟的黑木耳，繼續燉半個小
時，加鹽調味，關火開吃拉。
3.雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。
烹飪技巧
燉湯的雞最好選擇老母雞、公雞、本雞等;選擇老母雞的話要多燉2個
小時;
雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。
一般人群適用，每次適量食用哦，不能喝雞湯者慎用哦
C. 燉雞可以放紅棗,黑木耳,核桃仁。花生米,香菇可以一起燉嗎
可以放，但不能一起全部放在一起。比如紅棗和香菇放在一起會篡味。建議放紅棗，黑木耳，核桃仁，花生。或者黑木耳和香菇即可。
D. 黑木耳燉雞湯怎麼做如何做好吃
黑木耳燉雞湯
主料
老母雞1隻 黑木耳半碗
輔料
蔥適量 姜適量
黑木耳燉雞湯的做法步驟
1.准備好原料。
2.現殺的母雞洗凈，剁塊，黑木耳泡發，姜切片，蔥打結。
3.少許油加熱後煸香蔥姜。
4.加入處理好的雞塊。
5.雞塊翻炒變色。
6.全部移入砂鍋內。
7.加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。
8.加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉幾分鍾左右鍾就可以。
9.鮮美滋補的黑木耳雞湯就做好了。
小貼士
加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鍾左右鍾就可以。
E. 木耳雞湯怎麼燉好喝
雞湯是十分有營養的菜餚，生活中雞湯的做法是有很多種的，不知道各位朋友們喜歡怎麼做這道菜呢，可能有朋友們喜歡用粉皮燉雞，其實木耳燉雞湯味道也是蠻不錯的。木耳的營養價值也是很高的，所以說用木耳燉雞湯不僅僅美味，而且營養價值更是翻倍哦，那麼木耳燉雞湯怎麼做呢?
黑木耳50克(發泡)，草雞500克(烏骨雞、散養草雞、野雞、鴨、鴿子、鵪鶉皆可)，香菇25克，紅棗10枚，蔥、姜、料酒、鹽各適量。草雞洗凈切塊，用水煮沸去浮沫，置於沙鍋內加水、蔥、姜、料酒、紅棗和洗凈的黑木耳、香菇，用武火煮沸，文火燉煮至熟爛，加適量鹽調味即可，分次食用。此菜味鮮美，含有豐富的營養物質，屬高蛋白、低脂肪食物，具有溫中益氣、補精填髓等功效，高血脂患者常食有益健康。
食療功效
黑木耳性平味甘，有補氣益智生血作用。黑木耳含有多種人體所必須的營養成分，含少量脂肪，所含的磷脂為卵磷脂，卵磷脂可軟化血管，減少血液凝塊，有防治冠心病的作用。
食用事項
可以做湯、羹、粥食用，還可以涼拌或做成甜品。也可以做菜，與不同菜調配，可產生不同的作用。
文章給朋友們介紹了木耳燉雞湯怎麼做，各位朋友們一定都了解了，也一定都掌握了這道營養菜餚的相關做法步驟了，沒有做過的朋友們可以根據相關的步驟來嘗試一下哦。這不僅僅是一道美食，更是一道很不錯的養生湯呢。
F. 木耳燉雞怎麼做好吃
你可以找一下美食菜譜，或是相會做的人去請教一下。
G. 木耳燉小雞怎麼好吃
方法/步驟
1
首先准備雞一隻，建議還是買私人家的雞，吃著放心。還有就是買回家一定要再次拔一次毛，把殺雞時沒有拔到的毛弄乾凈，再用清水或熱水多洗幾次，洗干凈。
2
然後把雞切塊，轉盤備用，如果家裡人少就煮半隻，另外一半放冰箱下次再煮。把黑木耳也用熱水洗凈裝盤備用，老薑洗凈切大片備用。
3、在燉雞之前要先把雞肉炒炒，這樣吃著會更香。再炒雞肉的時候不用放食用油，可以把雞油單獨拿出來，先炒出油，再放入雞肉炒，這樣雞湯也更有營養，大概炒15分鍾到20分鍾的樣子就可以了。
4、炒制完成之後，就要用高壓鍋壓制了，把炒好的雞肉盛進高壓鍋，同時放入洗好的黑木耳，切好的生薑，蓋上蓋子大火燒開，中火燉制，大概燉15分鍾。
5、等高壓鍋稍微冷一點了，就可以盛出，喝鮮美的雞湯了。當然和雞肉相搭配的食物有很多，比如白豆，黃豆，香菇，大棗等都是不錯的選擇。個人建議不要放太多調味輔料，自然的東西最有營養。
H. 黑木耳可以和松䇯一起燉雞嗎
可以，木耳的吃法也有很多，可以炒食也可以涼拌、做湯、煮肉等等，營養也非常豐富，木耳性平味甘，松茸性溫味淡，雞肉性溫味甘，四者配伍無禁忌，可以一起燉湯食用，有補虛損，健脾胃，養血潤肺，理氣化痰的作用。
I. 雞肉燉木耳,加蓮子心可以嗎
雞肉燉木耳可以添加蓮子心，
蓮子心有清熱解毒的作用，
特別適合用於夏天食用。