『壹』 請問用什麼肉和菜包的餃子好吃呢
餃子既可以做主食，有肉有菜也可以當菜吃，口感軟和，老人孩子都愛吃，就連高鼻藍目的老外都不分地域國別地喜歡。作為中華美食的代表之一，早已走向世界名揚海內外了。
6、好了，將腌制入味的餃子餡盛到碗里，隨用隨取即可。（如果湯汁較多，可以濾掉一些；加鹽之後餡料會快速出水，所以鹽要盡量在最後加）
『貳』 用什麼菜包餃子好吃
用小白菜和海螺包餃子就很好吃，芹菜和豬肉餃子，韭菜雞蛋餡的餃子，西葫蘆雞蛋都可以。
『叄』 什麼蔬菜能做餃子
覺得蔬菜可以做的美味餃子有很多，之前總覺得做豬肉白菜餡的餃子的話是百搭的選擇，所以之前總做豬肉白菜餡的餃子，但是後來經過家裡人的提議以及各種嘗試之後，覺得很多蔬菜都可以當作食材做餃子餡的，而且這個味道會非常好吃的，也和大家說說什麼蔬菜適合做餃子，哪種好吃的問題。
說說哪些蔬菜可以做餃子而且還很好吃
1、韭菜做餡
胡蘿卜餡的餃子也是我們所經常做餃子的餡料，之前試過用胡蘿卜只加一些雞蛋碎做餃子，沒想到做出來的餃子確實是香氣撲鼻，很讓人覺得好吃的味道，所以也建議大家可以試試這個餡料的餃子，做完之後胡蘿卜的味道會更加香甜，在做餡料的時候稍微加點食鹽和十三香，以及少量的香油，那麼做出來的味道就會非常棒了，再蘸一點調味料，這個胡蘿卜雞蛋味道的餃子就會讓人愛不釋手的。
4、蘿卜餡餃子
這個蘿卜餡的餃子是一道非常好的搭配，我們不僅可以做成蘿卜豬肉的餃子，這個做出來的味道不會讓豬肉餡覺得太膩人，雖然是肉餡餃子但是做出來的味道可以說是清淡爽口，也受到了大家的喜歡，所以也推薦大家做這個餡料的餃子。而且蘿卜餡的餃子就算是單加入一點蝦皮再放調味料來做餃子的話，這個味道都是很不錯的。
『肆』 什麼蔬菜能做餃子哪種好吃
這一轉眼馬上就要過年了，對於咱們中國人來說，春節可以說是一年當中最重要的一個節日，一家人團聚在一起，吃個團圓飯是很多人的期待，說到這團圓飯，餃子往往在里邊扮演著重要的角色，過年吃餃子寓意著「更歲交子，團員福祿」！
NO.6小茴香
最後給大家分享一種「有味道」的餃子餡，小茴香餡的餃子，可能很多人比較排斥小茴香獨特的香味，就像很多人不喜歡吃折耳根一樣！但是如果你細細的品味一下，小茴香的香味，想必你也會愛上它的，所以不要說小茴香是「重口味」哦！
『伍』 什麼餃子菜好吃
餃子是我國比較傳統的一種食物，在北方地區，幾乎家家戶戶在過年的時候，都會吃餃子，有的地方甚至把餃子當成日常主食。當然，餃子的種類也是比較多的，人們可以根據自己的愛好，選擇適合自己口味的食材，來製作不同類型的餃子。下面，就為大家介紹幾種比較受歡迎的水餃的製作方法。
一、白菜餡餃子
主料就是白菜半棵、香菇六朵、紅蘿卜一個、生薑一塊，（兩個人的量，如果人多可以增加主料）。
製作方法：
1、先將白菜剁碎用紗布包裹後擠水，擠到使勁也不再有水流出時就好了；
2、再將水發好的香菇去掉硬梗後剁碎，紅蘿卜最好用細擦子擦成細絲後也要稍微擠一下水，然後油鍋內放花生油兩湯匙，先放入花椒7、8粒爆香後撈出不用，將剁好的香菇放入油中翻炒並加入幾滴老抽和少許白糖，再翻炒幾下聞到香味就可以出鍋待用；
3、將生薑根據口味可多可少，剁碎待用；
4、將白菜和紅蘿卜放在大容器內倒入一湯匙香油後均勻攪拌務必讓所有的菜粒都均勻的裹上一層油，然後放入炒過的香菇粒和薑末，放鹽和少許蘑菇精、五香粉後攪拌均勻一盆灌湯餃子餡就大功告成了！
二、西葫蘆餡餃子
主料是西葫蘆兩個、木耳十幾朵、粉絲一小把、生薑一塊
製作方法：西葫蘆擦絲後擠水；水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁成末均勻攪拌在一起後放入熟油（注意：粉絲用涼水泡軟即可，千萬不要用熱水燙，會影響口感的），其後的製作過程與白菜餡的一樣，關鍵就是先要用油拌好菜後再放鹽。
三、芹菜餡餃子
主料有芹菜1斤、豆腐皮1張（豆腐乾也可）、胡蘿卜一個、姜一塊
製作方法：
1、芹菜摘掉老梗和老葉（部分嫩葉可以留下），洗凈後下到開水鍋中燙二十幾秒後撈出剁碎擠水；
2、豆腐皮切碎，油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾粒花椒爆香後撈出，將豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴生抽，然後出鍋待用。
3、姜切末；將芹菜、豆腐皮、薑末倒入大容器中後放入鹽、少許糖、少許胡椒粉和花椒面、蘑菇精均勻攪拌就可以了！
『陸』 什麼樣的素菜餃子好吃
不放肉的都行，
韭菜雞蛋、小白菜雞蛋 、圓白菜蝦皮雞蛋木耳、胡蘿卜雞蛋木耳、豇豆雞蛋、尖椒茄子雞蛋、西葫蘆你雞蛋蝦皮，看你個人的口味了，素陷主要菜和雞蛋，愛吃蝦皮放一點，或放一點油餅或排叉，根據個人口味。
『柒』 什麼菜做餃子餡好吃
做餃子餡的菜很多，好不好吃得根據個人的愛好，愛吃什麼就覺得什麼菜做餡好吃。比如白菜，蘿卜，韭菜，芹菜，酸菜等都可以做餃子餡，愛吃哪種蔬菜就可以用來做餃子餡。希望能幫到你。
『捌』 什麼菜包餃子、好吃
葷香苗的，多放肉，放十三香，
『玖』 餃子餡裡面摻什麼菜好吃
這需要看你個人喜歡什麼口味，一般而言大白菜或者韭菜都可以，總而言之自己喜歡什麼口味就摻什麼菜。