㈠ 素炒白瓜的做法，素炒白瓜怎麼做好吃，素炒白瓜
主料
白瓜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒面
適量
花椒面
少許
孜然
少許
小蔥
少許
芫荽
少許
味精
少許
步驟
1.白瓜一個，洗凈。
2.切片，不要太薄。
3.熱鍋內倒入適量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至剛斷生變色。
4.將熟軟的白瓜推到鍋邊，放辣椒面迅速炒香。然後放花椒面、孜然、鹽、味精，將白瓜在鍋內和勻，起鍋時放小蔥、芫荽即可。
5.裝盤，燒烤味的素炒白瓜大功告成。
㈡ 白瓜怎麼做才好吃
材料：白瓜500克、雞蛋4個、蒜頭2粒、干蔥頭2粒、薑片2片，高湯一碗（沒有高湯清水也可以 ），鹽適
量、糖少許、料酒適量，澱粉水；
先前准備：1.雞蛋打散加進少許鹽，打成蛋漿備用；
2.白瓜洗凈，切成均勻的薄片。
做法：
1.熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起。
2.坐鍋熱油，依次放進干蔥頭、薑片、蒜頭爆香，放白瓜煸炒，接著往鍋中放鹽、糖之後加入料酒
快炒，往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鍾至熟。
3.拿開蓋子，試味（根據個人口味決定是否需再加鹽），最後加入炒好的雞蛋翻勻，放澱粉水勾芡，
加上少許尾油，出鍋裝盤即可。
㈢ 鄰居家剛給了一個大白瓜，想知道這是什麼瓜，什麼蔬菜，該怎麼吃
聽你的描述，這個大白瓜應該是叫白玉瓜，這種瓜最好是做餡吃，把它和肉和在一起，可以包餃子，蒸包子。
㈣ 白瓜怎麼做好吃 吃白瓜的好處
主料
白瓜
250g
排骨
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
步驟
1.准備食材
2.大火燒開水
3.排骨焯水，撇去浮沫
4.撈出來瀝干
5.白瓜去皮，切小塊
6.熱油爆薑片
7.大火炒排骨
8.放醬油調色，少量白糖入味
9.放白瓜丁一起翻炒
10.炒至白瓜略軟，放水煮開
11.轉到砂鍋里，放鹽調味，蓋蓋中小火燉煮半小時
12.煮至湯汁稍干，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋。
㈤ 家常菜白瓜炒雞蛋好吃又實惠，你會製作嗎
大家都吃豬肉來補充蛋白質，這道菜補充蛋白質的效果一點也不輸給豬肉，而且比豬肉里的蛋白質更容易吸收。看到這里，很多朋友都會好奇這是什麼菜。
㈥ 白瓜炒牛肉的做法，白瓜炒牛肉怎麼做好吃，白瓜
主料
牛肉150g
白瓜250g
蒜子10g
家樂雞粉3克
生抽5g
食用油30g
麻油和砂糖少許
做法
牛肉切成片後，放入雞粉15g，生抽5g，生粉和胡椒粉，腌制約30分鍾。
白瓜洗干凈後，對半切開去囊，然後切片。蒜子剁碎。
放20g油下鍋，將牛肉片炒熟後撈起。 將鍋洗干凈後再下油，燒熱油10g，放進蒜茸然後再放進白瓜輕輕炒動。 放進麻油，砂糖,再添加少量的雞粉等調味料炒勻，最後再將事先炒好的肉片放入後勾芡即可以上碟。
㈦ 乳白色大白瓜怎樣做好吃
白瓜鯽魚湯
材料
白瓜，鯽魚，江珧柱，花生，眉豆，鹽，酒
做法
白瓜切去頭尾，切開兩半把瓜囊去掉洗凈後切成段。
鯽魚洗凈後用鹽和酒腌好，放油將魚煎好。
江珧柱提前半天用水浸泡，泡過瑤柱的水不要倒掉，等放水入湯煲的時也一並倒進去。
花生、眉豆洗凈。
將除鯽魚外的所有材料放湯煲里，加入清水大火煲開後放入鯽魚。
待湯沸後轉中火煲兩個小時，放鹽調味即可。
㈧ 白瓜煎蛋的做法，白瓜煎蛋怎麼做好吃，白瓜煎蛋
主料
雞蛋
2個
小白瓜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
5.大功告成
㈨ 白瓜能夠跟什麼一起榨汁
基本上它是可以和白瓜子一起榨汁的，而且還是比較好喝。
㈩ 乳白色大白瓜怎麼做好吃
材料
白瓜，鯽魚，江珧柱，花生，眉豆，鹽，酒
做法
1、白瓜切去頭尾，剖開兩半把瓜囊去掉洗凈後切成段。
2、鯽魚洗凈後用鹽和酒腌好，起鑊放油將魚煎好。
3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡過瑤柱的水不要倒掉，等放水入湯煲的時候也一並倒進去。
4、花生、眉豆洗凈。
5、將除鯽魚外的所有材料放湯煲里，加入清水大火煲開後放入鯽魚。
6、待湯復滾後轉中火煲兩個小時，放鹽調味即可飲用。