1. 干鍋花菜怎麼燒好吃
干鍋花菜是一道很下飯的家常菜，很受人們的歡迎。但是這道菜一般都是在餐館里點的，在家裡面基本上很少有人會做。其實在家裡用普通的炒鍋一樣可以做出好吃的干鍋花菜。下面就跟著小編的步驟一起來學吧。
首先是食材的選擇，花菜要選擇那種開花比較散的那種散花菜。包的太緊的那種花菜不好吃。把花菜洗干凈摘成小朵。鍋中加少許鹽，把花菜放入開水中焯兩分鍾水，然後撈出用冷水降溫。這一步是為了讓花菜有脆脆的口感。
五花肉切成薄片，大蒜用刀拍扁。
鍋中加少許油，燒至七成熱之後放入蒜頭爆香。之後把五花肉放入鍋中，煸炒至表面變色發黃，把肥油逼出來。
加入豆瓣醬炒香，倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下。
加入生抽，鹽，白糖，轉大火翻炒一分鍾左右，蓋上鍋蓋燜一分鍾左右就關火起鍋裝盤。
一道好吃又下飯的干鍋花菜就製作完成了。
2. 干鍋花菜怎麼燒
用料
花菜 一個
五花肉 少許
干辣椒 4個
大蒜 2瓣
青辣椒 2個
老丁的私房菜-干鍋花菜的做法
五花肉切片，花菜洗凈切開小朵，然後焯水撈出備用，辣椒切長段，大蒜切片。
熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，慢慢焙出油。
3. 干鍋菜花怎麼做家常做法
干鍋菜花家常做法
用料
花菜（青梗菜花） 半個或適量
五花肉 150克
蔥花 1小截
姜絲 2片切絲
鹽 3克或適量（根據自家口味調整）
海底撈麻辣香鍋調料 適量（我用了三分之一）
青、紅辣椒（裝飾用，可不放） 適量
干鍋菜花的做法
准備好海底撈調味包，取其中的一袋，打開備用
五花肉切片
准備好蔥花和姜絲，還有青、紅辣椒切成小段
小貼士
1、調味料和鹽一定要根據自己的口味添加
2、加入菜花以後也可以少放一點點清水
3、最後加入青、紅辣椒段更漂亮
4、我是做晚飯時，邊炒邊拍照，沒有拍出這道菜的誘人和漂亮，大家要多多包涵呀！
5、用老乾媽牛肉醬代替海底撈也是棒棒噠！
4. 素炒干鍋花菜怎麼做
用料
花菜 半顆
干辣椒 適量
大蒜子 半塊
姜 一小塊
鹽 適量
素炒干鍋花菜的做法
半顆花菜改刀，是的 就算是一個人 就算再減肥 半顆 也還是可以的
姜塊切片 ，大蒜子切成蒜末 ，干辣椒不用管它。把灰塵洗掉就好啦
好吧， 我承認之前對於有做菜經驗的人來說都是廢話
油鍋燒熱之後將除花菜之外的所有調味料全部丟進鍋里 然後翻炒幾下直到爆出香味 然後盛出
將花菜下鍋 炒至半熟（如果趕時間想快點斷生可以倒入少許水） 然後將之前盛出來的配料再丟進鍋里 放鹽
出鍋 盛盤 開吃
5. 素花菜怎麼做好吃又簡單
素花菜怎麼做好吃？可以做。咖喱菜花。彩虹。洗凈後。用開水焯燙一分鍾。老煮後迅速過涼。控干水分。馬入盤中。放入少許的鹽。味精。香油。拌入咖喱粉。充分攪拌均勻，後。五分鍾就可以吃了。這樣做出來的咖喱菜花既簡單又好吃。
6. 干鍋花菜怎麼做好吃又簡單
干鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、干辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣
1.花菜用鹽水洗凈並切成小朵，下鍋焯熟後晾乾。五花肉切成片，紅辣椒切段，大蒜切片，香蔥切段備用。
2.鍋中放油燒熱，加入適量豆瓣醬翻炒至油鍋變色，然後加入五花肉片炒熟，然後加入煮好的花菜翻炒並蓋上鍋蓋燜片刻，燜至花菜輕微焦黃。
3.加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻後起鍋。
水沸騰以後煮不超過1分鍾。花菜放入水再次沸騰就撈出，不可久煮，不然口感不脆。願意過油的廚友，請自行過油，請不要吐槽這個菜譜。 煮好的花菜，濾干水分，一定要濾干，不然翻炒的時候會把鍋中的溫度降低，會影響菜的味道。 由於煮花菜時放足了鹽，後面翻炒鹽只需要放在肉上，花菜上無需加鹽。 選購花菜，要這種枝節長的品種，好入味。西藍花那種矮的花菜不建議製作此菜
7. 干鍋花菜怎麼做好吃裡面需要放上什麼配菜
干鍋花菜規則超級美味，簡單，脆，美味，所有的家庭都是如此
干鍋花菜是我們日常生活中最常見的蔬菜，嫩，營養豐富，便宜，是人喜歡蔬菜，因為這次房子不能出去，最吃飯是一朵花菜，每天都有不同的成分，但是家庭最喜歡的是干鍋的做法，攪拌與三種不同的五個不同，但它不僅清脆，而且是經濟的，整個家庭喜歡。
然後，廚房將分享這種干鍋花菜，干鍋花菜的罐子非常美味。在家裡很易於做，經濟的好處很美味。如果您喜歡它，您可能希望嘗試在家裡為您的家人進行。
[干鍋花菜]
1，豬肚必須服用皮膚，干鍋花菜吃，吃焦點，用菜餚也可以放置你最喜歡的成分，如蝦，魷魚和其他成分。
2，規則必須乾燥成熟，不能滴一滴水，所以干鍋花菜是非常美味的。
3，辛辣的干鍋花菜帶辛辣，衛星，兒童是可接受的，香水盆，還沒有放棄什麼，根據味道的味道添加鹹味。
8. 干鍋素花菜怎麼做好吃
材料
菜花：400克;
紅椒: 2個; 藕: 200克;
食鹽：1.5茶匙; 植物油：50毫升; 生抽：1湯匙; 蚝油：1/2湯匙; 白糖：1/2茶匙;
素版干鍋花菜的做法
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菜花掰小朵，洗凈