⑴ 臨滄有什麼好吃好玩的
吃的推薦:江三木洛,漫天園,金佤寨,溫泉路的好多飯店,電影院對面那家稀豆粉米線(晚上),老印刷場對面那家的烤牛肉牛經(晚上),夜市,章嘎市場里,彼得仔··
酒吧夜店推薦:清涼天地,陽光酒吧,相約小築,百思特,天順KTV,花都,名流,鑽石年華,流金歲月,還有佤山鬥牛城裡也有幾家,莎莎,太平洋
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白天玩:臨山寺下面的魚塘吃烤魚,臨滄五老山國家森林公園、滄源佤山崖畫、耿馬石佛洞、鎮康南傘口岸(體驗緬甸風情),博尚水庫,臨滄七公里的溫泉··
祝玩得愉快
⑵ 臨滄哪家餐館好吃
臨滄好吃的多了,不知道你想吃什麼口味的,有傣味的、佤族風味的傣味曼廷園還不錯,還可以試試臨滄的牛湯鍋、小吃類可以吃西大街電力公司門口的粑粑卷,臨滄人都知道哪家、稀豆粉米線也好吃。
⑶ 雲南臨滄有什麼好吃的地方美食
臨滄是中國佤文化的薈萃之地,是世界著名的"滇紅"之鄉,世界種茶的原生地之一,全國著名的"核桃之鄉",也是昆明通往緬甸仰光的陸上捷徑,因此又被譽為""南方絲綢之路"、"西南絲茶古道",也是雲葯通小編「海多多」的故鄉,那麼去臨滄旅遊,有什麼必吃小吃呢?下面我們就一起來看看吧。
1、卷粉
簡介
腸粉起源於廣東的漢族特色小吃,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸),廣式腸粉應該跟北方的涼皮類似。
做法
原料:豬血1000克。輔料:豬小腸300克。調料:鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法:1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒面,攪拌均勻晾涼;
3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;4、灌入洗凈的腸子內,用線繩把口捆好;5、把准備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鍾取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。
6、酸扒菜
簡介
酸扒菜是雲南鎮康地地道道的風味菜,從縣城到農村,鎮康人都有做酸扒菜的歷史,酸扒菜是鎮康人的拿手菜,是鎮康人的招牌菜之一。酸扒菜還有葯作功效,特別對感冒有一定療效。做一道酸扒菜並不難,但吃起要香味俱全就很不容易。不同的人用同樣的材料和同一個人用不同的材料,做出的酸扒菜味道也有差別。衡量酸扒菜做得如何,關鍵是吃起來要:酸到位、辣到位、香到位。總的感覺是酸香酸香的。
做法
做酸扒菜必須有酸筍子。其它調料要有精鹽、辣子、蕪荽、花椒油、味精、醬油等。選擇主料也十分講究,並不是什麼原料都可以做酸扒菜的。做酸扒菜最主要的原料是豆包、青菜、南瓜尖、洋芋等。它們既可單獨烀,也可以有選擇性的混合烀。例如選擇飽熟的豆包,在清水裡泡洗凈後,放入鍋內放上適量清水先用武火燒至沸騰,後用文火慢慢的燉著,直至豆包扒了再放酸筍子,最後放其它原料和作料調料。也可選擇肉類做酸扒菜,如酸豬蹄、酸辣魚、酸辣雞等。還可以把肉類和蔬菜類混合烀酸扒菜。
7、紅燒雞樅
簡介
紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌,味道鮮、甜、嫩、香,簡直可以和雞肉相媲美,還能養胃、提神。
做法
食材:雞翅、蔥姜、八角、米酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、味精
1、雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控干備用。2、用油把雞翅煎兩面微黃,燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌,味道鮮、甜、嫩、香,簡直可以和雞肉相媲美,還能養胃、提神。3、油全部倒出去,鍋里沾的一點油,放入蔥姜八角,小火干煸一下,出香味。4、倒入生抽老抽一比一,沿著鍋邊澆,可以祛除醬油的醬味。放入米酒,冰糖5、:大火煮開後,放入雞翅,湯汁要和雞翅齊平,不夠的加米酒。6、全程大火燒,不時的翻動一下雞翅。直到湯汁濃郁。放點味精提味即可出鍋。
8、涼米線
簡介
雲南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑),干漿米線一般做成過橋米線,而酸漿米線做豆花和涼拌才好。
做法
取新鮮米線,拌入芝麻醬、芝麻泥、香椿水、鹽水、蒜汁、辣椒油、酸醋,再放韭菜、香菜、剁腌菜等,即可食用。其味清涼酸辣,香郁鮮美,為夏、秋兩季美食。其又有特殊作法者,或配以鱔魚,稱「鱔魚涼米線」;或配以特製酸湯,稱「酸湯涼米線」,最普遍的吃法就是配上雞絲、雜醬等。
9、竹蓀湯爆肚
簡介
竹蓀湯爆肚是雲貴高原著名的湯菜。在湯爆肚的基礎上。加入竹蓀,以提高菜餚檔次和增加營養價值。湯清味鮮,肚頭脆嫩,竹蓀爽脆。竹蓀具有人參的補益功用,入菜可葷可素。令人驚奇的是,用竹蓀做的菜,放幾天不會餿壞。雲南鎮雄縣的苗胞還用它和糯米一同泡水喝,用以醫治身體虛弱、跌打損傷和咳嗽氣喘等病,對肥胖症更有明顯的減肥效果。
做法
原料:豬肚頭700克、蔥10克、干竹蓀20克、姜10克、香菜20克、味精3克、胡椒3克、芝麻油5克、精鹽15克、雞清湯1000毫升
製作方法:1.竹有用清水漲發,洗凈,順長剖開,用平刀法切大片。再用二湯余透,撈出瀝去水分,放入湯碗中。豬肚頭用水洗凈,剔去外皮和油筋,從裡面一側剞成蓑衣形花刀,刀深為厚度的 2/3.再切為 3.5厘米長,l厘米寬的塊。香菜、蔥、姜洗凈,切成末。2.炒鍋上旺火,注入清水 1000毫升,沸後下肚頭氽至半熟,用漏勺撈出,放入竹蓀碗內,同時下蔥、薑末。3.炒鍋上火,注入雞清湯,加鹽、味精、胡椒粉調好味,沸後去浮沫,迅速倒入竹蘇碗中,撤上香菜未,淋上芝麻油即成。
⑷ 臨滄都哪些好吃的小吃,哪些好玩的地方
臨滄城市小,不發達,但是綠化做得挺好。西門公園就不要去了,先到玉龍湖公園去放鬆下,玉龍湖是才建了幾年的,商業化不嚴重,景觀做得也還不錯。
雲南臨滄旅遊攻略
下午5點以後可以去爬旗山(有時間早上去也不錯),因為離玉龍湖挺近的,值得去看看,旗山從山腳到山頂會看到不同植被的變化,在山頂可以俯瞰臨滄城。
晚上回來,到金都不夜城吃夜宵,不想跑就去石匠村吧,好吃不貴。
第二天去五老山森林公園,感覺下原始的氣息。。。呼吸新鮮空氣,有興趣還可以到茶文化風情園看看,如果是三四月份,可以去博尚鎮看油菜花,順便逛逛水庫。回來吃吃喝喝,准備第二日啟程到鳳慶,該買票提前買咯(微信就能買)。
鳳慶縣魯史古鎮(時間不夠就不要去了)。
魯史鎮,原土著語名「阿魯史」, 建於明萬曆25年(公元1579年),位於瀾滄江與黑惠江之間,是茶馬古道向東南亞延伸的要沖和咽喉,六大古茶山的茶葉經由魯史轉運出去。現代交通的發展,使魯史逐漸退出歷史舞台,隱沒在深山之中,甚至不為人所知。從著名滇紅的產地鳳慶縣城出發,翻越瀾滄江峽谷對峙的大山,約3小時左右車程到魯史鎮。
前往魯史已為全程油路,下瀾滄江去往渡口的彈石老路猶存,且路牌也指示老路方向。
看看回來就到鳳慶縣城裡的公園逛逛,吃吃鳳山鎮小吃,你會很愉快的過完一天。
雲南臨滄旅遊攻略
滄源翁定佤寨。
可以坐飛機、大巴、自駕去。
第一天你可以這樣安排:
滄源縣城—滄源崖畫、天坑—司崗里溶洞—返回縣城(宿滄源縣城),吃吃喝喝睡睡。
第二天你可以這樣安排:
縣城—廣允緬寺—農瓦山谷—班考十七組—國畫長廊—縣城
第三天可以這樣安排:
縣城—勐冷天池—勐卡傣族風情寨(午餐)—翁丁寨—宿翁丁寨—縣城
其它地方有時間就去逛逛,阿瓦人民還是很熱情的,加上自然環境好,值得多呆幾天。
⑸ 臨滄什麼好吃
粑粑卷,豬拱嘴,邁邁,想的都流口水。
你這個問題太泛泛了,臨滄好多的太多了,因為他的縣市全是民族地區,每個民族地區的美食都匯集到臨滄了,你想想能說得完么。。。去吃了你就不後悔,只能這樣說。
⑹ 雲南臨滄特產有什麼 臨滄特產介紹
雲南臨滄有什麼特產呢!像是在雲南昆明,昆明春城就有很多鮮花,鮮花餅,宣威火腿等。其實在雲南的臨滄,靠近邊境,氣候條件好,產了很多水果,臨滄中永德縣更是水果種植的重點城市。在這里的特產還有就是雞縱油,這種菌子現在已經技術成熟,可以達到很高的產量。去雲南的臨滄了解一下吧!
臨滄這里還產茶,大名鼎鼎的普洱茶就是在臨滄市普洱茶區產的。這里還有一種蒸酶茶,具有消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射種種功效。雲縣裡面有一家的啤酒廠也是這里的特產,茅糧酒業集團資金投入,瀾滄江啤酒產產酒是真不錯。耿馬縣糖廠的蔗糖也是很有名,耿馬縣的甘蔗也是很有名的,整個縣都基本上都是在產甘蔗。永德縣的熱帶水果,其中最有名的就是芒果,芒果的加工產品,芒果乾也很好吃。這里的水果區還產荔枝,香蕉等。小勐統的梨、烏木龍的葫蘆梨、勐底的荔枝、忙況的石榴、明朗的木瓜、亞練的柿子。鎮康縣里的農業發展不錯,農村山裡長的野菜現在批量生產加工,銷售在全國各地。臨滄市的小吃也是很不錯的,粑粑卷,稀豆粉,夜市裡面的烤魚,烤雞等味道都很好吃。
1、鳳慶滇紅茶
臨滄市鳳慶滇紅茶是滇紅茶的原產地,滇紅茶最新年代產出的,據歷史考究,滇紅茶在1939年就研發成功,中茶公司開發這里的產區,將這里的茶銷售在海內外。價格自然也不便宜,大概200—300塊一斤的樣子。
2、永德芒果
永德縣的芒果供應全國,那裡是全國為數不多的主產區之一,永德縣的栽種要追溯到300年前了,現在在永德縣還能看見一株樹齡是300年以上的芒果老樹。芒果的種植面積也是達到了4.3萬畝,那裡是名副其實的芒果之鄉。豐富的熱區資源,提供給芒果生長的良好環境,人工栽種面積就很大了,在永德縣山上還能看見野外生長的芒果樹,可見這里的環境是有多麼適合芒果的生長。每年因為芒果的收入,充實了當地的稅收,歷經歷屆縣委、政府的高度重視當地果農的種植。這里的品種也有很多,小香芒,三年芒,這些都還不夠,當地又在幾年內引進西雙版納更多的品種。單株能產50公斤呢!
3、耿馬縣糖廠的蔗糖。
耿馬自治縣的蔗糖,已經供應到了全國各個地方,是全國重要的糖料基地縣之一,也是雲南省第一產糖大縣,蔗糖無疑是當地稅務經濟命脈所在。這里的蔗糖跟糖廠聯合,糖廠提供前期的肥料,後期農戶將糖運到糖廠從價錢裡面扣除。全縣三座糖廠每天的日處理量就達到了8800噸。是全國西南地區的第一大糖廠。蔗糖的副產品,食用酒精,醫用酵母、蔗渣碎粒板、木糖、復合肥、粗蛋白生產實現盈利。白砂糖每天晚上都有一排排的車輛從這里進去,在飛向世界各地。
4、雲縣白花木瓜
雲縣的氣候條件決定了這里的百花木瓜產量極高,雲縣地形復雜,地勢差距大,也就造就了這里冬天不會太寒冷,夏天不會太熱的氣候情況,這里的木瓜掛果早,香味濃郁,產量高,果肉肥厚。基本上雲縣的鄉鎮都種植有百花木瓜。
木瓜中含有廣譜抗菌的齊墩果酸,多種氨基酸,人參皂甙等成份,對人體健康長壽很有好處,白花木瓜酸味適中,苦味比紅花木瓜少,當地人還發掘出了其它的妙用,用木瓜煮豬腳,木瓜煮炒雞、炒肉、煮酸菜等,是不是覺得有點匪夷所思,不過味道還是挺還好吃的,既開胃增食,又可以治病。
在當地還有百花木瓜泡酒的習慣,酒的功效保肝護肝,、舒筋活絡、抗衰養顏,而且在雲縣,那裡高海拔,地勢都在水平面1800米到2300米之間。絕對的保障了生長環境的良好,長出的果實也是很純良。
小編還有好多沒有介紹,在臨滄還有好多好吃的,都可以去了解一下。
⑺ 臨滄有什麼好吃的
臨滄;羅非魚
雲縣;米線
永德;芒果
耿馬;燒烤
滄源、雙江;喝酒
⑻ 臨滄哪家店東西好吃
小墨江燒烤,相當的板扎
⑼ 臨滄有哪些特產啊
茶葉
臨滄是滇紅之鄉,普洱茶原廠地。可能比較好的特產還是茶葉吧,其中以鳳慶的滇紅等比較比較好。還有普洱茶 。孟庫大葉茶 。 茶餅之類都是比較好帶。(重點推薦)
永德芒果和其他一些亂七八糟的水果(季節性的時候市面上會見到,缺點是不好帶,也有一些加工好的水果成品,具體忘了)
永德縣特產。永德縣氣候適應多種水果生產,有小勐統的梨、烏木龍的葫蘆梨、勐底的荔枝、忙況的石榴、明朗的木瓜、亞練的柿子等等,最為著名的要算永康芒果。
簡帕
簡帕:簡帕是佤族男女都喜歡的生活中不少缺少的物品,它既是一種裝飾品又是友誼和愛情的信物。
"簡帕"一詞為傣族語,意為掛包,通常稱民族包。雲南的傣、彝、哈尼、景頗、佤、僳僳等民族都有生產和使用筒帕的習慣和愛好。
簡帕既是日常生活的必需品,又是精英的工藝美術品,對於佤族青年男女來說,更是相互表達愛慕之情的信物。假如小夥子收到傾注了姑娘的心血、勤勞和鎦慧的筒帕時,就是獲得了愛的信息,需要把自己親手製做的禮物回贈對方。從此兩相歡悅,直到結成美滿的姻緣。
簡帕是傣族織錦的一種,從最初的麻、棉紡織發展到現在的絲、毛和棉混紡。它製作精緻,式樣美觀,圖案有彩蝶、孔雀、山茶花、小鹿、大象等,生動形象,具有濃郁的生活氣息和民族特點,不僅為邊疆各族群眾所喜愛,也引起了國內外遊客的濃厚興趣,日益成為旅遊紀念品中的搶手貨。(只是聽說)
雞樅和干菌子
雞樅油比較好帶,也是比較好吃,也是臨滄特產吧,(本人常帶)。干菌子在非季節的時候可以炒來吃吃,還是比較好的。(個人比較喜歡)
滄源牛乾巴
還是比較好吃的,也是方便攜帶,關鍵是買對(個人比較喜歡)
核桃
可能很多地方都有吧,不知算不算特產(鳳慶的核桃還是不錯的,還有核桃的加工成品,比如核桃粉,含片)
還油一些少數民族,傣族,佤族的食品,飾品。缺點是季節性,還是不容易購買
臨滄甘蔗和蔗糖等的東西(不多介紹了)
還有很多地方小吃(這只能自己去品嘗了,帶不走)
附,網上說的:鳳尾條帚,芒團綿紙,雲州冰糖,橡膠(不覺得是特產,沒聽過,而且也想不通)
其他還有很多,想不起來了,有機會再補充吧。
⑽ 雲南臨滄有什麼特產
1、滇紅:以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
2、冰島茶:指雲南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。
3、澳洲堅果:雲南(西雙版納、臨滄)有栽培。澳洲堅果屬植物在世界上眾多的乾果之中,澳洲堅果的經濟價值最高,素來享有「乾果之王」的譽稱。分布區域:澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和葯用價值。
(10)臨滄有什麼好吃的擴展閱讀:
臨滄特產滇紅的價值功效:
1、利尿功效:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現滇紅茶功效與作用,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效:據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。