⑴ 重慶哪家小面最好吃
重慶小面五十強總匯
1、一熱勝三鮮：大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊
2、大渡口牛肉面：鋼花電影院附近，大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉
3、彩電中心旁的彩電面庄
4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面
5、南坪商學院對面的黑娃面
6、馬家堡的開半天耳朵面：人行天橋附近，公路邊
7、華新街大橋下的猴兒面
8、兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
9、兩路口面向體育場大門的右邊，交警隊的對面的面
10、南岸的小苑面庄小芳村酒樓旁
11、學田灣文化宮後門的陳氏面庄
12、402起點站的面館
13、文化宮上大門對面的常腸長肥腸粉
14、朝天門交易市場金竹宮旁邊的麻辣小面
15、七星崗上海一百旁邊的董小面
16、大坪菜市口的毛毛面
17、競地花園的牛肉麵
18、沙坪壩南開城口的小面攤
19、上清寺電信局的小面
20、一中後門馬路對面面庄
21、四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面
22、十八梯下面的眼鏡牛肉麵！（現在搬到了江北五里店創新綠色花園）
23、黃桷坪老字型大小豆花面
24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面
25、上新街路邊有一家小面館，味道也真是不擺了
26、上清寺團市委旁邊的豌雜面
27、兩路的老字型大小東門面館豌雜面
28、鄒容廣場背後仔仔面館，臨江門二十九中大門旁邊，沿著鐵門進去是一個停車場，再往裡走可以看見兩家面館，其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面
29、重賓對面有老虎灶小面「開水面館」。在重慶賓館對面朝臨江門方向，門面不大，門口放著一個油炸台灣牛柳的油鍋
30、玉帶山110路終點站，化研對門，沒店名，老闆人稱「劉肥腸」，自稱自己的是「中國牛肉麵（全牛筋）」「中國肥腸面」。便宜，吃了要上癮，不喜歡吃面的都喜歡吃他的。
31、石橋鋪的洞子刀削麵
32、資中最出名的兔子面，味道絕佳，還便宜得很，鍾樓旁的汪水粉也好吃得不得了
33、『少婦面』南方之夜進去支路路口第一家，南方花園原來的那個香積櫥對面，少婦開的小面館，推薦酸菜肉絲面
34、沙坪壩現代書城對面口磨米線、宜賓燃面
35、南坪公安局旁邊，道基面館，只開半天。老闆娘甚是傲慢，但是它的黃豆排骨麵、碗豆雜醬面霸道。
36、南坪萬壽花園旁邊，月月紅餐館。這是從小不喜吃面的我唯一定點面館。一定要老闆娘打的作料，一定要豬油，多放鹽菜和花生顆，還有那一碗熱豆漿，沒地方吃得到這么濃的！
37、大興村糧店口口上行200米老地方面館，雜醬好吃得很。
38、馬家堡的「開半天」，耳朵蓋過面
39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面
40、402車站旁邊的小面。要少湯吃，無敵。
41、萬豪對面的豌雜面。門面點都不起眼，黑好吃。
42、實驗劇場對面的蔣氏面庄。老闆娘說有個廣州老闆到她那裡吃了面後，還要把面佐料打包帶回廣州。
43、江北金科聚園面館，老闆不高興就甩筷子不下了，然後你又要去求他下。
44、傳呼面：江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下，本來叫坎下小吃，但在我以前家的背後經常叫他端2兩來，因此呼作「傳呼面」
45、望龍門的老虎灶鼎鍋面(農貿中心斜對面，有個牌牌寫的「老虎面&rdquo。可以自己想辦法停車。望龍門安逸，最好是小面，特色是花椒嘿香，芝麻醬捨得放，面是放的干溜，新華路電器幫的都喜歡在那裡吃。他的小面最有老重慶特色，狗屎椒麻死人，可以要2兩老白乾，不要忘了自己是個老重慶。
46、臨華村的牛肉麵(捍衛路一直往下走，張家花園那個洞子下面一點點)。
47、中華路小學對面一家麵店的豆花面。還可以。
48、江北南橋寺「老劉面館」 這家面館的雜醬面簡直不擺了，說起都讓我流口水。還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯喲！記住：每天下午2點後就不營業了，除春節外，其他節假日照常營業。
49、信義街的雲南酸辣粉(以前在留真對面陽光酒店右側)。可以。
50、小濱樓是老字型大小的重慶名小吃中心了，他的擔擔面和紅油抄手、素椒雜醬面都很不錯。
⑵ 重慶哪點的小面最好吃！！！
重慶小面排行榜
01：重慶眼鏡面
地點：十八梯
他的小面全部是用上好的牛肉熬的牛油湯打的作料味道的確不擺了；
02：揚八面
地點：南坪六公里
全天只賣小面，吃面的幾乎都是開車車去，特點是海椒特別香；
03：黑娃面庄
地點：南坪四公里
他的面只有九樣作料，聞起比吃起香；
04：老虎灶鼎鍋面
地點：望龍門
他的小面最有老重慶特色，狗死椒麻死人，他的老虎灶還在用，大家
去了可以感受和回憶起我們早晨起來拿2分錢去老虎灶打開水的情景吧；
05：開半天耳朵面
地點：馬家堡（人行天橋附近）
原來確只開半天，已經有十幾年了，不過現在也全天營業，生意是好得
不得了，他的「耳朵面」切得又薄又細，下啤酒白酒都安逸；
06：和記面庄
地點：陳家灣
品嘗他的麻辣小面才曉得，他的聲勢絕對不是浪得虛名，看似簡單的麻辣
面，盡得重慶小面之精華，麻辣軒香，色香味俱全，越吃越辣，越辣越流
口水；
07：陳氏面庄
地點：學田灣
他的面品種齊全，味道軒美，沒去過的朋友提醒你叫「清湯」。
另:兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面也不錯.就是份量太少.
⑶ 重慶哪裡的小面最好吃
老太婆攤攤面 建設廠3號門（家屬區裡面）坡上
2.宜賓燃面（原34強） 沙坪壩現代書城對面
3.板凳面 渝北金島花園旁
4.機場面 兩路金港國際小學大門旁
5.胖妹小面（原39強） 兩路口宋慶齡故居門口
6.肥腸小面 南坪西路171號的士餐廳旁邊小區入口
7.小小面庄 江北家樂福863車站旁
8.享味面館 洋河2村
9.六娃子面庄 楊家坪九龍廣場旁
10.巷巷的小面 楊家坪404終點站旁的巷子進去
11.藝苑面庄 上清寺鑫隆達對面
12.海關對面 老海關對面
13.君臨面庄 江北洋河南濱花園正對面
14.貓兒面（原24強） 磁器口
15.巷巷面 重大C區對面
16.海包面 萬州區太白路
17.大眾豌雜面 大坪九坑子立交橋下
18.洞子刀削麵（原31強） 石橋鋪渝州交易城
19.二娃小面 黃桷坪美院旁
20.鄧記牛肉麵 花卉園西三路
21.枯井灣小面 李家沱七院旁
22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁邊
23.眼鏡牛肉麵(原22強) 江北五里店創新綠色花園旁
24.彩電面（原3強） 彩電中心旁
25.豆花面 南岸區花園新村萬壽路
26.銀絲面 渝中區實驗劇場對面
27.一熱勝三鮮(原1強) 大溪溝轉盤往人和街方向百米
28.劉肥腸（原30強） 玉帶山110路終點站
29.豌雜面（原41強） 萬豪酒店對面
30.開半天耳朵面（原6強） 馬家堡人行天橋附近
31.溢香苑面庄（原12強） 402起點站
32.美味面庄(原9強) 兩路口體育場右邊，交警隊對面
33.香源面庄 渝北龍脊廣場附近
34.豌雜面（原26強） 上清寺團市委旁
35.干溜小面 九龍坡區盤龍路坎坎下
36.趙五面庄 花園新村轉盤背街
37.麻辣小面（原14強） 朝天門交易市場金竹宮旁邊
38.張大娘雜醬面 萬州區新城路附近
39.陳祖面 彈子石老電影院旁
40.毛毛面（原16強） 加州城市花園旁
41.玻璃面館 長壽桃花街
42.董小面（原15強） 沙坪壩地下商場
43.程涼面 萬州太白路15號(新世紀斜對面)
44.干溜小面 江北花卉西路交通銀行旁
45.陳氏面庄（原11強） 學田灣文化宮後門
46.聚園面館（原43強） 江北金科麗苑旁
47.車站小面（原40強） 402車站起點站
48.保兒牛肉麵 萬州白岩路
49.陶陶夜火鍋小面 牛角沱美專校街下馬路對面
50.將軍面 大坪車站工商銀行旁
小面50強！
⑷ 重慶哪裡的小面最好吃
重慶小面20強名單：
狀元：巷巷面 地址：沙坪壩區重慶大學C區對面
榜眼：鄧記牛肉麵 地址：渝北區花卉園西三路
探花：老太婆攤攤面 地址：江北區建設廠3號門(家屬區裡面)坡上
第四：大眾豌雜面 地址：渝中區大坪九坑子立交橋下
第五：南坪宜賓燃面 地址：南岸區南坪南湖
第六：二娃小面 地址：九龍坡區黃桷坪美院旁
第七：肥腸小面 地址：南岸區南坪西路171號的士餐廳旁邊小區入口
第八：一熱勝三鮮 地址：渝中區大溪溝轉盤往人和街方向百米
第九：四娃面庄 地址：南岸區南坪上新街房管所旁邊
第十：胖妹面庄 地址：江北區兩路口希爾頓停車場入口旁
第十一：板凳面 地址：渝北區金島花園旁
第十二：藝苑面庄 地址：渝中區上清寺鑫隆達對面
第十三：干溜小面 地址：九龍坡區盤龍路坎坎下
第十四：小小面庄 地址：江北區家樂福863車站旁
第十五：開半天耳朵面 地址：渝中區馬家堡人行天橋附近
第十六：洞子刀削麵 地址：九龍坡石橋鋪渝州交易城
第十七：銀絲面 地址：渝中區實驗劇場對面
第十八：六娃子面庄 地址：九龍坡區楊家坪九龍廣場旁
第十九：毛毛面 地址：渝北區加州城市花園旁
第二十：機場豌雜 地址：渝北區機場對面金港國際小學旁邊
⑸ 重慶哪家小面最好吃
解放碑402車站旁邊的小面。
萬豪對面的豌雜面。
實驗劇場對面的蔣氏面庄。
較場口十八梯下去就是厚慈街的眼鏡牛肉麵。
重賓對面的老虎灶小面。
⑹ 什麼牌子的重慶小面好吃
重慶小面西面來風的牌子比較正宗好吃。
重慶小面 是重慶四大特色之一；歸屬於重慶面的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於渝菜。重慶小面是重慶面中最簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素麵，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化，在麵店，可以要求店家製作個人定製口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
主料
主料為新鮮面條，由小麥粉機器製作而成。重慶人稱之為「水面」，「水葉子」。成份為：高筋麵粉、澱粉、鹽、水，水含量30%、食鹼。因為新鮮水面容易發酸。過去保鮮條件有限，因此在水面中加入食用鹼，防止過快發酸。而加鹼水面配合小面佐料，形成具有獨特口味。
面身類主要分為三種。直徑為2毫米左右，截面正方形或圓形的面稱之為「細面」；寬度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜葉子，重慶人稱之為「韭菜葉」；寬度9毫米左右被歸類於「寬面」。一般店家都有這三種面身供顧客選擇，默認細面。
主要調料
1:黃豆醬油，生抽和老抽並不適合，生抽發酵較淺、香味、色澤寡淡。老抽色素較深影響湯色。唯有黃豆醬油。重慶本地生產的黃花園醬油，色澤、味道是最為純正。
2:味精和雞精全加，或者二選其一。傳統方法採用的是本地產粉狀含鹽味精。
3:重慶油辣子海椒；油辣子是小面靈魂中的靈魂，選料和製作工藝較為考究。請參考相關詞條。
4:花椒面，花椒油。取其麻味和花椒的香氣。能吃麻的大概就四川和重慶吧。所以花椒也不能馬虎，最好用茂汶的，超市也有的賣。也可以用新花椒做的花椒油，更香。
5:熟豬油，板油熬制，加入湯中可以令湯料香氣撲鼻。不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。
6:蔥花，用小蔥。裝盤後提香。
7.豬油。重中之重，有了它，面條才爽滑細嫩，更有口感
⑺ 在重慶必吃的重慶小面有哪些
重慶本地人作為重慶小面的資深粉，必吃的肯定少不了眼鏡牛肉麵、板凳面、彩電面、煮打哥重慶小面、老太婆攤攤面、四娃面、張大娘、車站小面、陳氏面、大眾面等等。這些品牌小面有些是比較好找的，像觀音橋，解放碑，大坪這些商圈、步行街，美食城、小吃街肯定是不會少了他們的。
⑻ 重慶小面全國知名，重慶人平常都會吃哪些種類的面
重慶的面，尤其是小面，對於重慶人甚至是外地的朋友，都可謂是影響深遠。不過，就算你是重慶本地人，也未必真正了解重慶的面。
大家可以根據自己的喜好選擇面條的粗細和種類，配菜和調料的多少，甚至有一些自己的獨家秘方。
特別提一句，重慶人家家戶戶都會准備的豬油，很大的一個用處就是加在面條里。
因為是為自己量身定製的，所以味道的好壞也完全在於自己，重慶游品覺得，自己煮的面就是最好吃的。
⑼ 重慶小面哪家最好吃
每個人的口味不一樣，評判標准很難統一。每家店也各有特色，有的店雖然名氣不大，尤其是一些路邊小店，但味道很贊。重慶市餐飲行業協會曾在2018年舉行了「首屆重慶金筷子小面品牌」評選，通過粉絲投票、專家評審到店試吃、網路直播等方式評選出重慶必吃的50家小面品牌。前三名是歪小面、仇婆、胡壹碗。