A. 荔枝製作的美食有哪些
夏天上市的水果，鮮食是最美味的。也可以做雞尾酒類，茶飲料類。
有條件的最好是做冰淇淋，剛好荔枝上火，用冰鎮一下，會比較好！
B. 用荔枝都可以製作哪些美食
俗話說得好，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這一句詩詞道出了古人對荔枝這個水果的喜愛，在現在年輕人們也是非常喜歡荔枝這種水果，紅艷艷的外表下裡面居然是晶瑩剔透的果肉，一咬就爆汁的口感，美味的零食有著非常多的品種，比如妃子笑、桂味等等。
好吃的荔枝不僅新鮮的吃才好吃，甚至做成美食也是非常的好吃，那麼下面就來安利一下關於荔枝的美食做法吧！
然後在鍋裡面煮開水，加入一些適量的冰糖，然後荔枝果肉，煮到微微的發燙和冒泡差不多的時候，就可以撈出放到消毒過的罐頭，平時可以保存在冰箱裡面，想吃的時候就可以拿出來，非常的方便了。
三、荔枝蝦球
關於荔枝的美食還可以做荔枝蝦球，稍微的把蝦的殼處理干凈，新鮮的蝦肉進行腌制入味，一旁准備新鮮的荔枝果肉，然後就可以准備開火下蝦肉清炒一下，然後再加入荔枝，再調味一下，就非常的清爽和好吃了。
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C. 怎麼吃荔枝更好吃
夏天把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃里冰後食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶，還可能解 食荔枝多而產生的滯和瀉。
因為荔枝與高粱酒泡出來的酒色呈金黃，加入冰塊是一種很棒的喝法，冰涼的甜香味便成為許多女性朋友的最愛，所以它有另一個浪漫的別稱——冷金香，也就是專門給女人喝的另類伏特加。
此外，據古傳秘方，以荔枝殼煮水成荔枝茶，對吃荔枝容易上火氣、流鼻血的人，能達到降火的功效；沒想到被丟棄荔枝殼，也有這樣的用處吧！
荔枝茶口味很像青草茶，雖然有點苦澀，味道比較淡，但加了蜂蜜後會變得非常可口好喝；如產婦在產後坐月子時，很多涼性生冷的食物不能吃，若遇有「月內火」，就可以喝一杯荔枝茶，整個人頓時舒暢。現在，誰敢再冤枉荔枝不是好水果了呢！
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D. 怎樣用荔枝做菜
【荔枝肥腸】輕松化解油膩
肥腸是個好東西，缺油水和飢腸轆轆的時候，一盤油香滋潤的青椒肥腸最能解恨過癮。但是肥腸又很個性，除了自身的招牌氣味，對搭配的菜蔬還很挑剔。青椒肉厚味薄，剛好解肥腸的膩。
用荔枝肉替代青椒應該是在多番試驗之後的成果，青紅椒切絲做點綴，同為淺色的荔枝和肥腸混合交融在一起。夾起一筷肥腸，有點脆爽有點咬勁的肉香，再夾，不留神可能就是一塊荔枝肉，口感立刻有了跌宕起伏，甜中有酸，汁水滿口。唔，比起青椒來，荔枝與其說做肥腸的搭檔，不如說是肥腸的解葯，什麼油什麼膩頃刻間都被輕松化解。
【荔枝西芹百合】熱鬧有趣
西芹百合一直都是爽口的小菜，顏色簡單味道也清爽，所以是公認搭配絕妙的一對。荔枝的加入，乍看之下像是忽然多出個第三者，破壞了原本的簡單和諧。不過嘗過之後就會發現，荔枝的汁水混合到西芹百合之中，酸甜的味道和荔枝的果香卻把原本滋味略顯寡淡的純素之菜帶出了幾分風情。看來大部分人最初的判斷都偏於武斷，荔枝加入西芹百合，不是畫蛇添足，這三者搭配應該屬於鏘鏘三人行，熱鬧得合理，還不乏趣味。
【荔枝牛肉】酸甜可口
荔枝其實和肉類都還般配，豬肉牛肉，一起炒一起煲都各有各的風味。像這道荔枝牛肉紅白相間，色彩協調，口感也相得益彰，有點番茄牛柳的意思。仔細分辨之下，荔枝入肉菜，既做輔菜，又當調料。幾顆飽滿鮮嫩的荔枝放進菜中，就如同調和了「糖醋」汁，提出了適口的酸甜滋味，但顏色卻還保持清爽。
E. 荔枝肉怎麼做好吃
荔枝肉，是福建傳統名菜，已有二、三百年的歷史。以豬瘦肉仿製成荔枝狀，因形、味皆似而得名。做法是將豬瘦肉塊剞上十字花刀，切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當，炸後卷縮成荔枝形，拌以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。
原料豬後腿瘦肉500克、黃瓜、菠蘿、西紅柿、蛋液、鹽等少許，糖醋汁適量；
做法1．將後腿瘦肉去掉筋膜，洗凈後片成2．5厘米左右的大片，剞上寬約一厘米、三分深的斜十字花刀，然後再改刀成拇指頭大小的塊待用。
2．把肉放入大碗內加入干澱粉、蛋液、鹽等攪拌均勻入油鍋炸成金黃色，剛熟時撈出備用。
3．黃瓜、菠蘿、西紅柿切成三角形備用，凈鍋滑油後下入糖醋汁（用量依個人口味調整），燒開再下炸好的荔枝肉翻炒均勻，淋明油勾薄芡起鍋，最後放上氽好水的黃瓜丁與菠蘿丁、西紅柿丁即可。
特點此菜色澤紅潤，質地脆嫩香甜略酸，食之爽美開胃。
要領瘦肉要切均勻，生粉要拌均勻。相關鏈接糖醋汁的調制原料白糖500克，番茄沙司1000克，白醋500克，鹽50克，色拉油200克。
做法凈鍋燒熱，下油滑鍋後，倒入番茄沙司與白糖一起炒，炒時一定要攪拌均勻，火要大點，直到起大泡時倒入白醋與鹽，再下余油，炒至起泡時起鍋即可。
F. 荔枝怎麼吃營養
1. 荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症； 2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力； 3. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用； 4. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。 荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經； 果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效； 可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。 每100克荔枝所含營養素如下 熱量(70.00千卡) ·蛋白質 (0.90克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (16.60克) ·膳食纖維 (0.50克) ·維生素A (2.00微克) ·胡蘿卜素 (10.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黃素 (0.04毫克) ·尼克酸 (1.10毫克) ·維生素C (41.00毫克) ·鈣 (2.00毫克) ·磷 (24.00毫克) ·鈉 (1.70毫克) ·鎂 (12.00毫克) ·鐵 (0.40毫克) ·鋅 (0.17毫克) ·硒 (0.14微克) ·銅 (0.16毫克) ·錳 (0.09毫克) ·鉀 (151.00毫克) [編輯本段]食療價值 1.中醫總結： 無患子科喬木植物荔枝的果實。又稱丹荔、麗枝。品種較多，有一品紅、釵頭、滿林香、十八娘等三、四十種。我國福建、廣東、廣西、台灣、四川、雲南等地均有分布。夏季果實成熟時採收，剝去外殼，取假種皮（荔枝肉）鮮用，或將果實乾燥後，剝去假種皮（荔枝幹）用。 【性能】味甘、微酸，性平，無毒。生津止渴，益肝，補脾，益血。 【參考】荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。 【用途】用於胃陰不足，口渴咽干；脾虛少食，或腹瀉；血虛心悸。 【用法】生食，煎湯，或浸酒服。 【附方】荔枝紅棗湯：荔枝幹15g，大棗30g。加水煎湯服。 本方有補脾益血作用。用於氣血虛虧，少食乏力等。 2.西醫營養論： 荔枝的熱量是 [1] 70.00（千卡）/70克，每100克干品中含碳水化合物65克，包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等，含蛋白質 5克、磷118毫克、鐵4．4毫克、鈣30毫克，還有多種含氮物質、維生素C及B族維生素。這些成分都是防癌保健的必需物質，可以增強機體的免疫能力，對腦細胞有一定補養作用，對大腦皮質有鎮靜作用，因而對增強記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效； [編輯本段]適宜人群 一般人群均可食用 1. 尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合； 2. 糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用 駕車者慎食荔枝 大量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等，這些症狀就是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱之為荔枝急性中毒，也稱「荔枝病」。開車時人體會消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源於食物中的糖類。研究發現，司機在開車前或開車時食用荔枝過多，不但不能及時補充糖分，反而還會增加發生交通意外的風險。 專家解釋，荔枝若食之過量，輕者惡心、四肢力乏；嚴重者甚至昏迷，抽搐。因為荔枝含豐富果糖，食後使人體血中果糖含量顯著升高，以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖症的主要症狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機來說，這是極其危險的。吃荔枝後，如果出現飢餓、無力、頭暈等症狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。出現中毒表現者要及時到醫院救治。
G. 荔枝應該要怎麼樣吃才好吃
荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質、丙種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益於人體健康的食品。
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但大量食用鮮荔枝，會導致人體血糖下降，口渴、出汗水、頭暈、腹瀉，甚至出現昏迷和循環衰竭等症，醫學上稱為「荔枝病」。
H. 荔枝怎樣做好吃呢
1.剝開皮直接吃，這是最自然的吃法，也是最好吃的吃法之一
2.榨成汁喝，美容養顏
3.和冰淇淋一起攪拌，做成冰爽荔枝冰淇淋
4.蘸上炒好的油茶麵吃，不過要配上飲料喝才好哦
5.和西芹黃瓜涼拌，美味又營養
I. 嗯嗯..荔枝該怎麼吃,才好吃阿
哈哈
我也是一個喜歡吃荔枝的人
對於我來說冰凍了最美味啊
你說呢
不過吃多了會上火
給你幾個建議哦
喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20—30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。
還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃里冰後食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶，還可能解食荔枝多而產生的滯和瀉。
荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0．25公斤以內）。如果正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，則不適宜吃荔枝，否則會加重病症，但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
多吃清火食物。新鮮綠葉蔬菜、水果與綠茶都具有良好的作用，要盡可能爭取多吃多飲。
注意勞逸結合。安排各種活動需適當而有節制，保證充足的睡眠，以免過度疲勞、抵抗力下降。