Ⅰ 紅薯米粉的做法，紅薯米粉怎麼做好吃，紅薯米粉
1.紅薯去皮後切成小塊。
2.細米粉過一次清水
3.生菜洗干凈後切塊。
4.鍋里倒入適量油燒熱。
5.紅薯塊放入鍋里翻炒均勻。
6.加入適量水煮沸。
7.加入一勺高湯和米粉，煮開。
8.米粉煮熟後加入生菜，出鍋時投放雞精和香菜。
Ⅱ 紅薯粉怎麼做好吃
涼拌紅薯粉、肉末炒粉絲、肉末湯煮紅薯粉都好吃。
肉末湯煮紅薯粉
准備原材料：紅薯粉干、肉沫、青椒、紅椒、蒜末、郫縣豆瓣醬；
做法：
1、准備好的紅薯粉干放在盆里，加入冷水，浸泡半小時左右，將它泡開；
2、把准備好的青椒和紅椒切成圈備用；
3、鍋燒熱，加入食用油，倒入肉末，翻炒變色，出鍋備用；
4、鍋中留少許底油，加入蒜末和辣椒，翻炒出香味，然後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加入適量的開水，倒入剛才炒好的肉末，加入已經泡軟的紅薯粉干，攪拌均勻，蓋上蓋子煮2分鍾左右；
5、然後加入少許鹽、生抽、蚝油、紅醋，攪拌均勻，美味的紅薯粉絲湯就出鍋了，煮好的紅薯晶瑩剔透，非常好吃。
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸煙的大鼠體內維生素A水平較低，容易發生肺氣腫；而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
Ⅲ 紅薯粉可以做什麼好吃的
紅薯營養豐富，含有多種人體所需的營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的賴氨酸。紅薯華麗變身為紅薯粉，成為超級百搭的特色美味，可以作為路邊小吃出現在小攤，又能以美味菜餚的身份登上各家餐桌。
羅城紅薯粉晶瑩剔透無雜質，久煮不爛，口感勁道Q彈，帶著一股韌感。吃法也是花樣繁多，但不管怎麼樣吃都十分美味，簡直就是天使食材。今天給大家分享一些紅薯粉的家常做法，簡單美味易操作。
1白菜豬肉燉粉條
白菜豬肉燉粉條是紅薯粉的經典做法，白菜、紅薯粉條，湯汁濃郁，粉條爽滑彈牙，超級下飯，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都愛吃。
主料：
五花肉500克、紅薯粉條100克、白菜葉250克、香菜、蔥段、薑片
輔料：
食油、醬油、紹酒、白糖、鹽、味精、花椒、大料、桂皮
做法：
1、五花肉切塊，加少許醬油拌勻，下七成熱的油中炸至金黃色備用；
2、紅薯粉條泡軟，白菜葉切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋扎緊；
3、鍋中加豬肉、粉條、酒、糖、醬油、蔥姜、調料袋、湯旺火燒沸，轉小火燉至熟爛，加入白菜段；
4、加鹽、味精調味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末即可。
Ⅳ 家庭紅薯粉的製作方法
紅薯粉蒸肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
紅薯粉蒸肉的製作材料：主料：五花肉,米粉面,紅薯,姜,醬油,鹽,花椒油,一點陴縣豆瓣醬,雞精,糖。 教您紅薯粉蒸肉怎麼做，如何做紅薯粉蒸肉才好吃1,將五花肉切片,別太薄,紅薯切塊,姜切粒備用。 2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,醬油,鹽,花椒油,豆瓣醬,雞精,糖拌勻,自己嘗嘗味道,差什麼就補點.然後拌入米粉面,(我買的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均勻,讓每片肉都沾上米粉面.拌好後,如果有點干,可適當加點油和水調勻.放邊上腌十分鍾入味。 3,把切好的紅薯塊也拌點米粉面,但不用太多,可適當加點糖,因為德國的紅薯不是太甜,加點糖味道好些。 4,用一個大點的缽,把肉放下面,紅薯放上面碼好,放到鍋里蒸,中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上,撒點蔥花或香菜,就可以上桌了。 番薯羹的做法詳細介紹 菜系及功效：冠心病食譜
口味：清香味 工藝：煮番薯羹的製作材料： 主料：藕粉50克,甘薯粉250克
調料：冰糖20克教您番薯羹怎麼做，如何做番薯羹才好吃 1.揀長形紅心翻薯，削去皮，切成棋子塊，裝入碗內，上籠蒸透取出。
2.沙鍋內注入清水適量，將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調成漿汁，燒沸，倒入番薯塊，攪勻，盛入碗中即成。
番薯羹的製作要訣： 玫瑰露製作方法：
1. 採摘葉多、氣味濃郁的玫瑰花30-50克，剪碎後放入燒瓶內，加入清水適量，蓋上瓶蓋，連接上冷凝管。
2. 用爐子或酒精燈對燒瓶加熱，收取蒸餾液即得。小帖士-健康提示：
1. 番薯含豐富的糖類、維生素A、維生素C等物質，具有「補虛氣、益氣力、健脾胃、強腎陰」以及「和血暖胃益肺」等功效。
2. 《本草綱目拾遺》認為其有「補中、和血、暖胃、肥五臟」的作用。
3. 現代醫學認為，番薯可提供大量膠原，是多糖蛋白質的混合物，能保持人體動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，並能保持關節腔里的潤滑作用。
水粉圓子的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 甜品/點心 便秘食譜 老人食譜 營養不良食譜
口味：清香味 工藝：煮 水粉圓子的製作材料：主料：豬肉(肥瘦)120克
輔料：粉絲120克,甘薯粉60克,豆腐(北)600克,綠豆芽120克
調料：大蔥15克,姜5克,青蒜50克,鹽6克,味精3克,醬油10克,胡椒粉2克,香油20克,花生油100克 水粉圓子的特色：此圓子清爽味鮮，色澤悅目。 教您水粉圓子怎麼做，如何做水粉圓子才好吃 1.將粉絲用溫水泡軟，綠豆芽擇洗干凈，豬肉洗凈，剁成肉茸；將大蔥、姜、青蒜分別洗凈，均切成末待用。
2.將豬肉泥放入盆里，加入蔥末、薑末、精鹽、味精和少許清水，攪拌上勁，再與紅薯粉、豆腐摻在一起，攪拌成泥。
3.將炒鍋內倒入花生油，用中火燒至五成熱，將豆腐泥擠成小圓子下鍋，炸至浮起色呈金黃時，撈出瀝油。
4.將鍋內倒入水燒沸，放入粉絲、綠豆芽、醬油、燒沸後放入炸好的圓子，加入味精，煮滾，淋入香油，撒上胡椒粉、青蒜末，即可食用
Ⅳ 紅薯粉怎麼做才好吃 紅薯粉的製作方法
做法
1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、干辣椒面。
將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。
油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。
燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。
調料：
生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鍾，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鍾就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，就好
Ⅵ 紅薯粉的做法大全集
紅薯粉的做法
用料 ：紅薯粉 一小把 辣椒粉 2勺 蒜末 1勺 熟白芝麻 1勺 小米椒 2個
陳醋 2勺 生抽 2勺 白糖 半勺 鹽 少許 熟花生 2勺 香菜榨菜絲 少許 熱油 適量
家庭版酸辣粉的做法
紅薯粉煮熟過涼水撈起瀝水備用；
小貼士
很簡單，哈哈，味道比路邊攤還要好吃，一定要澆熱油，要不不香～
Ⅶ 紅薯粉做什麼簡單好吃
用料
榨菜絲
紅薯粉
香菜
小蔥
花生米
醋、鹽、生抽、花椒粉、白鬍椒粉
香油、辣椒、糖
酸辣粉（紅薯粉）的做法
紅薯粉提前用水泡一個小時
紅薯粉在鍋里煮軟
煮紅薯粉的時候開始調汁：鹽、生抽、醋、糖、辣椒粉、白鬍椒粉、花椒粉、香油，調成酸辣汁
蔥、香菜洗凈切碎
花生米炸熟備用
紅薯粉煮軟撈到放調料汁的大碗里，適當加些湯，適合自己的酸辣味兒。放上蔥、香菜、榨菜絲
炒鍋放油、一些花椒、辣椒段，烹出香味，倒在蔥香菜上，再撒上些炸花生米，香味裡面出來了。
Ⅷ 紅薯粉做什麼好吃又簡單
一、白菜豬肉燉粉條
白菜豬肉燉粉條是紅薯粉的經典做法，白菜、紅薯粉條，湯汁濃郁，粉條爽滑彈牙，超級下飯，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都愛吃。
主料：五花肉500克、紅薯粉條100克、白菜葉250克、香菜、蔥段、薑片
輔料：食油、醬油、紹酒、白糖、鹽、味精、花椒、大料、桂皮
做法：
1、五花肉切塊，加少許醬油拌勻，下七成熱的油中炸至金黃色備用；
2、紅薯粉條泡軟，白菜葉切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋扎緊；
3、鍋中加豬肉、粉條、酒、糖、醬油、蔥姜、調料袋、湯旺火燒沸，轉小火燉至熟爛，加入白菜段；
4、加鹽、味精調味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末即可。
二、酸辣粉
深受各路吃貨喜愛的酸辣粉，其實一點都不難，在家也能自己做。爽滑筋道的紅薯粉，配上各種菜碼，酸爽麻辣、開胃過癮。
主料：紅薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香蔥、香菜、花椒、干辣椒
輔料：食用油、香油、高湯、香醋、花椒粉、辣椒粉、鹽、雞精
做法：
1、紅薯粉清水泡發，香菜、香蔥、榨菜切末；
2、油鍋爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高湯煮沸盛出；
3、開水下紅薯粉燙熱放入湯碗；
4、加雞精、醋、鹽、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、蔥花即成。
三、螞蟻上樹
紅薯粉條搭配豬肉末的螞蟻上樹是名菜，口味清淡，爽滑美味，粉條色澤紅亮、柔軟嫩滑，肉末香嫩貼在粉條上，風味別致，是家常菜的上品。
主料：紅薯粉條、豬肉、蔥、大蒜頭、米椒
輔料：豆瓣醬、雞精、蚝油
做法：
1、紅薯粉提前泡發，豬肉、姜、辣椒、大蒜頭切末；
2、起鍋燒油，七成熱時下肉末翻炒變色；
3、加豆瓣醬、辣椒、蔥薑末煸香炒勻，加少許水煮開；
4、放入粉絲炒至變軟，加雞精、蚝油調味，撒入蔥段即可。
四、涼拌紅薯粉
涼拌紅薯粉條在夏季深受大家的喜愛，做法簡單，清涼可口，嫩滑又勁道，越嚼越香，讓人食慾大開，一盤都不夠吃。
主料：紅薯粉、紅辣椒、大蒜
輔料：鹽、陳醋、醬油、香油、雞精
做法：
1、紅薯粉提前泡軟，放入沸水煮熟後撈出過涼備用；
2、辣椒切圈，和紅薯粉放到大碗中；
3、蒜頭剁碎，加入醬油、陳醋、鹽、雞精、香油調成料汁；
4、將調好的料汁倒入紅薯粉中，攪拌均勻即可食用。
Ⅸ 紅薯粉的做法大全家常
用料：紅薯粉若干、鹽一小勺、蔥一點點、辣椒粉一點點、姜一小坨片、雞精一點點、醬油一點點
簡單又好吃的紅薯粉的做法
1、先用開水把紅薯粉泡發。
Ⅹ 紅薯粉怎麼吃
紅薯粉最好吃的做法，攪一攪，簡單又開胃，全家都愛吃！
一個勤勞的80後上班族，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！
天熱最饞這碗粉，香辣開胃，超美味，它既可以當主食也可以當菜吃，饞起來真是半夜都會爬起來煮，實在是太美味了，小時候在老家，家裡曾經有一段時間專門加工紅薯粉，那時候經常吃，無論吃再多也不覺得膩，出來工作後，難得有機會吃到這正宗的紅薯粉，去年親戚從家裡帶來一些紅薯粉，給了我們十多斤，自己家裡種的紅薯，打成的紅薯粉，純手工，無添加。
這紅薯粉做起來也特別的簡單，加點水攪拌攪拌，再煎一煎 ，大刀一切，筋道又有嚼勁。好吃，好吃好吃，真的太好吃了，想想都忍不住要咽口水，隔三差五的必來一碗。今天小廚就把這種簡單又好吃的做法分享給大家，喜歡吃紅薯粉的朋友不妨收藏了做來吃。保准會喜歡的。
【香辣紅薯粉】
食材：紅薯粉，剁椒豆豉，生抽，小蔥，食鹽，食用油，
做法：
1、紅薯粉加不攪拌均勻，過濾一次，再次加水攪拌成可流動的糊糊狀。
2、把鍋燒熱，刷上一層食用油，倒入少量的紅薯粉，攤成薄薄的一層。
3、蓋上鍋蓋，煎一會，煎至熟透後，用硅膠鏟將其鏟出來。
4、擺放在盤子里，不要疊在一起，剛出鍋，沒干時疊著放，會粘在一起的。
5、把紅薯粉，切成條狀，大小可以根據自己的喜歡來調整 。
6、起鍋放油，放少量的剁椒豆豉，小蔥頭一起煸炒出香味，倒入一碗水，燒開之後，倒入紅薯婁粉，生抽，少量的食鹽，再次煮開，關火，撒蔥花點綴出鍋。
【再說幾句】
1、紅薯粉是正宗的老家帶來的紅薯粉，比較干凈，所以只過濾了一次，外面買的需要多過濾以幾次。以保證干凈。
2、紅薯粉煎熟之後出鍋不能疊放在一起，需要分開擺放。以勉粘在一起。
3、水開之後，把紅薯粉放入鍋中煮開就可以出鍋。