① 軟嫩的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖解
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
② 釀苦瓜怎麼做好吃
這道《鮮蝦釀苦瓜》是用微波爐做的，無油無火，操作非常方便，很適合炎熱的夏天哦。如果你是熱愛生活，注重健康的吃貨，趕緊來圍觀，O(∩_∩)O哈哈~
鮮蝦釀苦瓜的做法
主料main
蝦10隻苦瓜1根2人份
輔料others
食鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1/2茶匙雞蛋清2茶匙薑汁1茶匙香油1茶匙干澱粉1茶匙枸杞子7粒
步驟step
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鮮蝦釀苦瓜的烹飪技巧
技巧tips
1、調料按個人口味酌情增減；
2、加熱時間根據自家的微波爐功率大小調節。
③ 紅燒苦瓜釀怎麼做如何做好吃
步驟
苦瓜釀肉的做法步驟11.豬肉餡中放入料酒 胡椒粉 醬油 鹽 姜 蔥，攪拌拌勻。
苦瓜釀肉的做法步驟22.苦瓜2根。
苦瓜釀肉的做法步驟33.苦瓜洗凈切段。
苦瓜釀肉的做法步驟44.去掉裡面的瓤。
苦瓜釀肉的做法步驟55.將豬肉餡釀入苦瓜中。
苦瓜釀肉的做法步驟66.在釀好的苦瓜上放入枸杞。
苦瓜釀肉的做法步驟77.放入蒸鍋大火蒸12分鍾。
苦瓜釀肉的做法步驟88.鍋中放入水、醬油，水開放入水澱粉。
苦瓜釀肉的做法步驟99.釀好的苦瓜放入鍋中，大火燒開，小火煮幾分鍾收汁。
苦瓜釀肉的做法步驟1010.將釀苦瓜擺在盤中，最後將汁澆在釀苦瓜上即可。
④ 家鄉釀苦瓜怎麼做好吃
清蒸而出的釀苦瓜咸鮮脆嫩，清淡爽口，苦瓜香氣誘人，微苦鮮香，不但有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之效，還因為它是蒸菜，吃了可以暖胃益氣。
釀苦瓜的做法
步驟step
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⑤ 釀苦瓜的正宗做法怎麼煮
夏天是吃苦瓜的好季節，你家苦瓜怎麼做的？還在涼拌炒雞蛋嗎？快來試試這樣蒸著吃，孩子都愛，一點不苦，清解暑熱還能補充營養，一口一個，連湯汁都喝掉。做法也不難，趁著暑假多做幾次給孩子吃吧！因為學校食堂很少選它，就怕孩子們接受不了苦味，沒人吃。這樣做，一點也不苦，孩子也能接受，做法也簡單，跟著步驟一學就會。
苦瓜釀肉的做法
步驟step
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苦瓜釀肉的烹飪技巧
技巧tips
調餡時，豬肉選三分肥七分瘦的夾心肉，先切片再切絲最後剁成肉末裝入容器中，加入適量的蔥花、鹽、生抽、蚝油、花椒粉，攪拌均勻至上筋成香蔥肉餡，這樣調出的餡不咖澱粉雞蛋也不會散，靜置入味取300克左右，看苦瓜的大小適當增減。
⑥ 釀苦瓜怎麼釀才好吃
釀菜在客家菜系中是最為常見的菜品之一，與釀豆腐、釀茄子、被稱為「煎釀三寶」。釀苦瓜味微苦鮮香，有清熱解毒、明目降火的功效，在嶺南地區夏秋兩季是最常吃的菜品之一，釀苦瓜多為蒸制而熟，今天要換一種做法，讓釀苦瓜不但保持脆綠本色的同時肉餡也能熟透透~
釀苦瓜的做法
步驟step
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步驟step
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五花肉選三分肥七分瘦的為好，細切粗碾成肉糜
⑦ 客家菜，釀苦瓜怎麼做（簡單點）
新春之際，做了一道色彩艷麗、寓意吉祥、營養豐富的菜餚，准備迎接幸福的新年：團團圓圓釀肉苦瓜圈——寓意闔家團圓、苦盡甘來。
釀肉苦瓜圈的做法
工藝蒸
口味家常味
時間15分鍾
難度初中水平
主料main
豬肉餡200克苦瓜1根（中等大小）
輔料others
鹽2茶匙蚝油2湯匙醬油2湯匙糖2湯匙料酒1湯匙清水適量雞蛋1個
步驟step
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釀肉苦瓜圈的烹飪技巧
技巧tips
1. 豬肉餡如果幹了可以再加適量水。
2. 和面時，南瓜面團不需要加水，紫薯面團需要加些水。
3. 新春佳節亦或上班工作繁忙時，這些蒸鍋菜餚，一鍋出幾道菜，既省時省力，又營養健康。
⑧ 怎麼做好吃，釀苦瓜的家常做法
夏季是吃苦瓜的季節，這段時間我們這的天氣那真能把人給熱暈了，都想發個微信給後羿，讓他老人家快點上班，要不這熱辣辣的太陽把貓都要熱哭了，呵呵~
今天做個客家人最經典的吃法，釀苦瓜，把剩下來的一點餃子餡釀入苦瓜中，先煎香，再蒸軟，入口香軟，回味甘香，非常的好吃，夏日裡親們要多吃些苦味食材喲，對身體好著呢。
釀苦瓜的做法
步驟step
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釀苦瓜的烹飪技巧
技巧tips
苦瓜裡面抹一層生粉起到的作用是讓肉餡更好地粘合在苦瓜裡面。
⑨ 夏天美食，釀苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
苦瓜 600克
糯米 100克
豬瘦肉 250克
花生油 6ml
鹽 3克
醬油 2ml
豆瓣醬 20克
香蔥 20克
夏天美食，釀苦瓜的做法
准備食材：苦瓜、糯米、豬瘦肉、枸杞、香蔥等食材。
小貼士
1.苦瓜放鹽腌制，不僅可以去苦，還能保持好顏色；
2.糯米要炒至透明半熟，這樣蒸出的苦瓜糯米易熟；
3.苦瓜要挑選嫩的，太熟的不適合釀。