『壹』 純牛奶可以做什麼簡單的美食
純牛奶可以做的美食有很多，例如炸鮮奶、牛奶布丁、牛奶木瓜凍、紅豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介紹一款簡單好吃的炸鮮奶做法：
1、取一盒純牛奶倒入碗中。
『貳』 牛奶做什麼好吃法大全
1、牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味。其殺菌時間短，營養損失少。
2、牛奶燉蛋
准備200ml牛奶、1個雞蛋、2小勺砂糖。把所有材料都准備好。雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。倒入牛奶攪拌均勻。用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鍾，蒸到蛋液表面凝結即可。7)取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。
3、薑汁撞奶
准備200ml牛奶、20g白糖、50g生薑。生薑刨絲用紗布包好，擠出薑汁。擠好的薑汁，能多不能少。牛奶倒入鍋中後加白糖，加熱，不要煮沸，溫度稍燙一點。將煮好的牛奶倒入薑汁中攪勻。蓋上保鮮膜，靜放10分鍾左右，凝固起來，即可。
『叄』 牛奶可以做什麼簡單又方便的美食
炸牛奶糕：
主料：牛奶500g、澱粉100g、糖70g。
調料：食鹽4g、味精適量、麵粉100g、調和油10g、泡打粉1小勺。
1、將牛奶，淡奶油，糖，澱粉混合均勻無顆粒，開中火。
『肆』 如何用牛奶做好吃的東西
1、冰爽牛奶冰沙
牛奶加少量白砂糖和煉乳攪拌均勻，慢慢倒入預先冷凍後的冰激凌桶中攪拌25分鍾。待成型後盛近保鮮盒，再冷凍2小時。然將凍硬的牛奶用叉子刮出碎屑。有冰沙機機的當然更好啦，直接搗碎就可以了。最後在杯中放入少量的巧克力餅干或是水果，冰爽可口的牛奶冰沙就搞定啦~
2、可口水果奶昔
水果洗凈切小塊，加入核桃燕麥牛奶放入水果攪拌機中進行打碎和攪拌，充分攪拌均勻混合後，盛入杯碟中，放入冰箱冰鎮二十分鍾左右，美味的水果奶昔就做好啦。
牛奶的功效作用
1、牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利於骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。
純牛奶可以做什麼甜品？牛奶在生活中有很大的作用，人們可以把牛奶抹在臉上，會有美白的作用，小寶寶喝牛奶有助於寶寶抵抗力增加還可以長高，老人和有助於補鈣。牛奶有很多的作用，牛奶還可以做很多的甜品，牛奶可以和雞蛋做，又補充營養又美白。
『伍』 用純牛奶可以做什麼菜
牛奶不僅能當作飲料喝、當作營養補，還可以做菜燒湯！
今天介紹五道用牛奶做的美食！
其中還有當下最流行的分子料理!
第一道，炒牛奶
材料：常溫奶、蛋清、火腿、蝦仁、堅果、鹽、油
這道菜的口味是咸鮮順滑，脂香濃郁,說著說著口水就流出來了。製作方法看上去很簡單，其實還是需要多多操練幾次才能掌握火候的——熱鍋後開小火慢炒。
大家要知道，炒牛奶是很容易過火的，火候火候火候，一定要注意。
炒好後的牛奶應該是已經凝固好的，軟軟的、糯糯的、黏黏的，可以完美地包裹住舌頭表面。
這道菜不管是大人小孩都超級愛吃，強烈建議各位多多練習，燒給家裡人吃。
完美的炒牛奶應該是這樣的：
看上去好像是凝固了的固體，但是吃起來卻像漿一樣濃郁醇香。這是我最喜歡吃的菜了，贊！
常溫奶獨特的那種豐韻的
脂香，火腿的咸鮮，蝦仁和堅果混合的獨特口感……這么多層味道隨著炒牛奶在口裡慢慢咀嚼，慢慢地融化，舌尖上的天堂~
吞下去後感覺從頭到腳都是牛奶的芳香~
說著說著自己也饞了！
第二道, 炸鮮奶
在家就能做美妙的炸鮮奶，得益於常溫奶不用冷藏,方便使用這個特性~
主要原料:常溫奶、玉米粉、白糖和急漿。
急漿可以自己DIY，也可以買現成的。
自己做就是把麵粉、泡打粉、生粉一同過篩後，倒入容器然後加清水，最後放入生油~
看起來原料很簡單，常溫奶更是隨處可得，怎麼樣才能把牛奶一下變成金黃酥脆內里軟嫩的甜食？技巧很重要！
先
把少量的常溫奶加入玉米粉裡面，再加入足夠的牛奶和白糖，用水浴法加熱到八成熟，這個時候牛奶會變成糊糊的狀態，在倒進塗了植物油的器皿裡面，進冰箱冷藏
等待凝結。結住的牛奶和豆腐一樣，吃起來也是很美味的，不過一般還是會把這些「豆腐」切成小塊裹上急漿炸一炸，感覺更好。
最後出來的炸鮮奶外表金黃酥脆，裡面軟嫩糯滑，奶香味濃郁，真正地把常溫奶口感上的優勢充分發揮出來了！
第三道,分子料理版姜撞奶
分子料理也稱分子美食學，是海外噱頭十足的一個廚藝概念。
其實就是運用物理理論於煮食之上，將食物的分子結構重組。
它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現，讓荔枝變成魚子醬狀，據說有魚子醬的口感，荔枝的味道。
我用分子料理的原理，做了一次新版姜撞奶。而且不需要任何特殊的材料，完完全全是可以在廚房裡完成的，人人都可以做的分子料理版姜撞奶！
依靠原有的操作步驟，在家製作這道甜品的成功率只有 50%
。各種組合之所以得出不一樣的結果，全因為這三種東西在不同狀態下發生的化學反應不一樣。一旦你的操作超出了某個維度，姜撞奶就凝固不起來了。
成功率最高的傻瓜版姜撞奶做法:
材料:
1. 常溫奶（250 mL）
2. 新鮮的生薑汁（18 g）
3. 白糖（20 g）
4. 電子食物溫度計（成功與否就在此一物）
操作步驟：
1. 將糖和奶混合並加熱至 65 °C
2. 把姜剝好皮並放進微波爐叮一會，隨後榨汁
3. 把薑汁放在碗里，將奶糖混合物從一定高度倒入薑汁中
4. 不要攪拌，千萬不要攪拌
5. 室溫等5-10分鍾
6. 如果操作無誤，此時已經凝固成功可以上桌
這其實就是實用版分子料理，也是分子美食學最有價值的地方：以科學的思維看待烹飪和食物。
這道分子料理非常適合和家人一起完成，有趣、增進感情，而且還可以教會小朋友一些學科類的知識。
而且掌握了背後的原因，你們不僅可以做姜撞奶，也許還可以試試奇異果撞奶。
第四道,更加實用更加簡單的——白醬
像乳液一樣的白醬，可以做很多東西，而且也很方便冷凍保存。
材料:
黃油70g，麵粉70g，水600g，常溫奶150g，鮮奶 油50g，月桂葉2片。
這個配方來自巴黎私廚，白醬是西餐中至關重要的醬料之一，而外國人一般都喝常溫奶，超市裡一眼望去貨架上的都是常溫奶，不僅僅
是因為營養良好口味純正，更重要的是不需要冷藏，所以在運輸和使用上也就更加方便和安全，比較受大廚們的喜愛。
小火熱鍋，放入黃油融化，小心不要燒焦了！全部融化以後就分兩次倒入麵粉，記得要保持小火狀態，不停得去攪拌。
大概兩三分鍾以後麵粉糊會有小小的發泡，香味也會飄出來。
然後一次性倒入冷水，趁著水還沒有煮開之前趕緊把麵粉糊攪散溶解。
你會發現攪著攪著就開始濃郁了，整個過程一直保持小火。
煮著煮著就煮開了，這個時候鍋里是很滑順的乳液狀，完全沒有結塊。
月桂葉是在滑順狀態之後就加入的，之後再放常溫奶。
等到鍋里有小小的冒泡，微微的滾了，就可以熄火。
熄火以後加鮮奶油拌均勻，就是很美麗很嫩滑的白色乳液狀。
常溫奶少一點沒關系，可以用水來補，但是沒有鮮奶油的話，奶香味就會比較淡，因為這是濃縮的白醬，所以做好馬上嘗的話，奶味應該要比較重一點~
做好新鮮的白醬，可以直接稀釋使用，加高湯什麼的~
『陸』 牛奶可以做什麼簡單好吃的食物
牛奶布丁材料：牛奶，QQ糖一袋（放4分之3就可以了.口味依據個人愛好選擇噢~）做法：1.將蒸鍋中啲水燒開.將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鍾.2.閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向噢~)3.關火將碗取出晾至到與室溫一樣4.用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。牛奶粥（媽媽說這個是可以補虛損，健脾胃，潤五臟啲）材料：牛奶.大米.白糖適量做法：1.先將大米淘洗干凈,加水煮至半熟,去米湯;2.加入牛奶,文火煮成粥;3.加入白糖攪拌,充分溶解即食。
『柒』 純牛奶可以做哪些簡單的小吃呢
純牛奶是我們家中常備的一種飲品，香濃的純牛奶，既可以助眠，又可以幫助促進孩子生長發育，而我們居家過日子，難免會出現剩牛奶的情況，而對於喝不完的牛奶，很多人會選擇將其倒掉，這其實有些太浪費了，其實對於純牛奶，我們完全可以將其做成零食小吃，一煮一凍一炸，金黃香酥脆的炸鮮奶便做好了，這樣處理的純牛奶香甜還不膩，讓人吃上癮，自從學會純牛奶的這個新做法後，我家的牛奶喝不完再也不會浪費了，輕松便能做美食，學會純牛奶的這個處理方法，以後想喝了隨手便能做，再也不用擔心純牛奶被浪費了，下面我便將做法分享給大家。
『捌』 只用牛奶做的簡單美食
牛乳含有很多蛋白、礦物及營養元素，一直以來全是我們日常生活里很重要的一種營養飲品，能為分純牛奶、低脂肪奶、、高鈣奶及其等類型。大家在睡覺前喝上一杯牛奶，一整夜都是睡得十分安穩甘甜，並且牛乳對女士的益處也是有許多，非常是它的保濕補水美容護膚作用。用牛乳作出的特色美食，口味香醇且營養豐富，並且作法也極其簡易。
三、雞蛋布丁
食物：牛乳、QQ糖一袋（放4分之3就可以了.口感根據個人興趣愛好挑選噢~）
流程：
1.將炒鍋中啲水燒開.將牛乳到入碗中上鍋蒸4分鍾。
2.閉文火將QQ糖倒入瞬間針拌和至所有溶化(要一直向一個方位)。
3.熄火將碗取下晾至到與室內溫度一樣。
4.用冷藏模封好，放進冰箱冷藏1個三十分鍾到2量個鍾頭就可以。
四、牛奶雞蛋羹
食物：牛乳、生雞蛋、少量糖。
流程：：
1.先將奶熱開,要開水揮發掉水份,將它當然製冷。
2.將打勻的蛋放進冷牛乳里,調均勻,加少量糖;。
3.將調好的蛋奶放進鍋中蒸,如同平常蒸雞蛋羹一樣。
4.起鍋既食,也可放置電冰箱里冷藏後再吃。
『玖』 純牛奶做好吃的簡單方法有哪些
准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ），葡萄乾少許（可不放）。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
香香的牛奶凍
材料准備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是： 1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
港式甜點雙皮奶
准備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三隻；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。