A. 六乃喜的蘿卜泡菜怎麼做
1、通常大多數人都會選擇用白蘿卜來做這道泡菜。建議大家在購買時，盡量選擇體長，表面光滑，沉甸甸的蘿卜。
2、判斷蘿卜是否糠心，折一下蘿卜纓，如果纓裡面沒水份了，那麼蘿卜也有可能是糠心的了。再有就是，用手掂一下蘿卜，沉甸甸的說明水分足，沒有糠心，也好吃。
3、如果鹽量掌握不好，腌出的蘿卜過於咸，可以在水中多沖幾次，但一定要充分瀝干裡面的水份，然後再放入調料拌。
4、建議大家盡量將梨和姜榨出汁後使用，這樣便於腌制，在吃的時候不會吃到薑末。
5、如果在夏天製作的話，在室溫內腌制半天的時間，就可以放進冰箱里保存了，隨吃隨取。在取用的時候，請一定記得用干凈筷子（沒有沾過唾液的筷子），以免其餘部分變質。
6、蝦醬，在製作韓式泡菜時，會經常用到，比較咸，而且有濃郁的海鮮味道。一些大型的菜市場或賣韓餐調料的地方有售，約4元1小袋。
7、如果想要吃酸甜味道的蘿卜，可以加入少量的白醋，大約1茶匙左右。但加了醋的蘿卜，不太容易保存，要盡快吃掉。
8、辣椒面如果沒有粗細兩種，可以只選一種，味道沒有太大的差別，但賣相會有一點和圖片中不同。
B. 濟南出名的好吃的都是什麼啊
濟南十大名小吃 泉城大包 幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。 它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。 泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。 它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。 老地址是南門大街2號，6921911-3300。 現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。 大家一起關注吧。 草包包子 普利街15號，6921454。 做1路公交車到普利街下車前行10米左右。 濟南的名吃，始創於20世紀30年代。 因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。 精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。 生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。 建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。 喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。 蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。 吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。 這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。 孟家扒蹄 共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。 具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。 老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。 上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。 名士多烤全羊 濟南經三緯九路26號，7931027。 泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。 選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。 黃家烤肉 濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。 黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。 一個在建設路二七新村西頭往南集市內。 還有一家在民族大街。 另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。 再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。 黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。 黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。 瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。 目前市價：12元/斤。 天天炸雞 天橋醫院東鄰，5959187。 泉城"十大名吃之一"。工藝精湛、風味獨特。 得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。 雨雨炸雞醬雞 濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。 "濟南名小吃金獎"產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。 華林居"香菇烤雞" 濟洛路136號，5915514。 亮亮拉麵 泉城"十大名吃之一"。多次參加廚師節獲得好評。 地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。 店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。 要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。 又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。 總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。 感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。 油旋 濟南的名吃。 今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。 其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。 如果有時間和金錢真想去拍個專題。 濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。 蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。 報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。 以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。 現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。
C. 濟南都有哪些特產小吃，我是要帶回家給家人吃的哦，
我這有很多小吃就是不適合帶走啊 能帶走的就芙蓉街上有點了啊
泉新酒家
芙蓉街上。老頭老太做招待。
格非常便宜，口味很棒，甚至有很多老外慕名而來。 咱家排骨鋪（老知青）
中山公園邊上。在濟南賓館下車，向東100米路北。
濃郁的文革氣息…… 沙鍋居
經四路教堂那裡。
裡面的啤酒鯰魚好吃。
永和豆漿孺肉飯好吃。 六乃喜貢粥味道比較有特點，不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。
可立餐大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。 九碗伴台灣招牌飯朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。
在英雄山下新世界商場邊上的小集市裡，全是炒燜餅，素的3元一盤，肉的4元一盤。那裡隨便那一家都很好吃，最早炒燜餅也是從那兒開始的。 大觀園西門往南走有個王家米飯，那兒有一胖子，天天拿個大擴音器喊：百年老店，王家盒飯……王家米飯再往南一點兒，有家24小時的四川麻辣燙，上面寫著 「25小時」營業，呵呵，那地方不錯。 還有王家米飯旁邊有一家甘肅人開的拉麵攤，做的拉麵，炒麵，會面，刀削，羊肉泡饃都不錯。
D. 山師有什麼好吃的
加州牛肉麵又貴又不好吃，10塊錢的大碗還不如山師食堂的大骨面
六乃喜一般般，蘇式湯面還行，義大利面非常難吃
擔仔客服務質量有點差，他們都是雇的臨時工，給你上菜的可能是一個烏面黑甲的大漢
路邊的一些小吃都還行
比較推薦南門博物館門口那條路上面的小肥羊還有梁記粥鋪~
加州牛肉麵，10塊錢的大碗
六乃喜蘇式湯面還行，義大利面
比較推薦南門博物館門口那條路上面的小肥羊還有梁記粥鋪~
專門賣韓國風味的飯店
拌飯和蘑菇湯不錯
還有壽司
經十路的品翠庭，主要是海鮮和披薩自助，40左右一個人。
經十路的肥牛王就是東西貴的慌。
米香居的水餃，爬蝦肉的那個不錯。如果能吃辣的話，還有水煮肉片，酸菜魚，極品毛血旺，都很不錯。
六乃喜的醬肉包，燒賣，骨肉相連，日式茶杯蒸蛋（可能現在改名字了）醪糟小湯圓都不錯。還有就是牛肉麵，比加州合算多了。
過橋緣的米線，自己加料的，很有感覺，不要點那個豆花燒米線，很一般。還有哪裡的菜都是很小的碟子，也不是很好吃，光吃米線就好了。
擔仔客的早餐（套餐）很合算，4、5、6元三個選擇，4元的就不錯，荷葉粥，油條，茶雞蛋，鹹菜。反正每次我都吃不完。
還有就是山師北路的憩園，哪裡的山珍肉燕角很特色。對了，山師北路還有一個路邊攤，特色炒雞，味道也很好。
還有就是肯德基，麥當勞，加州牛肉麵，東西全國都一樣，就不羅嗦了。不過山師北路的那家是假的，不要去。
E. 山師附近有什麼好吃的，便宜點的小吃
加州牛肉麵，10塊錢的大碗
六乃喜蘇式湯面還行，義大利面
比較推薦南門博物館門口那條路上面的小肥羊還有梁記粥鋪~
專門賣韓國風味的飯店
拌飯和蘑菇湯不錯
還有壽司
經十路的品翠庭，主要是海鮮和披薩自助，40左右一個人。
經十路的肥牛王就是東西貴的慌。
米香居的水餃，爬蝦肉的那個不錯。如果能吃辣的話，還有水煮肉片，酸菜魚，極品毛血旺，都很不錯。
六乃喜的醬肉包，燒賣，骨肉相連，日式茶杯蒸蛋（可能現在改名字了）醪糟小湯圓都不錯。還有就是牛肉麵，比加州合算多了。
過橋緣的米線，自己加料的，很有感覺，不要點那個豆花燒米線，很一般。還有哪裡的菜都是很小的碟子，也不是很好吃，光吃米線就好了。
擔仔客的早餐（套餐）很合算，4、5、6元三個選擇，4元的就不錯，荷葉粥，油條，茶雞蛋，鹹菜。反正每次我都吃不完。
還有就是山師北路的憩園，哪裡的山珍肉燕角很特色。對了，山師北路還有一個路邊攤，特色炒雞，味道也很好。
還有就是肯德基，麥當勞，加州牛肉麵，東西全國都一樣，就不羅嗦了。不過山師北路的那家是假的，不要去。
F. 濟南千佛山附近哪有比較好的小吃啊 最好能有稀飯。滿意的話100分哦
山師正門對面的六乃喜不錯的，干凈方便，中式快餐性質的。另外，千佛山東側老省博對著的街（歷山路往南延伸的這一段，還叫不叫歷山路？）上，有梁記粥鋪，還有就是草包包子鋪也挺好的，有喝的東西，配著小籠包，很美味舒暢。
G. 濟南有什麼好吃的 餐飲 小吃
六乃喜貢粥味道比較有特點，不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。
可立餐大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。
九碗伴台灣招牌飯朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。
衛巷快餐爽口黃瓜，去的差不多每桌人都會點，如果你去了不點這個菜一看就是外行哦。粉皮炒肉，遠近馳名，幾乎也是每桌都點，有的人還要點2盤（8元）。海鮮疙瘩湯，好喝（8元）。炸魷魚，看上去很好看，不過沒吃過~。菜單只有一張，有一面是6大招牌菜，如果不知道什麼好吃就按那個點吧，准沒錯~。還有，來這吃飯必須有運氣，因為店太小，能挨到座位真的也算挺幸運的。
藍白快餐黑虎泉西路上，先吃東西後買票，叫你吃的好象不花錢一樣。熟不知還有下回分解這一說呢。不過， 6元8元的套餐還是很實惠的。那裡的四喜丸子特別棒。以前是人擠人，現在不知道。
銀座商城的康康快餐銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。桌子圍成一圈，外一圈是高腳椅。是火鍋，用電磁爐的。
回民小區磊磊燒烤（老店）西行50米。丁字口處支著四口大鍋（一定要是『4』口），若干小桌的便是。每天上午只賣到10點，風雨無阻，但是7點至8點的口感最佳。十里飄香，口味純正，干凈衛生，價格公道。朋友坐一塊兒喝熱豆漿（可以續的），鹵蛋，油條，馬蹄燒餅一夾，外加一碟小菜。然後就邊吃邊聊吧，很爽~~呵呵。
燕山小區里的滿天星，雞蛋燜餅很好吃，量也大，五元/份。
普利門路上有一家，從草包包子鋪向西200米路南，3.5元/份（肉的）。
在英雄山下新世界商場邊上的小集市裡，全是炒燜餅，素的3元一盤，肉的4元一盤。那裡隨便那一家都很好吃，最早炒燜餅也是從那兒開始的。
大觀園西門往南走有個王家米飯，那兒有一胖子，天天拿個大擴音器喊：百年老店，王家盒飯……王家米飯再往南一點兒，有家24小時的四川麻辣燙，上面寫著 「25小時」營業，呵呵，那地方不錯。
還有王家米飯旁邊有一家甘肅人開的拉麵攤，做的拉麵，炒麵，會面，刀削，羊肉泡饃都不錯。
東倉小區里，從東門小商品市場後門往東走大概第二個路口，原來有個小亭子，後來拆了。在路邊擺了個三輪車。攤主是個脾氣很好的中年人，他做的牛肉太好吃了。做的很乾凈，連抹布都是雪白的。肋扇13元一斤。一定要嘗嘗。
山財附近，舜玉路上的一個小岔路，裡面賣的煲仔飯很香。另外這條街上有一家四川飯店不錯，店鋪很小，只有不足十張桌子，但是四川廚子手藝極正，辣子也是內江的原料，價格很便宜。水煮肉片只有12。
亮亮拉麵，這個濟南有好幾家，
H. 濟南有什麼好吃的東西拜託各位大神
姜仔鴨 北園路上。 「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。 價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。 還有三文魚片口感也很好。 魯能燒鵝仔 鮑汁鮮孢菇，脆而不酥，筋道卻不覺得硬，味濃而不厚，即爽口又有滋味。 在燒鵝仔吃素也是滿有味道的，喜歡的就是這一點。 它的自助餐很多人喜歡，無券48，有券38，飲料免費，酒不免。 魯能鋦雞王 泉城廣場北邊。 豉汁蒸魚頭是我的最愛。 新聞大廈的自助 中西合璧的自助餐。 大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱，品種有二十幾種，黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤羊腿等等。 還有各種水果沙拉、各色小蛋糕，數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。 感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。 春江飯店 共青團路移動營業廳往西路南。 全家福像回家吃老媽做的菜一樣，很親切很牢*很放心。 這里有些菜實在乏善可陳，但是因為全家福似菜似湯，當菜當飯，所以再有一兩個青菜，便絕對對得起自己的胃了。 另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。 有一點需要注意，人少於三人，只能在樓下就餐，二樓就是空著也不招待你。 聚豐德 經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。 以正宗的魯菜聞名。 九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。 不過現在已經差不多沒落了。 微山湖漁館 嘎呀湯，名字頗為繞口，帶著總讓我想到毒液的黃綠色， 但是湯真的是鮮美無比。 三吃黑魚，特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必擔心體重。 風味魚渣，可以要20塊錢的那種（小份）夠兩個人吃，是用餅卷著吃的，很不錯。 早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花，梗米。 很懷念。可是現在早晨起不來。 有很多分店，實驗初中有一家，還有在大明湖南門一家，等等。 湖北漁村 三聯對面。 瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽。 湯不僅是高湯，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。 只有吃到嘴裡，你才會知道它的好。 另外，湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。 王光燒牛肉 原來在山師東路，現在搬到歷山東路中段。 很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。 長春王記燉菜館 山大路上。人很多，菜也的確不錯。 招牌菜是排骨，還有燉菜和冷盤。 價格不貴，在十幾元左右。 秦鎮 山師東路上，門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。 店裡就四樣：大米麵皮（涼皮），肉夾饃，黑米粥，黃桂稠酒。 涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃，臘汁肉很正宗。 黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上，稠稠的。黃桂稠酒是種米酒 老東北家鄉小院 銀座商城西南方20米二樓上。 量大，實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。 還有大馬哈魚，自製大拉皮，酸菜，干豆角，地三鮮等等。 哈爾濱春餅店 濼文路。比較正宗。 餅不是很好吃，但有幾個菜不錯。 酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。 環境不大好。 老家肉餅 山師東路北街中段。 老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯。 油多肉多，價格便宜，吃得來滿嘴流香。 上海「回味雞」 其實是在濟南。48路終點站，山東工人報社，往東走10米。 一個牌子上寫著，買的人挺多，下車一眼就能看見。 做這只雞很麻煩，光小料就十幾種，先炒好再用高壓鍋燉。 鮮鮮嫩嫩的、微辣，感覺不錯。 上海生煎包 東關大街上有一個店面，門前每天都排好長的對。 這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭，也簡稱生煎。 其實和我們的煎包沒有太大的區別，不同就是它一般是全鮮肉餡的。 而且南方人的習慣是不放醬油，不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全*醬油提味。 南方人講究吃東西要吃原味的，做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味。 甚至連外型最好都不要變~~。 撮一頓 經三緯十路口東一點路南。 特色菜是風干雞/風干鴨，可以要半隻。 另外煎餅爬蝦也不錯。爬蝦扒好，和雞蛋一起炒，然後卷小餅吃。 去的時候基圍蝦10元一盤，限點一盤，沒點。不知道分量如何。 缺點是菊花茶要10元，另外餐巾紙還要另收費，快跟中國點心一樣了。 服務不是很好。 永和豆漿 孺肉飯好吃。肉粽子，燒麥這類小吃我都喜歡。 六乃喜 貢粥味道比較有特點，不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。 我有朋友喜歡那裡的海米冬瓜湯。呵呵。有時間大家去嘗嘗。 可立餐 大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。 台南蛋仔面 它的操作間太可怕了。大家不要去。 九碗伴台灣招牌飯 朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。 24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。 藍白快餐 黑虎泉西路上，先吃東西後買票，叫你吃的好象不花錢一樣。 熟不知還有下回分解這一說呢。 不過， 6元8元的套餐還是很實惠的。 那裡的四喜丸子特別棒。 以前是人擠人，現在不知道。 銀座商城的康康快餐 銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。 桌子圍成一圈，外一圈是高腳椅。是火鍋，用電磁爐的。 。
I. 六乃喜 北園銀座店怎麼樣
在北園銀座購物廣場里吃飯的地方只有KFC和六乃喜，來這家六乃喜吃過幾次，感覺還不錯。喜歡這里做的蔥油餅，薄薄的，表面很酥，得趁熱才好吃，要是蔥花再多放點兒，那就更香了~推薦!各種湯面、炒飯、蒸包、粥、小吃都還行，服務也不錯。
J. 山東名吃「六乃喜」有哪些好吃的
看這里：
http://www.liunaixi.com/food.htm