⑴ 鮑魚和蝦能一起包餃子嗎
可以。
主料
鮑魚、活大蝦、豬肉餡
輔料
韭菜、薑末、味極鮮、香油、鹽、花生油、麵粉
做法
1.先把面揉好，放少許鹽，以防破皮
2.把鮑魚洗干凈去腸子，把大蝦剝皮，切碎備用
3.把肉餡放花生油劃開，加上薑末，味極鮮腌制一下，把韭菜切末，放入攪拌，把蝦仁和鮑魚也放在一起攪拌，加香油鹽調味
⑵ 鮑魚和蘿卜包餃子能吃嗎
鮑魚和蘿卜包餃子能吃。鮑魚具有益氣血，健筋骨，通小便之功效。蘿卜具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。鮑魚蘿卜包餃子吃具有益氣血，健筋骨，下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。
鮑魚和蘿卜包餃子能吃的做法：
主料：鯪魚肉200克，豬肉100克，白蘿卜1個。
輔料：蔥3根，澱粉5克，鹽4克，油5克，糖2克。
製作過程：
1、剁爛的豬肉，蘿卜、魚肉，蔥花。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，益氣，養心除煩，健脾，除熱止渴，健筋骨，下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
鮑魚蘿卜肉餡餃子的營養價值：
1、鮑魚性平，味甘。歸經肝，脾，腎，胃。具有益氣血，健筋骨，通小便之功效。適宜小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。禁忌陰虛喘嗽。特點刺細小且多，肉嫩，略有土腥味。富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。
2、豬肉性平，味甘，咸。歸經脾，腎，胃。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結，營養不良。禁忌濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。
3、白蘿卜性味：甘辛、平、無毒。 歸經入肺、脾。具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。 主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。 禁忌脾胃虛寒病者應戒食。服人參及滋補葯品期間忌食。
4、小麥麵粉性涼，味甘。歸經心，脾，腎。具有養心除煩，健脾益腎，除熱止渴之功效。適宜腳氣病，末梢神經炎，產婦回乳，自汗，盜汗，多汗。禁忌糖尿病。特點葯用價值較高。
⑶ 干貨鮑魚怎麼包餃子
1、干鮑魚用溫水泡發
2、准備好韭菜，雞蛋，蝦仁，姜，五香粉和白鬍椒粉，香油，泡發黑木耳備齊
3、韭菜切碎，木耳洗凈切碎，姜未，蝦仁去掉蝦線剁碎，鮑魚剁碎
4、把剁碎蝦肉，鮑魚，薑末，五香粉和白鬍椒粉放入盆中，倒入少許料酒去腥，然後順時針拌勻備用
5、鍋中放適量花生油，油熱倒入打散雞蛋液炒熟，用鏟子戳碎撈出放涼
6、然後把木耳碎和雞蛋碎放入蝦肉鮑魚泥中
7、拌勻加入適量香油，在加入適量鹽拌勻，最後倒入韭菜碎拌勻即可
8、三鮮餡拌好了，就可以繼續包餃子了
⑷ 鮑魚怎麼做好吃又簡單方便視頻
鮑魚的洗凈，放在鍋里清蒸，然後做個蒜泥醋香油做蘸料蘸著吃
⑸ 鮑魚餃子餡怎麼做！鮑魚餃子餡都有什麼做法呀
鮑魚餃子餡這樣做：
先將鮑魚放入清水中煲大約60分鍾，熄火後將原煲鮑魚連水鋦4-6小時。
取出鮑魚用刷洗干凈，將鮑魚頂部末端深色圓狀物及鮑魚口連內臟清洗干凈。
再降鮑魚放入清水中煲大約2小時，將鮑魚水留用。
再將原先發好的鮑魚和保留的鮑魚水放入煲中（或電子敦盅）加入配料（雞，雞爪 排骨）一起煲大約6-10小時，是乎鮑魚大小，可用筷子試插鮑魚，容易插入即可算夠火候，金華火腿於最後半小時才加入。
趁熱將鮑魚撈起，讓其接觸空氣2-3小時，便見鮑魚變溏心色。
做法一：
材料：鮑魚罐頭兩個、豬肉、白菜、木耳、醬油、糖、鹽、油。
做法：
1、將鮑魚剁粒，混合豬肉餡，木耳泡發後剁碎，白菜剁碎一同混合成餃子餡。
2、下油、鹽、醬油、糖加入餃子餡內，混合均勻。
3、將餃子包好，大火燒開蒸鍋中的水，放入餃子，大火蒸15分鍾左右即可。
餃子餡可以做成自己喜歡的口味，但是市場里能買到的養殖小鮑魚是很難做出濃郁鮮味的，對美食有追求的你，一定少不了優質的原材料！
做法二：
鮑魚三鮮餡餃子
1，韭菜摘好清洗干凈切成5mm左右的小段；鮑魚清洗干凈，去除內臟，切成碎末；鮮蝦包成蝦肉切成大塊。以上材料處理好，備用。
2，麵粉倒入適量的溫水，用筷子攪拌成絮狀，用手和成面團。
3，鍋燒熱，放入適量的油，打雞蛋兩個，攪拌碎，倒入花椒粉，醬油。炒好後放到盆子里。
4，將豬肉餡，鮑魚，鮮蝦放入盆內攪拌均勻，放入鹽，醬豆腐乳，面醬，香油，雞精。攪拌均勻後再放入韭菜，攪拌成餡。如果攪拌後餡比較干，可以適量放入食用油或者打入一個生雞蛋。
⑹ 鮑魚和什麼一起包餃子好吃
川菜三鮮鮑魚
我媽喜歡鮑魚切丁和小白菜一起包餃子,
⑺ 你用鮑魚做過什麼菜呢
首先我們先看看鮑魚的營養：鮑魚其名為魚，實則非魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，素有海味之冠，被譽為海洋的“軟黃金”，其肉質細嫩。
二、紅燒鮑魚
紅燒鮑魚口感濃郁，一口一個吃出到爽。將鮑魚清理干凈，在表面劃上十字幫助入味。鍋加油加生薑爆香，鮑魚放入炒香，加入醬油、糖、鹽，加水沒過鮑魚，等到湯水變少的時候就可以大火收汁了，撒上香蔥湯汁下飯太美味。
三、蒜蓉蒸鮑魚
將鮑魚清洗好放回殼子里，表面切上花刀。用植物油炒香蒜末，加上醬油、鹽調成醬汁澆在鮑魚上，放到鍋里蒸十五分鍾，撒上蔥末鮮味十足。這種做法保留了鮑魚最鮮美的味道，做法也最為方便。
四、鮑魚燉排骨
鮑魚和排骨一起燉美味加分，營養也會更加全面。鮑魚容易煮老，排骨焯水後和生薑大蒜煮到快爛的時候再放入鮑魚，最後加鹽調味，味道鮮美口感絕佳。
五、爆炒鮑魚
鮑魚爆炒口感軟嫩，為了快熟最好選擇小鮑魚。將鮑魚清洗干凈，然後放到煮了生薑的水中焯一遍，可以去除腥味。在鍋中放生薑香葉爆香，放入切花刀的鮑魚，大火翻炒兩分鍾出鍋，味道鮮美。
⑻ 春節期間家家戶戶吃餃子，你最喜歡吃什麼餡的餃子呢
餃子可以包容萬物，春節到了每家每戶都會准備豐盛的年夜飯，餃子當然不可缺少。從小在海邊長大，自然最喜歡莫過於海鮮水餃了，鮑魚水餃，黃花魚水餃和海鮮三鮮水餃。
一、黃花魚水餃。製作黃花魚水餃最好選擇小黃花魚，將小黃花魚洗凈去除頭部，魚骨和魚線，隨後加工成魚肉餡，加工肉餡的過程中將肉餡中的魚刺挑出來。魚肉餡中可以加入適量的韭菜末和生薑末，少許鹽、糖，胡椒粉等調味料，這樣可以去除魚肉的腥味。
海鮮肉餡在製作的過程中，需要注意幾點，海鮮本身鮮味和腥味較重，調味料不能過於復雜，簡簡單單的花椒水，生薑和韭菜就可以去除腥味。加入胡椒粉也是根據個人的口味喜好。
⑼ 鮑魚餃子餡怎麼做，鮑魚餃子餡都有什麼做法
第一種：
材料：鮑魚罐頭兩個、豬肉、白菜、木耳、醬油、糖、鹽、油。
做法：
1、將鮑魚剁粒，混合豬肉餡，木耳泡發後剁碎，白菜剁碎一同混合成餃子餡。
2、下油、鹽、醬油、糖加入餃子餡內，混合均勻。
3、將餃子包好，大火燒開蒸鍋中的水，放入餃子，大火蒸15分鍾左右即可。
餃子餡可以做成自己喜歡的口味，但是市場里能買到的養殖小鮑魚是很難做出濃郁鮮味的，對美食有追求的你，一定少不了優質的原材料！
第二種：
鮑魚三鮮餡餃子
1，韭菜摘好清洗干凈切成5mm左右的小段；鮑魚清洗干凈，去除內臟，切成碎末；鮮蝦包成蝦肉切成大塊。以上材料處理好，備用。
2，麵粉倒入適量的溫水，用筷子攪拌成絮狀，用手和成面團。
3，鍋燒熱，放入適量的油，打雞蛋兩個，攪拌碎，倒入花椒粉，醬油。炒好後放到盆子里。
4，將豬肉餡，鮑魚，鮮蝦放入盆內攪拌均勻，放入鹽，醬豆腐乳，面醬，香油，雞精。攪拌均勻後再放入韭菜，攪拌成餡。如果攪拌後餡比較干，可以適量放入食用油或者打入一個生雞蛋。