❶ 雞肉丸子跟什麼做好吃
食材
主料
雞胸肉
一塊
輔料
胡蘿卜
半個
馬蹄
四個
大白菜葉
一張
步驟
1.雞胸肉剁碎。我是絞碎的,因為我家寶寶雖然一歲了但是第二顆牙齒才冒頭,吃東西都是直接吞的。
2.放入剁碎的馬蹄和切碎的胡蘿卜、菜葉。
3.放入料酒、生薑水、鹽和耗油拌勻。謝謝調料都要少放,如果寶寶還沒吃鹽,也可以不放。
4.用勺子沾水,把餡料拌成丸子擺放好就可以上鍋蒸了。
5.蒸了十分鍾左右就可以了。也可以按照丸子的大小適量增減時間。寶寶單吃可能會干,可以配一碗湯。
❷ 雞丸子湯怎樣做好吃
雞肉丸子
食材:雞脯肉、洋蔥、胡蘿卜等。
雞胸切塊,如果你喜歡多些嚼勁的,
也可以加個雞腿進去。
然後,你可以選擇一種你最喜歡或者擅長的方式,
把雞肉剁成泥。
當然像我這么懶的人,肯定是選擇用食物料理機的。
在雞肉泥里加上一個全蛋,少許鹽、黑胡椒、胡蘿卜碎和洋蔥碎,
最後再加上適量的澱粉。
把雞肉泥攪拌均勻,如果有力氣,那就使勁的打,
越打越有勁。
最後在做丸子之前,靜置一會兒。
燒一鍋水,別燒開了,轉小火。
丸子要捏圓,也不會太難,多用勺子幫忙。
把丸子放入鍋中,待外面變色即可。
因為丸子有很多吃法,後面還要再做烹調,
所以捏成丸子之後別煮太久,不然後面再做處理容易變柴。
因為用了2片雞胸肉外加2個雞腿,所以做了一大碗丸子。
一次吃不完的可以放冰箱,想吃了拿出來再加工下就行。
反正我是一次就吃完了。
起個油鍋,把丸子炸至金黃。
淋上一些醬汁,諸如千島醬、芝麻醬什麼的。
配上冰啤酒,味道太美了。
❸ 雞丸怎麼做好吃
准備食材:胡椒粉、澱粉、蔥花、薑末、雞胸肉、方便麵等。
1、將准備好的雞胸肉切成肉末,留以備用。
2、將肉餡放在容器中,在其中加入適當量的鹽巴,進行簡單的調味。
3、准備適當量的料酒放在容器中,進行簡單的除腥。
4、再將准備好的蔥花和薑末放在容器中,進行調味。
5、再將准備好的胡椒粉放在其中。
6、再在其中加入適當量的醬油,進行簡單的調味調色。
7、將准備好的澱粉放在其中,進行調和,攪拌均勻,之後團成一個個丸子。
8、將准備好的方便麵碾碎,留以備用。
9、再將肉丸子放在方便麵碎中。
10、用方便麵碎將肉丸子進行簡單的包裹。
11、起鍋燒油,將准備好的肉丸子放在鍋中,進行煎炸。
12、呈現金黃色之後,盛出來就好啦。
這就是我們今日份的分享啦,香脆好吃,希望是大家喜歡的味道。
❹ 雞肉丸子炒什麼菜好吃竅門
雞肉丸子炒什麼菜好吃?竅門雞肉丸子炒西蘭花炒油小白菜給他打吵以後這都很好吃的菜,這是美食和烹飪,這都挺好吃的
❺ 雞肉丸怎麼做好吃
雞肉丸子是由雞肉等材料製成的一種菜品,是汝南一帶的傳統風味名菜,屬於豫菜系,當丸子做好之後,它能有很多種吃法,可以紅燒、蒸炸、煲湯等等。
食材:雞脯肉、姜、雞蛋、玉米澱粉
圖片
步驟:
1、生薑切成絲,雞脯肉切成小塊,放入料理機,加入適量的姜絲,倒入適量蛋清。
2、雞肉打碎後倒入碗中,碗中加入適量的料酒,加入適量的鹽,攪拌均勻(中途可適量加點水),倒入適量的玉米澱粉,攪拌均勻。
3、勺子上沾上水,用手擠出雞肉丸子初型,雞肉丸子冷水下鍋,注意暫時不要開火,雞肉丸子全部下鍋後,開火煮,中途用鍋鏟輕輕翻動。
4、加入適量鹽,翻動均勻,鍋內會出現浮沫,用漏勺撈出浮沫,丸子完全漂浮在水面後,加入蔥末點綴,出鍋。
5、做好的雞肉丸子,口感緊實, 搭配醋或是辣醬口味更佳!湯汁味道也很鮮哦。
❻ 雞丸怎麼做好吃法大全
小炒雞肉丸食材明細:雞肉丸子適量,青椒適量,火腿適量,蔥適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量小炒雞肉丸的做法步驟1、將雞肉丸子解凍後,一切為二放盤中備用2、青椒冼凈切塊3、火腿切成塊4、蒜切片5、蔥切蔥花6、底鍋熱油,放入蒜片爆香7、再放入蔥花爆香8、倒入雞肉丸子翻炒9、放入火腿略炒10、再放入青椒小炒一會兒11、加生抽、鹽調味,炒勻即可出鍋
❼ 雞肉丸和什麼菜炒好吃
雞肉丸和小白菜一起炒很好吃,這樣做小白菜很鮮美雞肉丸也很好吃,最主要的是湯好喝。
❽ 雞肉丸子飯團怎麼做好吃
雞肉丸子飯團的做法
步驟step
1
電飯鍋把米飯蒸熟。
雞肉丸子飯團
❾ 土豆和雞丸怎麼做好吃法大全
用料 雞肉 土豆 醬油,澱粉,蔥,香油,料酒 香菜 雞肉丸子燴土豆的做法 雞肉剁成肉泥雞肉丸子燴土豆的做法 步驟1 加入料酒,醬油,鹽,雞蛋腌10分種。雞肉丸子燴土豆的做法 步驟2 土豆切成小塊備用。雞肉丸子燴土豆的做法 步驟3 腌好的雞肉加入適量澱粉。雞肉丸子燴土豆的做法 步驟4 水燒開,把雞肉用湯匙蒯出小肉球