❶ 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候，第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧，煮點掛面或者就是方便麵，加點自己愛吃的菜，湯湯水水的，省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟，而且有時就用小鍋煮，煮完端著鍋當碗吃，吃完連碗都少刷了，不知你是不是也這樣？
食材：方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程：
步驟1：把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出，切成小段；芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用；
步驟2：火上坐鍋，鍋中倒入清水，水開後先把方便麵的調料放進去，然後再下入面條。
步驟3：等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去，人造肉本身就是熟的，放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道，等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4：將面條及配菜盛入碗中，把燙熟的芥蘭放在上面，淋上湯汁還有辣椒醬，一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食，當你不想做飯的時候，隨煮隨吃，當然了，如果你平時有時間，可以自己做一些冷凍在冰箱里，或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的，才會叫人覺得放心。」
食材：速凍水餃
製作過程：
步驟1：火上做鍋，鍋中倒入清水，同時加入速凍水餃，開火煮；[此步注意：在煮速凍食品的時候，最好是涼水下鍋，讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟，如果熱水下鍋的話，很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。）
步驟2：煮至水開後，點一次涼水，再至煮開，等水餃都浮上來，就說明熟了，可以關火盛盤了。[此步注意：如果你准備的水餃比較大隻的話，最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間，十分鍾就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候，自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉，再配上一碗水果酸奶，特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的，一看到這些，食慾會大開，心情也會慢慢好起來，一個人的簡餐，也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句：「可怕的彩色夢棒極了，窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材：你喜歡的沙拉蔬菜和水果，檸檬，胡椒粉，鹽，酸奶
製作過程：把蔬菜洗凈後，用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀，按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里，撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁，再把各種水果切小塊放進酸奶中，即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味，就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節，喝一碗湯，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡蘿卜，薑片，蔥段，香菜，料酒，食鹽
製作過程：
步驟1：把排骨洗凈，涼水下鍋，加入薑片，料酒，水開後，撇去表面浮沫，把排骨撈出來，溫水沖凈；
步驟2：火上坐砂鍋，倒入清水，煮的水冒泡後，把排骨加進去，再加入薑片，蔥段，水開轉小火煲半小時後，再把玉米塊，胡蘿卜塊加進去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多，這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3：再煲四十分鍾後，加入食鹽，關火即可，美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
❷ 好吃的東西的簡便做法
這幾種美味的食物，做法簡單又解饞！
美味的食物其實不用很復雜的做法，也能做出食物精髓來，想學就關注我吧，每天不重樣的美食送給大家，希望大家能喜歡。這幾種美味的食物，做法簡單又解饞！
一、裡脊肉串
配料：裡脊肉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食鹽、料酒、雞蛋、生粉。
做法：
第一步：裡脊肉洗凈切成薄片，放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食鹽、料酒抓勻，打入一個雞蛋再次抓勻，再放入生粉抓勻，腌制半個小時。
第二步：將腌制好的裡脊肉片用竹簽串起來，鍋中燒油油溫升至六成熱時，下入肉串炸兩分鍾撈出。
第三步：根據個人口味可以再次撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻等調味料。
二、蘿卜干炒毛豆
配料：蘿卜干、毛豆米、蒜片、干辣椒角、白糖、味精。
做法：
第一步：將蘿卜干切成丁，放入涼水中泡半個小時，撈出瀝干水分，將毛豆米放入清水中洗干凈撈出備用。
第二步：熱鍋倒油，放入蒜片爆香，放入毛豆米翻炒片刻，加入少許清水、干辣椒角翻炒均勻，蓋蓋中小火燜三分鍾。
第三步：將蘿卜干倒入鍋中，翻炒均勻加入白糖、味精翻炒入味，再淋上少許明油翻炒均勻即可。
三、咸魚蒸蛋
配料：咸魚、紅椒、料酒、雞蛋。
做法：
第一步：紅椒洗凈切成細絲，咸魚處理干凈備用（如果咸魚比較咸，可以提前泡水兩個小時）。
第二步：將咸魚身上放上薑片，淋上料酒，再打入兩個雞蛋。
第三步：蒸鍋燒開水，將咸魚放入蒸鍋，大火蒸十分鍾，取出夾去薑片，撒上蔥姜絲、辣椒絲，淋上熱油即可。
四、老鵝鍋仔
配料：老鵝、娃娃菜、萵筍、山芋粉絲、薑片、八角、桂皮、黃豆醬、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、香菜。
做法：
第一步：老鵝處理干凈剁成小塊，娃娃菜切片洗凈，萵筍去皮洗凈切塊備用。
第二步：鍋中加水，放入薑片、料酒、鵝塊焯水，撈出洗凈備用。
第三步：鍋中燒油，放入薑片、八角、桂皮爆香，放入鵝塊炒干水分，放入黃豆醬、料酒，加入沒過食材的清水，大火燒開轉中火燉半個小時，加入鹽、雞精、胡椒粉攪拌。
第四步：另外鍋中燒開水，放入山芋粉絲、萵筍、娃娃菜，加入食鹽大火燒開，撈出瀝干水分，裝入干鍋中墊底備用。
第五步：將鵝塊與湯水一塊倒入干鍋中，放上香菜即可。
五、辣炒鵝雜
配料：鵝肝、鵝心、鵝胗、鵝腸、線椒、白菜、蒜片、泡姜、泡椒、料酒、蚝油、生抽、香醋、鹽、糖、雞精、白鬍椒粉。
做法：
第一步：將鵝肝、鵝心、鵝胗洗凈切片，鵝腸洗凈切小段，線椒洗凈切小段，白菜取菜白洗凈切絲備用。
第二步：鍋中加水，將切好的鵝雜放入涼水中焯水，放入料酒去腥，大火燒開撇去浮沫，再燒五分鍾撈出洗凈備用。
第三步：熱鍋倒油，放入蒜片、泡姜、泡椒爆香，放入線椒段繼續翻炒。
第四步：將鵝雜倒入鍋中翻炒片刻，放入蚝油、生抽、香醋、料酒、菜白翻炒均勻，放入鹽、糖、雞精、白鬍椒粉翻炒入味即可。
六、紅燒田雞
配料：田雞、青紅椒、料酒、海鮮醬、生抽、老抽、鹽、白糖、毛豆米、白鬍椒粉。
做法：
第一步：青紅椒去蒂去籽洗凈切片，田雞處理干凈剪去腳趾。
第二步：將田雞後腿塞入內部田雞肉中。
第三步：熱鍋倒油，放入姜蒜片爆香，放入田雞翻炒變色，放入料酒、海鮮醬、生抽、老抽、鹽、白糖翻炒均勻，加入一碗涼水，放入洗干凈的毛豆米，蓋蓋大火燒開，中小火燉十五分鍾。
第四步：待湯汁收濃放入青紅椒片，翻炒斷生撒上白鬍椒粉，淋上熟油翻炒片刻即可。
七、油豆腐豆芽
配料：油豆腐、黃豆芽、青紅椒、黃豆醬、海鮮醬、生抽、老抽、鹽、糖。
做法：
第一步：將油豆腐從中間切開，青紅椒去蒂去籽洗凈切片備用。
第二步：熱鍋倒油，放入蒜片爆香，放入油豆腐翻炒片刻，放入黃豆醬、海鮮醬翻炒均勻，加入沒過食材的清水，再放入適量生抽、老抽、鹽、糖，下入黃豆芽蓋蓋大火燒開，中小火燉十五分鍾。
第三步：待湯汁收濃放入青紅椒片，翻炒斷生即可。
❸ 用簡單的食品做甜點，怎麼做
用簡單的食品做甜點
芒果椰汁黑糯米
聞起來濃郁的椰香撲鼻，吃起來香甜的芒果香口，再加上黑米的軟糯口感，瞬間就可以俘獲味蕾……
這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。
材料：木瓜半隻（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法：1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時，即可食用。
小提示：1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；2、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。
❹ 用簡單的食材能做出哪些美味的佳餚
浪漫的初冬，童話般的季節，有沒有想過利用些簡單的食材，做出令人睱想的美味呢？！以下這款桃紅雪白，可能會合你心意哦！
材料：番茄3個，雞蛋2個，瘦肉適量
做法：
1、番茄小心切開上蓋，挖掉裡面的肉。
2、瘦肉剁細，加鹽油調味，雞蛋取蛋黃和肉碎拌在一起，蛋白留用。
3、把混好的蛋液倒入番茄里，上鍋蒸熟，熟了後皮會裂開，剝去。
4、把蛋白用慢火炒成雪花狀，放在蒸好的番茄盅上，插上切開的蓋子做裝飾。