2. 麵包片夾雞蛋生菜火腿怎麼做
生菜火腿雞蛋卷餅的做法
今天做的飛餅版的生菜火腿黃瓜雞蛋卷餅,色彩很豐富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一頓早餐就有了,做法也很簡單,一看就會。
1.雞蛋打碗裡面,稍微加些鹽,用平底鍋攤成小圓餅,再切成條狀。這步忘記拍照片了
2.火腿腸切條,撒少許黑胡椒粉。可以放微波爐裡面稍微加熱一分鍾風味更獨特
3. 火腿雞蛋三明治的做法
火腿雞蛋三明治
第9步、蓋上三明治機的蓋子,定時三分鍾。打開看烤到自己中意的程度就可以了,不夠可以再加一點點時間,然後開吃啦。
小貼士:
1、三明治的做法很多樣的,吐司裡面夾的東西隨自己喜歡。
2、在三明治中擠點番茄醬,酸酸甜甜的很好味.
4. 早餐用雞蛋和火腿腸可以做出什麼樣的菜
上班族快手早餐——火腿腸雞蛋煎餅
「一日之計在於晨,一年之計在於春」,早餐,作為一天的頭一頓,是非常重要的。但是,對於很多人來說,一早起來哪有那麼多的時間弄早餐,早上寧願多睡幾分鍾,早餐嘛,路上隨便就解決了。這款雞蛋餅非常的簡單,只需要把所有的食材混合、攪拌均勻,用小鍋煎一下,10分鍾之內,就可以吃上熱乎乎的雞蛋餅了,抹上自己喜歡的醬料,捲起來,配上一杯熱豆漿,美好的一天就此開啟。
食材明細:麵粉100g、火腿腸1根、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、白鬍椒粉1/4茶匙、清水200g
火腿腸雞蛋煎餅的做法步驟
1
火腿腸切丁。
2
雞蛋打散。
3
將清水和火腿腸丁加到麵粉里,加入鹽和白鬍椒粉,攪拌均勻。
4
鍋中倒少許油,鍋熱後舀入一勺麵糊,攤開。
5
煎至面餅定型後,將蛋液抹到蛋餅上,翻到另一面,蛋液凝固,出鍋。抹上自己喜歡的醬料,捲起來,開吃。
小竅門:麵糊不能調得太稠,不然面餅不好攤開。用勺子舀起麵糊倒下去,麵糊呈直線快速下落,就可以了。
5. 火腿腸麵包怎麼做如何做好吃
用料
一、主材料
牛奶 20克
鹽 1克
白糖 10克
玉米油 8克
雞蛋 1個
高筋麵粉 100克
耐高糖酵母 2克
二、輔料
火腿腸 1根
火腿腸麵包的做法
將主材料依次放入麵包桶內。
成品圖。
6. 請介紹下火腿麵包怎麼做好吃呢
火腿麵包做法
1、用料
主料
高筋麵粉320克
輔料
黃油40克、鹽適量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、雞蛋液35克
2、步驟
除黃油外,所有的食材都丟進麵包機
選擇標准麵包,麵包機自動開始工作。顯示屏顯示兩個半小時
火腿切小粒,放入撒料盒
把撒料盒裝進麵包機
麵包機揉面15分鍾的時候,發出提示音,顯示麵包機自動撒料了
撒料結束,火腿粒已經被和進了面團
第一次和面結束,放入黃油,按開始鍵,繼續和面
和面程序結束,進入發酵階段,發酵好後,麵包機自動烘烤
當聽到提示音響起,表示麵包已經烤熟。
拿出麵包,放至冷卻即可切片食用
雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。注意:蛋黃也不宜吃多,茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。
煮蛋方法
煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂,避免破殼的基本要領是「開水煮冷蛋」。
蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹,而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率,當內容液體的體積大於蛋殼容量時,蛋殼就會脹破。
但是,雞蛋里的蛋白質在凝固時會收縮,如果把雞蛋快速加熱,當蛋清外層受熱膨脹時,內部還是冷的,沒有膨脹,總膨脹量就比較小,蛋殼膨脹增加的容量以及雞蛋里氣室的容量就能承受,不會脹破。繼續加熱,內部開始受熱膨脹時,外層蛋清已經凝固收縮,總膨脹量也比較小,蛋殼也不會脹破。快速加熱的最好方法就是把雞蛋直接放入開水裡煮。具體做法是:
待水開後,把涼雞蛋擱在小漏勺里放入開水中煮8分鍾即可熟透(想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間),這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼,而且時間易於控制。只要保持水開,小火即可。雞蛋要涼,剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好,如夏天雞蛋不在冰箱存放,把雞蛋在冷水中浸泡一會兒涼透也可減少破殼。冬天,雞蛋和水都比較涼,即使用涼水煮,只要水少,加熱快速,蛋殼一般也不會破。
最錯誤的做法是,雞蛋放在冷水裡小火緩慢加熱,熱量有足夠的時間傳遞到雞蛋內部,蛋清蛋黃內外同時受熱膨脹,膨脹量大,結果脹破蛋殼。這時往往蛋清還沒有達到凝固溫度,蛋清會流出殼外,凝固成白色團絮狀。
煮雞蛋八分鍾最營養。煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐怕吃了不衛生;時間長了,雞蛋煮「老」了,口感又不太好。很多人可能都有個困惑,雞蛋煮8分鍾剛剛好。
煮雞蛋有時不好剝,其原因一是雞蛋沒有煮熟,這樣的蛋剝一塊皮掉一塊蛋白。二是蛋雖煮熟了,但蛋殼和蛋白粘在一起,即使一塊一塊把殼剝下來,蛋白也會被帶下,費時費力不說,看上去也不美觀。為此,可將煮好的蛋,趁熱放在冷水中浸一浸,再剝就好剝了。(煮熟雞蛋應放入煮開冷卻後的水中浸泡,因為雞蛋蛋殼本身就有很多小孔,未消毒的水中大量細菌會通過小孔進入雞蛋)
7. 火腿腸和雞蛋怎麼做如何做好吃
火腿腸和雞蛋的做法步驟
1. 火腿三根、雞蛋六個,火腿與雞蛋的比例為1:2
2. 第一步、鍋中插手水煮開,把火腿去掉外包裝,下入鍋中煮軟就能撈出
3. 第二步、把火腿一開為二片,火腿用筷子夾住,今後正刀下去切筷子,重新切到尾
4. 切為二。
5. 第三步、改了刀以後用牙簽插好,可以或許成一個圓圈
6. 第四步、鍋中刷上一層油,爾後把火腿放到鍋中,再把雞蛋黃放到火腿兩端,小火慢煎
7. 下入火腿雞蛋
8. 第五步、煎至定型以後再翻面煎,煎至兩面生即可以吃了
8. 美味的雞蛋火腿麵包片 怎麼做好吃又簡單
用料
雞蛋一個
火腿腸一根
土司麵包(要厚一點的)一片
芝士片一片
黃油少許
步驟 1
准備好食材,雞蛋,火腿腸切片,土司麵包、芝士片,黃油
步驟 2
把雞蛋打在麵包上,注意土司一定要選厚一點,然後一定要用牙簽仔蛋黃戳破,不然放進微波爐里要爆!
步驟 3
然後再把切片的火腿腸放在生雞蛋上,蛋液有粘性,會黏火腿腸讓他不會亂跑!
步驟 4
放在微波爐里打一分鍾,讓雞蛋稍微熟一點,也讓火腿腸粘在蛋上。
步驟 5
在鍋里放黃油,燒化以後把有火腿腸的那面放在鍋里煎,如果有條件也可以抹上黃油厚放在烤箱里烤!可以根據自己的口味考慮煎成啥程度,反正我吃不來糖心蛋,一定要全熟!
步驟 6
煎好以後,把芝士片放在上面!由於芝士要化了才好吃,所以這時可以又把他們放進微波爐里打30秒至一分鍾,芝士化了就好好吃!
步驟 7
一口咬下去,雞蛋麵包還有芝士都是粘在一起的,好好吃!沒有一點雞蛋的腥味!
步驟 8
最後打一杯豆漿,整一個獼猴桃,配合這個麵包片吃,營養的早餐,國王的早餐,小夥伴們心動了沒!
9. 家裡只有雞蛋麵包火腿腸可以做些什麼
簡單的三明治