1. Q彈爽口無添加,孩子搶著吃,火龍果果凍怎麼做
夏天剛給孩子們做了火龍果果凍,孩子特別愛吃,而且自己在家做的話沒有任何添加劑,吃起來Q彈、冰冰涼涼的,特別爽口。
火龍果果凍的做法特別簡單,用到的食材也很常見,有白涼粉、白糖、火龍果,家裡沒有白涼粉用吉利丁片代替也可以。
詳細做法:
1、把火龍果的外皮剝掉,不要扔,因為外皮中含有豐富的花青素,花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,同時還具有減肥、降低血糖和潤腸道的作用等,再把火龍果肉切成小方塊。
2、再把外皮裡面的紅壤取出來切成塊。
3、鍋中加入適量的清水,燒開之後把紅壤倒進去煮出顏色,然後撈出來不要。
4、再加入適量的白涼粉和白糖攪拌均勻,把火龍果肉也倒進去,再全部都倒入一個容器中,放涼之後放入冰箱冷藏,等完全凝固就可以了。
5、完全凝固之後倒扣出來,再用到切成小塊就可以吃了,做法特別的簡單,一次吃不完的話可以放冰箱冷藏保存。
家裡沒有白涼粉的話也可以用吉利丁片來做,但吉利丁片要提前用清水泡開,其餘的做法和白涼粉做法都是一樣的了,不管是白涼粉還是吉利丁片,做出來的口感都特別的Q彈哦,夏季吃的話冰冰涼涼的,非常爽口。
這個方法不僅可以做火龍果果凍,還可以做其它的水果果凍,像橘子果凍、蘋果果凍等,吃起來口感都非常好,家裡有孩子的建議試試這個火龍果果凍哦,做法簡單還好吃,關鍵還沒有任何添加劑,孩子吃也放心。
2. 怎樣做果凍的最簡單方法
自製果凍的方法:
備用食材:清水110毫升,魚膠粉6.5克,細砂糖10克,椰粉15克,水果適量;
製作過程:第一步,首先准備一個干凈的小碗,放入10毫升的清水,然後將准備好的6.5克魚膠粉放入在清水中,將其充分攪拌均勻,直至沒有顆粒狀的時候即可,待用;
第二步,芒果、草莓或者是蘋果准備出適量,根據個人的喜好准備即可,將水果切成丁,准備出做果凍的模具,擦洗干凈後,保證乾燥,放入切好的水果丁待用;
第三步,煮鍋中放入100毫升的清水,加上15克的椰粉,將其充分攪拌均勻,使得椰粉可以與水混合,即可置於火上開始加熱,待將其煮開的時候,准備10克的白砂糖放入鍋中;
第四步,繼續用工具攪拌,使得白砂糖可以充分融化在其中,然後關火,將其自然晾涼,然後將之前化開的魚膠粉放入在椰粉水中,充分攪拌均勻後,即可關火;
第五步,充分冷卻好的椰粉水用勺子一邊攪拌一邊倒入在之前盛有水果丁的容器中,注意別倒得太滿了,然後將其放入在冰箱中開始冷藏,具體的時間自行掌握,待將其充分凝固定型後即可取出享用。
3. 可以在家自製果凍嗎製作方法是什麼
果凍是一種很多人都喜歡的零食,其口感多樣、形狀豐富,更是受到了很多小朋友的喜歡。果凍的製作方法非常簡單,可以在家用各種食材做出自己喜歡的口味,由於果凍凝結前是液體,還可以用不同的模具做出不同造型的果凍來。接下來分享果凍的製作方法:
果凍的製作方法其實很簡單,按口味調好果凍液體——放冰箱冷藏——倒出來裝飾(或直接食用),需要購買的食材根據果凍口味的不同而不同。
一、如何調制果凍液體
調制果凍液體是做果凍的關鍵一步,不過也並不復雜。先用涼水浸軟明膠(吉利丁片),用熱水會將明膠直融掉,跟水混合在一起,所以不能用熱水。然後隔水加熱熔化明膠。再加入自己喜歡口味的配件,如牛奶、水果、堅果等等,混合成果凍液體。
不用明膠也可以用果凍粉,按照包裝說明來製作即可。
注意事項:做水果果凍時,不要選擇酸性太強的水果,比如檸檬,酸性太強會破壞明膠的凝結效果。
簡單又美味的果凍,建議大家都可以動手試一試。
4. 水果果凍怎麼做簡單又好吃
5. 在家做果凍,如何做最簡單
小孩子都特別喜歡吃果凍,我以前經常會給寶寶買,可是現在商場好多的散裝果凍,品牌我都沒有聽說過。尤其是散裝果凍更不適合給寶寶吃,也不知道買來的果凍到底有沒有防腐劑,添加劑之類的有害物質。所以,最近我就自己學著給寶寶做果凍吃,一點都不比買來的差,自己做的寶寶吃也很放心,裡面還可以添加寶寶愛吃的水果,還能給孩子補充每日所需的維生素,一舉兩得!
6. 家庭果凍做法
學會在家做好吃的水果果凍吧!健康無添加劑,孩子吃得也放心,各種口味隨手拈來,Q彈滑嫩,健康無添加劑,以後想吃就不用去超市買了!
相信很多小孩都愛吃果凍吧,Q彈滑嫩,清甜可口,簡直就是孩子們的最愛。平時吃果凍大部分人都是去超市買的,但這種帶有添加劑的食品孩子最好還是少吃,以免對身體會有不好的影響。
其實孩子饞果凍,也可以在家自己做,用新鮮的水果和冰粉,很簡單的操作,就能讓孩子在家吃到美味的水果果凍,而且各種水果做出來的果凍味道不同,孩子喜歡什麼味就能做什麼味,方便的很。
下面我們來看一下葡萄味的水果果凍的做法,其它水果味的果凍做法也都是相似的。大家喜歡什麼就做什麼。
首先准備食材:紫葡萄,冰冰粉,冰糖
步驟:
1、新鮮的紫葡萄清洗干凈,剝皮備用。
2、小煮鍋中加清水,放適量的冰糖,放入葡萄皮,燒開,煮10分鍾。
3、將煮鍋中的清水煮出漂亮的紫色,將變色的葡萄皮撈出不要。
4、倒入冰粉,邊煮邊攪拌至冰冰粉融化。
5、待冰冰粉完全的融化,倒入深口的碗中,靜置兩小時。
6、待碗中的葡萄冰冰粉凝固成果凍的形狀,用小刀劃成小塊,Q彈滑嫩的水果果凍就做好了。
漂亮的紫色果凍,晶瑩剔透,有著葡萄淡淡的清香,Q彈滑嫩,清甜可口,相信沒人會不喜歡吃它。除此之外,也可以做紅心火龍果果凍,芒果果凍等等,自己喜歡什麼就能做什麼,簡單不難,趕緊在家也試試吧!
7. 果凍的製作方法
果凍好吃又解饞,自己做,吃起來最為安心,而且一點都不難。這幾天看到很多做果凍的教程,五花八門的做法,實在是讓人眼花繚亂。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法,做出分層的果凍,好看也好吃!
8. 果凍怎麼做
果凍好吃又解饞,自己做,吃起來最為安心,而且一點都不難。這幾天看到很多做果凍的教程,五花八門的做法,實在是讓人眼花繚亂。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法,做出分層的果凍,好看也好吃!