『壹』 心肺湯怎麼做好吃
食材
豬心1個
花生米適量
豬肺1個
鹽適量
蔥適量
生薑適量
製作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
心、肺各買了一個。
2
洗——將喉管接到水龍頭上，抓緊後放水，然後邊放水邊拍打肺的外表，等到水灌不進去的時候關水、平放肺頭，全部拍打幾遍，松開手將肺裡面的血水放掉。反復N次，直到肺看起來粉白粉白為止。
3
洗的粉白粉白的。 用小頭的剪刀將肺的氣管和血管全部剪開，一定要一層層地剪到邊緣地帶的很細很細的剪不開為止，不要有遺漏。
4
放適量的清水、酒、生薑，先大火後小火，燜燉2個小時就OK啦。
5
因為自己洗的很乾凈，所以就不用放其他的調料了，這樣燒的心肺湯味道很純正的。
6
撒上蔥花，趁熱喝。
7
裝了3碗，剩下的涼拌了一盤。
『貳』 心肺湯的做法
1
心、肺各買了一個
2
洗——將喉管接到水龍頭上，抓緊後放水，然後邊放水邊拍打肺的外表，等到水灌不進去的時候關水、平放肺頭，全部拍打幾遍，松開手將肺裡面的血水放掉。反復N次，直到肺看起來粉白粉白為止
3
洗的粉白粉白的。
用小頭的剪刀將肺的氣管和血管全部剪開，一定要一層層地剪到邊緣地帶的很細很細的剪不開為止，不要有遺漏
4
放適量的清水、酒、生薑，先大火後小火，燜燉2個小時就OK啦。
5
因為自己洗的很乾凈，所以就不用放其他的調料了，這樣燒的心肺湯味道很純正的。
6
撒上蔥花，趁熱喝
『叄』 心肺湯的做法，心肺湯怎麼做好吃，心肺湯的家常
青紅蘿卜豬肺湯
材料：青紅蘿卜各2個、南北杏共1兩（葯店有賣）、豬肺1個（要一整個）.
做法：1、把豬肺的喉管放到水龍頭下灌水，等到整個灌滿後倒出來，如此幾次將豬肺洗凈。將洗凈後的豬肺切大塊，炒菜鍋洗凈把切好的豬肺放入不加任何東西翻炒，等豬肺不再出水，再洗凈備用。2、蘿卜去皮洗凈切塊、南北杏洗凈備用3、將所有材料放入鍋中加水煲2-3小時
南杏豬肺湯
南杏豬肺湯
原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好。
豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。
做法：把一隻豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。
功用：可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節，肺氣不開，乾咳無痰，大便燥結，喉嚨乾燥等等都有一定功效。
檸檬葉豬肺湯
菜 名： 檸檬葉豬肺湯
主 料： 檸檬葉10克，豬肺150克（洗凈切塊）。
做 法： 煲湯，湯將好時入薑汁1-2湯匙，食鹽少許調味，飲湯食豬肺。
葯用價值： 主要治療慢性支氣管炎外寒內飲型：咳嗽氣喘、痰多泡沫，無汗、惡寒、口淡不渴或口乾不欲飲，身體疼痛而沉重、甚則肢體微腫，舌質淡，苔白滑，脈弦緊
『肆』 心肺怎麼燉好吃
肺，要用水灌沖至白，然後切塊，焯水後，煮至嚼的動，放入 切好的心，一起燉，直到口感滿足，放入調料，起鍋。
肚肺湯 大腸肺頭湯......之類 都是這樣。
『伍』 心肺湯怎麼做好吃竅門
肺夾湯是一道色香味俱全的傳統名餚，口感清淡不腥,湯鮮味美，愛喝湯的朋友可以試試了。
原料：
羊肺（羊肺是市場上買來煮熟的，建議大家購買這種，能節省很多前期處理時間）、大蔥、大姜。
【製作方法】
1、首先我們把原料改刀，羊肺從中間切開，把裡面的雜質去除，然後切薄片備用。大蔥斜刀切成馬蹄蔥，姜切成姜絲備用。
2、鍋上火，加入適量的清水，然後下入羊肺，加入適量的料酒，放入羊肚汆水，水開後，倒出肚肺控水，用清水沖洗干凈。
3、鍋上火，加入適量的色拉油，下入蔥姜炒香，下入肺翻炒，也可以加豬油來炒制，豬油燉出的糖更鮮美濃白。
4、肺炒香之後加入適量的清水，大火燉肺，燉制肺顏色發白，加入半勺胡椒粉，然後繼續燉制，待湯色濃白，看著比較粘稠的時候，加入適量鹽調味即可出鍋，出鍋後撒入香菜、香蔥即可食用。
製作肺加湯需要注意以下三點：
1、燉湯要一次性加足水，中途不宜加水，會影響湯的顏色和鮮味
2、湯燉濃白的時候再加鹽調味，鹽下入太早會影響湯的顏色
3、在食用的時候也可以加少許的辣椒油
『陸』 心肺湯怎麼做
沙參心肺湯
菜譜名稱 沙參心肺湯
所屬菜系 川菜
所屬類型 地方特色
基本特點 心肺軟爛，咸鮮適口，湯汁味配。並具有潤肺止咳，養胃生津之功效。
基本材料 豬心肺1具。 沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。
【製作過程】
將沙參、玉竹擇凈後用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。
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『柒』 清燉心肺湯的家常做法
豬心肺湯的做法
食材用料
豬肺 適量
豬心 一小塊
水 兩碗
胡椒粉 適量
花生油 適量
鹽 適量
步驟：
肺氣管塞進水龍頭加水，然後擠出來的豬肺（反復幾次），看上去很光滑，也很有彈性，鼓鼓的。
再放進熱水裡，肺氣管朝上，繼續加熱，臟物會從肺氣管里吐出來。
將豬肺切片（看起來水嫩嫩的，也會不停地出水）
豬心切塊。
將豬心豬肺一起放進燒開水的鍋里，大火煮開，加入胡椒粉改中小火煮幾分鍾。
加入油鹽攪拌均勻即可關火。
裝碗食用。
小貼士
切片後的豬肺最好將水擠出來，那樣煮的湯里，就不會有太多泡泡。
清燉心肺湯的家常做法
用料：豬心 1個、豬肺 1個、食鹽 適量、蔥 適量、姜 適量
步驟：
心、肺各買了一個。
洗——將喉管接到水龍頭上，抓緊後放水，然後邊放水邊拍打肺的外表，等到水灌不進去的時候關水、平放肺頭，全部拍打幾遍，松開手將肺裡面的血水放掉。反復N次，直到肺看起來粉白粉白為止。
洗的粉白粉白的。 用小頭的剪刀將肺的氣管和血管全部剪開，一定要一層層地剪到邊緣地帶的很細很細的剪不開為止，不要有遺漏。
放適量的清水、酒、生薑，先大火後小火，燜燉2個小時就OK啦。
因為自己洗得很乾凈，所以就不用放其他的調料了，這樣燒的心肺湯味道很純正的。
撒上蔥花，趁熱喝。
『捌』 心肺湯的做法大全
主料 2種
豬肺
一個
豬心
一個
輔料 3種
生薑 一塊鹽 適量香菜 一根
烹飪步驟 7步
豬心肺湯_的做法步驟：1
豬肺一個，我忘拍照了，切碎後才想起。清洗豬肺是比較麻煩的事，我用生粉揉搓了兩次
豬心肺湯_的做法步驟：2
生粉揉搓後在水龍頭上用清水沖洗，反復沖洗
豬心肺湯_的做法步驟：3
沖洗干凈直到肺成粉白色，用力擠壓豬肺，水成清色方可
豬心肺湯_的做法步驟：4
豬心清洗干凈切片
豬心肺湯_的做法步驟：5
鍋內倒入清水，加入豬心、豬肺
豬心肺湯_的做法步驟：6
蓋蓋大火燒煮，煮開後轉中火繼續煲半個小時。所以前面加水的時候一定要足夠的水，要不然後面很容易就水沒了
豬心肺湯_的做法步驟：7
出鍋加入調料，撒上香菜。蔥花也行。我們家沒人吃蔥花。因為心肺湯主要是和原味，所以除了鹽，我沒有加任何調料。
『玖』 心肺燉湯怎麼做好吃
食材
換一換食材
豬心
1個
豬肺
1個
食鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/6
心、肺各准備一個。
2
/6
洗——將喉管接到水龍頭上，抓緊後放水，然後邊放水邊拍打肺的外表，等到水灌不進去的時候關水、平放肺頭，全部拍打幾遍，松開手將肺裡面的血水放掉。反復N次，直到肺看起來粉白粉白為止。
3
/6
洗的粉白粉白的，用小頭的剪刀將肺的氣管和血管全部剪開，一定要一層層地剪到邊緣地帶的很細很細的剪不開為止，不要有遺漏。
4
/6
放適量的清水、酒、生薑，先大火後小火，燜燉2個小時就OK啦。
5
/6
因為洗的很乾凈，所以就不用放其他的調料了，這樣燒的心肺湯味道很純正的。
6
/6
撒上蔥花，趁熱喝。
『拾』 心肺湯怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，飯
心肺湯
心肺湯所謂的心肺湯，聽著名字應該就是可以提供2人體心肺功能的一重非常鮮美的湯類，他的團之非常的鮮美，而且有助於增加人的食慾，促進唾液腺的分泌，等等作用非常的多。人們平常在家裡的時候也非常喜歡喝這種湯，它可以增強人體的免疫力，等多種功效。
主料
豬肺適量
輔料
醋適量
步驟一
洗干凈豬肺，煮二十幾分鍾。
步驟二
讓豬肺吐干凈肺管里的雜漬棗，香菇，墨魚。
步驟三
把豬心放入鍋里過一下水，去腥味，除積血，。
步驟四
煮好後把心和肺切片，一起放入鍋里慢慢火燉一個小時即可食用。