Ⅰ 龍南什麼東西好吃
肉圓子和包子
Ⅱ 江西省龍南有什麼食品是舌尖上的中國
珍珠湯，錘魚
Ⅲ 龍南有什麼特產
一.客家小吃:龍南珍珠湯 製作珍珠湯並非易事.首先.將薯粉用開水沖成團狀,其次.把成團的薯粉放入圓底鍋中攤開(不燒火).用手順時針將薯團輕壓在鍋上不停地旋轉.使薯團慢慢分解成為像珍珠一樣的顆粒.人們稱為[珍珠米",然後.用米篩過濾出均勻的珍珠米.接下來.就要進行烹調了.先在鍋中放一勺水.待水煮沸以後.將珍珠米逐步分批撒入鍋中.當珍珠米全部漂浮在水面上時.用漏勺撈起.再重新燒一鍋開水.放入珍珠米.加入油.鹽.荸薺.蔥等調料.珍珠湯便烹調而成了.煮好的珍珠湯熱氣騰騰.幽香襲人.吃上一口.腸胃舒適.腦清目明. 關於珍珠湯.龍南民間還有一個傳說.傳說在清道光年間.龍南的龍頭魚豐收.一位名叫徐思庄的人大量進貢龍頭魚.皇上便派欽差大臣前往龍南給他賞賜.夏日炎炎.山路嶇崎難行.欽差大臣途中中暑.來到徐思莊家已近黃昏.圩鎮上大魚大肉已賣完.徐思庄便燉煮龍南客家名菜[珍珠湯"給欽差食用.欽差取匙食之.頓時勞累盡消.甚覺是稀世珍餚.問其菜名.徐思庄看到珍珠米顆顆晶瑩剔透.如龍眼一樣.為取悅欽差.便說是[龍眼湯".並闡述:[此湯是取百丈龍潭的龍頭魚之目烹調而成.故名龍眼湯.用以孝敬大人."欽差聽後.覺得此菜名犯上.徐思庄惶惶不安.忙解釋此非貢品[龍頭魚"之目所煮.而是龍南民間的地方菜餚.隨即.徐思庄請欽差賜予菜名.欽差受其奉承和熱情款待.難以推卻.幾經推敲後說:[就叫`珍珠湯＇吧."因此.[珍珠湯"或[珍珠粉"沿用至今 . 二.客家傳統風味美食 贛南客家飲食種類繁多.豐富多彩.客家人的飲食既繼承了中原祖居地的特點.又經過長期的不斷實踐.組合.提煉.並與當地土著的飲食習慣相結合.形成了具有典型的[天時.地利.人和"的特點.其主食.副食.菜餚.小吃均就地取材.採用南北相兼的製作方法.既有鹹鹹辣辣.又有清淡鮮甜的特點. 客家傳統飲食大致分為主食.名菜小吃.茶酒等幾類. 贛南人以大米為主食.僅以大米做成的飯就有撈飯.燜飯.煮飯包.竹筒飯.缽子飯等多種.客家人愛喝粥.會吃粥.粥的品種有甜粥.鹽粥.什錦粥.苦瓜皮蛋粥等.特別是各類米製品.更是風味別致.如粉干.沙河粉.艾米飠果.燙皮.麻糍.黃元米 餜等. 贛南盛產番薯芋頭.由它們做成的番薯粉.番薯片.番薯干.炸芋包等也受人喜愛. 贛南物產豐富.傳統名菜佳餚主要有:三杯雞.小草魚.荷包胙.米粉肉.粉蒸魚.紅燒狗肉.肉丸.魚丸.釀豆腐等.菜餚烹調製作注重主料和佐料的搭配.炒.煎.炸.熘.燴.蒸.燉.燒.鹵等方法獨特.風味也獨特. 傳統的風味小吃.更受人們青睞.頗負盛名的有信豐的蘿卜餃.於都薯粉餃.龍南.安遠一帶的珍珠粉.贛州的碗兒糕.豆巴子.興國魚絲.炸芋包.大餘八寶飯.伊府麵.上猶燙皮包米餜.會昌醬油豆乾.寧都燈盞糕等. 獨特的臘味如臘豬肉.香腸.豬肝.豬心.牛肉.雞.鴨.鵝.魚.野味等.色香味兼備.散發出濃郁的山野氣息. 酒.茶是客家人不可缺少的飲品.酒有糯米酒.燒酒,茶分泡茶.涼茶.尤其是擂茶.它是客家人一種最古老最普遍的飲茶習俗. 客家的酒文化.茶文化反映了客家人文精神.思想境界.價值觀念.營造出客家人清雅.謙讓.友好的文化氛圍. 客家的飲食品.都是通過手工製作而成的.因此.它需要必具的用具.僅做飯的飲具就有十數種.如鍋灶.飯甑.甑蓋.甑箅.瓢.灶籮.笤箕.桶.盆.火鉗.勺.砧板等. 如打麻糍.需要木棒.石碓,做豆腐需要石磨.濾巾,制薯粉必備禾桶.刷缽等. 隨著時代的發展.不少用具已改進成半機械化操作.大大節省了人力物力.提高了功效和質量.但傳統的用具仍然為人們所沿用或所珍視 . 三.龍南坳背梨 龍南坳背梨是龍南地方優良品種.產於坳背村.該果大(200-650克)汁多.香脆的 特點.且早熟.豐產.小暑至大暑即成熟.株產高達340多公斤.享譽贛粵邊境幾十年.在外地大批優質梨競銷的情況下.它仍以獨特的果形和色.香.味而受到顧客青睞. 四.龍南板栗 主產於渡江鄉的紅星.下壩.上圳.下圳.蓮塘.黃花.陂坑.里仁鄉的栗園.桃江鄉的窯頭.臨塘鄉的大田.臨塘.程龍鎮的八一九.豆頭.東江鄉的大穩.江頭.馬牯塘鎮的會龍.龍陂等地. 全縣年產量300噸左右.其中國家收購幾萬公斤.品質優於日本栗和歐洲栗.清末以來.一直為贛南外貿出口創匯的大宗商品之一.在國際市場上享有聲譽. 龍南板栗的特點是:個大.飽滿.肉脆嫩.味香甜.營養價值高.據化驗.每百克栗肉含澱粉60-70克.蛋白質5.7-10.7克.脂肪2-7.4克.並含有鈣.磷.鐵微量元素和維生素A.B.C.是生熟食和烹調之上品.加鹼粉可製作各種美味可口的糕點.具有補肝益脾.健胃生津的功能.栗花可治腹瀉.根皮能治痔瘡.樹材質地堅實.紋理清晰.耐濕抗腐.是優良的建築.傢具用材. 為了更好地發揮優勢.該縣已把板栗生產列入基地建設之列. 五.龍南大蒜 龍南大蒜.又稱紫皮大蒜.是江西省龍南縣歷史悠久的名優特產.蒜頭(鱗莖)呈淡紫紅色或紫白色.瓣肉細嫩緻密.每個蒜包一般有10-20瓣.蒜包緊實.耐貯藏.品質優良.生食香脆辛辣.熟食香味濃郁.營養豐富.既是佐餐之佳品.又具葯用之功效. 六.九連山古蘭 絞股蘭.又名七葉參.含有對人體有益的皂甙82種.氨基酸18種.微量元素19種及多種維生素.有[南方人參"之譽.絞股蘭茶是利用九連山國家自然保護區天然純正的絞股蘭為原料.應用科學的方法.先進的工藝精製而成的袋泡茶.色澤淡黃.滋味甘甜.清潤可口.香氣獨特.常飲有增強人體免疫能力.消除疲勞.健脾消食.鎮靜安神.降血脂血壓.清音潤喉之功效.是98＇.99＇[世紀之光"江西食品優秀產品.2002年被國家綠色食品發展中心認證為[綠色食品". (七)眾人恆泰香脆花生 眾人恆泰香脆花生以優質新鮮花生為原料.採用甘草等中葯古傳配方低溫烘製而成.未經漂白處理.保持自然本色.果均殼薄.飽滿充盈.富含蛋白質.鉀.鈣.鋅及其它微量元素.具有營養豐富.口感甘甜酥脆.食後猶存薄荷清香和不上火等特點.新產品[紅泥香脆花生"採用古傳[紅泥"保鮮秘方.用特殊工藝加工精製而成.更是獨具特色.歷年來被評為[96-98贛州地區免檢產品".[計量質量信得過產品".[97-98消費者誠信產品".1997年12月獲[國家農業部全面質量管理達標"證書.1998年獲[98江西市場食品質量優勝產品".[江西省鄉鎮企業名牌產品".1999年獲國家食品工業協會[全國食品行業質量效益型先進企業".[江西名牌產品"等榮譽稱號.
Ⅳ 龍南有什麼好吃的 🥓🥪🥗🍜
一、珍珠粉
（龍南客家副食和小吃中的NO.1，又叫鳳眼珍珠。做法工序復雜，配以荸薺、蕎頭絲、蔥花等為配料，勺以鮮美的雞湯拌吃則更為美味，客家婚嫁、喬遷之日為必備的菜餚。）
二、客家捶魚
（龍南客家副食和小吃中的NO.2，與鳳眼珍珠湯合稱為「姐妹菜」，二者搭配在一桌，也為客家婚嫁、喬遷之日必備的佳餚，做法和工序極為講究與復雜，體現了客家先民的智慧，主要以蔥花、肉絲和香菇為佐輔，味道鮮美清淡，老少皆宜。）
三、燙皮
（製作工序同樣考究、復雜，燙皮干以長方型為多，可用沙子熱炒，也可用熱油膨煎。）
四、春筒
（春筒創始人是圍屋客家人，相傳是以中原的春餅改造而成，南方配料較多，發展到後來，面餅越攤越薄，內餡越做越精，再加上油煎等，形成了現在的春筒模樣。）
五、豆粉糕
（豆粉糕，即涼粉。主要原料有紅薯粉、馬蹄粉、薄荷和紅糖。夏季吃豆粉糕消暑解渴。）
所謂「一方水土養一方人」，客家龍南人的飲食既繼承和保持了唐宋時期中原祖居地的特點，又經過長期的不斷實踐、組合、提煉，並與當地南方土著的飲食習慣相結合，形成了具有典型的「天時、地利、人和」的特點。其主食、副食、菜餚、小吃均就地取材，所有的飲食用材用料講究鮮嫩、野生、家養、粗種。
Ⅳ 大慶龍南這邊有什麼好吃的飯館
漁家傲 老漁翁 小木船 香鍋年代 完美生活 暢雅鐵板燒 鴨頭記 寶芝林
百合 等等
龍南有許多好吃的飯館呢，總有一家是您滿意的！！
Ⅵ 江西龍南的特產是什麼
我簡要說下：
特產編輯
龍南珍珠湯：客家龍南著名小吃，香味襲人，清爽可口，而且是對人體有滋養功能的綠色食品，因此大受人們歡迎。[27]
太平香菇：楊村鎮產太平香菇馳名中外，楊村曾為全國最大的椴木香菇批發市場。楊村香菇又稱「太平香菇」，盛產於菇木資源豐富的楊村鎮，有平菇、信菇、花菇、冬菇等十幾個品種。太平香菇以其菇厚柄短、色鮮味香、質純肉脆等特點，深受國內外消費者的青睞，有「菇不到楊村不香」之說。太平香菇鼎盛時期，香菇年銷售量有幾千噸，銷售額達到上億元，其中80%以上遠銷日本、韓國、東南亞和中東。[27]
楊村烏粉：楊村烏粉絲選用九連山區優質紅薯粉為原料，採用客家傳統工藝精製而成，富含蛋白質、粗纖維及多種氨基酸，未含任何色素和添加劑，是一種低熱量天然保健食品。味鮮爽口、色澤晶瑩、柔韌清香，受到海內外客商的青睞。[27]
太平水酒：楊村米酒又稱太平水酒，地方風味非常深厚，口感極佳，更是遠近聞名，膾炙人口，深受市場歡迎。太平水酒從古流傳至今，經久不衰，享譽太平內外。從過去到現在，獨具一格的太平水酒，是太平人家家會做，人人會飲的大眾酒。逢年過節，婚慶喜事和農時大忙季節，家家一定會釀造最喜歡飲的水酒，喜事臨門還猜拳助興，熱鬧非凡，飲得人人紅光滿面，喜在面上樂在心中。[27]
龍南坳背梨：龍南地方優良品種，該果大（200-650克）汁多、香脆的特點，且早熟、豐產，小暑至大暑即成熟，株產高達340多公斤。享譽贛粵邊境幾十年，在外地大批優質梨競銷的情況下，它仍以獨特的果形和色、香、味而受到顧客青睞。[27]
龍南板栗：全縣年產量300噸左右，其中國家收購幾萬公斤。品質優於日本栗和歐洲栗。清末以來，一直為贛南外貿出口創匯的大宗商品之一，在國際市場上享有聲譽。[27]
龍南紫皮大蒜：是江西省龍南縣歷史悠久的名優特產。蒜頭（鱗莖）呈淡紫紅色或紫白色，瓣肉細嫩緻密，每個蒜包一般有10－20瓣。蒜包緊實，耐貯藏。品質優良，生食香脆辛辣，熟食香味濃郁，營養豐富。既是佐餐之佳品，又具葯用之功效。[27]
龍南絞股藍：絞股藍，又名七葉參，含有對人體有益的皂甙82種、氨基酸18種、微量元素19種及多種維生素，有「南方人參」之譽。絞股藍茶是利用龍南九連山國家自然保護區天然純正的絞股藍為原料，應用科學的方法、先進的工藝精製而成的袋泡茶，色澤淡黃、滋味甘甜、清潤可口、香氣獨特，常飲有增強人體免疫能力、消除疲勞、健脾消食、鎮靜安神、降血脂血壓、清音潤喉之功效，是98'、99'「世紀之光」江西食品優秀產品，2002年被國家綠色食品發展中心認證為「綠色食品」。[27]
龍南恆泰香脆花生：龍南眾人恆泰香脆花生以優質新鮮花生為原料，採用甘草等中葯古傳配方低溫烘製而成，未經漂白處理，保持自然本色，果均殼薄，飽滿充盈，富含蛋白質、鉀、鈣、鋅及其它微量元素，具有營養豐富、口感甘甜酥脆、食後猶存薄荷清香和不上火等特點，新產品「紅泥香脆花生」採用古傳「紅泥」保鮮秘方，用特殊工藝加工精製而成，更是獨具特色。歷年來被評為「96-98贛州地區免檢產品」、「計量質量信得過產品」、「97-98消費者誠信產品」，1997年12月獲「國家農業部全面質量管理達標」證書，1998年獲「98江西市場食品質量優勝產品」、「江西省鄉鎮企業名牌產品」，1999年獲國家食品工業協會「全國食品行業質量效益型先進企業」、「江西名牌產品」等榮譽稱號。
以上僅供參考，O(∩_∩)O謝謝！
Ⅶ 龍南美味的珍珠粉，是用什麼做的呢
龍南珍珠湯是江西龍南著名的傳統小吃，屬於客家菜。香味襲人，清爽可口，而且是對人體有滋養功能的綠色食品，因此大受人們歡迎。在客家人的集散地———江西省龍南縣，有著濃厚的客家文化，客家圍屋、客家服飾、客家山歌……源遠流長，耐人尋味。同時，龍南的客家風味小吃也琳琅滿目，令人垂涎三尺。
Ⅷ 江西贛州龍南有什麼好吃的嗎
福建的.想去江西贛州三日游不知道江西贛州有什麼好玩的地方？有什麼特產？那個「歡樂谷」叫「寶葫蘆農庄」，綠色生態農庄，生態主打，兼有很多嘉年華
Ⅸ 龍南有哪些早餐店 要比較好吃的
1、營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐最佳內容
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
同時，根據自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。
一、主食不能少。主食主要包括麵包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二量。總體來說，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶製品多補充鈣時，也應分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶製品全部喝完。
三、蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。
四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
另外，可根據自己的飲食習慣，適當吃些奶油、乳酪、果醬等。
4、要知道，「牛奶+雞蛋」並非完美營養早餐，這只是在蛋白質方面很充分。
5、最後再次提醒：營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
P.S：吃水果有這樣的說法：早是金、午是銀、晚是銅。可見，早上吃水果最好！
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幾份星期早餐食譜：
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?
星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
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周一：全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
周二：椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。
周三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。
周四：小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。
周五：豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
周六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
周日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。
周一：小饅頭、豆漿、豆腐乾、咸鴨蛋、鮮橙
周二：全麥麵包、香腸、酸奶、雞蛋、黃瓜
周三：漢堡麵包（加乳酪、果醬）、早餐奶+營養麥片、獼猴桃
周四：三明治麵包（夾肉鬆、花生醬）、早餐奶、番茄
周五：豆沙包、豆漿、雞蛋配腐乳、蘋果
滿意採納，。