1. 豆角怎麼做好吃又簡單
涼拌豆角
1、豆角切絲，在熱水裡燙一下。有人喜歡先燙再切，但是生豆角容易中毒，保險起見還是先切再燙吧；
2、盛出豆角過涼水冷卻；加鹽、糖、大蒜拌勻；
3、熱鍋燒少許油，並加入花椒數粒，做成花椒油。撿出花椒扔掉，將油澆入豆角中；
4、加少許醋、雞精、香油拌勻，裝盤後可再撒上一些芝麻。
如果喜歡吃辣的，在炸花椒油的時候可以加入干辣椒，但要小心糊掉。
蒜豆角
豆角絲燙熟，加蒜泥，醬油，鹽，醋，香油拌勻。
韭花豆角
豆角段用開水焯過，加上炒熟的韭菜花，鹽，醬油，醋，花椒油拌勻。
麻醬拌豆角
原料：鮮豆角、芝麻醬、精鹽、花椒油、薑末適量。
製法：把豆角抽筋、折斷、洗干凈，在開水鍋里綽熟後涼水浸泡，撈出控去水，放到調盤里。再把芝麻醬用冷水調成糊狀，把花椒油燒熱，加人味精、精鹽薑末澆在豆角上，拌勻即可。
燜扁豆，就是把扁豆擇好，掰成一段一段，然後炒，先炒軟了，然後放醬油，糖燒一會，最後要出鍋的時候拍幾瓣蒜放進去就行了。
蝦油豆角
豆角切段，用開水焯過後，放入鹽，蝦油浸泡7天即可。
2. 家常豆角怎麼做簡單又好吃
豆角怎麼做才好吃？豆角怎麼做好吃_
2006年1月23日
我上次吃過一道家常菜，是把豆角切成丁，然後加細肉丁，一起炒，可以炒成酸辣味的，也蠻簡單的，但很好吃。
豆角燜飯材料一。豆角（塘沽市場賣一元/倆
湘菜茄子豆角怎麼做好吃?_
2008年8月10日
干煸豆角的做法1
主料：長豆角500g
2
配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）
姜絲5g
3
調料：食鹽、雞精少許4
做法：將長豆角洗
排骨燉豆角怎麼做好吃-
-
2006年7月4日
豆角要怎樣做才好吃
干煸,豆角怎麼做好吃怎麼樣?就是多放油,用蒜末熗鍋,不要加水,鹽要後放但一定要熟透了,不然會容易中毒我覺得這樣做挺香的,你不妨一試
干煸豆角怎麼做好吃？
愛問知識人
2009年12月2日
干煸豆角的簡單做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切絲少許調料:食鹽做法:豆角掰成大約一寸長,干辣椒切段
開大火炒鍋內倒入菜油,油溫升高倒入豆角
豆角怎麼做好吃豆角怎麼做才好吃？豆角怎麼做好吃_
2006年1月23日
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湘菜茄子豆角怎麼做好吃?_
2008年8月10日
干煸豆角的做法1
主料：長豆角500g
2
配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）
姜絲5g
3
調料：食鹽、雞精少許4
做法：將長豆角洗
排骨燉豆角怎麼做好吃-
-
2006年7月4日
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干煸,豆角怎麼做好吃怎麼樣?就是多放油,用蒜末熗鍋,不要加水,鹽要後放但一定要熟透了,不然會容易中毒我覺得這樣做挺香的,你不妨一試
干煸豆角怎麼做好吃？
愛問知識人
2009年12月2日
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開大火炒鍋內倒入菜油,油溫升高倒入豆角
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2006年1月23日
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2008年8月10日
干煸豆角的做法1
主料：長豆角500g
2
配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）
姜絲5g
3
調料：食鹽、雞精少許4
做法：將長豆角洗
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2006年7月4日
豆角要怎樣做才好吃
干煸,豆角怎麼做好吃怎麼樣?就是多放油,用蒜末熗鍋,不要加水,鹽要後放但一定要熟透了,不然會容易中毒我覺得這樣做挺香的,你不妨一試
干煸豆角怎麼做好吃？
愛問知識人
2009年12月2日
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開大火炒鍋內倒入菜油,油溫升高倒入豆角
豆角怎麼做好吃
3. 豆角怎麼做才好吃，最簡單的家
最簡單的豆角做法：
1.備好材料
2.豆角洗凈，擇寸段
3.熱油鍋下豆角
4.不停的翻炒，
5.炒到豆角變色，放適量的鹽
6.豆角比較耐煮的，放了鹽翻炒均勻放適量水
7.喜歡的也可以放點雞精
8.蓋上鍋蓋煮到收汁或是自己喜好的軟硬程度即可。
4. 怎樣做豆角好吃又簡單
豆角放油鍋里。輕輕地炸一下。然後用蒜泥加干辣椒。花椒。加鹽味。雞精。在鍋里翻一下。這樣一道干煸四季豆就出來了，既簡單又好吃。
5. 豆角怎麼做比較好吃
豆角在我們日常生活中最為常見，前段時間老媽的小菜園中的豆角成熟了，在家做各種各樣的豆角吃，比如腌酸豆角，豆角炒肉，土豆燉豆角，家常炒豆角，而且還用豆角做過包子，各種各樣的做法，真的是鮮香美味又好吃。
其實豆角可以做成各種各樣的美食，都是家常做法，而且做出來的都是非常的好吃，今天小董突發奇想，用豆角做一個鮮香美味早餐餅。
將豆角擺在電餅鐺裡面，盤起來，盤好之後再倒入食用油，這樣先將豆角煎一下，再倒入調好的麵糊，用鏟子將麵糊攤平，烙至定型翻面，烙至兩面金黃就可以出鍋了
好了，我們將豆角餅盛出來，然後切成三角塊，這樣餅就可以開吃了，鮮香美味，非常的好吃
1、食材一定要盡量的切碎一些，或者是用絞肉機絞碎也可.
2、烙餅的時候一定要餅烙至定型之後再翻面.
3、調味品可以根據個人愛好添加，但是不能添加太多的鹽.
6. 豆角如何做好吃又簡單
如何做好吃又簡單，嗯，豆角的話你可以清炒啊，也可以炒肉吃啊。A，鍋中油燒熱，將那個樓道里那個窩中江豆角道理里頭。邊炒加調料就可以出。
7. 豆角怎麼做好吃
夏天我們的胃口一般都不是很好，都想吃一些清淡的食物，然而這個涼拌豆角就是不錯的選擇，它也是我家最受歡迎的一道菜。豆角的營養價值也很豐富，含有蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵和多種維生素等，我們夏天常吃些豆角，可以幫助消化，增進食慾。下面我就把這個涼拌豆角的具體做法分享給大家，感興趣的朋友可以進來看一下。
食材：長豆角、一個紅椒、蔥、蒜、生抽、米醋、蚝油、食鹽、白糖、食用油、花椒、黑芝麻等
豆角焯水的時候一定要焯熟才能吃，吃半生不熟的豆角會引起中毒，造成惡心、頭暈、腹瀉等不良反應，大家做的時候一定要注意。
8. 豆角怎麼做好吃家常菜簡單
1.首先要一個泡菜壇子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油乾燥。
2.新鮮的豇豆撕去老筋並且洗干凈晾乾表面的水分。
3.准備一個大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進去，然後放鹽（如果能買到腌制專用的鹽就更好了），照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然後用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了；
腌豆角
腌豆角
4.把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然後澆入涼開水或者是礦泉水，以沒過豇豆為宜。
5.一個星期左右就行，但是不會特別酸，因為第一撥的鹽份通常會比較足，可以繼續腌制；同時還可以加入辣椒、黃瓜、蘿卜一起腌制；其他，諸如花椒，紫蘇之類的，依據個人口味適量著放。
6.為了防止泡菜壇里長出白沫，可以放入幾勺高度白酒，比如二鍋頭；如果泡菜壇里已經長出白沫，還是加入白酒以去掉白沫。 [1]
9. 豆角如何炒好吃又簡單
1、干煸豆角
豆角可以做成的菜餚是有很多的，如果可以把它做成干煸豆角的話，相信你一定會喜歡它的口味，因為做好的干煸豆角非常的清爽，而且非常的營養，對於增強我們的食慾也非常奏效，干煸豆角做法非常簡單，只要把豆角洗凈，然後放入鍋中加入植物油進行爆炒，再放入少量的辣椒，直到炒熟炒香即可，干煸豆角，看起來色澤非常的艷麗，吃起來味道相當脆口，非常值得品嘗。
2、豆角炒雞蛋
把豆角跟雞蛋一起炒也是非常值得推薦的一道風味菜餚，做法就是這樣的，首先把豆角清洗干凈，然後把它切成段備用，將雞蛋打入碗中攪拌均勻。在鍋中放入一些植物油，把鍋燒熱，然後先把雞蛋倒進去炒，等雞蛋炒一會結成塊了，然後再把處理干凈的豆角放進去，一起進行翻炒，直到把豆角炒熟，炒香，就可以裝到盤子裡面享用了。
3、豆角燒土豆
豆角還可以跟土豆一起烹調，把豆角燒土豆的話，是非常值得品嘗的一道美食，這道美食的做法是有一定講究的，首先要把准備好的豆角和土豆全部清洗干凈，然後跟燒其他的菜餚一樣，先在鍋裡面放入植物油，鍋燒熱以後先把豆角放進去翻炒，翻炒片刻後先把它存起來，然後再把土豆放進去燒，土豆燒熟了，再把豆角再次放進去，再放入適量的水，蓋上鍋蓋燜5分鍾以後即可出鍋享用。