① 燒餅的做法,芝麻燒餅怎麼做好吃,芝麻燒餅的家常做法
食材用料
富強粉385克
酵母3/4匙
鹽3克
糖14克相剋食物
玉米油38克
水200克
富強粉50克
芝麻醬95克
香油10克
五香粉2匙
水5克
白芝麻30克
蜂蜜8克相剋食物
老抽2克
芝麻燒餅的做法
1.干鍋炒熟白芝麻。
2.炒至顏色發黃盛出備用。
3.主材麵粉,加鹽,酵母,水,糖揉成面團面團。
4.蓋濕布醒半小時。
5.麻醬加香油,輔材麵粉,鹽混合均勻。
6.醒發好的面團擀成薄的大圓餅。塗抹芝麻醬。
7.自上而下捲起來。
8.切成3厘米左右的段。
9.依次切好。
10.兩邊捏緊口。
11.整形,圓形。
12.老抽,水,蜂蜜調汁。
13.一個個按壓成圓餅。
14.圓餅上塗抹剛調好的汁,蘸上芝麻。
15.烤箱預熱180度上下火中層。20分鍾即可。
② 沒有烤箱也能做出來的芝麻燒餅,究竟是怎樣的做法
做好的燒餅外皮酥脆,裡面層次分明,軟軟的,非常好吃。在裡面加上肉鬆孩子更喜歡吃。這樣的燒餅即使放上一天也不會發硬。大家可以試試哦!
③ 芝麻燒餅的做法,芝麻燒餅怎麼做好吃,芝麻燒餅的家常
主料
麵粉200克 水110克
酵母粉1小勺 糖1大勺
鹽1/4小勺 色拉油1/2大勺
芝麻醬1大勺 椒鹽1小勺
水適量
輔料
蛋液少許 白芝麻少許
芝麻燒餅的做法步驟
5.把餅坯排入烤盤,中間留一定的空間。防止烤的時候粘連。 在餅坯上涮蛋液,撒上白芝麻。 烤箱預熱170度,中層上下火20分鍾即可。