Ⅰ 蓮香樓的年糕怎麼吃
都可以 什麼時候都行很愛熟的,本來年糕就是熟的下鍋以後看到它滑滑軟軟的就OK了,只是年糕下鍋以後,火鍋湯會有些粘稠,年糕不要煮的時間太長,化到鍋里就不好了,吃的時候邊煮邊看看就可以了,很好吃的
Ⅱ 蓮香樓的點心好吃嗎
個人覺得雞仔餅跟蛋黃蓮蓉酥沒那麼好吃。。。
Ⅲ 陶陶居廣州酒家蓮香樓哪個更好
其實差不多。
如果是餅的話,蓮香樓的會比較好。主要視個人喜好來決定。
Ⅳ 廣州有什麼好吃的東西!
廣州小吃可分七大類:油器類(油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等;粥品類,有艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等;粉面類,有雲吞面("歐成記"為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;糕點類,有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等;甜品類,各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名;粽子類,有甜粽和咸粽兩種;雜食類,包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
具體這些地方有好吃的:
寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。
寶華麵店,我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯
順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎
強記雞粥,我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色
近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路:南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞面等3家小
吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香
下九路:皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要BOOK
位哦
上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦:
1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽)
2)長壽
東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。
3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯
4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢
城市特搜都報道過
Ⅳ 陶陶居、廣州酒家、蓮香樓,月餅邊間最好吃
陶陶居、廣州酒家、蓮香樓這幾家的月餅其實都差不多,要的只是它的招牌,所謂老字型大小、信譽高而已
Ⅵ 蓮香樓早茶好吃嗎
廣州哪的早茶好吃?具體價格? 食在廣州,廣州的早茶點心很出名。具體價格得看你在什麼檔次的酒家,一般茶樓兩個人二三十就足夠了,有的茶樓是每碟一律
Ⅶ 蓮香樓什麼好吃
雞仔餅
Ⅷ 蓮香樓什麼最好吃手信
1、蓮香樓最好吃的雞仔餅,這是蓮香樓唯一的招牌食物。蓮香樓的常客都說蓮香樓的雞仔餅是最好吃的。
2、蓮香樓的雞仔餅口味甘香酥脆,主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等,以甘香松化,甜中帶咸,異香惹味著稱。
Ⅸ 蓮香樓 哪種餅最好吃
這個就要看你自己的口味了,比如說我們說好吃的,你說不好吃,我們說不好吃的,你吃後覺得好吃呢?我個人覺得一些糕點挺美味的。
Ⅹ 應該買蓮香樓的月餅還是廣州酒家的月餅
一:月餅有哪些種類,簡單介紹一下
1:京式月餅
北方地區的代表,皮還是比較厚的,一般皮陷比在2:3,用料多以冰糖、青紅絲,果仁為主。代表產品有北京的稻香村。
就個人而言,我對京式月餅並不太喜歡,可能從小吃的多了。
2:廣式月餅
相比於京式月餅,廣式的皮要薄很多了,皮餡比一般在1:4,餡料多以椰絲、蓮蓉、蛋黃、豆沙為主,油多,吃起來口感酥軟,可以大口的吃,哈哈
廣式月餅的代表品牌有廣州酒家、蓮香樓。
廣式月餅(皮薄餡多)
3:蘇式月餅
江浙滬一帶的特色,蘇式月餅最大的特色就是酥皮,外酥內軟,很有層次感,越咀嚼越香。
蘇式月餅現做出來的是最美味的,隨著時間推移,口味肯定不如當初。
感覺蘇式月餅有點像肉夾饃、餅夾菜的感覺?有沒有同感的?
不過味道是真的好,我個人非常愛吃。
4:滇式月餅
看名字就知道,是雲南地區的特色月餅,雲腿月餅是滇式的代表。雲腿月餅採用的是宣威火腿,切成小塊,配以豬油、麵粉、糖、蜂蜜個等等,吃起來既有蘇式的酥皮感,又有肉香,真的很棒
民間也稱滇式月餅為硬殼月餅。
代表選手:嘉華
滇式月餅
5:港式月餅
港式月餅和廣式比較接近,因為地理上就比較接近,但是港式在廣式的基礎上進行了改良,低脂、低油是港式的特點。
代表選手:美心
6:冰皮月餅
冰皮月餅的歷史比較短暫,可以說是新式月餅,以往的月餅的餅皮都是有糖漿和麵粉製成,冰皮月餅的餅皮是由糯米和澱粉製成,看起來很有歐式風格,顏值也往往比較高,口感也更好。
冰皮月餅
以上只做簡單的介紹,每種月餅都有自己的特色,都有喜愛支持它們的人群,沒有誰一定比誰好。
即使是五仁這種被人詬病的月餅,它的市場地位也沒有被動搖過,也有把五仁月餅做的非常棒的品牌,後面我們會提到。
作為吃貨,我們只需要不斷嘗試、不斷發現真正用心做的月餅,去體驗就好了。
接下來就到了重頭戲了,也是吃貨朋友們最關心的環節
第二:有哪些口碑好的月餅推薦?
注意,這部分只談口碑,不涉及價格因素,提及到的都是口碑較好的品牌。
另外,排名不分先後,也無法保證絕對的客觀,因為只是根據我個人體驗,並且參考了網路上的反饋整理而出的,但是大概率是靠譜的。
知乎、豆瓣、上幾乎所有關於月餅的推薦我都有詳細的閱讀和記錄,並剔除了一些有硬廣嫌疑的小眾品牌。
閑話不表,開始推薦啦
1:美心流心
美心流心奶黃
關於美心的流心系列,網上幾乎全是好評,口碑超高,奶味十足,而且不是很甜,一般人都能接受,咬起來酥酥軟軟的,香甜綿軟,口齒留香
現在美心在天貓和京東都有旗艦店,大家可以放心購買
中國香港美心月餅流心奶黃月餅中秋禮品禮盒 港式美心
京東
¥ 338.00
去購買
貴是真的貴,好吃是真的好吃,哈哈
2:金九的五仁金腿
可能沒有人想到,五仁竟然也上榜了。大家多五仁的印象可能都是咬起來梆硬,還掉渣滓,一點都談不上好吃,不過這款五仁的金腿月餅可能會打破你的固有認知。
當然了,空口無憑,此處貼一位知友的五仁月餅評測,可謂非常客觀公正了。
V教授:親手剝了14個五仁月餅後,我開始懷疑人生
zhuanlan.hu.com
圖標
而且金九的這款月餅是屬於大塊的,單個重量達到1000g,實在是適合中秋節一大家子團團圓圓和和美美的分食,既能滿足長輩們對於五仁的偏愛,也能滿足自己的胃口。
據我所知,好多人都是連續購買幾年的
【金九旗艦店】金九月餅伍仁金腿大餅 中秋廣式吳川金
京東
¥ 208.00
去購買
金九也有天貓店了,目前1000g的價格是218,拍下立減後是198
3:半島嘉麟樓
月餅界中的「勞斯萊斯」,半島酒店嘉麟樓中餐廳出品的奶黃月餅,堅持手工製作,每年都是限量發售,可謂一盒難求,需要在半島酒店官網提前預定,預定成功後拿著兌換票,在兌換日期到的時候去線下兌換。
保質期7-10天,味道真的超級棒。稍微對月餅方面有點關注的朋友應該都知道,月餅這東西手工製作,剛出爐的時候最好吃。保質期長的都在防腐方面下了不少功夫,而且也因為保質期的延長,口感都有一定程度的下降。
所以,注意下,網購或者微商代購嘉麟樓的月餅,十有八九不靠譜,而且快遞途中極易破損。
另外,再說下半島酒店的迷你奶黃,這個是可以網購到的,並且也有天貓店。
區別於嘉麟樓的手工製作,迷你奶黃由機器製作,並且體積上也小了,獨立包裝再裝盒,保質期也相對較長,所以可以網購到
可以看做嘉麟樓的低配版。