㈠ 台灣有哪些經典美食
台灣的經典美食可就太多了，比如鹵肉飯、牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目魚、生煎包、鳳梨酥、鹽酥雞、魚丸、蚵仔米線、大腸包小腸等等。
1、鹵肉飯
沒有吃過鹵肉飯等於沒到過台灣旅遊一樣，一碗鹵肉飯就能代表台灣。在台灣北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成分在內，與焢肉飯不同，而此種作法在台灣南部稱作「肉燥飯」；而所謂的「鹵肉飯」在台灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
2、牛肉麵
台灣的牛肉麵享譽全球，各種牛肉麵店家使出看家本領，為的就是讓大家嘗到自家最美味的牛肉麵。林東方的牛肉麵很有嚼勁兒，用葯草湯熬制而成，經久不衰。另外這家街邊餐館的秘密武器就是在最後加入家庭自製的辣椒黃油塊。
3、蚵仔煎
蚵仔是一種生有硬殼的海中貝類，又名牡蠣，也叫作蚝。在台灣，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色風味的一種，它是將濃稠適當的番薯粉漿淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一個蛋，與韭菜、豆芽、茼萵菜同煎，再配上醬料，趁熱品嘗，口味甜中帶咸，咸中帶辣，令人垂涎。
蚵仔煎還曾被選為代表台灣島的最佳小吃哦，可見它在台灣人心中的重要地位。
4、珍珠奶茶
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶。是將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是台灣非常普遍的一種茶類飲品，喝珍珠奶茶一定要品嘗裡面的珍珠，Q彈Q彈的。
5、虱目魚
虱目魚以平易近人的價格和柔嫩的魚肉占據著台灣人民的內心，新鮮而又美味，高雄還有專門的虱目魚文化節喔，可見該魚與台灣民眾生活的緊密度。
㈡ 台灣美食有哪些
1.大腸包小腸是台灣相當普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。而這么有特色的傳統小吃，在東海夜市就能找到。位於東海大學西門町的官之霖大腸包小腸，是東海夜市裡頗具特色的小吃。
2.
鼎邊銼
許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨家專訪，特地來基隆攝影專輯其製作過程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家裡這算是家常小吃。裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜，內容豐富，是標準的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之"鼎邊銼"。 "銼"是台語，為爬滾的意思。其製作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。
3.
蚵仔煎
台灣小吃銷售排行榜第一名，因偶像劇《轉角遇到愛》被兩岸粉絲追捧。如今從台灣頭走到台灣尾，每到一地都可尋到蚵仔煎的芳影。一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿後，再搭配幾片青菜和一個土雞蛋，最後畫龍點睛將酸酸甜甜的特製醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上，撲哧四溢的香氣 中，頓時迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。
3.阿宗面線
阿宗面線這家面線創立於1975年，賣的是大腸面線，雖然有一塊兒小店面，卻不提供座位，食客需端著碗，捧著燙嘴的面線或站或蹲，在騎樓下或馬路中間吃，蔚為壯觀。更怪異的是顧客經常大排長龍等待，再端著那碗面線到店家設在柱子旁邊的調醬台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或烏醋。這小小的面線有人叫它面線糊，意謂面線如漿糊般黏稠，而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵，叫蚵仔面線;若以大腸為澆頭，則稱大腸面線。
4.甜不辣
有50多年歷史的賽門甜不辣一直安穩地坐在台灣本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因為它的年頭長，更重要的是這種風味獨特的小吃充滿了變化與想像。賽門甜不辣的招牌來自70年代風靡台灣的國外電視劇《七海游俠》，其中的男主角名叫賽門·鄧普拉，由於"鄧普拉"與"甜不辣"的發音接近，才有了這么一個有趣的店號。賽門甜不辣的全手工製作工藝也是保證口感的重要因素，多少年來不曾改變，一碗甜辣醬混雜的美食就在這里多年如一日地任憑風霜改變。
5.棺材板
棺材板為赤崁食堂創始人許一六先生所研發改良的美食，赤崁食堂最初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中，稱為雞肝板。許一六先生在嘗過後，將其改良以厚片 吐司炸酥挖空，填入牛奶麵糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的麵包皮蓋上，棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉麵包，再加上使用刀叉進食，可知棺材板是由西餐中研發出來的獨特小吃，由於食客戲稱其形狀似棺材，因此老闆以此命名為棺材板，頗具有恐怖氣息的名字。
6.彰化肉
彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產制)，上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經過配製炊蒸，即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鍾，撈起澆灑特製的佐料--糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬，加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香，味道可口。
7.薑母鴨
這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食，將台灣特產的紅面番鴨煮熟，取鴨肉和老薑(也被稱做薑母)，搭配上胡麻油、米酒、中葯的葯材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鴨湯火鍋一般。
㈢ 台灣省有哪些美食和景點
台灣省的美食有：
1、曲腰魚
日月潭最有名的曲腰魚較大隻，味道鮮美，更有總統魚之稱，因為它的肉質美味，深得蔣介石的喜愛，每次蒞臨涵碧樓度假時，均會品嘗此一珍饈，於是日月潭民眾便將曲腰魚取名總統魚。曲腰魚可蒸、可炸，佐以破布子果實蒸煮而成的烹飪法最受旅客喜歡。
2、潭蝦
日月潭的潭蝦，是足以與總統魚以及奇力魚並列的日月潭美食。潭蝦大多使用油炸處理，因潭蝦的肉少，酥炸之後香味四溢，是一道吃氣味的菜，美味的潭蝦配上少許的冰啤酒，對食客來說絕對是一種享受，潭蝦的香氣充滿整個空間，搭配其他的菜餚更加美味。
3、麻糬
麻糬是台灣的一種小吃，圓圓的像一個大湯圓，表皮是熟的米面，中間包著花生、紅豆、芝麻、栗子等調制的餡，薄薄的皮粘粘的，中間的餡很松軟，日月潭的花生麻糬嚴選日月潭最天然食材，精心製作。外皮Q綿，花生內餡扎實綿密，口感獨特，香氣濃郁，色相味俱全，為地方特色名產。
4、台北孫中山紀念館
台灣台北孫中山紀念館建於1972年，它是一座宮殿式建築，有14根灰色石柱支撐著黃色屋檐屋頂，周圍是中山公園，文化氣息濃厚。台灣台北孫中山紀念館的第一個入口是一座5.8米高的孫中山博士銅像，每小時舉行一次換兵儀式，銅像兩側的展廳展示了孫中山的生平故事。
5 、逢甲商圈
許多熟悉台灣的遊客在到達台北機場後，直接乘巴士前往台中，並經常直接前往台中的逢甲夜市。與2010年基隆廟口夜市一起，著名的逢甲商圈被評為台灣最美味的夜市。這里有各種美味有趣的小吃，既好吃又便宜，許多攤檔都是常年排開的。
㈣ 台灣有什麼好吃的
台灣好吃的有鳳梨酥、牛軋糖、太陽餅、麻薯芋頭酥、綠豆椪。
1、鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨酥分三種，土鳳梨酥:口味比較酸甜，甜鳳梨酥:顧名思義口味比較甜了，鳳凰酥:這個中間的餡料主要是蛋黃。
鳳梨酥外酥里嫩，皮薄餡厚，皮很酥，咬一口都掉渣，裡面的餡料且十分飽滿，滿滿的鳳梨，咬一口滿嘴的幸福。口感和我們本地的甜點有許多的不同，所以小夥伴們去台灣可以帶給家人朋友嘗嘗鮮。
5、綠豆椪
綠豆椪是台灣具有歷史悠久的一大特色，台灣的傳統月餅，內餡是由綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤製成，有時還會加入少許豬肉。也是台灣的一大特產。
有豬肉、香菇、豆沙、鹵肉、蛋黃等各式各樣的內餡，口感精緻，老少咸宜，物美價廉，深得老人和小孩的青睞，是出門旅遊非買不可的難忘美食。
㈤ 去台灣遊玩，有哪些美食是不可錯過的
去台灣遊玩，一定不要錯過這些美食，有牛肉麵，鹵肉飯，生炒花枝，蚵仔煎，棺材板，割包和鳳梨酥。台灣那裡的小吃非常的多，而且有許多小吃非常的出名。並且還有許多著名的小吃一條街和許多的夜市深受旅遊朋友的喜愛，並且台灣那裡著名的各種美食，不僅僅只有台灣本地的，還融合了潮州和閩南，還有客家的文化的。
台灣比較出名的麵食有牛肉麵，並且台灣的牛肉麵堪稱一絕，它採用了濃濃的高湯打底，然後配料是非常大塊的牛肉，而且面是勁道的寬面。並且有綠色的青菜在這碗牛肉麵裡面還有特殊的鹵料鹵的蛋，並且再加上台灣獨特的酸菜。喜歡辣的朋友可以再添一點點辣，這樣的話酸辣香咸一口下去幸福的不得了。
其實在台灣去遊玩的時候，除了平常美食是不可錯過的，還可以去買一些台灣特色的小零食。這些小零食都是非常好吃的，比如肉乾和牛扎糖，還有松塔等一些特色的美食。還有鳳梨台灣的鳳梨跟其他的鳳梨口味也是不一樣的。
㈥ 台灣的美食有哪些
1、蚵仔煎
每年的農歷二月，韭菜的生長最為旺盛，也是蚵仔最為肥碩的季節。蚵仔煎就是蚵仔和韭菜的黃金組合。將韭菜切成一指節長短，和洗凈的生蚝擱在一起，加入稀釋的番薯粉、新鮮的蛋液，以及蔥、香菜，入油鍋煎至金黃，就大功告成。
㈦ 台灣有哪些比較有特色的好吃的呢
台北是台灣的省會城市，這里每年都會有不少人去玩，到底好吃的台北特色小吃有哪些呢？為你介紹台北十大特色小吃排名，這些都是最值得吃的台灣美食。
台北牛肉麵
要說去台灣，什麼台灣美食一定要吃，鹽酥雞一定是其中之一，鹽酥雞是台北特色小吃之一就是用雞肉做成，將雞肉裹上麵粉將然後油炸撈出，撒上胡椒粉，辣椒粉等等調料，鹽酥雞味道很香，走在台北街頭，很遠都聞得到，吃起來外酥里嫩，賣的相當火爆。
㈧ 台灣有許多特色小吃，你知道的都有哪些呢
台灣雖然沒有去過，但是不影響我對台灣小吃的認識，每年夏天我所在的城市都會舉辦為期半個月的台灣美食小吃展覽會，各種台灣的小吃都有機會品嘗到。我感覺台灣因為靠近福建，很多小吃都和福建的差不多，下面給大家分享一下我所知道的台灣小吃有哪些。
1、蚵仔煎
台灣的牡蠣叫蚵仔，一般養在近海灘塗地。台灣的牡蠣個頭不大，但是味道特別鮮美。蚵仔煎的做法是將牡蠣放在澱粉漿里再打一個蛋，放在平底鍋里煎，配上小白菜或是茼蒿。起鍋後加上特別調制的西紅柿醬，就成了美味的蚵仔煎。
以上6道台灣小吃我都吃過，當然我沒有吃過的更多，歡迎大家留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
㈨ 問問大家，台灣有哪些好吃的美食
台灣省有很多種菜系。台灣省菜主要以閩南飲食文化為特色，但它結合了中國內陸地區飲食文化的特點，創造了屬於閩南語大陸地區組合的飲食文化。問問大家，台灣有哪些好吃的美食？
5.綠豆漿
綠豆漿是台灣省歷史悠久的一大特色。台灣省的傳統月餅是用綠豆糊和豬油、紅蔥頭一起烤甜餡，有時還會加一點豬肉。也是台灣省的一大特產。餡料多種多樣，如豬肉、香菇、紅豆沙、紅燒肉、蛋黃等。，憑借精緻的口感，咸宜老少皆宜，物美價廉，從而贏得了老人和孩子的青睞。這是一種難忘的食物，在國外旅行時必須購買。
㈩ 台灣都有什麼美食啊
台灣美食聞名世界，散落在民間的小吃成千上萬，台灣匯聚著來自中國各地的人們，他們帶來家鄉的飲食，與當地食物和烹調相結合後，發展出獨特的美食料理。現在就向大家推薦幾種台灣美食。
1、牛肉麵
牛肉麵不僅僅是台灣獨具一格的代表性美食，更作為一種飲食文化深深影響著台北。一碗好吃的牛肉麵是將新鮮牛肉燉爛，用牛肉湯煮麵，再將牛肉切塊放在面上，要做到肉香而不膩、湯味鮮美，面條筋道。
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在台北的「胡須張」可以吃到美味正宗的鹵肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嘗到這道美味，小心別吃得太撐啊