Ⅰ 棒棒糖的製作方法
自製冰糖雪梨棒棒糖，只需兩種食材，零添加更健康，孩子放心吃！
對於孩子來說，琳琅滿目的棒棒糖，時時刻刻都充滿了誘惑，甜到心坎里，哪怕舔一口那都是超級解饞的！只可惜，孩子糖果吃多了，不僅會蛀牙，還會引起食慾不良、肥胖等現象，所以為了給孩子解饞，我自己做了一些可以止咳的棒棒糖。
雪梨潤肺去燥、止咳化痰，冰糖同樣可以止咳，平日里經常給孩子煮碗冰糖雪梨糖水，生津利咽，清熱去火，緩解孩子咳嗽。不過煮好的糖水，孩子要不不吃梨，要不不喝糖水，所以我會經常將雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖，方便攜帶，孩子也喜歡吃。
冰糖雪梨棒棒糖的做法很簡單，我只用了冰糖和雪梨兩種食材，不需要任何添加劑，只要沉住氣熬糖稀就可以了，做好的棒棒糖清甜不膩口，非常受歡迎！
【冰糖雪梨棒棒糖】
主要食材：雪梨2個，冰糖100克。
【具體做法】
1、准備兩個梨，100克老冰糖。
2、梨去皮，切成小塊，倒入榨汁機，攪打成梨汁。
3、將梨汁過濾一下，過濾出更加細膩的梨汁。
4、梨汁倒入鍋中，加入冰糖，先小火將冰糖煮至融化。
5、小火繼續熬，邊熬邊攪動鍋底，注意別糊鍋。
6、直到熬至糖稀變成金黃色，用筷子挑起糖稀放入涼水中，糖稀立刻成型變硬。這個程度就可以了。
7、准備好棒棒糖模具，放好紙棒，倒入糖稀。這里的動作要快，慢了糖稀離開火就會凝固。
可以常溫放置，也可以放入冰箱，糖稀完全凝固變硬就可以了。棒棒糖從模具上取下來，可以用糖紙袋裝起來，也可以直接用油紙包起來。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜，沒有添加劑，孩子吃起來更放心！不過兩個梨只熬出來10支棒棒糖，大家做的時候可以按雙倍量來做。
【小貼士】
1、我只用了梨和冰糖，如果想要成品更加硬脆一些，可以再加50克麥芽糖。
2、最好用不粘鍋來熬，普通炒鍋熬到最後不好操作。
3、用冰糖來熬，不要用白糖，白糖會適得其反，吃多了會上火。
4、糖稀滴入水中，立刻變硬就可以關火了。
5、全程小火熬，尤其到最後，一定要注意，不要熬過頭，熬過頭就反沙了。
Ⅱ 兒童製作能吃的棒棒糖怎麼做
1、在製作棒棒糖前需要把材料准備好。（白糖、麥牙糖、清水、模具）
(2)骰子棒棒糖怎麼做簡單又好吃擴展閱讀：
1、硬質棒棒糖：堅脆型糖果的組織表面應光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質；酥脆型糖果應色澤潔白或有該品種應有的色澤，酥脆，不粘牙不粘紙，剖面有均勻氣孔。
2、奶質棒棒糖：膠質型糖果應表面光滑，口感細膩潤滑、軟硬適中，不粘牙，不粘紙，有彈性；非膠質型糖果表面剖面細膩，結晶均勻，不粗糙，軟硬適中，不粘牙，不粘紙。
3、乳脂棒棒糖：膠質型糖果，表面光滑，口感細膩、潤滑、軟硬適口，不粘牙，不粘紙，咀嚼適口，無雜質；砂質型糖果，表面光滑，口感細膩、潤滑、軟硬適中，剖面有均勻、細小結晶，不粘牙、不粘紙，不粗糙，無雜質。
4、軟質棒棒糖：瓊脂型糖果，柔軟適中，不粘牙，無硬皮，其中水晶軟糖光亮透明，不軟塌，略有彈性，花色軟糖表面有密布均勻的細砂糖，爽層均勻，柔嫩爽口，糖體半透明，其中的高梁飴具有彈性拉伸性，拉長一半可縮回原狀；明膠型糖果，表面平滑細膩，無皺皮氣泡，富有彈性，入口綿軟
Ⅲ 棒棒糖自製怎麼做的
艾素糖對於做烘焙的小夥伴來說一點都不陌生，經常刷Ins和小紅書，就能看到許多高顏值糖藝裝飾，都是用它來做的。它的可塑性高，做棒棒糖、艾素糖碗都能讓人眼前一亮。
像火爆全網的星空棒棒糖，就有不少小夥伴是用艾素糖來製作的，今天給大家推薦一個用艾素糖做的鮮花棒棒糖的方子，用來做伴手禮送給朋友閨蜜，一定會讓人愛不釋手！
我做的份量是6支，要用到的材料有：艾素糖 150g左右、清水 70g左右、色素 少許、可食用干三色堇花 少許、金箔 少許。
要用到的模具：12連硅膠棒棒糖模具，尺寸是長26.5cm*寬11.5cm*高1cm，單孔尺寸：直徑3.5cm*0.7cm
在棒棒糖硅膠模具中插上棒棒糖紙棒備用。
在鍋中加入150g左右艾素糖、70g左右清水，用牙簽蘸取少許色素。
中火煮開後，轉小火加熱糖漿至170度左右。因為鍋底會有餘溫，所以當加熱至差不多165度左右就可以離火，然後慢慢等溫度升上去即可，煮制的過程不可以攪拌，防止糖漿返砂結晶。
剛煮好的糖漿有很多的氣泡，所以放在桌面稍微靜置1到2分鍾，讓糖漿中的氣泡減少一些。
然後將糖漿緩緩倒入准備好的硅膠模具中。
稍微晾涼待表面基本凝固後，用鑷子將干三色堇花輕輕放在表面。
再貼上少許食用金箔，用毛刷將金箔刷平整。
繼續晾涼至棒棒糖完全凝固，然後將棒棒糖從模具中取出來。
再用火槍或者打火機將底部不光澤一面稍微加熱一下，這樣棒棒糖透明效果會好一些。
繫上絲帶包上透明糖紙，美呆了的鮮花棒棒糖就可以送出手啦！
這里說幾個要注意的點：
1、艾素糖也叫珊瑚糖、益壽糖，甜度低，耐熱性好，穩定性強，不易回潮，所以非常適合用來製作星空棒棒糖，這里不建議用普通細砂糖來製作，容易變色，且會回潮。
2、糖漿的加熱溫度和成品的硬度有關系，加熱溫度過高成品顏色會偏黃，加熱溫度不夠，成品硬度不夠，容易回潮變軟，所以最好使用針式溫度計測量糖漿的溫度。
3、金箔是可食用的，少量食用是沒有問題的，介意的話也可以不放。
4、干三色堇花可以在網上購買到，實在沒有也可以換成糖珠等裝飾。
Ⅳ 星空棒棒糖的做法步驟圖，星空棒棒糖怎麼做
食材
主料
珊瑚糖200g
輔料
水20g
黑色色素適量
果味香精適量
白油適量
方法/步驟
1
先給模具抹上一層白油備用，（注意角角落落）
步驟閱讀
Ⅳ 最簡單的棒棒糖怎麼做呢
棒棒糖是一種糖果，是將冰糖煮化，然後加入自己想要的品味元素，待冷卻後自然而成的糖果，小朋友特別喜歡吃。那麼棒棒糖的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做棒棒糖
注意事項
榨出的果汁最好過濾下。
熬到什麼程度這得自己掌握，用筷子沾些滴到盤子里盡量薄些，涼透後摳起來能咬碎算熬好了，涼後軟粘牙得繼續熬
Ⅵ 棒棒糖怎麼做~~~
製作方法： 1.蘆筍氽熟後切3段；將小番茄、蘆筍、鰻魚分別用竹簽串好。 2.小火加熱平底鍋。 3.將乳酪絲撒在平底鍋上，盡可能排列成長方形，以方便將1的食材包起。 4.小火加熱到乳酪底邊出現金黃色後，分別將串好的食材放置溶化的乳酪上，由左側卷向右，很自然地以乳酪將食材捲起，放涼後即可食用。 巧克力棒棒糖的做法 材料：巧克力磚一塊、心型模具一個、棒子兩支。 做法： 1.將巧克力磚隔水加熱，融化成巧克力醬。 2.先將模型上love文字用其他顏色的巧克力醬填滿，放入冰箱約一分鍾後取出。 3.再將已經溶好的巧克力醬倒入模型中，並將棒子放入模型中的2/3位置，輕輕按壓放置。4.放入冰箱，待成品變硬後，即可取出