㈠ 盤點可口又美味的日本美食看看有哪些
在日本,您永遠不會遠離美味的飯菜
無論您身在日本何處,都無法遠離美味佳餚。餐館通常只專注於一道菜,也許是經過幾代人的努力才得以完善的,並密切關注每個階段,從采購最新鮮的當地食材到有吸引力地組裝這道菜。您會很快發現,日本料理在地區上有很大的差異,這是日本人的驕傲。
壽司料理
生魚片製作簡單,食用可口,營養豐富,沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法。因此營養物質完全沒有流失,是一道極富營養的菜餚。日本的刺身料理,因為原料是生的。
㈡ 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候,第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧,煮點掛面或者就是方便麵,加點自己愛吃的菜,湯湯水水的,省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟,而且有時就用小鍋煮,煮完端著鍋當碗吃,吃完連碗都少刷了,不知你是不是也這樣?
食材:方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程:
步驟1:把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出,切成小段;芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用;
步驟2:火上坐鍋,鍋中倒入清水,水開後先把方便麵的調料放進去,然後再下入面條。
步驟3:等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去,人造肉本身就是熟的,放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道,等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4:將面條及配菜盛入碗中,把燙熟的芥蘭放在上面,淋上湯汁還有辣椒醬,一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食,當你不想做飯的時候,隨煮隨吃,當然了,如果你平時有時間,可以自己做一些冷凍在冰箱里,或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的,才會叫人覺得放心。」
食材:速凍水餃
製作過程:
步驟1:火上做鍋,鍋中倒入清水,同時加入速凍水餃,開火煮;[此步注意:在煮速凍食品的時候,最好是涼水下鍋,讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟,如果熱水下鍋的話,很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。)
步驟2:煮至水開後,點一次涼水,再至煮開,等水餃都浮上來,就說明熟了,可以關火盛盤了。[此步注意:如果你准備的水餃比較大隻的話,最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間,十分鍾就可以搞定了,吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候,自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉,再配上一碗水果酸奶,特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的,一看到這些,食慾會大開,心情也會慢慢好起來,一個人的簡餐,也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句:「可怕的彩色夢棒極了,窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材:你喜歡的沙拉蔬菜和水果,檸檬,胡椒粉,鹽,酸奶
製作過程:把蔬菜洗凈後,用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀,按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里,撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁,再把各種水果切小塊放進酸奶中,即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味,就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節,喝一碗湯,暖心、暖胃。
食材:排骨,玉米,胡蘿卜,薑片,蔥段,香菜,料酒,食鹽
製作過程:
步驟1:把排骨洗凈,涼水下鍋,加入薑片,料酒,水開後,撇去表面浮沫,把排骨撈出來,溫水沖凈;
步驟2:火上坐砂鍋,倒入清水,煮的水冒泡後,把排骨加進去,再加入薑片,蔥段,水開轉小火煲半小時後,再把玉米塊,胡蘿卜塊加進去;[此步注意:水煮的冒泡再加入排骨,基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多,這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3:再煲四十分鍾後,加入食鹽,關火即可,美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了,盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
㈢ 有什麼簡單有好吃的美食
1、肉沫茄子材料:肉沫、茄子、蒜、小米椒、料酒、生抽、蔥花;先將茄子切段,焯熟爆香蒜末和小米椒,然後把肉沫放下去,加料酒和生抽,炒熟盛出備用把焯熟的茄子段和肉沫一起下鍋,再加生抽、糖、辣椒醬、鹽翻炒入味,然後撒上切好的蔥花即可裝盤。
2、香菇蒸排骨:排骨、香菇、姜絲、蔥、生抽、油、生粉少量;將排骨斬小塊,加少量水,加入姜絲、蔥段,生抽,少量油,少量生粉腌制10-15分鍾)香菇提前泡水30分鍾,後切十字(便於入味)將排骨與香菇一同放進蒸盤,放入鍋中,大火蒸20分鍾將蔥花灑在排骨上面,再蓋上鍋蓋,燜20秒,即可出鍋。
㈣ 簡單又好吃的美食有哪些
香辣叉燒雞丁的食材:
雞胸肉丁、尖椒、叉燒醬、配料
香辣叉燒雞丁的做法:
1.雞丁放進碗里,放叉燒醬和蜂蜜腌制;
2.蓋上蓋子,要是沒有蓋子,就在碗口蓋一層保鮮膜,留氣孔;
3.放入微波爐,高火加熱4分鍾後拿出來;
4.放1大勺叉燒醬,翻拌均勻,繼續高火加熱3分鍾;
5.將洗凈切段的尖椒放進去,拌勻,高火加熱2分鍾;
6.出爐趁熱撒香脆椒,拌勻即可。
㈤ 哪幾道美味家常菜,做法非常簡單還好吃不長肉
你們想不想要既可以減肥的菜餚,又可以美味可口的菜餚。今天給大家分享幾道美食,這幾道家常菜在減肥人群中火了,好吃美味,做法簡單快速,它的作用就是我們女人既可以減肥又好吃。
香辣豬舌
【食材】豬舌500g,小米椒10g,老薑1個,大蒜3瓣,小蔥5g,食用油、食鹽、雞精、醬油生抽、白芝麻少許。
【步驟】1.現將豬舌清水洗凈2次,裝盤備用;
減肥的兩道家常菜,香辣解饞,營養又下飯,做法簡單!從小編分享的兩道菜,小編是很能吃辣的川妹子,如果你們吃不了辣可以用胡椒粉替代辣椒,這樣就不會那麼辣了。這兩道菜,大家學會了嗎?
㈥ 有沒有什麼簡單又好吃的美食
黃瓜炒蝦仁:這是道最常見的簡單易學的家庭版小炒,味道咸鮮適口,只要前期按照步驟圖的小妙招去處理食材,就事半功倍,就能炒出家人都喜歡愛吃的黃瓜炒蝦仁。簡直就是太香了
開胃蘿卜干:蘿卜干含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成分,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿卜乾的維生素B、鐵質含量高,是高級養生食物,有「素人參」之美名,還具有降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。
鵝肝醬燒絲瓜:鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質,有補血養目之功效。鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝。說了這么長時間,不過是向大家推薦美食而已,用它招待好友再好不過了,喜歡的多多關注哦!
玉米土豆燒排骨:土豆燒排骨是獨具四川地方特色的名菜美味佳餚,屬於川菜系。以排骨、土豆和玉米為主要食材,其中,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。
炒河蝦:准備河蝦,准備姜,准備蔥,准備生抽,准備料酒,准備白砂糖,准備鹽。香蔥切斷,鍋中放油,倒入薑片,河蝦,大火翻炒至蝦微紅,加入生抽,料酒,白砂糖,鹽,翻炒至蝦殼變紅,加入蔥段,翻炒均勻即可使用。
青蘿卜炒蝦:蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。搭配蝦一起吃可口又鮮美。