A. 胡蘿卜搭配什麼菜炒的好吃
1,.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。
2.搭配黃瓜 粉絲 蛋皮 可做成東北名菜 拌三絲。
3.搭配肉類 可做成胡蘿卜炒肉。
B. 什麼炒胡蘿卜好吃
胡蘿卜炒粉條是一道家常菜，以胡蘿卜和粉條為主要食材，配上蔥姜，紅干椒等輔料製作而成，口味鮮香，粉條爽滑勁道，特別的下飯。
今天就給大家分享一道胡蘿卜炒粉條的小技巧，學會這一招，粉條爽滑入味，蘿卜鮮香味美，喜歡這道菜的朋友，就一起來試試吧。
[胡蘿卜炒粉條]
首先我們准備一下食材：
1.准備乾粉條一把， 放入盆中，加入開水浸泡15分鍾。
2.削皮的胡蘿卜一個，先切成薄片，用手碼平，再切成細絲，放入盤中。
3.青椒一個先切成段，去掉內瓤，再切成青椒絲，和胡蘿卜放在一起，用來配色。
4.大蔥半根切成斜片，生薑一小塊切成薑片，一起裝入小盆中，再抓入幾粒紅干椒，一粒八角和幾粒花椒備用。
5.15分鍾過後，把燙軟的粉條倒入小盆中。
等食材准備好以後，我們開始進行下一步操作。
6.起鍋燒水，加入少許植物油增加食材的亮度，再加入一勺食鹽增加食材的底味。
7.水開後下入胡蘿卜和青椒，用勺子攪拌幾下，使食材受熱均勻，焯水一分鍾，倒出控水。
8.另起鍋添入少許食用油滑鍋，再加入一小塊豬油。
9.油熱後放入蔥姜和大料爆香，倒入胡蘿卜和青椒，快速翻炒片刻。
10.倒入粉條，繼續翻炒30秒，起鍋撤火開始調味。
11.加入食鹽2克，雞粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克調色。
12.上火翻炒幾下，化開調料，再淋入少許清水，繼續翻炒20秒。
13.最後淋入少許明油，簡單翻炒兩下，即可關火起鍋裝盤。
14.好了，這道家常風味的胡蘿卜炒粉條就做好了。
下面是所用到的食材和調料
食材：胡蘿卜，青椒，八角，花椒，生薑，大蔥，紅干椒
調料：食鹽，雞粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽
C. 胡蘿卜和什麼一起炒好吃
胡蘿卜和雞腿菇、五花肉一起炒好吃，做法如下：
准備材料：雞腿菇200克、五花肉150克、胡蘿卜30克、青椒1/2個、生抽1茶勺、十三香1茶勺、蔥2克、鹽半茶勺、雞精半茶勺、植物油1湯勺
一、雞腿菇、青椒和胡蘿卜也洗凈。
D. 胡蘿卜和什麼菜一起炒好吃呢
原料:豌豆粒，胡蘿卜、荸薺、黃瓜、土豆、水發木耳、豆腐干、蔥末、薑末、精鹽、紹酒、味精、白糖、水澱粉、植物油、清湯各適量。
做法：將豌豆粒洗凈；胡蘿卜、荸薺、黃瓜、土豆、豆腐乾均洗凈、切丁；木耳撕成小朵，用沸水焯燙後過涼水備用。坐鍋加油燒熱，先下入蔥末、薑末炒香，再放入豌豆粒及各種
原料同炒，然後加入紹酒、精鹽、味精、白糖及清湯，開鍋後用水澱粉勾芡，淋入明油，出鍋裝盤即可。
草菇燉豆腐
原料:豆腐(南)，草菇，火腿，胡蘿卜，鹽，醬油，味精，黃酒，澱粉(豌豆)，香油。
做法：火腿、胡蘿卜切片；澱粉加水適量調勻成濕澱粉；將豆腐切成塊，放在鍋內，加清水、少許精鹽，用文火燉10分鍾後，撈出瀝凈水。鍋架火上，放入麻油，燒熱後下紹酒，清湯、水發草菇、火腿片、胡蘿卜片、剩餘精鹽、醬油、味精、豆腐塊，燒沸後用濕澱粉勾芡出鍋即可
五彩豆腐泥
原料:豆腐，香菇，胡蘿卜，黃瓜，香腸，鹽，蔥，姜，橄欖油。
做法：黑豆豆腐洗凈，壓成豆腐泥，將香菇、黃瓜、胡蘿卜、香腸切小丁，備用。炒鍋倒入少許橄欖油燒熱，下蔥薑末爆香，放入香菇丁、胡蘿卜丁煸炒。炒至香菇出水時，放入黃瓜丁、香腸丁和豆腐泥繼續翻炒，加少許鹽調味即可。
夏果龍蝦球
原料:鮮活龍蝦，夏威夷果，西蘭花，胡蘿卜，哈蜜瓜，雞蛋清，紹酒，蔥段，薑片，蔥花，濕澱粉，精鹽，味精，清油。
做法：將龍蝦肉剝出，洗凈，剞上花刀，改成球形，加蛋清、精鹽、味精、澱粉各適量上蛋清漿。將龍蝦頭、尾，加蔥段、薑片、紹酒上籠蒸熟。西蘭花、胡蘿卜、哈蜜瓜改刀成小球狀。炒鍋上火燒熱，放入清油至六成熱時，倒入龍蝦肉劃油，變色時撈起瀝油，隨後下夏威夷果、西蘭花、胡蘿卜劃油。接著合下鍋，用精鹽、味精、濕澱粉勾薄芡裝盤。用夏威夷果、西蘭花圍邊，裝上龍蝦頭、尾即成
五柳居
原料:草魚，香菇，胡蘿卜，冬筍，蔥白，姜，辣椒，大蒜，醬油，醋，味精，白砂糖，胡椒粉，澱粉，香油，豬油。
做法：將活草魚宰殺去鱗、鰓，取出內臟，洗凈，放在沸水鍋中汆熟，撈出瀝干，放在盤中，把胡椒粉撒在魚面上。蒜瓣切成米粒狀；辣椒切小丁。蔥白、冬筍、胡蘿卜、姜、香菇均切成細絲為「五柳」，除蔥絲外一並放入沸水鍋中焯透，撈出。醬油、骨湯、白糖、醋、味精、澱粉調勻成鹵汁。油鍋燒熱，放入蒜、辣椒稍爆，迅速倒入鹵汁，用鐵勺不停的攪動至鹵汁均勻後，澆在魚身上，淋上香油，再將香菇等「五柳」擺在魚身上。
E. 胡蘿卜炒啥好吃
胡蘿卜清炒就很好吃，多放點油，直到炒出胡蘿卜的黃油就可以了。
F. 胡蘿卜和什麼炒最好吃
我來回答你這個問題把！因為胡蘿卜是我非常喜歡的蔬菜。一直在家裡燒的。
因為胡蘿卜的主要營養成分β胡蘿卜素的吸收是要和蛋白質結合才能發揮出來的。所以燒胡蘿卜的最好方法一定是和肉類一起燒。並且煮的時間長是不會破壞它的營養成分的。
肉類中牛肉和羊肉的蛋白質含量都比豬肉要高，但羊肉比較上火，所以如果你沒有什麼禁忌的話，牛肉燒胡蘿卜是很配的。
你喜歡辣味的話，紅燒牛肉胡蘿卜，用干辣椒同煮；白燉羊肉胡蘿卜，放老薑以達到辣的口味，不要放辣椒，否則火氣太大了。
還有一種方法是我偷懶是時候常做的，就是買豬肉胡蘿卜回來切粒，入油鍋稍微炒一下，要調味，稍微重一點。然後把它們和淘好的米拌在一起，入電飯煲直接燒就好了。胡蘿卜豬肉菜飯，吃的時候可以拌一點辣醬，正是很美味的！