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肉包肉怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-04-13 12:51:10

❶ 怎麼做肉包子

8個步驟教你做肉包子,5分鍾快速發酵,做出來的包子松軟多汁

今天教大家怎麼做松軟多汁的肉包子,一起來看看吧!

食材:

包子皮:中筋麵粉500克、溫水+酵母60克+2克、溫牛奶+糖220克+2克

包子餡:肥瘦均勻的豬肉450克、雞精、耗油、醬油、老抽、白鬍椒、糖、太白粉、蔥姜、麻油等適量

步驟:

PS:這里說一下,微波爐裡面發酵超快的,一般人我可不告訴他

❷ 肉包的製作方法

肉包是人們生活中都會吃的食物,包子的餡料豐富多樣,這也就是包子能夠被大多數人喜歡的原因,大家在做包子的時候可以根據自己的喜好製作餡料,口味也有很多,不同的調味品可以製作出風味獨特的肉包子,接下來我們就為大家詳細的介紹一下肉包的做法,讓大家在生活中都能吃到。

做法一
材料:肉糜;雞蛋;麵粉;
調料:蔥花;薑末;鹽;糖;老抽;雞精;
做法:
1.肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個方向攪拌均勻;
2.麵粉中倒入酵母溶液,用筷子順一個方向攪成絮狀;
3.面團中加入橄欖油,往展開面團倒油,把四腳向中心折起,重新揉成面團;
4.發酵至原來體積的2到3倍,揪成小劑子,擀成面片包肉餡;
5.包成包子的樣子,水開了隔水蒸15分鍾後不要揭開鍋蓋虛蒸3分鍾即可。
做法二
主料:麵粉適量牛肉適量芹菜適量
輔料:蔥適量姜適量蒜適量鹽少許雞精少許料酒少許
做法:
1.將面發好,醒面後,反復揉上勁,分成小面劑子,擀成皮。
2.肉剁成餡,芹菜焯一下,切碎。將肉餡和芹菜碎攪拌,加入適量花生油、鹽、蔥、姜、料酒、十三香調味。
3.包好後,開水上鍋蒸十五分鍾即可出鍋。
上面的這些內容就是關於肉包的做法的介紹了,在做肉包子的時候大家一定要注意麵皮的製作,包子雖然看起來很簡單,但是想要做成好吃的肉包子還是需要從多方面注意的,肉餡製作的時候一定要注意去腥,否則做出來的包子中腥味會很重。

❸ 肉包餡怎麼做吃起來才鮮嫩多汁

肉包餡關鍵在肉要挑選三層肉,這樣做起來的肉包餡才會好吃,而且菜要多,然後再加點水,這樣做起來的肉包餡吃起來很鮮很嫩,而且汁很多。

肉包餡關鍵在肉要挑選三層肉,這樣做起來的肉包餡才會好吃,而且菜要多,然後再加點水,這樣做起來的肉包餡吃起來很鮮很嫩,而且汁很多。肉包餡關鍵在肉要挑選三層肉,這樣做起來的肉包餡才會好吃,而且菜要多,然後再加點水,這樣做起來的肉包餡吃起來很鮮很嫩,而且汁很多。肉包餡關鍵在肉要挑選三層肉,這樣做起來的肉包餡才會好吃,而且菜要多,然後再加點水,這樣做起來的肉包餡吃起來很鮮很嫩,而且汁很多。肉包餡關鍵在肉要挑選三層肉,這樣做起來的肉包餡才會好吃,而且菜要多,然後再加點水,這樣做起來的肉包餡吃起來很鮮很嫩,而且汁很多。肉包餡關鍵在肉要挑選三層肉,這樣做起來的肉包餡才會好吃,而且菜要多,然後再加點水,這樣做起來的肉包餡吃起來很鮮很嫩,而且汁很多。

❹ 怎樣做的肉包好吃