Ⅰ 豬血腸怎樣炒好吃
用料
豆腐塊 3個
豬血腸 2個
花椒（青椒） 3隻
土豆 小小一塊
花椒面 兩勺
辣味料 1勺〜2勺
鹽 兩勺
怒炒豬血腸香辣版本的做法
切豬血，切好，然後放油起鍋。炒香辣椒，大約3分鍾，炒至刺鼻的嗆味撲鼻而來。怒炒豬血腸香辣版本的做法步驟1
炒完辣椒，放土豆，可放可不放！豆腐塊也可以不放！「家裡覺得多餘什麼爆炒完全沒問題」一起解決掉。「加料酒適量」怒炒豬血腸香辣版本的做法步驟2
已經是干鍋了，這時放一點水，放火鍋的底料一點點。炒到干，撒鹽！怒炒豬血腸香辣版本的做法步驟3
如果是青椒可不放，辣椒油！！
接著炒啊炒。試試味道合適，辣味合適！怒炒豬血腸香辣版本的做法步驟4
加辣椒面。。提香。這個忒美味怒炒豬血腸香辣版本的做法步驟5
起鍋。
Ⅱ 東北豬血腸怎麼做好吃
東北豬血腸，如果是熟的話，可以直接切成厚片占蒜泥吃。也可以燉酸菜，裡面再放點五花肉，就是鼎鼎有名的殺豬菜。
Ⅲ 具有風味的白肉血腸，白肉血腸該如何去做呢
白肉血腸是東北的特色菜之一，很多東北人其實都特別愛吃這道菜。其實想要做好白肉血腸也是非常簡單的，首先我們得准備好相應的食材，准備100克酸菜，20克的豬後鞧，然後准備20克的血腸。接著我們要准備一些輔料，比如說要備好適量的八角，生薑，十三香，蔥，蒜泥還有醬油。
事實上總的來說，這道美食的做法還是挺簡單的，工藝也不是特別的復雜，前前後後大概一個小時左右就可以製作完成了。平時自己在家，如果確實不知道吃什麼好的話，那麼不妨可以自己嘗試一下。在做這道美食的時候，完全可以根據個人的口味來添加一些不同的調味品，比如說喜歡吃辣的人可以稍微的加一些胡椒粉。
Ⅳ 豬血腸怎樣做菜的做法
豬血豆腐
材料
豬血一塊，豆腐一塊，干辣椒3個，薑片3片，蔥一段，生抽一勺，鹽糖適量，料酒一勺
做法
1.豬血和豆腐都切成相同大小的塊，蔥切片狀
2.鍋加油燒熱放入干辣椒，薑片，蔥花炒出香味，倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加適量的水翻炒，湯汁少許時淋上濕芡粉炒勻即可
Ⅳ 血腸怎麼炒
Ⅵ 怎樣做豬血腸好吃
灌血腸是殺年豬里的一個大活。在殺豬之前要准備充足的蔥、姜、蒜，醬油，瓜子油。一捧白面，些許的玉米面，還有足夠的蕎面。玉米面、蕎面和瓜子油都是自家產的，沒有的人家，可以用其他的雜糧易換。
再把從豬腸子上摘下來的腸油，剁碎了烤油。因為這樣的豬油不好吃，扔了可惜，所以人們習慣上用它灌血腸。
灌血腸的面和好
如果認為可以了，就開始灌豬腸了，灌的時候先把洗好的腸子的一端用線繩繫上，最好是馬蓮，煮出來的血腸味道特別。
煮血腸也需要一定的技術，一般先煮粗腸，然後再煮細腸，一次煮兩三根。
吃血腸最好是剛出鍋的，趁熱吃才好吃。因而殺豬這天，一般都是分兩次吃飯。這邊殺豬的男士和客人先趁熱吃，灌血腸的接著灌，廚房幫廚的做菜，添菜。如今婦女的地位也提高了，男人吃完了，和女人輪換著吃。
豬血腸也叫「豬龍棒」，又叫「豬龍碰」。 是農家每年臘月殺豬後必不可少的一道菜餚。
功效 1. 豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症； 2. 豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的； 3. 豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；
4. 豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症； 5. 除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外
「豬血腸」這一傳統特色小吃在德保縣區域內一年四季都有，縣城裡專設有賣豬血腸的「美食街」。在縣城各主要街道、交通要道路口，各鄉鎮都設有攤點供客人購買，老少皆宜，生意特火。
Ⅶ 豬血腸怎麼做好吃，尖椒炒豬血腸的家常做法
主料豬血腸170克尖椒60克輔料油適量鹽適量香菜適量
步驟
尖椒炒豬血腸的做法步驟11.香菜、尖椒洗凈，尖椒切菱形塊；
尖椒炒豬血腸的做法步驟22.豬血腸焯水10分鍾；
尖椒炒豬血腸的做法步驟33.焯水後，洗凈切片；
尖椒炒豬血腸的做法步驟44.鍋中加油，下尖椒炒一會兒；
尖椒炒豬血腸的做法步驟55.加入豬血腸，適量鹽炒片刻；
尖椒炒豬血腸的做法步驟66.出鍋了。
小貼士
豬血腸焯水後，洗凈切片。