① 薯條在家怎麼做
為什麼肯德基或者是麥當勞裡面的炸薯條那麼好吃呢？為什麼我們在家就做不出那樣的炸薯條呢？原因就在於沒有掌握好炸薯條的方法，只要掌握好了炸薯條的方法，那麼絕對會做出酥脆可口的炸薯條來。今天就跟大家分享一道在家就可以炸出媲美肯德基，麥當勞裡面的炸薯條的方法。那麼我們閑話少敘，接下來就一起去看一下這道炸薯條的製作教程吧！
想吃薯條再也不用買了，自己在家做，健康又衛生，比買的還好吃
7、在炸的過程中，用中火，不停地翻動，炸到表面起皺之後，控油撈出，繼續加熱鍋里的食用油，等到油溫進一步升高之後，放入土豆條，復炸一分鍾，一分鍾之後，咱們就將土豆條撈出來放入盤中，可以再配上一點番茄醬。
【小貼士】
1、土豆條不要切得太粗。
2、一定要復炸一遍。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
② 怎樣製作薯條簡單方法
有什麼辦法能在家做出一樣味道的薯條呢？簡單點的方法最好！
，土豆切條過水，洗去澱粉，濾干水， 2，准備油鍋，油燒至6謝東霖 -7成熱，下土豆條，炸到8成熟撈起冷半小時左右 3，再將冷卻的土豆條放入9成熱的油鍋炸脆（土豆條兩端有。
我這人比較不喜歡出門，但是我很喜歡吃薯條，所以想自己在家自己做，但是。
怎樣做好炸薯條？↓最好是呂素素香脆可口的那種。 原料：土豆食用油將土豆去皮， 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。 等其徹底凍透後即可以准備炸制薯條。將炒鍋。
你好！你可以用豆果美食這款軟體如有疑問，請追問。
子昂自己在家做美食 朱兆祥可以用電飯鍋，。 最好有方法和圖示 簡單一些
我做過一種比較簡單的。主料：麵粉輔料：（可以根據自己的喜好更改和添加）蔥花備用，食鹽，味精（或者雞精或者蔬多少 之鮮），費用雞蛋（可以適當的准備3個），西紅柿2。
是不是就是炸啊，那樣會炸焦掉的
先去買。在剝報價皮。在切條。放油。小火。慢慢炸。
好吃就ok
原料簡單易找，成本低，方便製做 土豆250克，吉士多少錢粉，雞蛋，鹽，白糖，澱粉，番茄沙司各適量。 ≮美食做法≯ 1，將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內，加鹽，蛋清，吉。
稍微 簡單點 在家 隨時都可以做的那種 其它的做法也可以說出來
您好~~薯條的5種做法哦： 價格 一， 原料：土豆，鹽，油。 做法： 1，將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用； 2，將切好的土豆條放入沸水中煮3分鍾，撈出瀝干水。
1.將買來的土豆切成條狀，大小要比外面賣的炸薯條略粗。2.將切好的土豆條放入水中浸泡，水中加少許鹽。3.將土豆撈出，放在陰涼通風處晾乾，等到土豆條變癟，變韌。
偶比較喜歡吃零食，可是買的太貴了，教教偶怎麼做吧！ 自製田園薯片為主，。
原料：豆皮一張，紫菜一張，雞胸肉，一斤，蟹肉棒，雞蛋，菠菜葉，胡蘿卜半根，茶葉花（提示：您在超市就能購買到），麵粉，麵包粉。第一步：將原料都清洗干凈。。
只要會做吃的人都可以來嗮嗮
材料：麵粉110克，砂糖110克（我用的是精製的幼砂糖，太古牌的），雞蛋5個（最好是新鮮的），黃油若干（大家看著辦吧，我也不知道放了多少，反正越多越香唄，
③ 薯條在家怎麼做好吃
肯德基的炸薯條是怎麼做的？大廚教你一招，薯條又酥又脆特好吃！
日常生活中很多人都會喜歡去吃肯德基，在我們去吃肯德基的時候，一般都會點上一是炸薯條吃。炸薯條是一種非常香酥可口的小零食，大人孩子都特別愛吃。尤其是搭配著番茄醬一起吃，那味道相當美味。
肯德基里一份炸薯條都是十幾塊錢，價格非常的貴，很多人想著自己在家裡，親自下廚做炸薯條，但是每次做出來的炸薯條，口感卻沒有在肯德基里吃的薯條好吃。
如果你也喜歡吃炸薯條，那就按照以上方法在家做一次嘗嘗吧。保證讓你好吃到停不下來嘴。
④ 自己在家怎麼做薯條
炸薯條就是那種你明明知道它熱量高、吃了胖，但是一吃就很難停下來的東西，尤其是現炸出來的外酥內軟，簡直欲罷不能。但是外面賣的還是比較貴，而且油也未必放心，這次我們就來分享一下怎麼在家做出好吃的炸薯條吧，其實一點都不難。
1.首先製作薯條的過程簡單的來看就是：煮——凍——炸，按照這個流程就能保證薯條的外酥內軟，切記炸之前不要解凍！
2.其次切好的土豆條一定要把澱粉漂洗干凈，不然可能就會粘連、發黑，不僅炸起來不方便，賣相也不好。
3.還有就是薯條煮好之後、冰凍之前，一定要晾乾或者擦乾，不然的話冰凍會產生小冰珠，一遇到熱油就會四處飛濺，十分危險。
4.最後就是油炸的過程中不要降低油溫，關火也要等薯條都撈出去之後，因為溫度一降低，油就會往薯條內部進入，炸出來的東西就會偏油膩。
⑤ 自己在家怎麼做薯條怎麼做比較好吃
薯條是一種非常美味的食物。常見於西式快餐中。我們平時所能購買到的薯條通常在10元左右一份，但其實，如果是自己在家製作薯條的話，成本價遠遠低於這個價格，且薯條製作簡便，在家動手也能完成。那麼，自己在家要怎麼做薯條才能做得比較好吃呢？01、准備材料
想要自製美味的炸薯條，我們需要用到的材料非常簡單。主要有土豆、鹽、和油。土豆根據需要的量適量准備即可，一般不用太多個。油則需要准備多一點，這樣才能方便後續炸制。
炸薯條香酥可口，做法簡易好上手，並且製作成本較低，原料的獲取也並不困難，因此非常適合自己在家裡動手嘗試。
⑥ 在家的時候，自己如何製作出好吃的炸薯條
炸薯條，你明明知道它熱量高、吃了胖，但還是一吃就很難停下來的東西，孩子看到土豆就有一種親切感，走到哪都要點一份土豆吃，孩子今天想吃薯條了，用土豆分享一道炸薯條的做法，既能滿足口感又能保證干凈，吃著也放心，尤其是現炸出來的外酥內軟，簡直欲罷不能，可把孩子饞壞了。
技巧總結
1、二次復炸，油溫一定要高點，否則成品會發軟。
2、如果水分未控干，直接拍打澱粉，在冷凍的時候，殘留的水分會導致土豆條斷裂。
3、冷凍的時間，不要低於四個小時以上，不然炸的時候會粘在一起。
⑦ 最簡單的薯條製作方法
薯條是大小朋友都很喜歡的小零食，因為它外脆里嫩，吃起來滋味特別誘人，每次出門遇見XX基，孩子總要吵著買包薯條兩份雞翅。小朋友偶爾吃一吃其實我還是覺得沒問題的，但每次買了被婆婆看到總會被念叨一番，說外面的薯條不衛生，不安全。後來想想婆婆也是為我們好，所以就決定自己在家做。
當然很多人也喜歡自己在家中做薯條，但很少能做出外脆里嫩的薯條。在炸薯條的時候，有人水煮，有人冷凍，其實想要薯條香酥又嫩，多加1步就可以成功，我也是經過多次實踐，做出來口感完美的黃金薯條，今天我就把它的做法技巧以及配方寫出來分享給大家，跟著饞貓的步驟，你一定可以做出比XX基好吃100倍的薯條哦！
【香酥炸薯條】
馬鈴薯2個，鹽1勺，澱粉適量，清水適量，玉米油適量
【製作步驟】
1，准備好馬鈴薯，馬鈴薯的大小和成品薯條的長短有直接關系，很多小朋友喜歡吃長條的，那就買大個頭的馬鈴薯，豎著切就行。
2，將馬鈴薯去皮，切成長條，大概是0.5cm的直徑就可以了，太大了炸的時間也相對較長，還容易造成口感不好，切好的薯條用清水洗去表面的澱粉。
3，將薯條和適量的清水下鍋，倒入1勺鹽，大火煮沸，大概煮1分鍾，薯條邊緣稍透明，但還是硬的狀態，也就是3分熟的程度就可以撈出來了。
4，煮好的薯條立刻用冷水沖涼，這一步會讓炸好的薯條外皮更酥脆哦，降溫後的薯條瀝干水，用廚房用紙吸干水分。
5，接下來就是決定薯條外酥里嫩的關鍵一步，往薯條里倒入適量的澱粉，用手撈勻，讓薯條均勻的占裹上澱粉。
6，鍋里倒入適量的玉米油，全程小火，等到鍋里的油燒到筷子紮下去會起細泡的時候就可以把薯條放進鍋里了，此時薯條表面裹的澱粉會遇熱油變糊化，用筷子輕輕的攪拌鍋里的薯條，經過油炸的薯條會逐漸變得輕盈並浮起來。
7，薯條全部浮起來後，變得金黃且有硬的外殼，就可以撈出來了，此時薯條和薯條的碰撞都是酥脆的那種沙沙聲，要是沒有這種聲音證明炸的時間還不夠，還要再炸一炸哦。
外酥里嫩的炸薯條就做好了，放上是了的番茄沙司，醮著來吃吧，孩子看著我炸好的薯條，眼睛都快要冒愛心了，隨便拍了幾張就被端走了，因為太好吃了啊！您呢？跟著饞貓試一試吧！
【饞貓的小貼士】
薯條怎麼做才外脆里嫩：
1、薯條不要切太大條，以免炸的時間拿捏不好，口感不佳。
2、薯條要水煮到3分熟再油炸，這樣既能保證薯條在外表炸酥的時間里，裡面也是熟透的。
3，下鍋前的薯條一定要裹上一層澱粉，澱粉遇熱油迅速糊化可以讓薯條的表面口感酥脆可口。記住這3點，你也能炸出媲美XX基的薯條哦~
⑧ 薯條咋做簡單好吃
炸薯條🍟
每次去肯德基、麥當勞是不是必點炸薯條呢？
其實在家就能炸薯條。
今天，軒軒教你肯德基薯條做法，外酥里嫩，又酥又脆，干凈還衛生!
快和我一起動手做吧！
首先准備一個中等大小的土豆，去皮用清水洗干凈。
切成粗細相同的長條，不能切的太薄，筷子粗細就可以。
切好的土豆條沖沖水，把表面的澱粉去掉，加點白醋和鹽泡幾分鍾，這樣炸的時候不容易斷。
鍋里水燒開以後，放一勺鹽，把土豆條倒進去煮2分鍾左右，不要煮太久哦⊙∀⊙！不然一動就斷
一定要放鹽煮，鹽味煮進去，炸出來的薯條真的特別香，特別好吃。
土豆條撈出來，然後瀝干水分，稍微晾乾一下。
取個大盤子，用保鮮膜或保鮮袋，墊在盤子上，我是直接用冰箱自帶的隔盤。
再把晾乾的土豆條一根一根的鋪在上面，每根之間盡量不要接觸，這一步要細心，還要有耐心哦！這樣土豆條特別好取下來，不會沾粘著。
然後放在冰箱里冰凍2個小時以上小時，土豆條冷凍後炸起來更脆而且還不容易斷，也不擔心被油濺。
我是用盤子凍好再用袋子裝著，省空間，也比較衛生。
鍋里放油，燒熱的時候直接放入從冰箱拿出來的土豆條，記得不用解凍。
油多一些，要把薯條都浸在油里，受熱才均勻,注意用猛火炸，如果用小火炸，油分會被薯條吸收，到時就不脆了。
剛下鍋不用去動，慢慢會自己浮起來，沒有裹澱粉的不用擔心粘在一起哦！
把薯條炸到顏色泛黃，兩頭顏色比較深的時候就可以撈岀來了。
我買的番茄醬是亨氏的，去吃肯德基特意看了牌子，這個牌子的番茄醬真的好吃😋
配上自己腌制的酸辣雞爪加一瓶蘋果醋，簡直太完美了