⑴ 獼猴桃的品種有哪些
1、周至獼猴桃
周至獼猴桃是陝西特產的獼猴桃,它的味道非常獨特,多被說是草莓、香蕉、鳳梨的混合口味,因此也是深受獼猴桃愛好者的偏愛,周至獼猴桃的果肉為翠綠色,晶瑩剔透,看起來也是非常有食慾。
2、黃金奇異果
黃金奇異果是中國獼猴桃十大牌子之一,它的表皮光滑細膩,皮薄易剝,果肉香甜可口,深受大家的喜愛,黃金奇異果富含豐富的維生素和微量礦物質元素,是紐西蘭的新國寶,在紐西蘭種植面積非常廣泛。
3、徐香獼猴桃
徐香獼猴桃是江蘇果園培育出的優良品種,徐香獼猴桃的對生長環境的適應性很強,在我國多地均可種植,它的表皮有一層黃色的柔毛,果肉為淺綠色,口感酸甜適口,是常見的獼猴桃品種。
4、金獼猴桃
金獼猴桃被譽為水果之王,在北京、桂林等地種植范圍較廣,它的果皮呈黃褐色,光潔無毛,口感細膩多汁,果肉為嫩黃色,金獼猴桃不僅作為水果出現在人們的生活中,還是高檔宴會常用的烹飪食材。
5、金艷獼猴桃
金艷獼猴桃的個頭較小,果肉卻結實有彈性,它的口感香甜細膩,表皮有一層短短的細柔毛且為黃褐色,金艷獼猴桃是由武漢植物園培育出的新品種,富含豐富的維生素,廣受好評。
6、黃心獼猴桃
黃心獼猴桃富含豐富的維生素C,多吃有美容養顏的功效,有維C之王的美譽,黃心獼猴桃有淡淡的清香,果肉為金黃色,果皮是光滑的褐色,是我國四川特有的獼猴桃品種。
⑵ 獼猴桃哪個品種最好吃
國產獼猴桃和進口獼猴桃,哪種更好吃?近日在鄭州召開的國家獼猴桃科技創新聯盟2018年年會上,《國產和進口獼猴桃果品質差異比較分析》報告表明,國產獼猴桃的口感和風味多數優於進口品種。
該報告比較了北京、鄭州、西安、成都、杭州、武漢六大城市國產和進口獼猴桃果品品質,共抽取國內樣品25份,進口樣品7份,涉及品種10個。研究結果顯示,與進口品種相比,多數國產品種在可溶性固形物含量和口感風味方面占優,在一致性方面,國產品種存在一定差距,在價格上,國產獼猴桃多數售價較低。
在年會召開前一天,全國優質獼猴桃品鑒會對全國18個省100多家單位的170多份獼猴桃樣品進行評比,我國獼猴桃的產業發展現狀、質量以及商品性表現得到了全面展現。我國是獼猴桃屬植物的原產地,品種資源十分豐富,獼猴桃面積和產量均居世界第一。但在品種品質、市場競爭力方面仍有較多不盡如人意之處。國產獼猴桃的口感和外形「參差不齊」「五花八門」,有的品種風味好,但果實不耐貯,抗病性差,有的品種產量高,但果實味酸,貨架期短。反觀紐西蘭進口獼猴桃,每一顆都像「復制」出來的,大小、口感都均勻一致。
國家獼猴桃科技創新聯盟理事長、中國農業科學院鄭州果樹研究所副所長方金豹研究員告訴記者,優良品種是促進獼猴桃產業穩定發展的保證。獼猴桃產業要有競爭力,必須提升品種競爭力。2010年,紐西蘭獼猴桃潰瘍病爆發,佳沛公司主栽黃肉品種「黃金果」由於抗病性差,損失嚴重。佳沛很快推出黃肉品種「陽光金果」和「魅力金果」,重新佔領市場,確保了公司每年近40%的市場增長。
近年來,我國獼猴桃新品種研發勢頭強勁,「翠香」「金桃」「紅陽」「紅寶石星」等新品種相繼推出,為綠果、黃果、紅心以及軟棗獼猴桃並存的多樣化國內市場格局提供了強有力的品種支撐。但與紐西蘭等世界一流獼猴桃強國相比還有一定差距。眾所周知,紐西蘭佳沛獼猴桃是國產獼猴桃價格的2倍以上。方金豹說,這種現狀要求我國獼猴桃產業要以需求為導向,著力推動品種的品質優化、熟期優化和布局優化,加大良種選育和推廣力度,促進獼猴桃產業高質量發展。
另外,生產栽培管理水平也影響獼猴桃品質。紐西蘭、義大利等國家獼猴桃的優果率可達到70%,高檔果率達50%。而國內獼猴桃優果率在30%以下,這直接影響了獼猴桃產品價值提升和企業品牌打造。此次品鑒會上,陝西佰瑞獼猴桃研究院有限公司帶來的「徐香」「翠香」「瑞玉」三個品種均獲得金獎。記者獲悉,該公司從2010年開始與紐西蘭佳沃公司合作,引進先進的栽培管理模式,良種良法配套生產出美味佳果。
為提升我國獼猴桃產業競爭力,中國農業科學院鄭州果樹研究所牽頭成立了國家獼猴桃科技創新聯盟。目前,成員單位已經發展到46家,包括國家級、省級和地區級科研院所以及大學、重點企業等。聯盟成立一年來,開展了產業現狀問題分析和發展戰略研究,聚焦關鍵問題開展協同攻關,研製了《獼猴桃鮮果分等分級》《獼猴桃潰瘍病鑒定及防控技術規程》《獼猴桃品種鑒定標准SSR分子標記法》《獼猴桃苗木繁育技術規程》《獼猴桃良好農業規范》等國家和行業標准,對提升我國獼猴桃科技和產業水平起到了重要作用
⑶ 目前最好的獼猴桃是什麼品種
獼猴桃好與差根據自己的口味選擇,喜歡酸一點的選綠肉的,甜一點選擇黃肉或者紅心。
獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為「維生素C之王」。
獼猴桃的品種有:
1、紅陽:單果小、果形較圓、無毛、紅心;
2、亞特:果肉翠綠色,肉質較細,富含多汁液。軟熟後甜中帶酸,適口感強;
3、秦美:大眾品種、有毛、平價、口感酸甜適中、耐儲存程度中等大概20天左右變軟;
4、海沃德:晚熟品種、硬度好、耐儲存、酸味略重、常溫一兩個月都硬硬的;
5、楚紅:紅心、無毛、單果比紅陽大,果形略長;
6、黃金果:果肉黃色、甜度大;
7、徐香:果肉翠綠色、有毛、軟的比較快,變軟後果皮容易皺起來,甜度適中;
8、金桃:果皮黃褐色,果肉金黃色,肉質細嫩、脆,汁液多,有清香味,風味酸甜適中。
⑷ 獼猴桃哪的最好
獼猴桃是我們生活中經常能看到的一種水果,這種水果更是被人們稱之為維C之王,而且這種水果肉質細嫩,那酸甜味道特別好吃。如果我們能夠經常吃一些獼猴桃,這樣對於補充人體維生素是非常有益,從而能夠增強身體抗病能力,經常吃些獼猴桃,可以達到美容養顏,也可以清腸排毒。
或許很多消費者只知道吃獼猴桃,能夠品嘗到獼猴桃的美味。其實,獼猴桃因為含有大量維生素C,這些成分給身體提供營養補充,提高抗病能力。在生活中我們適量吃一些獼猴桃,會給身體帶來很多好處,可以保護心血管,因為獼猴桃中含有水溶性纖維,含有大量果膠,這些成分的吸收和利用能夠凈化血液,延緩人體血管衰老,從而保護人體心血管健康狀態。
⑸ 獼猴桃十大品種
獼猴桃十大品種的主要有周至獼猴桃、黃金奇異果、徐香獼猴桃、金獼猴桃、金艷獼猴桃、黃心獼猴桃、毛花獼猴桃、海沃德獼猴桃、軟棗獼猴桃、中華獼猴桃。
1、周至獼猴桃
周至獼猴桃是陝西特產的獼猴桃,它的味道非常獨特,多被說是草莓、香蕉、鳳梨的混合口味,因此也是深受獼猴桃愛好者的偏愛,周至獼猴桃的果肉為翠綠色,晶瑩剔透,看起來也是非常有食慾。
2、黃金奇異果
黃金奇異果是獼猴桃十大牌子之一,它的表皮光滑細膩,皮薄易剝,果肉香甜可口,深受大家的喜愛,黃金奇異果富含豐富的維生素和微量礦物質元素。
3、徐香獼猴桃
徐香獼猴桃是江蘇果園培育出的優良品種,徐香獼猴桃的對生長環境的適應性很強,在我國多地均可種植,它的表皮有一層黃色的柔毛,果肉為淺綠色,口感酸甜適口,是常見的獼猴桃品種。
4、金獼猴桃
金獼猴桃被譽為水果之王,在北京、桂林等地種植范圍較廣,它的果皮呈黃褐色,光潔無毛,口感細膩多汁,果肉為嫩黃色,金獼猴桃不僅作為水果出現在人們的生活中,還是高檔宴會常用的烹飪食材。
5、金艷獼猴桃
金艷獼猴桃的個頭較小,果肉卻結實有彈性,它的口感香甜細膩,表皮有一層短短的細柔毛且為黃褐色,金艷獼猴桃是由武漢植物園培育出的新品種,富含豐富的維生素,廣受好評。
6、黃心獼猴桃
黃心獼猴桃富含豐富的維生素C,多吃有美容養顏的功效,有維C之王的美譽,黃心獼猴桃有淡淡的清香,果肉為金黃色,果皮是光滑的褐色,是四川特有的獼猴桃品種。
7、毛花獼猴桃
毛花獼猴桃的營養價值極高,富含豐富的維生素C及其他微量元素,多吃有益身體健康,有養顏的護膚功效,毛花獼猴桃的表皮有一層厚厚的褐色的皮屑狀毛皮,剝時要小心弄臟果肉。
8、海沃德獼猴桃
海沃德獼猴桃的果肉為翠綠色,口感香甜沙滑,有濃郁的清香味,維生素含量也極高,深受大家的喜愛,它的果形很美,最適合用來送人,耐儲藏,可以放在箱內慢慢吃,但也要把握時間。
9、軟棗獼猴桃
軟棗獼猴桃既可以生吃也可以提煉芳香油,作用極大,它的表皮光潔無毛,果肉軟糯,顏色為黃綠色,在安徽、福建、甘肅等地都有種植,對環境的適應能力較強。
10、中華獼猴桃
中華獼猴桃又叫做陽桃,它的個頭非常小巧,表皮是褐色硬毛狀刺毛,果肉為淺綠色,在廣西、四川等地多有種植,是水果市場上較為常見的獼猴桃品種。
⑹ 哪種獼猴桃好
紅心獼猴桃比較好。
紅心獼猴桃,是一種可食用與葯用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營養豐富,看之飽眼福、食之飽口福。富含維生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種氨基酸,特別是微量元素中的含鈣量為果中之首,被譽為「人間仙果」、被稱為「果中之王」、「維C之王」,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養價值豐富。紅心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩定,抗逆性強,果實較大,風味濃甜可口,較耐貯藏。
紅心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩定,抗逆性強,果實較大,風味濃甜可口,較耐貯藏。
紅心獼猴桃勢強健,新梢生長量大,其萌芽率為36.3-73.7%,成枝力極強,結果枝率為85%左右,每果枝座果3-8個,平均座果6個,第三年平均株產20-25kg左右,盛產期畝產可達2000-3000kg,豐產穩產性強。
⑺ 怎麼挑選奇異果齊峰奇異果怎麼樣
1.看外表:體型飽滿、絨毛整齊、表皮無傷的果實,質量上乘,口感較佳。
2.看成熟度:整體偏硬的奇異果,冷藏可存放20-15天;若想立即食用,可選摸起來較軟的奇異果。
3.看品牌:選擇大品牌的奇異果質量和口感還是有保障的,齊峰奇異果不錯,齊峰的徐香和翠香奇異果就比較好吃!
4.看品種:可以根據個人喜好,選擇口感偏甜或酸甜品種的奇異果。紅心奇異果最甜,適合老人和小孩吃;綠心的口感清爽些,適合年輕人。
⑻ 哪種獼猴桃最好吃
獼猴桃的營養成分不用啰嗦了,記得我們以前的選擇,感覺最好的只有進口的紐西蘭金奇異果吧。
結果,這幾年國內的獼猴桃改良品種越來越成熟,大有物美價廉勝過進口果的趨勢了。這不,今天要推薦的這個品種,翠香獼猴桃,非常值得一試!
這款翠香獼猴桃,清香鮮美,甜酸宜人,質地細而果汁多,維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉,是公認的「vc冠中之冠」,也是最甜的獼猴桃。翠香獼猴桃屬於早熟品種,每年9月份成熟上市。
營養學專家介紹,維生素C含量極為豐富是翠香獼猴桃的一大特點,比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,不僅如此,翠香獼猴桃中含有豐富的維生素A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分,也是中老年人的秋季養生佳品。
1. 翠香品種的由來
1998年陝西農業科研單位聯合周至獼猴桃試驗站在秦嶺開展野生獼猴桃資源調查的時候,在終南山周至段就峪口南坡發現一棵優異的植株,採集母株枝條繁殖觀察評價,後經過連續10餘年的選育和區域試驗,於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定並命名為翠香,同時開始在周至推廣種植。
翠香基地位於環山旅遊環線秦嶺山腳下,自然緩沖區半油沙質土壤,富含有機質,透氣保水性能絕佳。即使在炎熱的夏季,早晨起來地里都有露水。沒有環山旅遊公路之前這里代表著偏僻落後,現在是高品質翠香的標桿。周至縣獼猴桃主產區作為西安市水源地,嚴格限制工業發展和布局。真正做到了境內沒有一根煙囪,沒有一座工廠。
3. 營養與口感
作為新貴品種,果肉翠綠,口感香甜,滿滿的獼猴桃原香,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合,極大的滿足了人們挑剔的味蕾,填補了秦嶺北麓種植區沒有早熟品種的空白。第一批翠香上市時,刷新了國產獼猴桃品質的新高度。但由於掛果面積稀少,很多人根本沒有機會品嘗到這難得的美味佳品。
每一顆翠香獼猴桃,總含糖量5.5%,較軟果可溶性固形物可達17%以上。翠香獼猴桃是國產獼猴桃中的佼佼者!「切開後果肉顏色呈翡翠綠,質地細而多汁,營養豐富!」營養學家介紹,每100克鮮果肉含維生素C185毫克,並含17種人體所需氨基酸,其營養價值是一般獼猴桃的3倍多!