⑴ 粟子面做的糕花子的做法
用料
海綿蛋糕體一片 13寸
無鹽黃油 40克
動物淡奶油 40克
栗子泥 160克
糖 40克
朗姆酒 5克
栗子肉適量
栗子蛋糕卷的做法
栗子用高壓鍋壓熟，涼水浸泡2小時左右，好剝。
栗子泥按壓過篩備用
黃油回軟備用。栗子泥+糖拌勻+黃油用打蛋器慢速攪勻+少量多次加入淡奶油快去攪勻+朗姆酒攪勻，做成簡易栗子簡易奶油霜。
一半裝入裱花袋備用
鋪好油紙或油布，海綿蛋糕體抹上栗子奶油霜
藉助擀麵杖捲起
熟能生巧，只有多卷，蛋糕卷才會美麗。
蛋糕體的另一端用刀斜切掉，卷卷會美美的。
冷藏半小時定型
美美的
切去兩端開始裝飾啦
之前裝好的裱花袋，均勻的擠好。
裝飾栗子肉
只能說太好吃
⑵ 四川面花子的做法想吃
食材用料：
麵粉
鹽適量
蔥花適量
花椒粉適量
油適量
菜譜做法：
1.先把蔥切成蔥花，備用
2.把麵粉加蔥花，少許鹽，用水和成麵糊，備用
3.鍋熱後，倒入少量食用油，讓整個鍋底沾滿油，用三支筷子攪拌麵糊，沾上麵糊向鍋里灑（別灑太厚了，要薄薄的一層）
4.一面煎的金黃，就翻面，再煎另一面
5.兩面煎好後，用鍋鏟，鏟成小塊
6.倒入煎好的所有面花子，放入少許花椒粉，撒上蔥花，翻炒均勻
7.最後，出鍋裝盤。
⑶ 油炸糖花子怎麼做
1.發面。麵粉，乾酵母粉，溫水，和面，放置一段時間成發面;
2.油麵。取發面三分之一量的麵粉，加入適量油，攪勻;
3.發面加少量小蘇打，揉勻，再與步驟2中的油麵揉勻，成為油發面;
4.糖面。另取油發面總量三分之一的麵粉加等量的糖，溫水適量揉勻(喜歡甜可以增加糖面的量);
5.油發面擀成兩個薄餅，糖面擀成一個薄餅，把糖面餅夾在兩個油發面餅中間;
6.發揮你的想像，把三明治面餅切成小塊，做成你想要的花樣;
7.下油鍋;
8.出鍋，成功。
⑷ 糖果子上的糖面怎麼做
糖果子的做法如下：
1、材料准備：麵粉1200g、雞蛋5個、植物油50g、白糖50g、紅糖400g、酵母6g和面菜籽油20g
2、1、做麵皮：800克麵粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的面團，蓋上醒2小時以上，發酵成兩倍大以上。
⑸ .糖花子中間糖面的做法
用料
素麵 看人
薑末 看喜好
紅糖 最少一勺（不然沒有味道）
雞蛋 愛吃多加我也沒辦法
糖面的做法
先准備好薑末，紅糖（紅糖建議多加，面本身沒有味道）
用鍋把水燒開（水要多點，先用一部分調湯，剩下的再煮麵）
燒開的水倒入碗里，攪拌（沒錯這就是紅糖姜湯，不要太多後面還要放面）
煮荷包蛋（是的我的技術不過關，希望各位能夠煮出好看的荷包蛋╮(￣▽￣")╭ ）
煮蛋之後直接加入主角——素麵
面很好熟 大約2——3分鍾就可以了（剛放進去會有大量白沫，等兩分鍾後用勺子撥開就會散去）
把面和荷包蛋瞬移到碗里來
⑹ 花子饃做法有哪些
手工將面劑反復揉搓20多次，搓轉成6厘米高的圓頂形蒸饃，即叫「高樁蒸饃」；
方形的硬面蒸饃，就是將面團搓成長條，再用手拍成6厘米高的長方形條，用刀剁成8厘米寬10厘米長的方形蒸饃；
方卷形的硬面蒸饃，是將揉搓好的面團用擀杖擀成0.5厘米厚的大薄片，刷上白糖水，捲成卷形，理成方形用刀剁成和方形蒸饃一樣的方卷硬面蒸饃。
⑺ 西北扁豆面怎麼做好吃
西北扁豆面，又名灰豆面的做法步驟
1扁豆水洗凈備用
2熱鍋里不加任何東西，炒一炒，為了後邊出香味。鍋最好用鐵鍋，鐵鍋，鐵鍋，才能出香味，重要的事情說三遍。火不要太大，不然還沒煮就燒焦了。
3加小蘇打炒一會兒，為了顏色更紅，並且味道也更好。
4鍋里加三分之一的水，大火後中火燉扁豆到熟爛。
5餃子皮切成圖中樣子，叫菱形呢還是什麼？家裡叫齊花子，不知道字怎麼寫。或者你面點手藝高超，自己擀麵切面。餃子皮是我自己想出來的，只是有點薄，沒有手擀麵入味，而且手擀麵上的麵粉入湯後味道也更好吃。
6面放入扁豆湯中，加水到使用全量，煮熟。並加鹽適量。
7切蔥絲，出鍋前撒入湯中。
8隻想說明熱油放一點到扁豆湯面中，或者熱油嗆生蔥絲後，一起倒入鍋中更有香味。一個人吃有點少，涼拌韭菜，配面不錯哦耶！
9配菜：兩塊黑胡椒牛肉，涼拌韭菜。
小竅門
用鐵鍋鐵鍋鐵鍋！！！
小蘇打必須有。
夏天可以加糖只和灰豆湯，消暑。