㈠ 海帶和什麼燉肉好吃
烹飪技巧
1。做菜的時候,手頭有什麼食材就用什麼,沒有什麼就不用放,要靈活變通。
2。切好的土豆有澱粉,用水泡一泡炒出來的土豆會很清爽,而且泡在水裡可以使土豆不發黑。
3。如果沒時間熬豬油的話,可以直接炒。熬豬油只是為了讓肥肉吃起來不膩。
4。如果喜歡吃綿軟的土豆,可以燉的時間長一些,鍋底幹了就加點水,小心糊底。
5。也可以用高湯來代替開水,做出的菜更好吃。
㈡ 海帶加什麼煲湯好喝
海帶可以加排骨、筍尖、豆腐、牛肉、綠豆、鯽魚、冬瓜、海螺丸、黃豆、豬蹄等,煲湯比較好喝又有營養。
原料:
豬小排300克、海帶結50克、白蘿卜300克、食鹽3克、姜5克、料酒5克。
海帶排骨湯做法:
1、首先,干海帶結提前泡發洗凈。
2、將白蘿卜洗凈去皮,切塊備用。
㈢ 海帶燉什麼
海帶燉什麼?海帶這種菜可以燉豬肉,海帶這個東西是碘多的東西,人常吃是有好處的,他能防止人的大粗脖子,人也是缺不了點的,一般的海帶都可以燉豬肉,可以再加的土豆,都是挺好吃的,都是非常有營養的
㈣ 海帶和什麼燉是絕配
方的四季分明,進入十月中旬,氣溫明顯已經下降了很多,一些怕冷的人甚至已經穿上了比較厚的毛衣,秋季氣溫多變,尤其是這個季節,早晚溫差大,天氣乾燥,需要多補充一些營養來滋補身體,增強免疫力,合理的搭配飲食才是關鍵所在。
海帶是一種鹼性海產品,是眾所周知的補碘、補鉀的好食材,烹飪方法多樣,可以涼拌、炒制、烹煮等,用海帶做湯更是在日韓等國家由來已久,搭配各種葷素食材,煲出一碗營養又可口的海帶湯是非常大眾和流行做法。入秋以後天氣比較涼,天氣乾燥,人容易咳嗽,海帶具有消痰平喘的作用,這季節用這碗營養豐富的海帶湯來滋補嗓子和身體,真是再好不過了。
今天分享的這道海帶湯,在我家做了很多年了,每隔幾天就要做一次來喝,因為味道鮮美,營養豐富,我們家不管是老人還是孩子都挺喜歡喝,跟一般的清淡的海帶湯不同,是濃湯的,味道很香,五花肉的加入,讓口味變得大不同,分享給大家,歡迎烹飪、收藏、關注我。
歡迎在評論區留言一起來交流有趣的美食之道,我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!喜歡專注吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,和你一起分享這個世界。
㈤ 海帶和什麼燉好吃又營養
海帶可以用來燉排骨吃,味道比較好,又有營養,你可以試試,還有海帶燉肉也不錯,
㈥ 海帶燉什麼好吃
海帶燉排骨,很家常,又很美味
食材:海帶一片 排骨500克 鹽3克
做法:
1、排骨飛水。
2、海帶放蒸鍋蒸半個小時(蒸了好清洗,特別是上面白白的那層,半小時左右就夠 了,太久會容量爛)。
3、 取出來流水清洗干凈。
4、切成小塊。
5、飛過水的排骨放鍋里加適量的水,加少許料酒,姜,蔥結燒開。
6、轉入砂鍋,燉1個小時後加入海帶,再燉半小時左右調味即可。
㈦ 海帶和什麼燉,才是絕配
如果跟氣味比較重的食材搭配,那麼味道會相沖。煲出來的湯味道不正。加上海帶比較耐煮,所以跟一些不容易熟爛的葷菜來煲,是最佳的選擇。所以海帶和以上三種食材搭配煲湯,吃著海帶脆脆的、嫩嫩的,五花肉糯糯的、香香的,吃的感覺真好,自從吃過這樣味道的五花肉,我回到家經常也試著做這樣的味道。通過幾次的試做,已接近廚師的水平。
可引起急性或慢性砷中毒。不過家庭自發海帶,只要浸泡時用水多,時間長,換水勤,均可達到安全食用標准。海帶經過較長時間的浸泡,其營養素雖有損失,但不會太大。
㈧ 海帶是日常生活中常用的配菜,那海帶和什麼一起燉是絕配
海帶是一種非常營養健康的海產品,海帶中富含碘元素和鐵元素,並且常吃海帶有助於消腫降血壓,還有利於緩解便秘,總之海帶真的是寶藏類的海產品。在人們的餐桌上,海帶經常被做成各種各樣的美食,是熱愛健康飲食的人們經常會選擇的一種配菜。海帶是日常生活中常用的配菜,那麼海帶和什麼一起燉是絕配呢?我認為海帶和好多東西一起燉都是絕配,接下來我們就一起來細數一下吧。
一、排骨燉海帶排骨燉海帶是一道備受人們喜愛的美味佳餚,排骨海帶湯營養很豐富,具有極好的補鈣功效。排骨海帶湯的做法也非常的簡答,排骨焯水之後就可加入清洗干凈切塊的海帶放在砂鍋內燉了,燉煮的過程中加入適量的生抽和鹽調味,一般小火慢燉一個半小時即可出鍋。用砂鍋燉出的排骨海帶湯,湯鮮亮白,排骨酥爛,海帶綿軟,入口即化,非常好吃。
如果大家有更多關於海帶的做法,歡迎留言分享您的做法喲。
㈨ 海帶怎麼燉著吃好吃
海帶一般情況下是燉一些豬頭肉是非常好吃的,營養也好
㈩ 海帶煮什麼好吃
海帶煮什麼好吃,海帶豆腐湯好吃,做法如下
食材:海帶,北豆腐,豬五花肉,姜,香蔥,雞精,大醬,料酒
做法:
1、海帶用清水浸泡片刻,然後徹底的清洗干凈,切成粗絲。
2、豬五花肉切片,豆腐切方塊,姜切片,蔥切末,備用。
3、鍋內熱油,六成熱時,放入肉片和薑片,用中火將五花肉煸炒至兩面微微的變黃就可以起鍋。
4、然後用鍋子里剩下的油,放入豆腐,將四面都煸炒變成金黃色。
5、往鍋內注入高湯,放入海帶、肉片,調入大醬、雞精。大火燒開後,改中小火燉二十分鍾,起鍋前撒上蔥花即成。