Ⅰ 在我國，哪個地區產的紅薯最好吃
我國地大物博，因為紅薯的種植技術十分成熟，所以紅薯是十分常見的農作物。紅薯本身的營養價值很高，但是同樣外表的紅薯口感卻大不相同，這和種植的地區有最直接的關系。紅薯的分布主要在北京、山東、河南、天津、內蒙、雲南、四川、湖北、甘肅、陝西、寧夏、江西等地，其中河南和甘肅的紅薯口感最佳。
口感最好的紅薯產地特點
Ⅱ 最好吃的紅薯品種 什麼品種的紅薯最好吃
最好吃的紅薯品種有這么幾個：煙薯25、普薯32、心香，這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
煙薯25糖分很高，有點水，普薯32比煙薯25干物質要多點，糖分也很高，心香很甜糯，有點粉。這三個品種哪個更好吃就看個人口味了。
紅薯的功效和作用
1、紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
2、紅薯預防肺氣腫
吸煙過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。
飲食中具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
Ⅲ 烤紅薯選擇怎麼的紅薯好
第一，看錶皮。盡量挑選表皮光滑且完好、色澤鮮亮、摸起來比較硬手的紅薯。表皮已經發霉或者有破損的紅薯，很容易腐爛，不耐放；若是表皮有很多小黑洞，極有可能內里已經出現腐爛了；摸起來軟綿綿的紅薯，請直接淘汰，那肯定已經變質了。
第二，看形狀。外形均勻飽滿的紅薯，內里纖維相對細一些，口感會更好。
第三，聞氣味。正常的沒有腐爛的紅薯是沒有特殊氣味，聞起來最多帶了一些泥土氣息。如果紅薯散發著霉味或是臭味，那肯定已經開始腐爛了，可以直接淘汰。
第四，看薯肉。很多人挑選紅薯時喜歡把邊角掰開，一是為了薯肉的顏色，二是看內里有沒有腐爛。就紅薯而言，不同的品種，薯肉顏色不同，口感也不一樣。因品種不同，薯肉有白色、黃色、橘色或是帶有紫暈的等等，相較而言，薯肉是橘色或帶有紫暈的會更好吃一些。
烤紅薯方法
1. 挑選新鮮的紅薯，沖洗干凈。用於電烤箱的紅薯，建議選擇細長型但外形勻稱的，一來紅薯個頭小容易熟透，二來縮短烘烤時間也比較省電。如果只有大個頭的紅薯也不用擔心，可以把它對半切開，或是切成四份，再烘烤。
2. 學廚烤盤里鋪一張錫紙，擺上紅薯。紅薯烘烤時會有糖油溢出來，鋪錫紙既能防止紅薯黏在烤盤上，又能接住糖油，便於清潔。
3放入預熱好的烤箱，上下火220度，中層烘烤35-40分鍾，紅薯熟透即可。
注意，烤紅薯時間是不固定的，個頭小的熟得快，個頭大的熟得慢，具體時間應該根據實際情況調整。
Ⅳ 什麼品種的紅薯最好吃
好吃的紅薯品種有這么幾個：煙薯25、普薯32、心香，這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
(4)什麼樣的地瓜最好吃擴展閱讀：
食用宜忌
1、食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
2、爛番薯（帶有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。
3、番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。
4、番薯含有「氣化酶」，一次不要吃得過多，而且和米面搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
Ⅳ 紅薯的品種,哪個品種最好吃
紅薯傳入我國也有幾百年的歷史了，因為我國國土面積遼闊，氣候環境差異巨大，紅薯也就逐漸分化出了不同的品種，近代以來，科學技術的進步又使得各種雜交紅薯不斷出現，所以紅薯的薯類有很多。不同的分類方法自然會分類出不同的品種。
煙薯25是具有優質、高產、抗病性好的食用型紅薯新品種，在紅薯品種中，產量為第二名、食味為第一名。煙薯25生長在土好、空氣好，氣候好的黃河故道沿岸，當地的沙土裡含有豐富的硒元素，因此所產的煙薯25營養豐富，口感風味佳，曾被評為全國最好吃的紅薯之一。另外煙薯25是最適合做烘烤的紅薯品種，甜度高，約為普通紅薯的6倍。
按紅薯口感可分為這三大品種
1、糯甜紅薯品種
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯和薯立方二號紅薯香甜糯，應該是最好吃的品種。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬，這個紅薯品種產自浙江一帶。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦，看起來像水果一樣，可口又富含硒元素。
Ⅵ 紅薯種類有哪些哪種比較好吃
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Ⅶ 怎麼挑選好吃的紅薯
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。
紅薯體形較長，皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口。紅薯體形比較胖，表皮顏色呈深紅色或紫紅色，煮熟後瓤呈白色，屬白瓤紅薯，味道甜而面。
1、選擇紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的，發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮。
2、表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛，紅薯表面上有小黑洞的，說明紅薯內部已經腐爛。
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紅薯的主要營養：
紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
紅薯的食用宜忌
⑴食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
⑵爛番薯（帶有黑斑的番薯）和發芽的番薯可使人中毒，不可食用。
⑶番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。
⑷番薯含有「氣化酶」，一次不要吃得過多，而且和米面搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
Ⅷ 白心紅薯與紅心紅薯有什麼不一樣哪種味道更香甜一些
白心紅薯的皮是淡黃色的，但紅心的皮是紅色的。白心水分多，澱粉含量不足，不如紅心甜，口感不如紅心好，但纖維素含量相對較高。紅心蒸或烤或蒸後曬干，特別甜，特別好吃！當然，白心也可以用這種方式，但它沒有紅心甜。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和各種礦物質，有「長壽食品」的美譽。含糖量達到15%-20%。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病和減肥的作用。明代李時珍《本草綱目》記載「紅薯補虛，健脾開胃，補腎陰」，據說中人長壽。中醫生認為紅薯是良葯。
Ⅸ 什麼紅薯最好吃
.答：福建的紅蜜薯算得上是最甜最好吃的。這種紅薯特點是它是在沙地裡面種植，因為是在沙地裡面種植，吸收到的鹽分相對於普通地種植的紅薯來說會比較多，所以吃起來的口感會比較甜糯，聞起來也很香。這種品種的紅薯在眾多的紅薯品種當中可以說是最甜的一種，質量屬於上品，這也是為什麼人們會把它叫做紅蜜薯的原因。