『壹』 薄餅搭配什麼食材好吃
薄餅配京醬肉絲、嫩炒雞蛋、酸辣土豆絲、炒合菜以及黃瓜絲、嫩蘿卜絲、蔥絲、甜面醬。
『貳』 蒸薄餅怎麼做又軟又好吃
無敵綿軟的蒸餅的做法:
主料:麵粉300克,溫水180克。
輔料:鹽少許,油少許。
1、所有的食材准備好。
『叄』 煎餅裡面放什麼東西好吃呢
1、大蔥:煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法,特別是在山東,受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈,加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬,味道辛香辣伴著甜醬的味道,是一種非常美妙的吃法。
2、土豆絲:有些人也會在煎餅中加上土豆絲,因為土豆絲含有較高的澱粉,而且容易熟,也是許多人選擇的一個原因之一。卷的土豆絲要在製作煎餅的時候就要放入卷在一起,不能像卷大蔥那樣直接食用,需要加熱才能食用。
此外,煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等,這些都可以根據個人的口味進行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養,大家可以根據自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜。
『肆』 薄餅怎麼做又軟又好吃
雞蛋跟麵粉混合加入適量的水攪拌成麵糊做出來更軟更好吃。
主料:麵粉200g、土豆200g、泡發木耳50g。
輔料:韭菜適量、雞蛋適量、香油適量、鹽適量、雞精適量。
1、韭菜洗凈切成細顆粒狀態。
『伍』 墨西哥薄餅的美味做法
墨西哥薄餅做法非常簡單,可以根據你喜歡的口味改變,墨西哥薄餅無論是包著東西吃還是用微波爐熱了單獨的吃都是非常好吃。墨西哥薄餅有很多種,玉米粉的、加了香料的、方型的、圓型的還是原味的最好吃,改變墨西哥薄餅口味如加入咖哩粉做咖哩口味的墨西哥薄餅,或是加入巧克力粉做甜的墨西哥薄餅。這個是最簡單的原味墨西哥餅。
墨西哥薄餅的做法:
1、把暖的牛奶和油加入自發粉和鹽裡面做成面團。
2、分成4-5個小球,擀成薄薄的一塊薄餅。放在一旁讓它休息20分鍾。
3、20分鍾後再次擀一下,因為在「休息」的時候它會縮水。
4、用平底鍋在每一面煎30秒到1分鍾,當呈現咖啡色的時候就可以。
『陸』 山東人離不開煎餅,煎餅搭配什麼菜更好吃
每個地區都有一個代表菜,比如四川的火鍋,長沙的臭豆腐,而山東人最離不開的絕對是煎餅了,煎餅非常的適合去配一些菜吃,因為煎餅是主食,也相對而言比較的干硬,卷菜吃真的是非常棒了,給大家推薦一塊非常適合搭配的菜。
一 土豆絲土豆絲做起來也比較的方便,不過煎餅里卷的可不是醋溜土豆絲,土豆切絲,可以稍微粗一點沒關系,然後下鍋炒制一下,加生抽和一點點的老抽上色,最關鍵的是需要加水燜一會,然後口感要稍微軟一點,這樣的土豆絲吃起來真的非常的好吃,和煎餅很配了。
適合搭配煎餅的遠遠不止這幾個菜,比如山東非常經典的卷大蔥,不過有些人無法接受生的大蔥的口感,所以還是開辟了很多的其他菜,這樣子做飯也非常的簡單了,稍微炒制一些下飯的蔬菜就可以了,而且山東的煎餅本身就很好吃了,餅皮是比較有韌勁的,我不喜歡吃那種脆脆的,要稍微有韌勁還帶著一絲絲的q彈的,吃起來還有一種小麥的清香,雖然看上去就是簡簡單單的煎餅,但是實際上分了很多的品類,每個地方的煎餅都有不同的區別。評論區有山東本地人,可以介紹一下當地的煎餅種類,給大家科普一下哦。
『柒』 水果薄餅的美味做法
雞蛋2個
輔料:黃油20克
荷蘭乳牛乳酪牛奶250毫升
白糖30克
芒果適量
草莓適量
淡奶適量
步驟1麵粉過一下篩,雞蛋打散,把黃油加熱融化,然後把麵粉、蛋液、融化的黃油、牛奶和白糖混合,充分攪拌成沒有顆粒的麵糊
步驟2平底鍋里刷上一層油,燒到6成熱,就舀一勺麵糊,攤成圓圓薄薄的餅,一面成型後,翻面,火維持中小火就可以
步驟3把攤好的餅切成4份
步驟4水果我用了芒果和草莓,前一段時間這兩個水果是最多的,芒果去皮切成小條狀,草莓也切成條狀
步驟5然後在一份餅上淋適量的煉乳,然後放上切好的芒果和草莓,然後捲起來,就可以了
『捌』 餅加什麼菜好吃
一般來說,餅可以夾一些土豆絲,炒豆芽,黃瓜絲等等,也可以加一些肉菜,比如肘子,雞肉,鴨肉等等,都是很好吃的,看個人口味了。。
『玖』 卷餅加什麼好吃
想到小時候,第一次和家人去北京旅遊,我對烤鴨沒啥感覺,就愛吃那薄如蟬翼的『春餅』,覺得香噴噴的,越嚼越好吃~
『春餅』是麵粉烙制的薄餅,一般會用來卷菜食用。早在唐朝,民間將春餅與菜放在一個盤子里,稱為"春盤"。到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。到清代,伴春餅而食的菜餡更為豐富。人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時隨意夾入餅內。清代詩人袁枚的《隨園食單》中,有這樣關於春餅的記述——薄若蟬翼,大若茶盤,柔膩絕倫。傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜,會使人們更加勤(芹)勞,生命更加長久(韭)。
我們南方人會以為春餅只是用來配烤鴨的,其實在北方會有很多菜式,都非常適合卷在春餅里食用~真的美滋滋、香噴噴,別有一番風味呢~
春餅配菜系列: