① 魯山縣城哪裡的小吃好吃啊
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做的「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。該菜鮮香軟嫩、咸辣適口,色形兼備。集中國八大菜系之精華與魯山風味於一體,是享譽省內外的美味快餐。來魯山遊人既飽覽石人勝景,又品嘗攬鍋菜美味,乘興而來,盡興而去,並把攬鍋菜美名傳到四面八方。
② 平頂山魯山有什麼好吃的好玩的 還有去了住什麼地方幫忙說下 謝謝
額....首先看到這個
作為一個魯山人很驚訝!!!給你說下吧!早上可以在渣滓門喝胡辣湯或者琴台路口吃黃燜肉....中午必選魯山最出名的攬鍋菜....必選的!!晚上可以去南環有個永強燴面
蠻不錯的....貌似還有一個地方的鴨子吃著不錯
是馬樓的還是哪裡的
我記得不太清楚了....至於旅遊景點吧!!他說的基本都全了...不過應該是搜出來的
因為有的地方我說不出來地名!昭平湖沒啥玩的..去了看你想住什麼樣的地方吧!!最好選擇就是住農家院!因為魯山的大部分旅遊景點都在下中上湯那一條線路上...有啥要詳情知道的
還可以詳情問!!!!!
③ 在平頂山,都有哪些好吃推薦
餄餎面、熱豆腐、魯山攬鍋菜、葉縣燴面等都是平頂山地區的特色美食,適合推薦,去平頂山時一定記得去品嘗。
一、餄餎面
餄餎面是平頂山有名的地方名吃,在那裡的郟縣能吃到正宗的餄餎面,據說他在當地已經流傳了上千年,這是一種圓條狀的麵食,他開始出現的時候是用蕎麥粉製成的,現在已經用小麥粉製作面條,在製作這種面的時候會用羊油熬制辣椒,而且有百年老湯鍋和燉好的新鮮羊肉,吃的時候把面條煮熟澆上老湯,鋪上羊肉,再配上辣椒等多種調味料,鮮香味美,香而不膩特別好吃。
四、葉縣燴面
平頂山葉縣燴面也值得推薦給大家,它也是一種美味的傳統小吃,是以優質麵粉為主要原料製成面條,再用羊蹄骨和羊排等,加入多種香料與足量的水熬成老湯,吃燴面的時候,把面條入鍋煮熟放在碗中澆上老湯,配上辣椒油和色澤鮮亮的綠葉蔬菜,看上去特別漂亮,讓人感覺食慾大增,胃口大開,這種會面細膩,滑爽,口感滋味特別好。
④ 魯山縣城哪裡的小吃好吃啊
胡辣湯:琴台街口光頭老漢的羊肉胡辣湯,賣好多年了,一元一碗。賣點:裡麵粉皮嫩滑口感好,好多家胡辣湯里的粉皮都吃起來澀澀的,一股子澱粉味道.西關柵子門有兩家的味道很有名(一葷一素)鋼廠路口也有一家出了名的三街西路口的那一家,也賣好多年了
燴 面:魯山的燴面是小鍋單做的熗鍋燴面,所以這種香醇的味道是外地所沒有的永強燴面館,好多人都去吃,魯山一高鐵橋南邊10米,有一家清真的燴面.墨子商城東外環有一家,名字忘了,灶台在門口的,味道很不錯,吃前不要太顧及衛生狀況城門處原回民飯店:燴面和羊肉面條味道都很地道。
三鮮會面:晚上小吃街只有兩家,味道屬於比較清口的,裡面有雞肉丁和海參
頜烙面:縣石油賓館樓下的屬於味道一般,價格少而貴的東關三車隊加油站旁邊的那家,味道很好,比較接近郟縣的頜烙,生意越來越好.魯陽影院旁邊的長城頜烙面館,風味比較粗獷,面條又粗又硬,蔥花大,味道比較重;人民路西頭火路口有兩家實惠頜烙面,要吃東邊的那一家的,味道很地道,2元錢一小盆,肉很少
攬鍋菜:在鄭州和平頂山都看見過魯山「正宗」攬鍋菜,呵呵都難吃的很
老字型大小攬鍋菜:據說是魯山第一家開的,在人民路中段金鼎財富廣場,面積很大,設施相比之下比較好
金磊攬鍋菜:位於縣化肥廠東面對門,比較實惠,小份7元,大份9元,米很多。味道可圈可點
鴨河鹵肉館:裡面兼營攬鍋菜,味道鮮美,內容搭配不錯,分量稍微少點,但是偶強烈推薦。裡面的鹵肉也是出了名的,10多元一斤,切一盤體會體會大塊兒吃肉大碗喝酒的感覺吧。在老城大街老法院旁邊,現在正擴大門面。
羊肉沖湯:一般都是晚上出攤,集中在城門西關老城大街路口的最好吃,一個老爺爺賣了好多年了,小時候就是他在賣,現在身體還很硬朗。味道沒得說,去吃吧 還是老城大街路口周圍,有兩家,味道也可以。
羊肉雜可:和羊肉沖湯不同,都是早晨才有的老孫記:在早晨的琴台街,味道清醇,2.50元一碗,湯的溫度高,多放一些羊油焙的辣椒,最適合泡饃吃。冬天,夾一塊兒浸透了湯的饃饃放進嘴裡,哇,生活在魯山真是有口福.西關黑虎橋有一家清真的
⑤ 平頂山10大名吃是什麼
平頂山,別名鷹城,位於河南省中部,處於暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區,具有明顯的過渡性特徵,四季分明,氣候溫和,雨水充沛,平頂山不僅僅是礦產豐富,美食小吃也是種類繁多,下面就來看看平頂山10大名吃,本地人視為美味百吃不厭,外地食客大為稱贊。
1、(郟)縣(餄)(餎)面葉縣燴面是一道美味可口的傳統小吃。羊肉熗鍋,採用優質麵粉,細膩光滑,柔軟筋香,滑潤適口,燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨,並放多味少許的五香調料熬制而成,肥而不膩,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享譽周邊十幾個縣市。屬風味特色類。
⑥ 在平頂山,有什麼好吃推薦呢
平頂山位於河南省的中部,當地比較有名的特色美食很多,雖然沒有去過這個城市,但是像平頂山的郟縣豆腐菜,餄烙面和熱豆腐自己都吃過,味道非常的不錯,尤其是郟縣豆腐菜,裡面是用炸好的豆腐條做成的,吃起來非常的香。
還有平頂山人愛吃的火燒,不知道你們有沒有吃過,既有酥焦的火燒,也有帶肉餡的,還有人們愛吃的燒餅,在當地也是非常受歡迎,裡面即可以夾菜,也可以當饅頭吃,不知道你們那有沒有什麼好吃的燒餅,可以一起分享一下。
⑦ 平頂山有什麼好吃的美食
平頂山,別名鷹城,位於河南省中部,處於暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區,具有明顯的過渡性特徵,四季分明,氣候溫和,雨水充沛,平頂山不僅僅是礦產豐富,美食小吃也是種類繁多,下面就來看看平頂山10大名吃,本地人視為美味百吃不厭,外地食客大為稱贊。
1、(郟)縣(餄)(餎)面
(郟)縣(餄)(餎)面是河南(郟)縣地區一道用料考究、獨具特色,已有千年歷史的傳統特色名小吃,簡稱(餄)(餎)。(郟)縣(餄)(餎)是一種圓形條狀面制食品,初以蕎麥面為面料,其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料,吃起來不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒。
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作,所制豆腐老於豆花,嫩於平常豆腐。食時,將熱豆腐切塊,澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口,豆香撲鼻,物美價廉,天然營養。
3、(郟)縣豆腐菜
(郟)縣豆腐菜源於河南省(郟)縣鄉鎮的一種地方特色小吃,是當地民間集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨具特色,已有千年歷史,全稱為豆腐粉條菜。當地有名的聽選豆腐粉條菜的創始人不斷的探索改進,如今的豆腐粉條菜不僅在做法上有區別,而且在味道上獨具特色,別具一格,榮獲"中華名小吃"稱號。
4、魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
5、醬燜雞
醬燜雞是平頂山一特色美食,做醬燜雞的原料,如雞、醬、花椒等,全是自產,標準的綠色食品。醬燜雞的關鍵佐料是醬。他們叫本地醬,本地醬製作方法既簡單又復雜,說簡單,只要有白面就能做,說復雜,要掌握季節、熟悉工序。經過半個小時左右,一大盤醬燜雞便上桌了,不動筷子就已領略到了它極具獨特的美味。
6、三郎廟牛肉
三郎廟牛肉特指產於河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。三郎廟牛肉始於宋、盛於清,是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉,選用良品中國八大優種牛之一的郟縣紅牛,採用天然植物香料與"玉泉"水腌制而成,色紅肉嫩,味道鮮美。
7、(買)根燒雞
(買)根燒雞,是河南平頂山的漢族傳統名食,屬於豫菜系。型美觀,色佳味美,美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖,即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年歷史。(買)根燒雞是清代光緒年間創制的,早在清末民初已譽滿平頂山鄭州一帶。
8、丁記羊湯
丁記羊湯館憑借著獨特的配製方法,熬制出色、香、味俱佳的羊湯,每天前來吃羊湯的人絡繹不絕,周邊騎嶺、夏店、大峪、廟下等鄉鎮及魯山、登封、寶豐、平頂山等方圓百里的食客前來品嘗,被顧客們譽為"汝北第一家羊肉館"。
⑧ 河南魯山的美食有哪些
攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
魯山縣位於河南省中西部,伏牛山東麓,東經112度14-113度14,北緯33度34-34度00之間,北依洛陽市、南臨南陽市、東接平頂山。地處北亞熱帶向暖溫帶過渡地帶,年均氣溫14.8℃,年均降水量1000毫米。全縣東西長92千米,南北寬44千米,總面積2432平方千米,總人口87萬人。
轄4個街道、5個鎮、15個鄉,鄭堯高速、太澳高速、311國道、207國道及省道S242線、S231線縱橫全縣。堯山—中原大佛景區為國家5A級旅遊景區,國家重點風景名勝區;畫眉谷景區為國家4A級旅遊景區,古建築有文廟及明代清真寺。
⑨ 魯山縣哪個地方做的毛血旺好吃
魯山縣哪個地方做的毛血旺好吃?魯山縣那個小吃一條街,那個最邊上那家小店叫什麼老黃旺店那裡。
⑩ 平頂山有什麼傳統美食
1.手抓蔥油餅,平頂山手抓餅更確切地講,應該是手抓千層餅,顧名思義,該餅形狀類似一般的千層餅,但比一般的更加膨鬆,外焦內嫩,口感香郁,麥香味濃。
2.張集硬面饃,張集硬面饃產於平頂山市葉縣境內,洪庄楊張集村,採用獨特的製作工藝,潔白如雪,層層疊疊,底部微焦,香酥可口。
3.劉家水煎包子系平頂山市魯山縣魯陽鎮具有特色的回族食品之一,具有餡軟、皮脆、味美的特點。
4.咸豆腐腦是舞鋼市的獨特小吃,在舞鋼市城鄉廣為食用,很多地方街頭小販早餐可以提供,與水煎包簡直絕配。
5.葉縣燴面是一道美味可口的傳統小吃。羊肉熗鍋,採用優質麵粉,細膩光滑,柔軟筋香,滑潤適口,燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨,並放多味少許的五香調料熬制而成,肥而不膩,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。
6.郟縣餄烙面是當地的傳統名吃,相傳已有千年歷史,是一種圓形條狀面制食品,最初以蕎麥面為面料,在清未用小麥粉替代蕎麥,吃起來味道鮮美,香而不膩,非常好吃。
7.沫糊,沫糊是地道的農家飯,喝起來比油茶、糊辣湯爽口,且余香悠長。
8.魯山羊雜湯,羊雜湯是清真食品,是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,喝羊雜湯有很多好處的,補充多種微量元素,維生素,是非常好的食材。
9.丁記羊湯。在平頂山汝州市的非常有名氣的。丁記羊湯採用秘制調料、特殊配方熬制而成,湯鮮味美、味道純正,非常好喝的,在當地是很有名氣的。
10.羊肉沖湯是河南部分地區對羊肉湯的另一種叫法,當然也包括平頂山,鮮香的湯汁在大鍋里翻騰,羊骨頭在鍋底靜靜釋放美味,羊肉及羊雜碎也在湯里散發著香味。
11.舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作,所制豆腐老於豆花,嫩於平常豆腐,食之鮮辣爽口,豆香撲鼻,物美價廉,天然營養。
12.郟縣豆腐菜源於平頂山郟縣鄉鎮的一種漢族特色小吃,是當地民間集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨具特色,吃起來味道鮮美,香而不膩。
13.魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系平頂山地方名吃之一,吃起來咸香味十足,非常下飯。
14.魯山清燉羊肉為回族的傳統食品,也是下湯鎮特色食品,吃起來鮮美可口,香而不膩,驅寒保暖,滋陰補腎,祛濕護肝。
15.三郎廟牛肉特指產於河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。三郎廟牛肉選用良品中國八大優種牛之一的郟縣紅牛,採用天然植物香料與"玉泉"水腌制而成,色紅肉嫩,味道鮮美。
16.寶豐買根燒雞是當地的傳統名吃,是以已故買根名字命名,距今已有100多年的歷史,以香、嫩、爛、味美而著稱,非常好吃的。
17.黃燜肉系平頂山市魯山縣魯陽鎮具有特色的回族食品之一,具有色鮮、肉爛、味美的特點,適合老、中、青各類顧客的飲食。
18.醬燜雞是一道菜品,主料為雞塊,為平頂山特色美食之一,特點是肉質鮮嫩,香辣不膩。
19.槲墜是魯山縣西部、西南部山區的特色風味小吃之一,類似於粽子,因為槲葉有種特殊的清香味,所以用其製作的槲墜剛出鍋時清香撲鼻,令人饞涎欲滴,剝開後咬上一口軟甜香糯,清香漫入肺腑,食者如入仙境。
20.湛河鴨蛋產於洪庄楊鄉湛河董村,鴨蛋蛋黃呈紅黃色,外觀油亮,口感濃香,且帶沙瓤味,味道鮮美爽口,遠近聞名。
21.馬灣白桃產於鄧李鄉馬灣村,其主要特色是,入口甘爽,色澤鮮亮,白里透紅,含糖量高,營養豐富,離核,種植面積大,歷史悠久,曾遠銷前蘇聯、香港等地,遠近聞名。