A. 簡單好吃的糕點做法
您好
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蛋煎飯團
原料:米飯、雞蛋、植物油。
做法:1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。2.雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下。3.平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
2
紫薯餅
原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法:1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
B. 有什麼糕點簡單,好吃
超級簡單黃金蛋糕 材料雞蛋3個,糖45克,橙汁50毫升,低粉70克,香草粉10克 做法1.雞蛋分次加糖打發。 2.粉類過篩後加入拌勻。最後加橙汁拌勻即可。 3.烤箱150度25分鍾即可。(我放土司模中烤的)烤好的樣子,放在架子上涼涼。 電飯煲做蛋糕(簡單原材料) 材料雞蛋4個,麵粉普通勺子四勺,糖也是四勺。 做法1、先把麵粉拿去蒸十幾分鍾(因為我買不到低筋粉,就用做饅頭用的麵粉來蒸一下代替低筋粉)蒸好後拿出來放涼。 2、四個雞蛋跟白糖放一塊用打蛋器打,一直打起碼打半小時吧,打到成奶油狀時,有明顯紋路出來後就可以了。麵粉用過濾網過篩到蛋糊里,輕輕攪拌,再加一勺花生油,攪拌均勻後就可以了。 3、電飯煲加熱鍋內無水,刷一層油進去,把蛋糊倒進去按煮飯跳到保溫過十幾分鍾就可以開鍋取出倒扣盤子里。 芝士蛋糕【簡單版】 原材料:餅乾粉,芝士粉,牛奶,黃油 道具:打蛋器,蛋糕模具,平鏟 做法1、在蛋糕模具里抹上一層黃油,然後壓碎餅干加入一小勺黃油拌勻 2、餅干那部分放在蛋糕模具底部,用平鏟壓平 3、芝士蛋糕粉加入牛奶,用打蛋器打發泡,放入餅幹上部 4、用鏟子磨平表面 5、放置冰箱24小時即可
C. 一些簡單好吃的點心
泡菜炒年糕
主料:
年糕150克 辣白菜100克
輔料:
洋蔥1小塊 青蒜適量
調料:
色拉油2湯匙
做法:
1.鍋中燒開水,放入年糕煮2分鍾,然後連水一起倒入容器中,繼續浸泡5分鍾。辣白菜切絲,洋蔥切絲
2.鍋里熱油,放入洋蔥爆香,倒入辣白菜翻炒一會。加入瀝去水份的年糕繼續翻炒
3.倒入泡菜汁50克,一直炒至湯汁粘稠。加入青蒜出鍋(因為辣白菜味道很全,就不需要再加鹽之類的調料了。如果喜歡甜辣口,可以加一勺炒年糕用的韓式甜辣醬)
酥炸玉米粒
原料:
玉米、玉米澱粉、油。
做法:
1、玉米洗凈抓干水,倒入做菜用的玉米澱粉,攪拌均勻;
2、再放上鍋炸至金黃色,撈起、濾油,即可。
蝦肉餛飩的做法
1、豬肉洗凈瀝干剁成肉糜。
2、蝦仁洗凈挑出泥腸,加入肉糜剁勻。
3、胡蘿卜擦茸,拌入;調味,加入蔥花及蛋清,按一個方向攪拌。
4、蛋黃加少許鹽、蔥花,煎成蛋餅,切絲成蛋皮
5、餛飩包好,排放整齊,冷凍,方便隨時食用
拔絲香蕉
挺好做的,就把香蕉切成段,放在澱粉裡面滾一下,然後用麵粉、雞蛋和少量澱粉,調成糊,吧沾過澱粉的香蕉段放進麵糊裡面滾一下,確保香蕉表面粘的麵糊均勻,然後就放進油鍋炸,炸好後盛出,在鍋中倒入油和白糖翻炒盛糖漿,再把香蕉到進去炒一小會就可以出鍋了。
如果還不夠,歡迎追問、~~^_^~~
D. 好吃簡單的甜品
甜品做法一,
材料
主料:芒果,草莓,西米,
輔料:紅棗,藕,羅漢果,
調料:蜂蜜,酸奶,冰糖
做法
1、將西米煮好晾涼備用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;
2、坐鍋點火倒入水,放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右,開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可,也可冷藏後食用。
做法二,蔓越莓蒸蛋糕
材料
"山西小米 150g","色拉油 50g","細砂糖 45g","蔓越莓干 15g","雞蛋 4個","檸檬 1片",
做法
1:山西小米150g浸泡2小時;
2:蔓越莓干15g切碎,備用;
3:雞蛋4個,蛋清蛋白分離;
4:小米瀝干水,放入4個蛋黃,色拉油50g,放入機器,攪拌成細膩的糊狀;
5:放入蔓越莓干,攪拌均勻,備用;
6:蛋清中擠入少許鮮檸檬汁,分3次加入細砂糖45g,均勻打發至乾性發泡;
7:蛋黃糊中分3次加入蛋白糊,翻拌均勻;
8:電飯煲內刷少許油,放入小米糊,表面抹勻,煮約40分鍾;
9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦!
做法三,紅豆紫黑米甜品
材料
"美濃紅豆 1/3包","紫黑米 1/4包","白砂糖 2大匙","水 蓋滿鍋子",
做法
1:食材
2:1/3包紅豆
3:沖洗3次後,泡水。ㄧ早6點起床加紫黑米放入大同電鍋,外加2杯水。跳起來後加2大匙白砂糖。攪拌。加點水及可食用。
做法四,紅綠豆糖水甜品
材料
"紅豆和綠豆 170克","水 1.25公升","糖 6-8湯匙"
做法
1: 將豆子沖洗干凈後,保留少量的水。
2: 打開中火,先把豆子炒5分鍾至到大量的蒸氣冒上來後就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鍾(同時我也蓋上鍋蓋)。再一次重復此步驟。
3: 現在倒入水,以高火煮20分鍾後,轉中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鍾左右。
4: 這時開始檢查豆子熟軟度。當豆子已經熟軟後,加入糖,拌勻至糖軟化即可。
5: 所有的豆子都完整的顆粒,渾潤飽滿。