1. 大螞蚱怎麼做好吃呢
油炸螞蚱的做法，營養價值及過敏人群
螞蚱也叫蝗蟲，含有大量動物蛋白，味道也不錯，是很好的食品。螞蚱最美味的吃法是油炸，肥而不膩，又酥又香又脆，如果夾在剛剛烙熟的熱餅里，那真是滿口異香，味道好極了。
每逢中秋季節，螞蚱吃了新熟的糧食，日益肥滿，是螞蚱最好吃的時候，過早或過晚都不好吃。
油炸螞蚱在製作之前，必須先養兩天，為的是讓螞蚱排光糞便，吃起來更干凈些。具體方法——
提醒：有的人群對螞蚱一類的昆蟲也過敏，症狀多表現為全身發癢、惡心嘔吐，嚴重時也能導致人休克，甚至死亡。因此，過敏體質的人應謹慎食用海鮮、昆蟲等“野味”。出現過敏症狀不能忽視，應立即前往醫院檢查。
2. 你吃過多少種昆蟲，最美味是哪個
吃過很多中昆蟲吃過知了螞蚱蠶蛹昆蟲，覺得最美味的還是知了肉質豐厚味道鮮美也是最營養，知了真的非常好吃沒吃過的一定要嘗試一下
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3. 螞蚱好吃嗎
當然好吃。蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有「飛蝦」的美稱，是各國人民的喜食佳品，在美國還舉行「昆蟲宴」招待貴賓，其中就有蝗蟲。
4. 蝗蟲有幾種吃法
。將蝗蟲倒入滾燙的水中，扣鍋蓋，加大火勢，螞蚱由綠黃色變成棕色後，便撈出來進行晾曬，並摘去翅膀、刺腳。食用時，一般用植物油煎炸，脆香美味，是佐酒待客的一味佳餚。
2。用活螞 蚱泡酒，以作葯用，活螞蚱入酒後從嘴裡分泌物最滋養人。定驚、治破傷風、止咳、醫哮喘，祛風除濕、活絡通筋、活血散瘀等療效。 墨江哈尼族獨特的螞蚱吃法：
3。捕捉到螞蚱以後燙死曬干，除去翅膀、刺腳、尾部和腸肚，只留下頭、身子和大腿，淘洗干凈以後，入鐵鍋以文火炒熟炒香，曬涼以後，按數量比例配上鹽、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、紅糖等作料，拌勻後，裝入瓦罐中，封嚴罐口，食用時取出來便可，味道十分可口――螞蚱鹹菜（屬於雲南特色）
4烙餅卷螞蚱」也是天津獨有的吃法，除了天津別處沒聽說吃螞蚱的，攙螞蚱的大餅，有人喜歡用大麥磨的麵粉來烙，右人喜歡吃麵粉攙棒子麵兒混合面烙，至於用機器洋白面烙的家常餅來卷炸螞蚱吃，地道天津衛的人認為終歸沒有大麥面或是混合面來的筋斗擋口呢。天津有所謂「硬面餃子軟面餅」的說法，所以和面都用溫忽水，和好面先用擀麵杖擀成薄餅，撒上細鹽，搽好香油，撒點蔥花，然復盤成螺螄卷兒，再把它擀成餅，盤卷擀的次數越多，餅越松軟妤吃。烙餅的火候更要拿捏得准，火大變成了烏焦巴弓，火小烙的時間拉長，餅讓風嗑乾轉硬也不好吃。火候用的得當，烙出來的餅外面微焦，裡面松軟，才算合格。平津所謂螞蚱，其實就是專啃五穀的蝗蟲，螞蚱到了秋涼產卵期一肚子都是螞蚱仔兒，公螞蚱沒人吃，專揀帶仔兒的雌螞蚱，摘去翅膀，掐下大腿，專留一兜仔兒的胖身子，放入油鍋炸的焦黃，撈起瀝去了油，撒上細鹽，用蔥花醬油一拌，攤在餅上捲起來吃，天津講話那才要多美有多美呢！當年南開大學校長張伯苓先生，非常風趣，有時候聊天喜歡斗呢，他說：「炸螞蚱撒上花椒鹽來下酒，有人請我上義順和吃俄國大菜，我都不去」。雖然是句笑談，可見炸螞蚱是多麽香酥誘人啦。
5。燒烤蝗蟲。將蝗蟲去翅腿，穿竹簽上以碳火慢烤，烤時蝗蟲上要刷勻食用油，以保證烤出的蝗蟲外焦里嫩。根據個人口味撒上少許孜然粉，鹽，味精，迷迭香粉，辣椒粉等。烤後食之奇香，必定另觀者垂涎三尺
5. 蝗蟲怎麼做好吃
蝗蟲也就是我們俗話說的螞蚱，它是可以食用的而去營養價值還是非常高的。而蝗蟲也就螞蚱最好的吃法就是油炸著吃。一般人們常用的做法就是洗凈的螞蚱泡在濃鹽水中殺菌消毒帶入底味，泡約2小時撈出控干水分備用。麵粉、澱粉、料酒、雞精、食鹽加水拌成芡湖，鍋中加油六成熱時下入掛過糊的螞蚱中火炸至焦黃即可。
蝗蟲也就是螞蚱大多數都是屬於兼性滯育昆蟲，基本上它們的卵都是需要在泥土裡過冬後在生成成蟲，但是也有極少數是例外的，如短腳斑腿蝗就是個例，他們是先長成成年後再開始過冬。不過蝗蟲在一年之中會產生數代之多，主要還是取決於它自己的生物特徵，以及它所在地區的環境，以及它周圍食物的多少。
可能很多人只聽過炸螞蚱但是卻不知道它的實際做法，下面就著重介紹下用扎螞蚱做的幾道菜。第一道用到天雞蝦排原料和蝗蟲若干，鮮基尾蝦只需要用到的調料有色拉油、雞蛋、麵包屑、料酒、味精、吉士粉、澱粉、生薑、做法就是先將蝗蟲去掉翅，伸水撈起，放入缽中加薑片、鹽、料酒掖漬10-20分鍾。基尾蝦去頭及身殼(尾部殼留用)，洗凈喲內個刀從蝦頭部片至尾部，用刀背略輕展，放入缽中加鹽、料酒、吉士粉、澱粉、雞蛋拌勻後放入麵包屑中，使蝦兩面沾勻。再將用好的螞蚱扔到一百五十攝氏度的油裡面炸，等到它變成紅色就可以撈出來了。
6. 有誰吃過蝗蟲沒有，味道怎麼樣
沒有生吃過。吃過油炸蝗蟲，個人感覺脆，有一點點干。是否可口主要看廚師調料的本事了。
7. 什麼蟲好吃
1. 龍舌蘭蠕蟲
有人就是為了嘗嘗裡面的蠕蟲而買那個酒喝，刺激之餘順便補充蛋白質。嗯，炸著吃挺香的。
2. 螞蟻
螞蟻吃起來簡單又美味，比如切葉蟻，味道有點像煙肉，生吃有點像堅果，炸了吃又有點像爆米花。還有味道像檸檬的檸檬蟻，和微酸口感適合生吃的蜜罐蟻，喜歡甜口的朋友一定會迷上它。
3. 竹蟲
人們可以用炸竹蟲做一桌大餐。雖然看起來不怎樣，但吃起來那鮮美香甜真是不得了。
4. 蜜蜂
聽說蜜蜂幼蟲和成蟲都有著驚人的鮮味，有人烤了蘸牛油吃，或者炸了做蜜蜂餅干，有種熏肉和炒蘑菇的味道。所以蜜蜂吃起來不是甜的。
5. 甲蟲
地球人看來很喜歡吃甲蟲，消耗量佔全球蟲食的31%，排行首位。畢竟油炸甲蟲的味道沒幾個人能拒絕。
6. 毛毛蟲
根據數據，全球昆蟲被人吃第二多的就是毛毛蟲，佔了18%，尤其在一些資源匱乏的地區，人們餐桌上常見這幾道菜：水煮毛毛蟲、油炸毛毛蟲和毛毛蟲干。
7. 蜈蚣
許多美食一條街常見的蜈蚣烤串，鬆脆可口，老外旅遊必試美食之一。想在家裡 DIY 的兄弟得小心，別沒煮熟蜈蚣反而被它咬一口，腫起來能痛好幾天。
8. 蟬
四個字，軟嫩多汁。雖然看它的外表需要鼓起勇氣才能吃，但聽說煮熟或生吃都不錯，穩妥起見還是煮一煮、殺.殺.菌比較好。
9. 蟑螂
下次在你一腳踩死它之前，可以想像它是一塊炸雞。沒錯，蟑螂有很豐富的營養，味道像肥美的雞肉。前提是是你必須高溫煮熟煮透，確保殺死它們身上所攜帶的.病.菌。
10. 蟋蟀
各地都有人吃蟋蟀，食譜都有好幾十個，把蟋蟀打成糊，做成蟋蟀蛋糕、蟋蟀餅、蟋蟀湯甚至蟋蟀醬的都有。而簡單的烤蟋蟀，則是常見的街頭小吃。
11. 蜻蜓
揮動粘了棕櫚汁的蘆葦來捕捉蜻蜓，不一會兒，一盤香炸蜻蜓就出現在他們的飯桌上了。
12. 屎殼郎
它們是美味又營養的蛋白質。白煮或油炸都非常好吃，但千萬別生吃，你絕對不希望它攜帶的細.菌跑到你肚子里。
13. 蚯蚓
富含蛋白質和鐵質的蚯蚓，挖一大串煮了吃，健康又能飽肚子。
14. 蠅蛹
蒼蠅的蛹，因為含豐富的鐵質，被形容為 「血布丁」，有人為了健康環保而吃這貨的。
15. 蚱蜢
烤生猛蚱蜢，配上辣椒和青檸，可口美味，高蛋白質高鈣，吃起來有卡滋卡滋的聲音。但生吃的話，味道應該不咋樣，貝爺生吃蚱蜢時那緊縮的眉頭就是證據。
16. 天蛾
天蛾，也叫西紅柿天蛾，基本上是花園里的破壞王，把它們給煮了吃也是順便救了你們家的西紅柿，據說味道像蝦。或者烹一道西紅柿炒天蛾，讓它們死了也在一起。
17. 蝽象（臭臭蟲）
富含 B 族維生素，嘗著像肉桂的味道，下次碰到可以試試，但蝽象的生命力很頑強，而且最好先浸泡一晚去掉臭味再開鍋煮它們。
18. 六月蟲
香香的很鬆脆，而且營養不錯。不妨試試 DIY 一盤爆烤六月蟲加啤酒。就著小電影吃風味更是獨特。
19. 水蛭
如果你家附近有個池塘或者小湖泊，你就不愁沒飯吃了，也不用大動干戈去撈魚，餓了去捉幾條水蛭煮了吃就行。最好的吃法是將它們磨成糊狀，加點味道炒了吃。
20. 蝗蟲
味道和蟋蟀差不多，口感和蚱蜢接近，烤了、炒了或者水煮都行，也可以有點創意把它們攪碎了做湯或者調味汁，比如玉米奶油蝗蟲湯，或者香茅煎雞扒拌蝗蟲汁。
21. Mopane 毛蟲
22. 黃粉蟲
23. 蠓蠅
24. 蠍子
聽說有人會把蠍子做成巧克力棒或者蠍子棒棒糖，嗯，我堅持蠍子應該吃鹹的！比如廣東湯水就有著名蠍子煲瘦肉，不過蠍子這東西，大家只是負責吃就好，別手賤自己去抓。
25. 狼蛛
蜘蛛除了頭和腳，其它部分都能吃。據說像香辣蟹那樣鬆脆多汁。蜘蛛和蠍子都是有毒的，不要冒險自己捉，除非你是從寵物店買來的，但它們這么可愛，你捨不得吃掉吧。
26. 白蟻
看探索頻道的紀錄片就經常看到一隻猴子悠閑地坐在一個白蟻巢上面，拿棍子把它們趕出來，然後一把一把抓來吃。作為食物鏈頂端的人類，就還是多抓一點然後煮熟了吃吧。
27. 黃蜂
黃蜂飯，聽說是島國天皇最喜歡的食物之一，那麼你也可以煮了黃蜂加入米飯里，作為一頓豐盛的帝王級午餐。煮的時候小心別被刺到就行了。
28. 竹節蟲
聽說這種蟲子是吃素的，但是蛻皮的時候會吃掉自己蛻下來的皮。嗯，所以竹節蟲是沒有什麼煙肉呀蝦蟹和堅果味的了，在餐桌上也只能做個伴碟的配菜，因為吃起來有點像菜葉。吃完它的身體嫌不夠飽，可以留下它們的腳用來做餌釣魚。
29. 蠟蟲
這些蠟蛾的幼蟲是在蜂箱內的寄生蟲，不僅味道好，還富含必需脂肪酸，無論油炸還是炒了吃，都能保持新鮮烤松子的味道。
30. 木蠹蛾幼蟲
超高的蛋白質讓人們不得不愛，刺身、烤、煎都行，跟吃牛肉一樣飽肚子。
8. 油炸螞蚱好吃嗎
油炸螞蚱很好吃
螞蚌在秋季出沒的比較多這個時候也是比較肥美的，高蛋白低脂肪和知了啊都屬於昆蟲，適合油炸著吃，螞蚌含有豐富的甲殼素，甲殼素被譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的人體第六大生命要素，能改善體內酸性環境，清除自由基幫助受損細胞充滿活力，有延緩衰老清除體內毒素的功效，從而達到美容排毒養顏的作用。
9. 除了蝗蟲外，有哪些昆蟲是可以食用的
蝗蟲是對植物非常有害處的一種昆蟲，蝗蟲過境可以把植物吃的一點都不剩，所以古代農民最怕的就是蝗災，不過現在由於人對於食物的吃法越來越講究了，很多東西都被端上了人類的餐桌。
這次的疫情就是人們長期食用蝙蝠，導致病毒傳播到了我們身上。所以說野味雖然好吃，但是沒有經過衛生許可，很難說裡面有沒有致病的元素。所以我們還是要管住自己的嘴，現在的生活已經夠好的了，就不要再去尋找那些野味了。
10. 蝗蟲好吃不好吃
每年立秋，四川在稻穀成熟秋收的這段時間就會有無數的蝗蟲出現。今年蝗蟲似乎很囂張，居然不遠萬里，從非洲起步，到處肆虐，一直飛到了巴鐵的地盤，造成重大損失。還妄想「入侵」我國，簡直叔叔能忍，嬸嬸都不能忍，必須消滅它們。蝗蟲在我們四川可不是叫蝗蟲，甚至叫它螞蚱的人都很少。一般四川把蝗蟲叫作：qian"dan"guer（四川話翻譯不了）。秋收季節比較多，滿山滿田野都有。小的時候，在鄉下老家的時候，經常都聽大人們說：蝗蟲可以抓來吃。蝗蟲比較好做，煎炒炸煸均可，蝗蟲也比較好吃，香脆美。下面就和大家分享一種四川人經常吃蝗蟲的做法——《干煸蝗蟲》。
蝗蟲要煸的好吃，就要煸2次，煸紅了就差不多熟了。干煸蝗蟲的做法比較簡單，但一定要注意要把蝗蟲洗干凈並把水分控干，入油鍋才不會「油爆」，煸出才會脆香。干煸蝗蟲也可以適量放一些青尖椒，增加鮮辣味，會更好吃一些。