㈠ 燉平菇的做法
平菇洗凈，把水擠一下。然後就熗鍋炒制，放入各種調料，慢慢燉唄！
㈡ 平菇除了炒之外，還有哪些比較好吃的做法
很多人都不喜歡吃平菇，我們辦公室小姑娘就都不大喜歡吃，大概是因為食堂的大鍋菜煮出來的平菇羹，青菜平菇，平菇豆腐羹都淡而無味吧。
還有一個原因是平菇長得不好看，灰色的一叢，不像香菇、口蘑長得像一把小傘，樣子比較好看。再就是很多菌菇類都自帶香氣，偏偏平菇幾乎沒有香味，用辦公室小夥伴的話說，吃著沒感覺。
但是平菇卻是最常見，價格也最低廉的一種菇類，生活中也很常見，而且平菇富含各種礦物質成分，幾乎不含脂肪和糖類，所以從健康角度來說，也應該常常吃。
用平淡無奇的平菇炒一盤色彩絢麗、營養豐富的菜，誰看了都會愛吃吧？
㈢ 平菇燉肉怎麼做好吃，平菇燉肉的家常做法
平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑製作用，且具有免疫特性；
平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，同時對婦女更年期綜合症可起調理作用。(收起)主料
平菇
200克
豬肉片
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
步驟
11.可以吃了。
小貼士
選購平菇技巧：購買平菇時，應選擇菇行整齊不壞，顏色正常，質地脆嫩而肥厚，氣味純正清香，無雜味、無病蟲害，八成熟的鮮平菇。八成熟的菇菌傘不是翻張開，而是菌傘的邊緣向內捲曲。
菌類的食物最好是飛水後食用。
食材
㈣ 適合全家人聚餐吃的平菇砂鍋煲，到底是怎樣的做法
砂鍋最適合在冬天吃了，可以很好的暖身子。平菇屬於菌類食物，多食菌類對身體有益，而且平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能增強免疫力，還有降血壓的作用。
每天最開心的事情就是一下班，然後去超市看著那些菜品，買自己喜歡的菜，回來自己做飯吃，這就是我想要的生活。
㈤ 平菇和什麼燉
原料：
平菇、雞蛋、小青菜。
做法：
步驟1：將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻；小青菜洗凈。
步驟2：炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下。
步驟3：放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開。
步驟4：然後倒入雞蛋液，再燒開即成。
㈥ 平菇怎麼煮湯好喝
平菇最好和雞肉等肉類一起燉湯，才好喝，否則味道寡淡
㈦ 平菇怎麼煮的做法
平菇炒肉的做法
1.平菇剪去根部，分成小朵
2.沖洗後瀝干水分，大朵的撕開
3.五花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用
㈧ 平菇燉肉怎麼做好吃
平菇燉肉怎麼做好吃？用五花肉切片。蘋果。泡水去根部。熱鍋涼油。放花椒。蔥姜蒜爆香。放入五花肉。犯愁。在放水放評估。小火慢燉。燉個幾十分鍾。嗯，好吃的平谷燉肉出鍋了。
㈨ 平菇怎麼燉好吃
平菇燉豆腐
材料：
平菇200克、豆腐(南)50克、鹽3克、味精1克、醬油15克、香油5克。
做法：
（1）先將平菇洗凈，切成小片備用。
（2）將豆腐放在鍋里煮一煮，撈出瀝水，切成小方塊備用。
（3）將平菇、豆腐、醬油、料酒、鹽放入砂鍋，加適量清水燉。
（4）至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。
平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡、溫肺益肝、健脾和胃、補腎潤腸、有益心血管、養顏護膚、通血、亮發、養陰補虛的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。
增強免疫力
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑製作用，且具有免疫特性。
舒筋活血
平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。
延年益壽
平菇對人體具有延年益壽功能，優於動植物食品。不愧為是宮庭佳餚的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。
促進大腦發育
平菇有促進大腦發育促進智力發育的獨特作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。