Ⅰ 什麼牌子的臘肉好吃
你好，什麼牌子的臘肉好吃，這個不好說。
因為各地的臘肉腌制方式不對，一般都是以當地的知名品牌，尤其是西部、北部的臘肉更為好吃。
Ⅱ 哪個牌子的臘肉好啊
廣州皇上皇很好吃，品質也有保障，應該也算得上是特產了吧？
Ⅲ 臘肉哪個牌子好
湘源牌子的臘肉很不錯，強烈推薦，很正宗。
Ⅳ 臘肉哪個牌子好
對於現在城市裡的人來說，臘肉雖然美味，但是做起來卻很麻煩，有時在家只想要一道簡單的美味。阿紅婆湘西臘五花肉，依照湘西傳統方法製作的臘肉，經過炭火燒皮，洗盡，煮至5成熟，去掉了過分的鹹味，製作的時候直接拆開包裝配菜或炒或蒸或煮，這可簡直是懶人的福音，在嘴饞之時，花個幾分鍾就可以自己輕松做一道小菜了。
Ⅳ 想吃臘肉了，求 個比較正宗的品牌
四川臘肉最好吃。川菜也是人們喜歡的，主要也因為有臘肉的緣故。一般的大型超市有買四川臘肉的。
Ⅵ 臘肉什麼牌子好
臘（xī）肉是指肉經腌制後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文里並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，至於為什麼現在人們都讀là，而不讀xī，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外，可能確實跟臘肉一般都在臘月里製作以待年夜飯之用有關。
臘肉是中國腌肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作「臘肉」。
【形態】
熏好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的贊語。
【特點】
臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。
臘肉在中國南北均有出產，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈，同一品種，又因產地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有豬肉、羊肉及其臟器和雞、鴨、魚等之分；以產地而論，有廣東、湖南、雲南、四川等之別；因所選原料部位等的不同，又有許多品種。著名的品種有廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。
廣式臘肉以臘腩條最聞名，是以豬的肋條肉為原料經腌制、烘烤而成，具有選料嚴格、製作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點；
湖南臘肉，亦稱三湘臘肉，是選用皮薄、肉嫩、體重適宜的寧香豬為原料，經切條、配製輔料，腌漬、洗鹽、晾乾和熏制六道工序加工而成，其特點是皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、鹹淡適口、熏香濃郁、食之不膩；
四川臘肉，是將肉切成5cm寬的條狀，再經腌漬、洗晾、烘製而成，成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道鮮美、營養豐富等特點。
此外，河南的蝴蝶臘豬頭，湖北的臘豬頭、臘雞、臘魚、臘鴨，廣西的臘豬肝，陝西的臘羊肉、臘驢肉，山西長治的臘驢肉，甘肅的臘牛肉等。
Ⅶ 臘肉哪一種比較好吃
臘肉主要是有兩種，一種是風干臘肉，另一種是煙熏臘肉，這兩種臘肉吃起來味道是不一樣的，那麼風干臘肉和煙熏臘肉相比哪一種更加好吃？
3.風干臘肉和煙熏臘肉哪一種更加好吃
風干臘肉和煙熏臘肉相比，在製作方法就有基本的區別，製作方法不同，味道也是不一樣的，在我看來，煙熏臘肉是要比風干臘肉更加好吃的，煙熏臘肉吃起來是咸香的，並且是比較嚼勁的，瘦肉和肥肉都是很好吃的，風干臘肉吃起來就沒有煙熏臘肉那麼香了，不過這還是要看個人口感的，有些人是喜歡吃風干臘肉，也有人是喜歡吃煙熏臘肉的。
Ⅷ 想吃臘肉了，求推薦個比較正宗的品牌
淘寶上有很多正宗的臘肉賣家，比如謝宴謝記、楊大爺、松桂坊、平仁、古蜀味道、米倉山等。
Ⅸ 哪個牌子的臘肉好吃
[最佳答案] 是將肉切成5cm寬的條狀,再經腌漬、洗晾、烘製而成,成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道鮮美、營養豐富等特點。 無需找品牌,只要按下了方法鑒別、選購即可: 若臘肉色澤鮮.
Ⅹ 問問，哪個牌子的臘肉好吃
好吃的臘肉我建議你可以選擇「源鄂良辰」，他是地地道道的土豬煙熏肉。