A. 建德美食都有哪些
烤餅
可以說,每個建德人都有烤餅情結,松軟鮮美的餡料中混著辣椒,薄脆的外衣又香又酥,剛從鍋爐里拿出來的時候吃上一口,哇,簡直了,太好吃了!而且辣辣的口感跟大冷天更配哦~烤餅攤的位置有點偏,但是每天都有很多人來光顧,新鮮出爐的烤餅一拿出來就被「瓜分」了。剛出爐的烤餅,又燙又脆,裡面的餡料似乎還在嘶嘶冒著聲音,可就是這樣「趁熱吃」,才覺得過癮。
B. 請問誰知道建德壽昌最好的小吃是什麼
美食一:早上農貿市場那兒,金華鹵味店旁邊的【小煎包】
吃的時候加點老闆自家炒的青辣椒,那個贊啊!
美食二:通往壽中的那座橋靠馬路這邊,往三院的方向上去一點。那家早餐店做的【豆腐包和肉包】
那個味道也很到門啊。剛蒸好的時候端上桌,包子皮軟軟的。一口咬下去,汁都能沿著嘴巴邊流出來的~
燙是燙點,可是怎麼也擋不住咱這嘴呀~~!!
美食三:以前我讀書的時候擺在東昌北路那個十字路口那邊的【冬瓜煎餃】
從小吃到大的啊~記得那時候到那裡吃早飯稀飯是不用錢的。那個味道至今還念啊!後來那裡的老房子拆了造新房了,現在好像搬到東昌北路上網民網吧附近去了
美食四:壽昌到新安江大巴停靠點對面的【水煮香乾】
不管是回壽昌還是到別的地方去,每次到哪裡我都要吃上幾塊。吃的時候再塗點辣椒醬,又香又辣回味無窮啊~~
美食五:東昌北路上的【油炸臭豆腐】
她炸的時候都會在臭豆腐外麵糊上一層白白的東西。這樣炸起來臭豆腐不會被炸的很乾。然後塗點辣椒醬,味道超好啊
C. 建德有哪些特產
首先是豆腐包,顧名思義,就是豆腐做的包子。
為什麼要提這個?說真的我也走過小半個華夏了,外地要麼看不到豆腐包,要麼賣的豆腐包都很糟糕,豆腐餡做的像豆腐渣一樣,倒胃口。
建德豆腐包就不一樣了,好的豆腐包會採用新鮮的水豆腐,所以吃的時候可以發現豆腐餡是水嫩嫩的,光是看看就很有食慾好嗎?更別說裡面加了自家做的腌辣椒,嗯,是辣的,但是辣味不重,不吃辣的小夥伴不用害怕。
哪裡的會比較好吃?
就我吃過的而言,新安江彩虹橋頭那家梅城早餐店的豆腐包不錯,還有壽昌鎮政府對面的建德豆腐包味道也挺不錯。其他鎮子我就不是太確定了。本人是航頭的,但是溪沿那幾家我感覺一般般吧。
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建德十大美食排行
杭州建德古鎮美食
十大最好吃的豆腐做法
建德豆腐包製作方法
豆腐做法八種做法
50種豆腐做法
D. 建德有什麼好吃的
五加皮酒:已有200多年歷史。此酒因配有多味名貴中葯,幫有活血去濕、舒筋解疲、強肌健身之功效,在多次國際博覽會上榮獲金、銀質獎。
里葉白蓮:盛產於檀村鎮里葉一帶,以粒大、粉白、燉之易酥、食之清香而著名。
嚴州苞茶:建德為全國著名的商品茶生產基地,它以外形獨特,品質優異、香氣清幽著稱。
嚴州白梨:以果大、色白、皮簿、肉脆、汁多、渣少、梨心小著稱。
建德草莓:盛產建德各地,以楊村橋鎮緒塘草莓最為著名,以果碩、汁多、味美為特點。 嚴州酥餅:為建德傳統的名產小點。集松、脆、酥、香於一品,清香撲鼻。
建德柑桔:盛產於建德各地,主要品種有無核桔、本地早、朱紅等。 新安江虹鱒魚:從美國引進。適宜在新安江14?7℃的水溫中養殖。其肉鮮美肥嫩,骨軟刺少、少腥味、宜清蒸、熱炒和熏制,為高檔淡水魚。
嚴州乾菜鴨:為建德獨有的傳統特色名菜。用全鴨,以火腿、肥膘肉、乾菜等製作而成,清香撲鼻,入口油而不膩。 建德蕎麥酒:以建德原地產蕎麥為主要原料,經精心釀制而成。酒味醇厚,芳香可口,為建德新興名產。
E. 杭州建德有什麼好玩的地方,有什麼好吃的
好玩的地方有新安江,大慈岩,靈溪洞等地方,建德豆腐包一絕,別的地方都沒的賣的,燒餅也很好吃
F. [image]10 誰知道建德市有什麼地方有美食街嗎專門買各種各樣的小吃的一條街
新安江雙江特色街
雙江特色街作為建德市旅遊集散中心核心配套產業,為了適應旅遊業的發展,步行街特地招攬了與旅遊產業相關的業態,比如雙江街特色餐飲、童玩、娛樂、休閑等業態,還有雙江夜集市,開放式的步行街,更是月光經濟的最佳載體。在夜遊17°新安江的同時,又能在雙江特色街吃、喝、玩、樂。在雙江特色街還配備了可容納400餘輛車的停車場,具備了承接團隊遊客的基礎條件。
希望可以幫到您,望採納,感謝感謝~~
G. 建德有什麼好吃 有名的美食
嚴州乾菜鴨、嚴州酥餅、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、壽昌剁椒餛飩等都是當地最出名的小吃。說起建德有名的餐館,首屈一指的就是嚴州府大酒店,近年嚴州府遍訪名師,使古嚴州六縣傳統名菜再現江湖,這六道菜為:建德乾菜鴨、壽昌蒸仔餜、桐廬柴火雞、分水棍子魚、遂安焐石筍。
建德還有句「吃在梅城」之說。梅城是古嚴州府所在地,古往今來商旅眾多,形成很多特色小吃。梅城東碼頭的小吃曾經很有名氣,豆腐雞子、鹹菜石斑魚等都是這里的名吃。
H. 建德有什麼好吃的
吃在建德,建德歷史悠久,古嚴州飲食文化流傳下來的小吃和特色菜舉不勝舉;依山傍水的自然生態環境,又使建德多綠色農家產品和各種豐富野生水產品。
嚴州乾菜鴨、嚴州酥餅、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、壽昌剁椒餛飩等都是當地最出名的小吃,街頭巷尾都看得到。
說起建德有名的餐館,首屈一指的就是嚴州府大酒店,近年嚴州府遍訪名師,使古嚴州六縣傳統名菜再現江湖,這六道菜為:建德乾菜鴨、壽昌蒸仔餜、桐廬柴火雞、分水棍子魚、遂安焐石筍。
建德還有句「吃在梅城」之說。梅城是古嚴州府所在地,古往今來商旅眾多,形成很多特色小吃。梅城東碼頭的小吃曾經很有名氣,豆腐雞子、鹹菜石斑魚等都是這里的名吃。
建德還很流行燒烤和大排檔,夜晚坐在新安江邊,吃著烤全魚,也有說不出的愜意。
推薦美食:
嚴州府大酒店
地址:新安江環城北路32號
電話:0571—647157777
推薦理由:建德著名的飯店,走「野、土、鮮」自然綠色特色菜路線,以眾多美味的建德菜吸引眾多回頭客,在杭州有連鎖分店。
推薦菜:建德乾菜鴨、分水棍子魚、淳安團魚鍋、遂安焐石筍
胖子新排檔
地址:建德市白沙路9號
推薦理由:建德市最紅火的排檔了,以一道「酸菜魚」迷倒眾多食客,價格十分便宜。
推薦菜:酸菜魚(每盆20元)、雪菜肉片、菠菜圓子
新西北名烤
地址:建德康樂路30號
推薦理由:品嘗新安江各色水產的燒烤吃法,價格便宜,什麼烤的都有。
推薦菜:烤魚頭、烤魚臉、烤魚身、烤魚排、烤魚尾、烤全魚
中馬路小吃排檔
介紹:在這里可以嘗到香濃的雞蛋餅、流著湯汁的豆腐包、煎得兩面金色的冬瓜餃、顏色黑乎乎味道好的要命的肉圓、配料比主料還多的砂鍋粉絲
酥餅小店
介紹:嚴州酥餅正宗好吃的有兩家,一個位於環城北路,叫童記酥餅,另一個位於濱東巷,沒有店名,屬於夫妻店,當地人去買都是要等的,酥餅一出爐就沒了,就看運氣好不好了。
楊村橋鎮美食一條街
介紹:位於建德市楊村橋鎮,杭州方向來的遊客必經之地。一溜煙有十餘家排檔,量足味美,價格便宜,整條街的形成有十幾年的歷史。
推薦菜:千島湖棍子魚、紅燒豬蹄
名稱: 嚴州咸湯圓
介紹: 相傳,嚴州府龍山書院有一窮書生娶了個貌美聰慧的媳婦,人人誇他有福份。元宵那天書生勉強答應同窗到他家裡吃湯圓的要求。書生家貧,無錢買糖,聰明的媳婦就用冬腌菜、豆腐丁做餡,做了與眾不同的咸湯圓款待客人。大家嘗了覺得此湯圓細綿滑口,咸鮮入味,可與寧波湯圓相媲美!嚴州咸湯圓就此流傳至今。
名稱: 嚴州干茶鴨
介紹: 嚴州干茶鴨為建德獨有的地方特色名菜,創制至今已有300多年的歷史。
相傳明代,嚴州來了位新任的知府,此人十分好吃,每年的初一、十五必到半道紅的「賓樂園」館子店品嘗清蒸鴨,日子一久,自然有些膩味。「賓樂園」的錢老闆由乾菜肉聯想到用乾菜燒鴨,在清蒸鴨里放上些乾菜,上籠回蒸,果收奇效,不但沒有一絲鴨子的膩腥味,而且還伴有一股略帶甜意的撲鼻清香,知府品嘗後贊不絕口。經過反復試燒,滋味特佳。加上建德又為府治之地,水陸碼頭,過往客商慕名爭相品嘗,天長地久,嚴州乾菜鴨便成了建德的地方風味名菜。
名稱: 分水棍子魚
介紹: 棍子魚是千島湖的珍貴魚類之一,該魚身體細長,沒有骨頭,像棍子一樣,故人稱為棍子魚。野生棍子魚肉細嫩,無細魚刺,生長在無污染無激素的自然環境。烹調時加入生薑、大蒜、黃酒、白糖、油等調料,油炸、清燉、紅燒均可。
名稱: 嚴州酥餅
介紹: 原名嚴州乾菜燒餅,是建德傳統的名點小吃,集松、酥、新脆於一品,清香撲鼻。嚴州酥餅以上等麵粉用不同溫度的水和素油拌和,擇肥膘肉與上等乾菜拌勻為餡,在外面塗一層糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在特製的燒餅爐中用炭火烤熟製成。
名稱: 油沸餜
介紹: 嚴州特產油沸餜,將上等麵粉調成麵糊,裝入專用模子,下油鍋炸,再放入配好的餡,餡有鹹菜豆腐的,也有蘿卜絲豆腐的,再用麵糊封口,下油鍋炸之焦黃色即可食用。現炸現吃,餜香皮酥脆,餡鮮嫩,喜食辣椒的再在油沸餜上面塗上一層辣醬,鮮香可口。
名稱: 油潤松沙黑桃蛋
介紹: 黑桃蛋又名灰包鹹蛋、搓灰鹹蛋、腌蛋、味蛋,因其外殼包搓一層黑黝黝的草木灰,狀如一隻只黑色的桃子,故而得名。黑桃蛋具有獨特的風味,食之不膩,容易消化,並能增進食慾。它的蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅桔流丹,松沙油潤,營養豐富。
梅城的黑桃蛋不同於別處,質地優良,且便於貯存攜帶,很有地方特色。在村子裡,當地農人的做法是,他們將稻草灰過篩,加入泥、鹽攪勻,和水拌至發黏。鴨蛋包上灰泥,置於缸內,並且用棉紙豬血封口。農忙時,許多人把它當做「補品」吃。