A. 6步自製酸辣粉超簡單怎麼做如何做好吃
主料紅薯粉絲250g 植物油少許 生抽1勺 陳醋2勺 紅油2勺 蒜末適量 薑末適量 胡椒粉少許 辣椒粉少許 花椒粉少許 榨菜末適量 香菜適量
6步自製酸辣粉超簡單的做法步驟
1. 1.紅薯粉絲用溫水浸泡60分鍾左右；
2.空碗倒入植物油，蒜末薑末鹽；
3.加入生抽、醋、紅油；加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉；
4.熱水燒開倒入碗中；
5.開水煮粉絲至接近透明撈出入碗；
6.撒上香菜榨菜末，攪拌完成。
B. 自製好吃簡單酸辣粉
准備食材：
紅薯粉條、五花肉適量、生菜、蔥姜蒜、五花肉、芝麻、辣椒、豆瓣醬、花生米、榨菜絲、香菜、高湯，胡椒粉、黃豆
4、再拿另一個鍋，放適量水煮開，放入事先泡發的紅薯粉，再次把水煮開，然後把粉撈出置於碗中，利用燒開的水把生菜也焯一下，撈出跟紅薯粉放在一起。
5、再來就是真正的配置環節了，把我們最早做的麻辣香油倒在紅薯粉上面，在上面加一點黃豆，還有香菜，淋上高湯，（沒有準備高湯的話就可以用煮紅薯粉的湯）完美的酸辣粉就煮好啦！
C. 自製好吃簡單酸辣粉
紅薯粉條用開水泡軟。湯料，鹽，雞精，紅油辣椒，生抽，醬油，醋，可以切幾個小米辣，花椒粉，小蔥花。油炸花生米，鍋燒開水，下粉條煮熟，想吃青菜的也可以放點，把調料放碗中，加水，要是有高湯更好，然後把粉條和青菜放入碗中，上面撒花生米，小蔥花，一晚酸辣開胃的酸辣粉就做好了。
D. 爆好吃的自製酸辣粉，2分鍾輕松學會！小白該怎麼做
相信很多人，尤其是年輕人都吃過酸辣粉，酸辣粉因為其獨特的口感以及香濃的湯汁很受年輕人的喜愛，我第1次吃酸辣粉的時候，還是在初中那時候縣城裡開了一家酸辣粉店，基本上每天都是爆滿的狀態，後來老闆因為家庭變故，關閉這個門店，這樣愛吃酸辣粉的我難受了很久，於是我就只能自己琢磨怎麼製作酸辣粉，後來發現其實做法並不難，下面我把詳細做法告訴大家，即使是沒有做過飯的新手小白一樣可以做的很好吃，只需要花兩分鍾看完這個文章就會了。
E. 自製家常正宗酸辣粉的做法怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
牛肉：800
乾粉條 ：400
豆腐皮：200
生薑 ：20
大蔥：30
黃酒 ：100
鹽 ：2小勺
醋：3大勺
味精：1/2小勺
胡椒粉：1/2小勺
油潑辣子 ：適量
第一步
1.牛肉洗凈切成大塊，大蔥切段，生薑切片。
第二步
2.把牛肉放入冷水鍋內，大火燒開至血末浮起，撈出洗凈。
第三步
3.把焯好的牛肉放入高壓鍋內。
第四步
4.加入適量的水沒過牛肉，再放入蔥段和薑片。
第五步
5.再放入黃酒
第六步
6.高壓鍋放到火上，大火燒開撇去浮沫後加蓋，上汽後轉小火煮30分鍾關火。
第七步
7.粉條放入溫水中泡軟。
第八步
8.蒜苗切小段。
第九步
9.豆腐皮切絲。
第十步
10.煮好的牛肉撈出來晾涼。
第十一步
11.把牛肉切成粒。
第十二步
12.高壓鍋中的牛肉湯揀去蔥姜後倒入炒鍋內，再加適量的水大火燒開。粉條放入漏網中在牛肉湯中煮至透明撈入碗中。
第十三步
13.豆腐皮適量也在牛肉湯中煮一下。
第十四步
14.撈入碗中。
第十五步
15.碗中撒入切好的蒜苗。
第十六步
16.鍋內的牛肉湯重新燒開，加入鹽、胡椒粉、醋、味精調好味，盛入碗中，再放入適量油潑辣子，最後放入牛肉粒即可。
輔料
具體步驟
F. 自製酸辣粉的家常做法簡單
1.提前紅薯粉用溫水泡軟備用。
2.將蔥姜蒜、小米辣和香菜提前切好，將油炸花生米去皮，裝盤備用。
3.花椒面和辣椒面按照1:2的比例准備好，再放入適量的白芝麻。
4.鍋中倒入適量油，油燒開後關火，靜置1分鍾左右，倒入裝有辣椒面和花椒面的碗中。
5.迅速用筷子攪拌均勻，可以聞到濃濃的麻辣香，麻辣油就做好了。
6.鍋中倒入適量油，油熱後，放入蔥姜蒜末爆香，然後放入郫縣豆瓣醬。
7.小火將醬料炒均勻，然後加入適量的水製成辣醬湯。
8.辣醬湯燒開後放入提前泡軟的紅薯粉條。
9.粉條開鍋之後加入適量的鹽、陳醋。
10.然後再加入生抽和蚝油，攪拌均勻，開始煮粉條。
11.待到粉條煮的透明時就代表粉條煮好了，這時候加入適量的味精提鮮，然後放入一點點青菜，輕輕一燙即可出鍋。
G. 自製酸辣粉的正宗做法，自製酸辣粉怎樣做才好吃的做法
用料
粉條 適量
炒花生仁壓碎 適量
菠菜或油菜 適量
在家自製酸辣粉（超簡單）的做法
備好料。第一步炒醬：鍋里倒入花生油，放一勺黃豆醬一勺郫縣辣醬炒至出香味（2人的量，喜歡辣的多放點辣醬）第二步：加水加鹽煮沸，放入粉條。
利用煮粉條的時間，另起鍋焯一下菠菜，撈出瀝干。把提前炒好的花生仁壓碎備用。
調好湯汁。放入老醋、味達美、淋上幾滴香油、如果家裡有蚝油，放點蚝油味道更完美。多放醋哈。把煮熟的粉條放入湯汁中攪拌均勻，擺上菜和花生碎就OK了。
開吃吧
小貼士
1.家裡木有郫縣辣醬的，可用紅干辣椒切段下鍋油炸，熬出辣椒油。做出來也是別有風味的。
2.初做著，嘗嘗湯汁不合口味可隨時改善，直至滿意。
3.選擇上好粉條是關鍵，口感好。
H. 在家自製酸辣粉的做法
家庭版酸辣粉
小貼士
粉不要煮太久，有點勁道更好吃😋辣椒麻油都看自己口味添加喲，沒有固定量