㈠ 普通的大米粥還可以做成什麼料理
太多了 廣東風味的粥都可以啊 其他的有皮蛋瘦肉粥
工具：高壓鍋一隻
原料：瘦肉、松花蛋、大米、水、鹽與雞精若干
步驟：1、瘦肉切丁拌以少量黃酒和姜粉、松花蛋剝好皮待用；
2、將洗凈的大米放入高壓鍋，注意二兩米配2000至2500毫升水；
3、點火，高壓鍋蓋好，不蓋限壓閥；
4、高壓鍋上汽，關小火，打開鍋蓋，放入瘦肉丁，蓋好鍋蓋後大火，上汽後不加限壓閥小火30分鍾；
5、打開鍋蓋放入剝好皮的松花蛋（不切），適量的鹽和雞精；
6、大火，加限壓閥，大滋汽後關掉火；
7、15分鍾後打開鍋蓋，撈出松花蛋，涼水泡後切丁然後放入粥內；
8、順時針攪拌三、兩分鍾；
特點：異香撲鼻、色澤潔白、肉丁綿軟、松花成型 。關鍵點：水米比例一定要足夠大，水開（上汽）後放肉，松花蛋整隻放入熟後切（不會染黑粥），順時針攪拌。
杏仁糯米粥
材料：糯米、杏仁、冰糖、山楂糕
做法：1．將杏仁用豆漿機研製成杏仁漿，山楂糕切成丁，糯米淘洗干凈待用；
2．坐鍋點火倒入清水，開鍋後放入糯米、杏仁漿，煮30分鍾後加入冰糖，食用時撒入山楂糕丁即可。
小帖士：杏仁性溫味苦、有小毒；具有止咳平喘、煊肺潤腸的功效
蔥豉粥
多多的蔥白切成碎米粒，淡豆豉用刀拍成碎末末，炒鍋熱油炒蔥米、豆豉片刻加入清水、精鹽，淘凈的大米燒開後，轉由小火燉，米爛粥熟奉上來，小清遙啊，解表散寒，發汗通陽，然後捂上厚厚的棉被睡大覺，保你第二天一早精神好。
菜粥
最好用青菜（南方有的地方也叫苦菜），把粥煮好後准備起鍋的時候放下去等粥再沸騰加小許胡椒便可以。這種清淡的口味適合病號吃。如果喜歡重口味可以在煮的時候放點鮮蝦仁或者肉末，最後再加青菜。注意的是這類粥必須要粥煮好後才放配料。以保持粥味道的鮮甜。
蘿卜粥
白蘿卜切細絲，你的感冒快好了，加點葷腥添氣力，少少的油燒熱，少少的豬肉餡炒一炒，別忘了加點碎蔥花，放水放米一同熬，米爛粥熟加鹽加雞精，降氣鎮咳又祛痰，感冒後期效果好。
柑橘粥
紅豆、糯米加清水，橘皮小塊切成末（千萬不要多），熬成稀粥加冰糖，乖乖喝下一大碗，連著喝它3、4天，清熱又解毒，鎮咳又化痰，健胃又消食。
荷葉粥
臨近臘八，卻想起炎炎夏日的荷葉粥來：粳米洗凈，泡清水半個時辰；「開鍋爛」綠豆適量；取嫩荷葉一柄，略大於鍋徑（郭靖？他老婆黃蓉的手藝也一流啊！---扯遠）文火至粥得，撒鮮百合數片，洗凈荷葉覆其粥面，加蓋，半個時辰後，去其葉，至粥溫涼。取薄胎白瓷碗，半碗盛之~~~~~~~~夏日傍晚於潑過清水之藤架下，左手三指拈碗，右持蒲葵扇一柄，遙觀西山落日，回眼指端，清香碧綠，怡神祛暑。荷葉之清香，百合之口感，須小呷慢慢品味，稠粥為下品，忌放糖及輔助咸品。
梨子粥：梨子2隻，洗凈後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
㈡ 米湯熬完後剩下的東西可以幹嘛
這個問題，俺來給你一個建議，你把這些收起來，多一些，然後做成煎餅，吃起來相當的香，又節約糧食，是值得提倡的。
煎餅製作的時候可以根據愛好加一些家人喜歡吃的佐料，就行了。
只是建議，盡供參考。
㈢ 剩下的稠米湯怎麼做好吃
可以用來做和則飯。你首先要切一個西紅柿，，大蔥半跟，一小截辣椒。拿另一個鍋放油鞭炒，炒出香味加半跟西葫蘆，西葫蘆提前切片。待西葫蘆入味兒以後，加米湯，可以適當在加一些水，水開放個雞蛋，然後下面，揪片兒更好。面熟出鍋，可以吃了，如果喜歡香菜可以在出鍋之前放點兒香菜沫。
㈣ 剩的大米粥還有什麼吃法
水果銀耳香梨大米粥
材料
大米80克（1/2量米杯），銀耳3朵，香梨1個
做法
1.鍋內放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽
2.大火煮開，用小勺撇去浮沫
3.銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開
4.泡發好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈，放在案板上，用刀稍微剁碎
5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中
6.用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉中小火熬煮至粥體濃稠
7.香梨洗凈去皮去核，切成小丁
8.將香梨丁放入粥中
9.用小勺攪拌粥體，繼續熬煮3～5分鍾即可
㈤ 剩下的小米粥怎麼做好吃
我認為剩下的最好吃的一種做法就是給它加入一些海鮮，然後都燉了就可以。
㈥ 剩下的米湯還可以怎麼吃法
新米粥有多少做法剩米粥就有多少吃法，米粥的吃法很多，但歸結起來只有三種，1、純米粥（小米、大米、薏仁米、混合米等熬煮）。2、根莖類與米搭配（胡蘿卜、蔓菁或紅薯、白薯類切塊或切粒）。3、肉粥（一般多為豬肉、羊肉、雞肉切小塊或小粒過油加蔥姜蒜熗鍋熬煮）。祝你好胃口。
㈦ 剩米飯可以做成什麼吃的
剩米飯可以做成米餅。
食材：雞蛋2顆、剩米飯1碗（根據食用人數決定，我這里的一碗的米飯可以供2個人吃）、白芝麻50克、胡蘿卜半根、蔥花一根
1、把蔥花和胡蘿卜切碎
2、把雞蛋打入碗里，然後把剩米飯一起倒入碗里攪拌均勻
3、接著把胡蘿卜碎也倒進去一起攪拌均勻
4、倒入一半白芝麻攪拌均勻
5、倒入一半蔥花和適量的鹽一起攪拌均勻
6、在平底不粘鍋里刷上一層花生油，開小火燒熱，把攪拌好的米糊倒入鍋里，然後端起鍋搖晃，使其平攤均勻
7、把一面煎制凝固焦黃後翻一面繼續煎直焦黃即可出鍋了，這個過程建議都用小火，比較容易號掌控，要不然很容易焦黃哦
8、煎好後，出鍋切塊裝盤，再撒上剩下的白芝麻和胡蘿卜蔥花碎增香點綴
一盤色香味俱全的營養早餐米餅就做好啦！
㈧ 剩小米粥的做法大全集
蘋果紅糖小米粥
食材：
小米50g 蘋果1個 紅糖20g
做法：
1.准備食材：蘋果去皮切小塊，小米淘洗干凈。
2.湯鍋內倒入適量水，放入小米，大火燒開，小火煮20分鍾。
3.放入蘋果塊，再煮10分鍾，出鍋前放入紅糖。
三文魚小米粥
食材：
三文魚250g 檸檬葉4片 鹽2克 粥3碗 醬油5克 鹽入粥2克
做法：
1.三文魚買回來用鹽塗抹兩面，在冰箱腌制一到兩天，如果有檸檬葉，加入檸檬葉一起腌，將葉折出痕，釋放香味，鋪在魚身上，上下各兩片
2.先用大米和小米煲好粥底，比例根據個人喜好，三人份
3.三文魚取出洗凈，用夾子取出魚骨，切成小丁狀
4.魚加點醬油拌勻，放入粥里，粥沸後煮兩分鍾左右，加鹽，嘗嘗是否夠味，加入香菜後熄火
小米山葯粥
食材：
山葯45克 小米50克 白糖適量
做法:
1、把山葯洗凈削皮，切成小塊小米用水洗凈（山葯去皮的時候建議帶上一次性手套，防止山葯粘液刺激皮膚一起瘙癢）。
2、鍋中加1000m水燒開，放入小米煮10分鍾，然後放入山葯一起煮，粥燒開後，轉小火煮20-25分鍾，放入適量白糖調勻即可食用
小米玉米粥
食材：
小米150克 玉米碎80克 冰糖
做法:
1、小米、玉米碎淘洗干凈，一起放入鍋內，加水，開大火煮。
2、煮開後轉小火，煮20分鍾左右，中間用湯勺不斷攪拌一下，防止糊鍋，煮制粘稠後，按自已的喜好放進冰糖即可。
㈨ 請問剩玉米粥能做什麼美食
只要放置時間不超過一天，還是可以做很多其他的粥品主料的。
胡蘿卜玉米粥
胡蘿卜玉米粥是一道粥品，是由主料胡蘿卜和玉米製作而成的美食。
中文名
胡蘿卜玉米粥
主要食材
玉米，胡蘿卜
口 味
甜
輔 料
冰糖適量
目錄
1 製作步驟
2 功用
3 成分
4 胡蘿卜作用
製作步驟
將玉米粥放涼，胡蘿卜洗凈去皮，切成塊備好。
把、胡蘿卜放入電飯煲，加入適量冰糖。
入適量水，選擇「粥」功能後，電飯鍋結束工作泄壓後即可食用。
功用
補肝明目，清熱解毒。胡蘿卜內含豐富的維生素A，對於眼部滋養有很大的幫助，能有效的減少黑眼圈的形成
蔬菜玉米粥。
1、培根肉2片、青椒2個、金針菇一小把，剩於玉米粥（依食量而定）。
2、青椒切丁，培根肉也切成差不多大小的小塊，金針菇隨意切上幾刀；
3、鍋里倒調和油，油熱放入蔬菜和培根肉，翻炒幾下；
4、加入少量清水；再加入一勺豆瓣醬和適量鹽調味。
5、水沸騰後倒入玉米粥。一隻手用鍋鏟不停的攪拌，
6、，再攪拌幾下就ok了。玉米糊就煮好了。
㈩ 剩米糊可以做什麼
很多人在生活當中都有吃過米粉，關於米粉的做法有很多種，比如可以給寶寶做輔食，小嬰兒的腸胃功能還沒有發育完善，這個時候需要吃一些粉狀和稀薄狀的食物才可以，所以給寶寶做米粉是非常有營養價值的，剩下的米粉成人在平時可以用來蒸米糕，這樣既不會浪費，又能和寶寶一起享用，米粉可以做出很多好吃的美食。
紅蟳蒸米糕
材料長糯米2杯量,五花肉條200公克,油蔥酥50公克,香菜葉20公克,紅蟳2隻,泡好香菇切絲6片,金勾蝦米50公克,米酒適量,醬油4大匙,白糖2大匙,水適量,鹽少許,蒸籠布1條
做法1、長糯米需先洗凈泡水8小時，插上竹管能透氣再蒸20分鍾，將豬肉下鍋干煎，蝦米稍微泡米酒後，下鍋爆香，香菇絲下鍋一起爆香，加入醬油4大匙，加入白糖2匙，加入少許的鹽巴，加水蓋過食材即可。
2、蒸好的米糕可以灑一點米酒會更香，加入少許的油蔥酥一起拌勻，將炒好的餡料直接跟米糕一起拌勻。
3、將紅蟳切塊，均勻將米糕鋪在盤底，將紅蟳均勻鋪在米糕上，將紅蟳米糕進蒸籠蒸20分鍾，灑上少許的香菜即可。
豆沙糯米糕
材料糯米粉250克、豆沙、黃豆粉或者玉米粉
做法1、糯米粉用溫熱水調和，（一點一點的調，不能一起倒水，那樣調不好。）把它調成糊狀。
2、用一個大盤子，底部用保鮮膜蒙一層，盤子的邊緣也要留點保鮮膜。再把糯米糊狀倒進，稍微的把保鮮膜往中間靠攏一下。上蒸鍋15分鍾，蒸熟，滅火5分鍾揭蓋。
3、熟黃豆粉（大超市有賣的）放在案板上鋪平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圓形（手上沾點水，免得沾手）在糯米糕上放一層豆沙，再捲成春卷一樣，用刀切成塊即可。
筒仔米糕
材料材料：圓糯米1斤，五花肉半斤，香菇8朵，水煮蛋3顆，熟花生4兩，蝦米3大匙，老薑末1大匙，油蔥酥3大匙調味料：胡麻油2大匙，醬油5大匙，白鬍椒粉1/4小匙
做法1.糯米加入水浸泡30分鍾後瀝干，五花肉切小片，香菇泡軟，水煮蛋1切為4備用
2.起一鍋，先放入五花肉片和香菇炒至五花肉變色，再加入醬油後，轉小火煮滾，再加入1杯半的水和油蔥酥，然後蓋上鍋蓋鹵20分鍾
3.再連鹵汁一起起鍋，並將鹵肉和鹵香菇挑出備用
4.接著在鍋中補入胡麻油和2大匙沙拉油燒熱，先爆香老薑末，再放入蝦米炒香，然後熄火，倒入泡過的糯米拌炒至米粒沾上油脂
5.再加入鹵汁和白鬍椒粉後，重新開火拌炒至水份收干備用
6.筒狀模型中，先放入1/4個水煮蛋、鹵香菇、熟花生和鹵肉，再盛入炒好的