Ⅰ 吃湯泡飯真的對身體不好嗎為什麼呢
湯泡飯雖然便於吞咽，但吃的同時人體口腔內會因食物咀嚼不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著於牙齒上及口腔內的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌從兩者的形態上看，湯泡飯是米飯和水的簡單混合，而粥里的米粒是崩開的。因為經過充分的熬煮，大米里的澱粉分子分散到水裡，使得水變得粘稠，米粒也更均勻的和水混合在一起。
在物質匱乏的年代，人們往往把菜湯放進飯或粥里吃掉，吃有滋有味的飯有力氣干體力活，再說那時候菜的油水也不大。相比之下，現在的菜湯油汪汪不說，味精雞精耗油，除了湯泡飯以外，還有經常吃的撈飯，以及一邊吃飯一邊喝水等等問題，長期這樣吃會影響消化系統，容易出現消化不良。不過如果特別喜歡吃湯泡飯，最好多咀嚼次數多一些。
Ⅱ 肉湯泡飯的做法
肉湯泡飯的做法
肉湯泡飯的做法：切辣椒，切辣椒的時候避免把辣椒籽和連著辣椒蒂頭的芯切進去，會影響口感。鍋中不放油，小火將五花肉煸至焦黃出油。再倒入蒜末小火炒香。倒入紅辣椒翻炒，加生抽、老抽、白糖、鹽。倒少許水煮開，撒蔥花。把五花肉中的油份煎出來，吃起來更香且不膩。將辣椒炒肉倒入一鍋米飯中，
Ⅲ 湯煮飯和湯泡飯的區別
湯煮飯和湯泡飯的區別。
從名字上來看，湯煮飯，是有加熱的過程的，湯泡飯，缺少了加熱的過程。
Ⅳ 「湯泡飯，嚼不爛」，孩子喝粥養胃，為啥湯泡飯卻傷胃
記得小的時候總喜歡用開水泡著米飯吃，要是味道淡了點，還會自己在裡面加點糖！可大人們看到了就總會說這樣泡著吃，對胃不好。小的時候雖然不懂什麼原理，但還是記住了大人們的話。長大之後發現身邊的人也有''湯泡飯''的習慣，但也並沒有因此患上胃病。
難道我小的時候又被大人們忽悠了？不過，後來我去咨詢了消化科的醫生，他跟我解釋了湯泡飯和粥的區別。
3.容易''假飽''
湯泡飯很容易給人飽腹感，但實際上真正吃進去的量並不多。所以在孩子生長發育階段，如果總是吃湯泡飯，就可能會造成發育遲緩，營養不良的問題。
醫聖孫思邈曾說過：''美食須熟嚼，生食不粗吞。''想要減輕腸胃的負擔，其實很簡單，你只需要讓食物在口腔里經過反復咀嚼，那麼就可以減少腸胃的工作內容了。牙齒咬得越細，口腔里唾液分泌的也會越多。只有經過細致的咀嚼，食物才能被有效的消化，也不會出現積食等現象。
枕邊育兒寄語：
如果你家的孩子是湯泡飯的忠實fans，那麼身為父母的你可要想辦法改掉他們的飲食習慣。盡量均衡飲食，選擇不傷腸胃的飲食方式。關於湯泡飯，你有什麼看法呢？
Ⅳ 為什麼不要用湯泡飯吃
湯泡飯是一種不良飲食習慣,長期以湯送飯,更不利於小兒和老人的身體健康。
湯泡飯是湯和飯混在一起的,由於包含水分較多,飯會比較松
軟,很容易吞咽,人們花在咀嚼上的時間減少,食物往往還沒經徹底咀嚼就連同湯一起快速吞咽下去,這不僅使人「食不知味」,舌頭上的味覺神經沒有受到刺激。
而且胃和胰臟產生的消化也不多,這就加重了胃的消化負擔,長此以往,就容易導致胃病的發作。
對於小兒來說,由於「湯泡飯」會有大量的湯液進
入胃部,稀釋胃酸,更會影響消化吸收,即使吃得再多,也沒有吸收足夠的營養,不利於小兒的健康成長,會導致胃炎,胃潰瘍等病的發生。小兒的吞咽功能不是很
強,如果長期吃「湯泡飯」,由於吞咽速度過快,還容易使湯汁米粒嗆入氣管,造成危險。
對老人而言,老人身體的各項機能逐漸衰弱,消化吸收功
能同樣會隨年齡增加而減弱,長期吃「湯泡飯」更容易得胃腸道疾病。但是為了能使食物能順利的吞咽下去,老人可以在吃飯前先喝幾口湯,給消化道增加一點「潤
滑劑」以防止干硬的食物刺激消化黏膜,但最好不要選擇經常用湯泡飯吃。
Ⅵ 吃湯泡飯為什麼不好
食物在進入胃之前的初步消化是在口腔內完成的,即唾液中的澱粉酶可以消化一部分的食物,而且要用舌頭充分的攪拌才行.如果用湯泡飯,唾液無法充分的和食物混合,即不能很的第一步消化食物,也會造成胃的消貨負擔.多喝水,這樣不會口渴,你就不會想要用湯來泡飯了.
Ⅶ 我總喜歡把湯澆到米飯裡面去吃，那樣很好吃！可是有人說那樣不好，為什麼
吃湯泡飯跟吃飯時喝湯不一樣，菜湯可以輸入水分，增進食慾，並不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道，食物必須首先經過口腔加工，也就是食物一定要經過牙齒的咀嚼，讓腮腺、頜下腺、舌下腺分泌的唾液均勻地摻合到食物中去，使澱粉酶充分發揮作用，把澱粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，不經過初步消化，就直接進到胃裡，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收，時間一長，便會生慢性胃病。所以，從飲食保健角度來看，吃湯泡飯是不適宜的。
常吃泡飯的人，消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的，菜湯可以輸入水分，增進食慾，並不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道，食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使澱粉酶充分發揮作用，把澱粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃裡，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了，容易引起胃病。所以，我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。
Ⅷ 吃湯泡飯有什麼害處
引起胃病
湯泡飯是將湯和飯混在一起，因為水份較多，飯會較為綿軟，非常容易咽下，經常會遭受老人和小孩的熱烈歡迎。可是湯泡飯有別於粥那般好消化吸收，針對胃功能齊全的人而言，有時候吃幾回湯泡飯問題並不大。而針對胃作用較弱的人而言，常常吃湯泡飯馬上會對腸胃導致巨大的承擔，這會刺激性腸胃黏膜，非常容易出現胃潰瘍或胃漲、胃腕疼痛等病症。
2、非常容易肥胖症
吃湯泡飯多非常容易變為「喝飯」，非常容易讓小孩培養囫圇吞棗的欠佳飲食結構，一般三兩下就吞咽了，一頓飯時間不上10分鍾，進餐過快，人的大腦趕不及推送「吃飽了」的數據信號，非常容易吃撐，引起肥胖症。
3、不利牙齒健康
吃泡飯盡管有利於咽下，但另外會因為食材破碎不充足而降低唾沫的代謝。唾沫對牙齒健康有很多益處，如清理門牙；消除口腔內的食物殘留；唾沫中的溶菌酶有除菌抗菌的功效，有利於防止齲齒和牙周病。
4、湯泡飯易導致消化不良
湯泡飯便於咽下，有很多小孩在用餐時常常小口攝取料汁，會造成很多的料汁沖開胃酸，再加進到胃腸的食材又吞咽、碾磨的不足細，造成小孩消化不良、產生消化不良，最後影響小孩胃口。
Ⅸ 為什麼吃湯泡飯對胃不好
吃泡飯影響咀嚼功能
很多人喜歡用水或菜湯泡飯吃，尤其在南方，這已經成了大部分人的生活習慣。那麼，吃泡飯到底好不好呢？
常吃泡飯的人，消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的，菜湯可以輸入水分，增進食慾，並不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道，
食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使澱粉酶充分發揮作用，把澱粉變為麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃裡，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了，容易引起胃病。所以，我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。
既然吃湯泡飯不利於健康，那麼，吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢？事實上，稀飯質地較細，經水煮後，澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能。
吃泡飯對處於生長發育期的孩子來說，尤其有害。其中的道理很簡單：長期食用泡飯，不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，讓咀嚼肌萎縮，嚴重的就會影響成人後的臉形。同時，吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。
此外，患有痛風和心腦血管疾病的人，最好不要用肉湯泡飯。因為肉湯中含有嘌呤，又屬於高鹽、高脂肪食物，對病情猶為不利。
Ⅹ 為什麼韓國人那麼喜歡湯泡飯看很多電視劇裡面韓國人都是用湯泡飯吃
韓國有種湯飯。就是把飯倒進湯裡面吃的。和我們的泡飯也沒有什麼不一樣