① 香菇和什麼菜一起炒最好
1、香菇做配菜（香菇和什麼菜一起炒）
粵菜中的啫啫煲就會經常使用到香菇做配菜，用香菇來給整個菜提香，例如啫啫雞煲，還有盤菜就需要用到大香菇（大冬菇）來提香，吸收了大量菜汁的香菇，簡直比肉還搶手。當然還有很多，大家如果想了解的，可以留言給我們，我們盡量滿足大家。
香菇和什麼菜炒在一起好吃
2、香菇做主菜（香菇和什麼菜一起炒）
有香菇炒雞，香菇燜雞，香菇滑雞，香菇牛肉，香菇土豆肉末等等，太多了。
3、香菇炒素菜（香菇和什麼菜一起炒）
香菇和什麼菜炒在一起好吃
香菇炒青菜，或者香菇油菜這些素菜就很多了，比肉菜的還多，是我一個人的錯覺嗎？椒鹽香菇、烤香菇、香煎香菇、鹵香菇、蚝油香菇、香菇燉土豆……好了不能再寫了，要不然大家不說我灌水，我也不能抄了整個菜譜出來吧。
上面我們看到了很多不同不的香菇炒什麼菜的搭配，這些其實都是很家常的香菇做法，也是很受歡迎的香菇菜譜，歡迎大家一起動手做一下哦。
② 香菇配什麼菜炒才好吃呀
香菇是很常見的配菜，我吃過有香菇主要參與的菜中好吃的有這些，給你參考一下，都是挺好做的。
香菇雞湯
這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養好喝，想復雜點就加些什麼參啊之類的中葯。
香菇炒白菜
這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。
香菇炒西蘭花
西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這裡面的西蘭花特別好吃。
菌菇湯
材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略腌一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲幾小時，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鍾。做好之後的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。
這些是我平時吃和做的經驗，看看你要不要試試
③ 香菇炒什麼好吃
香菇炒青椒好吃，香菇炒青椒的做法如下
准備材料：香菇400克、胡蘿卜1段、青椒1個、植物油2湯匙、蔥10克、食鹽4克、蒜2瓣、水澱粉少許、姜10克
步驟：
1、食材備齊。
④ 香菇怎麼炒比較好吃
可以做一道香菇炒肉，這是一道百姓飯桌上的家常菜，主料是香菇和豬肉。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作香菇炒肉。
香菇炒肉的食材：豬肉200克，香菇200克，油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，澱粉10克，姜8克，花椒少許，胡椒粉1克，雞粉3克，生粉8克，生抽少許。
香菇炒肉的做法：
1 、去掉鮮菇根部。香菇切條。
食用價值：
1、香菇含有香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為香菇。香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物質，能降壓降脂，預防動脈粥樣硬化。香菇中含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後能產生具有抗癌的作用的干擾素。
2、豬肉中所含的蛋白質主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分和食用價值。豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源。
⑤ 干香菇炒什麼好吃
主料
乾花菇50克
油麥菜100克
方法/步驟
1
先將干香菇用水洗凈。
2
用開水浸泡1~2個小時（如用冷水要泡久一點，3個小時以上），處理香菇要提前做。
3
准備姜蒜，姜切片、蒜切粒。
4
備好冰糖放在碗中，放置在一旁。
將油麥菜洗干凈。
開火，倒入適量花生油，放入姜蒜進去翻炒，接著倒入洗好的油麥菜進行翻炒。
快熟時加入鹽，翻炒均勻後，關火出鍋。用筷子將菜擺放在一旁即可。
將發好的香菇撈出，浸泡的香菇水不要急著倒掉，等一下還有用。
接下來再開火，倒入姜蒜，炒出香味。
炒出香味後，倒入香菇進去翻炒。
依次放入醬油、冰糖、耗油和適量的鹽。繼續翻炒。
待香菇翻炒變色後，加入香菇水，以浸過香菇為准。再將火調至大火，湯汁開後關小火。
小火慢煮15分鍾後，待汁收的差不多時，就可以關火了。
最後將煮好的香菇盛出，裝到油麥菜的一旁，一碟嫩滑香甜的燜香菇做好了。
END
注意事項
其實每次做這個菜我都記得用到在菇面劃幾刀，這樣做出來樣子很好看，今天居然忘記了。雖然味道不錯，但樣子差了一點。
⑥ 香菇炒什麼
香菇胡蘿卜炒肉
准備食材：豬肉，香菇，胡蘿卜，食用油，鹽，生粉，生抽。
做法：1.豬肉中加入一勺鹽、兩勺生粉，撒入少量清水攪拌均勻腌制。加入生粉腌制可以讓豬肉的肉質更嫩滑好吃。
2.把香菇洗干凈切成片，胡蘿卜洗凈刨去皮後切成薄片。
3.鍋里下入一勺食用油燒至足夠熱（冒少許煙的時候），下入豬肉翻炒。因為豬肉加了生粉腌制，如果油不夠熱的話就會粘鍋，甚至燒糊，所以炒肉的時候，油一定要非常熱。
4.把豬肉炒至表面微黃後，加入半碗水煮開後連湯汁一起鏟出。很多小夥伴會覺得炒肉為什麼要水煮，我覺得煮一下肉更不會發硬，湯汁也會更美味。
5.鍋里再下入一勺食用油燒熱，下入香菇和胡蘿卜翻炒均勻，加入適量鹽調味。
6.香菇炒出香味，外表不再收縮以後，把預先炒好的豬肉倒進去翻炒。
7.加入一勺生抽翻炒均勻，再煮半分鍾就可以鏟出了。
⑦ 香菇配什麼菜炒好吃
隨著人們生活水平的提高，以及健康養生的不斷關注，大家在飲食上的追求已經不僅僅是色香味俱全這么簡單了，越來越多的人開始意識到在家做飯吃飯的好處，而且越發注重營養的搭配。尤其對於現在高強度工作的上班族來說，隨便亂吃身體恐怕會吃不消，養生養身可不是保溫杯泡枸杞那麼簡單的事情，除此之外，在日常飲食上也要注意食材的搭配和營養的攝入才行。
香菇是我們日常生活當中經常使用的一種食材。香菇含有豐富的營養價值，它含有豐富的高蛋白，低脂肪，香菇的味道特別的鮮美。香菇主要是作為一個配菜來使用。無論是湯類的還是炒菜，香菇都是經常出現的。經常吃香菇對身體有非常大的好處，尤其是對於便秘的人，糖尿病人，肺結核以及神經炎等症狀的人，經常吃香菇非常好。
香菇燉雞 雞🐔洗凈，控水，切塊，香菇洗好，一個香菇切二塊、四塊即可。鍋熱，放油，大料出香，放入蔥姜，雞塊，翻炒至變白，倒入耗油，老抽，來回翻炒，掛色。放入味極鮮，倒入開水燉二十分鍾放入香菇，繼續燉至湯汁粘稠，放鹽，味精，香菜少許出鍋。
鍋內放少許油，待油燒熱後，放入蒜片爆香，然後放入香菇翻炒，直到香菇炒熟。放入紅椒翻炒均勻，然後放鹽炒勻起鍋，鏟入裝上海青的盤中，點綴幾絲紅椒。如果有時間香菇擺成花瓣形狀更漂亮。
⑧ 干香菇炒哪些菜好吃
主料
乾花菇50克
油麥菜100克
方法/步驟
1
先將干香菇用水洗凈。
其實每次做這個菜我都記得用到在菇面劃幾刀，這樣做出來樣子很好看，今天居然忘記了。雖然味道不錯，但樣子差了一點。
注意事項
⑨ 香菇炒什麼菜好吃
香菇和什麼菜搭配最下飯，和雞蛋炒最下飯，一次能吃下兩碗米飯，讓你厭食的時候立刻食慾大開。
⑩ 香菇可以炒哪些菜
香菇的吃法十分多樣化，而且其豐富豐富，而最為常見的一種做法就是作為配菜，即搭配其它食物一起炒制。香菇可以同各種菜搭配，比如肉類、筍類等等。當然了香菇的吃法十分的多樣化，其一般搭配其它食物一起炒食。那麼香菇配什麼菜炒好吃呢？
我們來分析一下香菇，香菇的味道濃郁，無論做配菜主菜都很好搭配，素菜葷菜都經常使用到香菇，我們做一個簡單分類來看看：
1、香菇做配菜（香菇和什麼菜一起炒）
粵菜中的啫啫煲就會經常使用到香菇做配菜，用香菇來給整個菜提香，例如啫啫雞煲，還有盤菜就需要用到大香菇（大冬菇）來提香，吸收了大量菜汁的香菇，簡直比肉還搶手。當然還有很多，大家如果想了解的，可以留言給我們，我們盡量滿足大家。
香菇和什麼菜炒在一起好吃
2、香菇做主菜（香菇和什麼菜一起炒）
有香菇炒雞，香菇燜雞，香菇滑雞，香菇牛肉，香菇土豆肉末等等，太多了。
3、香菇炒素菜（香菇和什麼菜一起炒）
香菇和什麼菜炒在一起好吃
香菇炒青菜，或者香菇油菜這些素菜就很多了，比肉菜的還多，是我一個人的錯覺嗎？椒鹽香菇、烤香菇、香煎香菇、鹵香菇、蚝油香菇、香菇燉土豆……好了不能再寫了，要不然大家不說我灌水，我也不能抄了整個菜譜出來吧。
上面我們看到了很多不同不的香菇炒什麼菜的搭配，這些其實都是很家常的香菇做法，也是很受歡迎的香菇菜譜，歡迎大家一起動手做一下哦。