當前位置:首頁 » 特色小吃 » 這樣做湯圓又好吃又簡單
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

這樣做湯圓又好吃又簡單

發布時間: 2022-04-03 06:40:50

⑴ 簡單的牛奶湯圓怎麼做好吃又簡單,做法圖

主料
芝麻湯圓 :9個
牛奶 :1碗
輔料
桂花蜜 :適量
具體步驟
第一步
1.准備好9個包好的芝麻湯圓.
第二步
2.大火煮水,水開將包好的湯團入鍋,湯團浮起,並膨脹起來即可。
第三步
3.准備好煮熱的牛奶。
第四步
4.取一碗,放入桂花蜜再倒入牛奶,放入煮熟的芝麻湯圓。
第五步
5.上面再用桂花蜜裝飾一下就OK了。
第六步
6.一碗甜甜蜜蜜的牛奶湯圓就可以享用了。

⑵ 元宵怎麼做簡單又好吃

核桃酪元宵

原料:干核桃仁150克、江米50克、江米面150克、麻仁100克、小棗50克、麵粉、桂花少許

做法:

1、將白糖放入碗內,加桂花、麻仁、麵粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即成元宵餡。

2、將江米面放入簸箕里。元宵餡放在漏勺里,用涼水浸過,倒入簸箕內,用雙手搖動,使湯圓餡沾滿江米面,連續3次,即成元宵。下入鍋內煮10分鍾左右,漂起即熟。

3、核桃仁用開水沖兩次,剝去外皮剁碎,小棗洗凈,用涼水浸泡12小時。

4、把江米、核桃仁、小棗肉放入碗中,加清水200克拌勻,用小磨磨一遍,成為細漿。

5、凈勺放開水,下入白糖,上火見開,撇去浮沫,迅速將核桃仁漿下入,攪勻成粥狀,至熟,盛於碗內,將煮熟元宵撈入即成。

營養價值:

湯圓不僅是一種傳統食品,而且對人體具有滋補保健的葯用價值。古方中醫專家說做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。糯米「補脾胃,益肺氣之谷。脾胃得補,則中自溫,大便亦堅實。溫能養氣,氣充則身自多熱」。再者各類湯圓餡,如冰糖、山葯、大棗、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,對身體均有不同程度的滋補功能和一定的葯效。

⑶ 自己做的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單,做法

主料

  • 糯米粉 :200

  • 輔料

  • 胡蘿卜汁 :適量

  • 菠菜汁 :適量

  • 紫甘藍汁 :適量

  • 水 :適量

  • 具體步驟

  • 第六步

    6.等湯圓煮的都漂在水上邊的時候就煮好了,盛出即可食用,

⑷ 簡單又好吃的湯圓要怎麼煮啊

怎樣煮元宵才能使其更為香糯味美,其中有一些不容忽視的竅門。
輕輕捏在下鍋前,應用凈手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。
開水下待水燒開後,把元宵慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。
慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起後,迅速改用小火慢煮,否則會使元宵在鍋內不斷翻滾,煮出的元宵外熟里生不好吃。
點冷水在煮元宵的過程中,每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水,使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後,再煮上一會兒,便可出鍋食用。
勤換水鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後,即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩,如果再繼續使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夾生。
及時煮生元宵的糯米粉中含水量較多,若將元宵做好後久放,會出現變質現象,生元宵受凍後再煮,還常會煮破皮子,影響外觀。
快出鍋已經煮熟的元宵若一時吃不完,應及時出鍋,並將其置於潔凈的冷開水中,待冷卻後撈出裝入盤中

⑸ 媽媽教我做湯圓怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,樂樂

蛋花湯圓燉酒釀的製作步驟
1. 用鍋加清水煮沸後入湯圓,煮3分鍾;
2. 雞蛋打散,在鍋內淋入蛋液,再煮1分鍾;
3. 加入甜酒釀,煮2分鍾,出鍋。

⑹ 湯圓怎麼煮簡單又好吃

水裡放點小鹽、等水沸騰放進去煮加些姜絲。然後加糖挺好喝好吃也挺簡單的。

⑺ 湯圓怎麼做好吃 超簡單的懶人做法

湯圓怎麼樣做好吃
材料
糯米粉200g冷水150g黑芝麻80g砂糖60g奶油50g
做法
1
將水加入到糯米粉中,用手慢慢搓揉成為一個團狀(粉+水結合後會干硬,需要用手用力捏,才能成團)
2
用手抓一坨粉團約50克(做為"粿粹")
3
丟入滾水中煮熟,浮出水面即可。
4
煮熟的"粿粹"撈起,直接混入鬆散的粉團中搓揉成團(揉合時太黏可以適量加一些干糯米粉)
5
然後准備開始做黑芝麻餡,先把芝麻粒搗碎
6
將砂糖及奶油粉放入黑芝麻中,用手將所有材料慢慢混合搓揉捏緊成為一個團狀
7
分割成約10g的小團,滾成圓形,放入冰箱冷藏備用
8
搓揉均勻的糯米團搓成長條,再分切成約每個10g的小糯米團,然後慢慢捏成一個碗狀,在放上芝麻團准備包起來
9
將收口捏緊,搓揉成為圓形就大功告成啦
10
准備下鍋煮來吃吧!!(還沒要吃的話就一樣放冷凍保藏羅)

⑻ 速凍湯圓怎麼做簡單又好吃

1、先將湯圓從包裝袋中拿出,然後放到冰箱的凍結層,在正常溫度的環境下放置一段時間,防止湯圓變形,方便更好的食用。

2、然後打開燃氣灶,鍋里加入水,水的量是根據煮湯圓的量和鍋的大小來決定,遵循一個規則,即將湯圓全部浸入水中,有利於湯圓充分煮熟,不會出現生硬的情況。

3、大概1到2分鍾,水再一次沸騰時湯圓便會浮起,此時加入冷水,然後再繼續燒水,等到第二次湯圓浮起來的時候,有利於湯圓充分受熱煮熟,方便食用。