當前位置:首頁 » 特色小吃 » 黃豆能做什麼好吃的
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

黃豆能做什麼好吃的

發布時間: 2022-04-02 10:48:35

A. 黃豆燜什麼好吃

黃豆燜豬腳非常美味。教大家做一道黃豆燒豬腳的做法,下面就一起看看我的做法

首先要准備的食材有,豬腳,香料,青紅椒,生薑,黃豆,這種黃豆是提前用水侵泡過的,泡過的黃豆更容易吸收味道,最好不要用干黃豆直接燉豬腳

然後焯水,鍋中加水,冷水下鍋放入豬腳慢慢燒開,燒開之後在煮2-3分鍾左右,把豬腳裡面的學沫全部都煮出來,可以加入少許的料酒去除一下豬腳當中的氣味,豬腳煮好之後需要用清水在清洗一下

然後鍋中加入菜油,放入香料一起炒香,放入豬腳煸炒出香味,再放入糖色一起翻炒均勻,不管是做什麼的菜,只要是放了糖色的食材,最好都要用小火慢慢的炒一下,這樣食材能夠更好的上色

炒好糖色就直接加入純凈水或者是開水,放入黃豆大火燒開,燒開之後稍微煮一會再放入高壓鍋中壓14分鍾

豬腳壓好之後直接倒入炒鍋中,用大火收汁,如果是用砂鍋燉也是可以的,但是就是有點費時間

把多餘的香料選出來不要,湯汁收乾的時候,放入青紅椒配色,增加一些辣味,這樣的一道黃豆燒豬腳就已經做好了

B. 黃豆怎麼做好吃有什麼技巧那

黃豆是大豆的一種,准確說是黃大豆,黃大豆是我們在大豆種植中最廣泛的品種,豆製品(豆腐、豆漿)、釀造醬油等都是使用黃豆作為原料的。在我們百姓的日常生活中,一般在家打豆漿用的就是我們今天說的黃豆,在美食菜餚方面,做得比較多的是黃豆燜豬蹄、還有就是我們吃桂林米粉是放入的那種,香酥炸黃豆。黃豆怎麼做好吃?我想除了打豆漿、做黃豆燜豬蹄外

黃豆有很多種的做法,都不太想吃肉,又不想吃蔬菜,豆製品就是我最喜歡吃的,不管是豆芽,還是豆腐,豆皮,腐竹,等等……我都很喜歡吃,還有人說,常吃豆製品不會長胖。我也是喜歡吃黃豆。


現在我們在飯店做菜,很多都是直接把黃豆放在美食裡面,作為增香用,比如說要做一些香辣的菜,就是會把黃豆放在鍋中小火慢慢炒香,也就是經常去飯店吃的炒黃豆子,非常的香,還可以蒸一下,黃豆蒸出來會變的很大很飽滿,顏色也是金黃色的,做好了豆製品的美食,上面撒幾顆黃豆子,非常不錯!

C. 黃豆還能做出什麼好吃的請畫出來

黃豆還能做出什麼好吃的?請畫出來,黃豆可以燉燉豬蹄兒,黃豆還可以生黃豆芽炒黃豆芽吃等等有許多

D. 黃豆怎麼做好吃又方便

燉五香黃豆的做法:
1、將黃豆去雜,用溫水浸泡一天,淘洗干凈;
2、將蔥姜蒜切末,在鍋中放油,待油熱以後放入蔥加蒜爆炒出香味,放入清水和黃豆燒沸,用小火燉至熟爛,加入精鹽燒至入味,淋上香油即可。
香鹵黃豆的做法:
1、將黃豆用涼水浸泡一夜,第二天撈出洗凈,所有配料洗凈,鍋內熱油倒入配料炒香;
2、倒入黃豆翻炒片刻,加鹽、白糖調味,倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鍾;
3、將黃豆放入碗里備用,青椒、紅椒切碎,然後在黃豆中放入鹽、雞精、生抽、香油調味;
4、放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。

E. 黃豆怎麼做好吃 吃黃豆要注意什麼

黃豆怎麼做好吃
黃豆150克,排骨600克,大頭菜、生薑各1片,鹽少許。
黃豆放入鍋內略炒,不加油,洗干凈,滴干水。大頭菜切一片,浸透,去鹹味,洗干凈。生薑洗干凈,去皮,切1片。排骨洗干凈,斬件,放入沸水中煮5分鍾。瓦煲內加入清水猛火煲至水沸後放入用料,至水再沸起,改用中火繼續煲至黃豆熟透,以少許鹽調味即可。

F. 黃豆可以製作很多美食,你知道都能做什麼嗎

豆腐可以說是我國勞動人民的偉大發明,豆腐雖然很平常,但是在老百姓餐桌卻有著舉足輕重的地位。豆腐營養豐富,製作過程中保留了黃豆的營養成分,同時又富含鈣質,可以製作許多的美食。干豆腐與素雞:干豆腐在南方也叫千張,是用特質工具將水豆腐層層壓制而形成一種薄的豆腐乾片,可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐,與水豆腐的區別在於含水量很低。

苦瓜黃豆燜排骨。先將黃豆泡水1小時備用,苦瓜改刀,排骨改件過水後備用。鍋內炒香薑片後排骨一起翻炒,調入米酒,鹽,胡椒粉少許,下清水一起燜煮,在下入黃豆一起燜煮1小時,出鍋前20分鍾在下苦瓜即可。海帶黃豆湯,將海帶洗干凈,切成絲;先將黃豆用溫水浸泡半天,撈出備用;鍋中加適量清水煮沸,倒入黃豆煮至熟爛,加入適量鹽;再下海帶絲和蔥花煮10分鍾至入味;食用時再加入味精即可。

黃豆雞爪排骨湯:雞爪排骨焯水洗凈,黃豆無需浸泡,一起放燉煲。大火煮開小火慢燉1.5小時即可。煲出來的湯水絕對濃白清甜。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。所以經常吃黃豆,對身體有很大的好處。

G. 黃豆怎麼做好吃

一說到黃豆,相信大多數人最先想到的就是將它磨成豆漿來喝吧,濃香醇厚的豆漿是早餐的最佳之選,不過,黃豆這么好的食材,光是用來打豆漿是不夠的,我們可以多學幾種做法,黃豆也是可以做成美味菜餚的。前幾天在我的廚師朋友那學了幾招,原來黃豆除了打豆漿之外還能這么美味,只需簡單幾步,泡一泡、煮一煮、炒一炒就搞定,做法簡單,好吃又解饞,自從學會這么做,我都不想再拿黃豆打豆漿了。


下面小編就將我新學到的黃豆做法分享給大家吧,尤其是那些平常吃飯沒什麼胃口的人,我敢保證這道黃豆的美食佳餚能讓你食慾大開,相信你會喜歡上的。


【自製黃豆醬】

將黃豆製成黃豆醬,下飯神器就有了,這是不是比豆漿更美味呢!

H. 黃豆可以做什麼好吃的

1.准備新鮮黃豆,因為是放冰箱里凍著的,所以先散凍。

2.洗凈黃豆,瀝干備用。

3.准備肉,因為是冰凍住了的肉,所以先稍微散凍,這樣也容易切一點。

4.切成肉泥!

5.熱鍋,少量的油,把新鮮黃豆放進去翻炒,然後把肉泥也放進去。

6.繼續炒,放上剁辣椒、其他調料。翻炒至變色。

7.做好了