⑴ 濟南好吃的特產小吃哪些比較出名
寬厚里的草包子，油旋這些小吃。
濟南土特產品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺綉、羽毛畫。
平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人。花瓣用於薰茶、制醬、釀酒、煉香料酒。阿膠：產自本縣東阿鎮，為滋陰補血佳品，是暢銷國內外的著名商品。
章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。
濟南特產——蒲菜
濟南特產--蒲菜，水生植物，一般生長在湖裡，圓柱型，長約50cm，顏色介於淡綠色與乳白色之間。
如果向外地人介紹蒲菜，他們極易將其與「茭白」混淆。其實二者的差別還是比較明顯的：茭白更為粗壯，且為實心；而蒲菜直徑最多三厘米左右，分層。
蒲菜可以做湯，亦可以做水餃餡。先將其一至兩層外皮剝去，內心白而脆嫩。切成小塊狀，打個雞蛋湯，鮮美並有清香味道；剁成碎末，輔以雞蛋、黑木耳、蝦仁，包成水餃，可謂色香味俱全！
濟南不僅是有名的泉城，還是著名的食府。它在廣攬各地名吃的同時還有自己的地方特產。下面我就簡單介紹幾樣吧。
明湖藕又名白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是實現水果，可生食、拌食、甜食，又有脆嫩的「水晶藕」、「姜拌藕」、酥香的「炸藕合」.是濟南家家戶戶喜做的菜餚。鮮蓮子的盛事，也可作「蓮子羹」，清香爽口；感知的蓮子，經過漲發，去掉苦味的蓮蕊可做作成「冰糖蓮子」、「蜜汁蓮子」.
明水香稻 產於濟南東郊章丘市的明水鎮，是馳譽全國的明稻。香稻稻粒微黃，呈半透明體，油潤光亮。有一家做飯十家香之稱，吃完仍會余香繞口。
北園蒲菜 蒲菜是多年生草本植物，盛於水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。「奶湯蒲菜」、「鍋塌蒲菜」、「蒲菜燙面餃」等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。
平陰阿膠 阿膠與人參、鹿茸並成為中葯「三寶」，因產在平陰縣東阿鎮而得名。阿膠是一種動物膠紙，成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為由，即能治病，又能強身。阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20餘種微量元素，被視為高級營養補品，名揚中外。
核桃 核桃在歷城區的栽培具有600多年的歷史，是濟南乾果出口的主要品種，「雞抓綿」和「紙皮」核桃最為著名。核桃以營養豐富著稱於世，對人的大腦神經有益，是一種滋養強壯葯，適用於肺虛久咳，氣管喘息，病後虛弱等症。作為濟南的特產，遠銷歐洲諸國
⑵ 濟南有什麼好吃的特產
草包包子草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號
孟家扒蹄孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一，其軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當地人和遊客的喜愛。
油旋濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃。
甜沫甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
⑶ 泉城濟南有哪些美食
濟南是山東省的省會，是國家歷史文化名城之一。因為“七十二泉”而得名“泉城”，有山有水，景色宜人。濟南作為齊魯故地，擁有身份悠久的歷史傳統，《詩經》的《大東》篇里就有對濟南的描述。一般歷史悠久的城市都會有豐富的美食種類，濟南也不例外。魯菜是中國八大菜系之一，濟南作為山東的城市，在飲食方面也深受魯菜風格的影響。但你知道濟南具體有哪些美食嗎？
把子肉
把子肉是濟南在全國最知名的美食，很多去濟南旅遊的人都會去嘗一嘗，在其他各大城市也有賣把子肉的餐館。把子肉是新鮮豬肉和豆腐、海帶等在鍋里煮制而成，濃油赤醬，香味濃郁。瘦肉香嫩軟藍，肥肉肥而不膩，吃起來口口留香。
與濟南一樣，把子肉也有悠久的歷史來源。三國時期，劉關張三人桃園結義，張飛作為屠戶，殺了一隻豬來慶祝，把豬肉和豆腐放在鍋里煮，做出來非常好吃。受到了當地百姓的喜愛，隋朝時期，把子肉又被一位山東的名廚進一步完善，把子肉進一步被推崇，經過一點點的改良，最後變成了如今的樣子。
黃燜雞
絕大多數的人應該都吃過或見過“黃燜雞米飯”這道美食吧，無論是點外賣，還是外出逛街，處處都能看到黃燜雞的身影。但知道濟南是黃燜雞的故鄉的人並不多。其實也不奇怪，黃燜雞醬汁香濃，咸香適口，很具有魯菜的風格。雞腿肉、香菇、青椒，肉質嫩軟，爽滑下飯，老少咸宜。黃燜雞的湯用來泡飯，那是最好不過了。
米家牛肉
米家牛肉並不是具體的某道美食，而是一家牛肉館的招牌。濟南有很多網紅店，但真正的吃主是不去的，貨真價實的老字型大小餐館才是它們最常光顧的地方。與魯菜的濃油赤醬不同，這家位於回民小區的牛肉卻做得格外清爽。
燒餅夾牛肉、牛肉餡餅、牛肉湯，這是米家牛肉的招牌美食。就拿燒餅夾牛肉來說，牛肉要絕對新鮮，燒餅要剛剛烙好。香酥滾熱的燒餅，夾著清爽新鮮的牛肉，味道獨特，口感也立體鮮明。牛肉是剁碎的，而不是絞碎的，這就說明牛肉足夠新鮮。
油旋
油旋是山東濟南的名小吃。之所以叫“油旋”，是因為面和的金光油亮，而且成品呈螺旋的形狀。油旋要吃熱的，外酥里軟，一口咬下去蔥香、油香都在嘴裡迸開，吃的人心滿意足。油旋也可以放紅糖、豆沙等做成甜口的，這種是新興吃法，愛吃甜食的朋友們可以嘗試一下。
這就是泉城濟南的部分傳統特色美食，在去濟南看泉水的同時，也不要忘了嘗一嘗這些吃的，感受一下當地的風土人情。魯菜技法豐富、歷史悠久，位居八大菜系之首，影響了很多地方的飲食文化，如果你對魯菜不抗拒，那濟南的美食也一定能滿足你。
⑷ 濟南有什麼好吃的
濟南有什麼好吃的？濟南好吃的特別多，也有好多的特色，你可以在如果你要是外地的話，可以在網上搜一搜，找一找有什麼好吃的
⑸ 濟南10大名吃是什麼
濟南市，簡稱“濟”，別稱“泉城”，是山東省省會，濟南是八大菜系的魯菜發祥地，歷來傳承有序，濟南具有良好的農業資源，悠久的蔬菜種植傳統，享有“中國精品菜籃”的美譽，培育出“章丘大蔥、鮑芹”、“商河大蒜、彩椒”、“平陰玫瑰、阿膠”、“仁風西瓜、曲堤黃瓜”、“張而草莓”、“張夏玉杏”、“馬山栝樓”“香玲核桃”等一批國家地理標志產品，在國際市場亦具有較高知名度。其中濟南的美食小吃也是別具特色，下面就來看看濟南10大名吃，本地人視為美味百吃不厭，外地食客大為稱贊。
1、黃家烤肉糖醋鯉魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜，為魯菜的代表菜品之一 ，色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，香鮮味美。據說此菜最早起源於濟南，後逐漸流傳至山西、河南等地。在河南時，形成了糖醋熘魚、鯉魚焙面等菜品。據《東京夢華錄》記載：北宋時期，鯉魚焙面在市場上已流行。魚肉色澤棗紅，軟嫩鮮香；焙面細如發絲，蓬鬆酥脆。
⑹ 濟南有什麼好吃的
姜仔鴨
北園路上。
「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。
價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。
還有三文魚片口感也很好。
魯能燒鵝仔
鮑汁鮮孢菇，脆而不酥，筋道卻不覺得硬，味濃而不厚，即爽口又有滋味。
在燒鵝仔吃素也是滿有味道的，喜歡的就是這一點。
它的自助餐很多人喜歡，無券48，有券38，飲料免費，酒不免。
魯能鋦雞王
泉城廣場北邊。
豉汁蒸魚頭是我的最愛。
新聞大廈的自助
中西合璧的自助餐。
大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱，品種有二十幾種，黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤羊腿等等。
還有各種水果沙拉、各色小蛋糕，數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。
感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。
春江飯店
共青團路移動營業廳往西路南。
全家福像回家吃老媽做的菜一樣，很親切很牢*很放心。
這里有些菜實在乏善可陳，但是因為全家福似菜似湯，當菜當飯，所以再有一兩個青菜，便絕對對得起自己的胃了。
另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。
有一點需要注意，人少於三人，只能在樓下就餐，二樓就是空著也不招待你。
聚豐德
經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。
以正宗的魯菜聞名。
九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。
不過現在已經差不多沒落了。
微山湖漁館
嘎呀湯，名字頗為繞口，帶著總讓我想到毒液的黃綠色， 但是湯真的是鮮美無比。
三吃黑魚，特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必擔心體重。
風味魚渣，可以要20塊錢的那種（小份）夠兩個人吃，是用餅卷著吃的，很不錯。
早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花，梗米。
很懷念。可是現在早晨起不來。
有很多分店，實驗初中有一家，還有在大明湖南門一家，等等。
湖北漁村
三聯對面。
瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽。
湯不僅是高湯，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。
只有吃到嘴裡，你才會知道它的好。
另外，湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。
王光燒牛肉
原來在山師東路，現在搬到歷山東路中段。
很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。
長春王記燉菜館
山大路上。人很多，菜也的確不錯。
招牌菜是排骨，還有燉菜和冷盤。
價格不貴，在十幾元左右。
秦鎮
山師東路上，門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。
店裡就四樣：大米麵皮（涼皮），肉夾饃，黑米粥，黃桂稠酒。
涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃，臘汁肉很正宗。
黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上，稠稠的。黃桂稠酒是種米酒
老東北家鄉小院
銀座商城西南方20米二樓上。
量大，實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。
還有大馬哈魚，自製大拉皮，酸菜，干豆角，地三鮮等等。
哈爾濱春餅店
濼文路。比較正宗。
餅不是很好吃，但有幾個菜不錯。
酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。
環境不大好。
老家肉餅
山師東路北街中段。
老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯。
油多肉多，價格便宜，吃得來滿嘴流香。
上海「回味雞」
其實是在濟南。48路終點站，山東工人報社，往東走10米。
一個牌子上寫著，買的人挺多，下車一眼就能看見。
做這只雞很麻煩，光小料就十幾種，先炒好再用高壓鍋燉。
鮮鮮嫩嫩的、微辣，感覺不錯。
上海生煎包
東關大街上有一個店面，門前每天都排好長的對。
這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭，也簡稱生煎。
其實和我們的煎包沒有太大的區別，不同就是它一般是全鮮肉餡的。
而且南方人的習慣是不放醬油，不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全*醬油提味。
南方人講究吃東西要吃原味的，做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味。
甚至連外型最好都不要變~~。
撮一頓
經三緯十路口東一點路南。
特色菜是風干雞/風干鴨，可以要半隻。
另外煎餅爬蝦也不錯。爬蝦扒好，和雞蛋一起炒，然後卷小餅吃。
去的時候基圍蝦10元一盤，限點一盤，沒點。不知道分量如何。
缺點是菊花茶要10元，另外餐巾紙還要另收費，快跟中國點心一樣了。
服務不是很好。
永和豆漿
孺肉飯好吃。肉粽子，燒麥這類小吃我都喜歡。
六乃喜
貢粥味道比較有特點，不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。
我有朋友喜歡那裡的海米冬瓜湯。呵呵。有時間大家去嘗嘗。
可立餐
大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。
台南蛋仔面
它的操作間太可怕了。大家不要去。
九碗伴台灣招牌飯
朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。
24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。
藍白快餐
黑虎泉西路上，先吃東西後買票，叫你吃的好象不花錢一樣。
熟不知還有下回分解這一說呢。
不過， 6元8元的套餐還是很實惠的。
那裡的四喜丸子特別棒。
以前是人擠人，現在不知道。
銀座商城的康康快餐
銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。
桌子圍成一圈，外一圈是高腳椅。是火鍋，用電磁爐的。
⑺ 山東濟南有什麼好吃的
如下所示：
⑻ 濟南有哪些特色美食呢
濟南，山東省會所在地，一方水土養育一方人。舌尖上的濟南，發掘濟南身邊的那些美食。話不多少，走起！
1、糖肘子
此菜是用冰糖與肘子，經烤、炸、蒸等技法合烹而成的山東名菜，乃「濟南三肘」之一。成菜廣泛流傳於全國各地，常作為大件菜登席。
2、新炒裡脊絲
相傳，此菜為一挑擔小販所制。 咸鮮口，湯汁比較多，而且不勾芡。
3、壇子肉
濟南傳統風味小吃。以五花肉為主要食材的私家菜。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。這道菜已經有很悠久的歷史，清代的時候，這道菜在濟南被研發出來，至今已經有上百年的歷史了。壇子肉主要採用豬肋條肉製作而成，加入了調味和香料，然後把肉放在壇子裡面慢慢煨制，上桌的壇子肉色澤紅潤，香而不膩，肥而不爛。小編沒吃過壇子肉，感覺壇子肉像東坡肉，不知兩者的味道有什麼區別？
7、老濟南甜沫
甜沫是甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類美食。泉城二怪之一，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。當時去青島劈柴院跟我媳婦也喝過，很不錯。
8、羊肉串
回民小區羊肉串，推薦磊磊燒烤，據說濟南人民一個夏天吃的串針可以把地球紮成刺蝟。晚上大口吃肉大口喝酒。絕對一特色。
⑼ 山東濟南有什麼好吃的特產
龍山豆腐是山東省濟南章丘的傳統特色食品，有著非常悠久的歷史。壇子肉是山東濟南的傳統特色名菜，有著非常悠久的歷史，創始於清代，
⑽ 濟南有什麼特色美食
濟南十大美食
1、草包包子
草包包子是濟南的知名小吃，至今已經有80多年的歷史。創始人是張文漢先生，為人憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。草包包子精緻皮薄味美多汁，以豬肉灌湯包最為火爆，除此之外還有十多種口味可以挑選，一籠才六塊經濟又實惠。
2、油旋
油旋是濟南名小吃，因為外形想一個螺旋，表面油潤金黃，而得名。油旋物美價廉，是很受歡迎的傳統小吃，油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體的美食！
3、九轉大腸
九轉大腸是魯菜當中的名菜，主要是以豬大腸為主料，經過洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，入油鍋中炸，反復嵌套，再加調料和香料烹制而成。這道菜味道獨特，一直很受歡迎。
4、爆三樣
爆三樣這道菜現在全國各地差不多都有，因採用爆法，投料三樣而名，主料選用豬瘦肉、豬腰、豬肝，配以玉蘭片，色彩鮮艷、鮮嫩爽口，滋味醇厚。爆三樣分老爆三樣和新爆三樣。老爆三樣屬於中國特色名菜，屬於魯菜。
5、拔絲山葯
拔絲山葯是山東濟南很有名的小吃，也是一道知名甜點，吃起來又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。「拔絲山葯」顏色柿黃，能拔出長絲一丈，到魯菜館吃飯，除了吃九轉大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最後的甜品往往是拔絲菜餚。濟南拔絲菜餚是山東十大名吃之一。
6、甜沫
甜沫在濟南是很常見的美食，甜沫是一種鹹粥，正宗的甜沫得用新磨出來的小米麵兒，加上新碾出來的玉米面熬出來的，再加花生米、豆腐皮絲，粉絲、菠菜葉，一樣都不能少，以前再講究一點的甜沫還放上核桃仁，調味主要是鹽，白鬍椒面。
7、濟南蘿卜絲餅
蘿卜絲餅在濟南是很有名的小吃，也是濟南傳統的較為精細的麵食品種。不管是街頭，各大酒店、酒樓、飯庄均有生產。在上世紀30年代燕喜堂飯庄，40年代末的聚豐德飯店，所做的蘿卜絲餅都是很有名的。現在不僅濟南，乃至山東及全國的一些高檔酒店都有這道小吃，所以名氣也是越來越大！
8、把子肉
把子肉是知名魯菜之一，其中濟南把子肉也是最有名的，老濟南把子肉在用料上很不一樣，不僅是瘦肉，而且肥瘦相間，有肥肉的存在，才能產生出肥而不膩的絕佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制卻不咸，是最好的下飯菜之一，吃的時候，一口飯一口肉的搭配，恰好把米香肉香統統帶出來。
把子肉有肥肉但肥而不膩，濟南把子肉強調醬油的重要，不放鹽，不加糖，長方形的大塊,只是醬油八角，選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。火候到處，一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上，十分甘美。
9、煎餅卷大蔥
山東的煎餅很有名，大家都知道，薄酥，香脆，好吃的煎餅要求薄如白紙，厚度均勻。烙煎餅的做法分為兩種：一種是攤煎餅，用刮板子將鏊子上的糊子，按著從里向外的順序轉動，在還沒有完全烙熟時，除去多餘糊子，這樣會使煎餅厚度均勻平整光滑。另一種是滾煎餅，將原料和成大塊面團，雙手捧著在鏊子滾動，再用刮板子補漏抹平。
10、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚是山東濟南的名菜，「糖醋鯉魚」最早始於黃河重鎮——洛口鎮。在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再用著名的洛口老醋加糖製成糖醋汁，澆在魚身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜，其中以老濟南的匯泉樓所制的「糖醋鯉魚」為最著名。