A. 素炒洋蔥怎麼炒好吃又簡單
洋蔥炒肉、洋蔥炒雞蛋、涼拌洋蔥、洋蔥圈。這裡面最獨特的是洋蔥圈。
洋蔥圈做法
食材:洋蔥、胡椒粉、麵粉、麵包糠、雞蛋、食用油、鹽
步驟:
1.洋蔥洗干凈，切成圈，雞蛋磕在碗中攪拌均勻；鍋中油燒熱。
2.洋蔥圈中加入食鹽和胡椒粉攪拌。
3.洋蔥圈裹蛋液後放入麵粉中裹一圈，再放入蛋糕中，最後裹一圈麵包糠，下入油鍋中。
4.洋蔥圈炸至金黃撈出裝盤，撒上胡椒粉或孜然粉。也可以什麼都不撒，直接蘸番茄醬吃。
食材：青紅椒絲，生薑絲，鹵牛肉，洋蔥絲
做法：鹵牛肉大家也可以用五花肉，洋蔥絲一定要選這種紫色皮的洋蔥，白皮的洋蔥不是很好吃
1、首先凈鍋上火加入少許菜油，先放入鹵牛肉在鍋中炒香
2、炒香之後放入生薑絲和青紅椒絲，一起炒出香味，一般只要是放青辣椒的炒菜，都需要用油爆炒一下，這樣吃的辣椒不是辣的，是香的
3、然後再放入洋蔥絲在鍋中煸炒至5成熟，因為大家都知道洋蔥是非常辣眼睛的，而且裡面的水分也非常的多，有人炒出來的洋蔥就是一盤水，這個主要的原因就是因為開始炒的時候就放了鹽，造成了洋蔥出了很多的水分
4、不放鹽洋蔥就不會出水，而是直接在鍋中用油煸炒出來的，不但沒有洋蔥的辛辣味，反而成了一種獨有的香味。這樣時候就可以調味，加入食用鹽，少許的醬油，生抽
5、最後一步把洋蔥炒到9成熟的時候就可以出鍋了，做法簡單，只需要記住什麼時候放鹽就可以了，完全用火候掌握一道菜的味道
B. 洋蔥怎麼炒好吃又簡單的做法大全
洋蔥怎麼做好吃（洋蔥炒牛肉絲、洋蔥炒雞蛋、清炒洋蔥）
洋蔥是一種比較常見的家常菜，有著「蔬菜皇後」之稱，適當的食用，對我們的身體幫助是比較大的，洋蔥的製作方法也比較簡單，一般是做配菜來搭配，具有很好的開胃、解油膩的作用，那麼，洋蔥怎麼做好吃呢？下面小編跟大家介紹幾款比較常見的洋蔥做法，大家可以在家嘗試著做下：
洋蔥炒牛肉絲
材料：洋蔥、牛肉、青椒、姜、蒜、油、鹽、蚝油、生抽
製作方法：首先將洋蔥洗凈切成小塊，牛肉洗凈切成絲，青椒洗凈切成小塊、姜洗凈切碎、蒜剝皮切碎，起鍋燒油，放入洋蔥、辣椒翻炒一下，炒出香味後，呈出，另起鍋燒油，放入姜蒜，炒出香味，放入牛肉，炒至變色後，加入炒好的辣椒、洋蔥，繼續翻炒，加入適量的鹽、蚝油、生抽翻炒均勻，加入適量的水燜一下，即可出鍋食用。
洋蔥炒雞蛋
材料：洋蔥、雞蛋、青椒、油、鹽、生抽
製作方法：首先將蔥洗凈切成小塊，雞蛋打入碗中，順時針攪拌均勻，青椒洗凈切成小塊，起鍋燒油，放入洋蔥、辣椒翻炒一下，炒軟後，將其推到兩邊，再往鍋中加入適量的油，將打好的雞蛋液放入，炒至變色好，將其弄成小塊，與辣椒、洋蔥一同翻炒，加入少許的鹽、生抽，調下味，即可出鍋食用。
清炒洋蔥
材料：洋蔥、油、鹽、生抽
製作方法：首先將蔥洗凈切成小塊，起鍋燒油，放入洋蔥、大火翻炒，炒軟後，加入適量的鹽、生抽，調下味即可食用
C. 怎樣炒洋蔥好吃又簡單視頻
洋蔥炒雞蛋，先把雞蛋煎好，放在旁邊待用，鍋中倒少許油放洋蔥絲，小火煎炒至洋蔥發軟，再把煎好的雞蛋切成絲，倒入鍋中與洋蔥充分活勻，放少許生抽出鍋，洋蔥炒雞蛋簡單又好吃。
D. 洋蔥怎麼炒簡單又好吃
將洋蔥最外面的一層皮已經乾枯的剝掉洗凈，切絲備用。
豬肉提前焯過水了，切成絲備用。
准備好一些輔料作為配色用，有胡蘿卜、芹菜、泡椒分別洗干凈切好。
燒熱鍋放一點點油，把肉放進先炒出一點油來。
肥肉炒出油之後，放入泡椒翻炒出香味。
將胡蘿卜絲和芹菜段一起放進去翻炒幾下。
放入洋蔥翻炒兩分鍾，先倒入1勺料酒，然後再加入少許鹽、蚝油、生抽翻炒入味關火。
洋蔥炒肉絲就做好了，裝盤。辣辣的很入味，特別下飯。
E. 洋蔥清炒怎麼炒好吃又簡單
洋蔥之所以能成為現在美食界的「新寵」，是由於洋蔥有很高的營養價值，不僅有抗癌的功效，對心血管疾病等方面也有很好的療效。在我們的日常飲食中，洋蔥也是我們常用的調味菜之一。那麼，既然洋蔥有如此高的營養價值，小編今天就和大家介紹一種洋蔥的做法——清炒洋蔥。
做法一：
1、切三角塊：先將蔥頭從中間切開，然後剝下最外邊的二層，再用斜刀切成三角塊即可。切蔥頭容易辣眼，有以下三種方法可以減輕症狀，我每次嘴裡含一口清水，這個效果較好，中間還可以再換一口新水。還有就是先將蔥頭冷藏後再切或是菜刀在水中沖一下。
2、油煎蔥頭不變黑。蔥頭接觸鐵鍋後最易變黑，我們改良先用寬油炸一下蔥頭，油要多放，使油盡快包裹蔥頭，使炒熟的蔥頭保持原色，不但增加食慾，經過油炸處理的蔥頭，24小時都不會變黑。
3、炒蔥頭時，少放點剁掓醬，增添點辣味，更下飯。
做法二：
材料
原料：洋蔥3個(紅洋蔥，白洋蔥也可以)，油辣子(這個是我提前做好的，在我的文章有詳細的油辣子做法)
配料：鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉
做法
1、洋蔥切條狀。
2、鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺(裡面有干辣椒及紅油)、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關於清炒洋蔥的兩種做法，大家可以了解一下，也希望小編的分享對那些廚藝不太好的朋友有所幫助。洋蔥不僅可以抗癌，還對心血管方面的疾病有療效，所以，大家在日常生活中可以多吃洋蔥。
F. 如何炒洋蔥好吃又簡單
食材
食譜熱量：160.65(大卡)
主料
洋蔥400克
青救25克
方法/步驟
1
准備食材：洋蔥、青椒。
2
撕掉洋蔥外表的老皮，切掉上下的蒂，對剖成兩半，放入碗中加適量水浸泡十分鍾，這樣切的時候就不刺眼了。
3
撈出洋蔥，順著洋蔥的走向切成1厘米左右寬的條，然後將其撒開。
4
青椒洗洗，去蒂。對剖去籽切成絲。
5
鍋中放入食用油，油熱後倒入青椒炒1分鍾，炒香。
6
倒入洋蔥繼續翻炒半分鍾左右，洋蔥的顏色會由白色變成透明色，就斷生了，關火。
7
撒入鹽、雞精和均。
8
裝盤，均勻地淋上醋更美味，吃時拌勻。（因炒菜用的鐵鍋，建議出鍋後再淋醋。）
G. 簡單的清炒洋蔥怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
洋蔥 ：1個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量醬油 ：適量
具體步驟
第一步
第一步
1.洋蔥一個
第二步
第二步
2.去掉老皮洗凈切條
第三步
第三步
3.煮熱油鍋倒入洋蔥
第四步
第四步
4.將洋蔥煸炒2分鍾
第五步
第五步
5.加入鹽油和醬油即可